КОШКА-БРОШКА
размер 7.5 см, хлопок, бархат, войлок, пайетки, холофайбер
Автор А. Удалова, О. Хлебникова
[698x329]
[515x249]Салат из огурцов и моркови
8 кг огурцов и 1 кг лука нарезать кружочками, 8 больших морковок натереть на крупной терке, добавить 180 г соли, 300 г сахара, 0,5 л кипяченого растительного масла, 3–4 головки толченого чеснока. Вымешать, оставить на 2 ч, разложить по подготовленным банкам. Стерилизовать 1,5 ч.

[699x393]
[показать] Сливочный крем «Пятиминутка»
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2007-10-16-686762.html
[показать]За последние годы блюда из курицы стали в России одними из самых популярных. Этому способствовало появление на российском рынке куриных полуфабрикатов: крылышек, куриного филе, из которых готовить блюда из курицы стало легко и просто.
Блюда из курицы недороги, вкусны, питательны. Блюда из курицы, приготовленные по праздничным рецептам, часто служат настоящим украшением стола. А в поседневном меню блюда из курицы занимают большое место у каждой хозяйки.
Приготовление блюд из курицы, требует большого количества специй: красного перца, имбиря, бадьяна, корицы, базилика и, разумеется, чеснока и лаврового листа.
Кроме того, при приготовлении блюд из курицы полезно применять индийскую пряность кардамон. Все это может до неузнаваемости изменить привычный вкус блюд из курицы и позволит насладиться разнообразием гастрономических ощущений.
Блюда из курицы быстро и легко готовятся. Даже самый неопытный кулинар легко сможет приготовить вкусное и простое блюдо из курицы: поджарить на обед или ужин
Свиной карбонат из... куриного филе
Совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.
КЛАССИЧЕСКОЕ КАКАО
Этот удивительный напиток... любим и взрослыми и детьми я долгое время хотела какао, но не знала как его правильно приготовить, на упаковке написан неправильный рецепт и наконец я нашла его и в этом мне помогла книга гастронома "Про шоколад".
Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном?
Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.
Арахисовое масло домашнее
Арахисовое масло вещь вкусная, но, зараза, дорогая, не везде есть и не известно, из чего намешано. Выход один - делать дома, тем более так дешевле выйдет.
250 гр очищенного арахиса, 2 ст. л. растительного масла, 2 ч.л. меда, щепотка соли.
Арахис подсушить на сухой сковородке или в духовке. В микроволновке орех у меня сушился 4-5 мин., но там он быстро поджаривается (а это нежелательно), так что приходится присматривать и помешивать.
После подсушивания арахис почистить от шелухи, благо, что теперь это сдалеть проще - она сама отскакивает.
Измельчить орех в крошку в процессоре, добавить 2 ст. л. масла и соль.
И снова измельчаем в процессоре (2-3 минуты). Нужна довольно ровная консистенция. Теперь добавить мед (но это по желанию). И еще раз взбить. Готово! Хранить в чистой баночке в холодильнике.
Похожую вкуснятину можно делать ещё с грецкими орехами: взять приблизительно 2 пригоршни грецких орехов, измельчить в блендере до однородной консистенции, добавить 100-150 г масла, 1 ст. ложку какао (или растопленного шоколада) и 1 ст. ложку меда. Попробуйте!
82-х лет от роду, а мне принесла на хвосте подружка – Ленка Галкина. А я сразу же делюсь этой радостной новостью с Вами!
История такова: в 1969 году Константин Григорьевич отдыхал в Донецкой области в санатории, лечился от болезней легких, хотел бросить курить сам но никак не получалось. В тех местах до революции был женский монастырь, потом его прикрыли, но монахини так и остались там жить. И вот как то стоят они, и курят, а к ним подошла пожилая женщина, она работала при санатории техничкой, подошла и говорит: – «Сынки, хотите бросить курить»? Все завздыхали – «Рады, бы, да никак не получается»… И вот она дала им такой совет:
[400x300]
Рецептов сыров на сайте много, но я хочу предложить еще один вариант,
преимущества которого в том, что не нужно предварительно заквашивать
молоко, не нужны никакие таблетки, выход большой ( из 2л млока
получается 1кг сыра),не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов
можно есть и получается всегда удачно. Пользуюсь этим рецептом уже много
лет.
Может быть кого-то и заинтересует.