Этот суп не только вкусный, но и очень сытный. После него можно не есть второе, а сразу переходить к десерту. Думаю, что и гороховые супы, и супы с фрикадельками любят многие. А тут — их ненавязчивое и вкусное сочетание.
При том, что многие любят соленую скумбрию мало кто готовит ее дома. Конечно, проще и быстрее купить в магазине, но все же рыбка приготовленная дома, своими руками, гораздо вкуснее и полезнее.
Сегодня очень хочется поделиться с вами рецептом малосольной скумбрии из поваренной книги моей мамы. По этому рецепту можно солить не только скумбрию, но и сельдь и займет это всего 3 часа, не больше! Кстати, именно так мама солила селедку для шубы. И это было невозможно вкусно!
Рыбка получается очень нежная, слабосоленная, без лишних специй и прянностей. Она будет отличной закуской, хороша с варенным картофелем или пюре, а бутерброд из ржаного тоста с ломтиком такой рыбки – просто сказка!
Когда разрезают котлеты по-киевски, изнутри вытекает ароматное сливочное масло, сдобренное свежими травами и пряными добавками. В эту получившуюся подливку обмакивают кусочки котлеты, наслаждаясь совершенным вкусом блюда.
Классические рецепты предлагают взять куриное мясо в качестве основного ингредиента. Однако, рыбная версия котлет получается еще вкуснее, и калорийность таких котлет будет невысокой. Попробуйте удивить гостей необычным вариантом котлет «по-киевски».
Накидка Тилли от Pam Allen фактически является шрагом, то есть, шарфом с обозначенными рукавами, наброшенным на плечи и прикрывающим грудь. Шраг – это переходная форма между шарфом и болеро.
Шраг Тилли выполняется спицами, причём вязание идёт в разных направлениях от центра спинки. Он имеет свободную форму и явно ближе по форме к шарфу, чем к болеро. При этом надёжнее лежит на плечах, чем шарф обычной формы – за счёт наличия пройм, в которые продеваются руки.
Изделие описано в трёх вариантах исполнения, для стандартных размеров S (M, L). Нижний край спинки имеет ширину 40.5 (51, 61) см, а длина окружности груди составляет 76-96.5 (97-117.5, 118-138) см.
Для накидки выбирается шерстяная пряжа (166 м/50 г), пойдёт её на изделие 7 (9, 11) мотков.
В качестве инструментов фигурируют:
- спицы круговые (40 см) 5 мм диаметром;
- спицы чулочные, комплект 5 мм диаметром;
- спицы круговые (80 см) 5,5 мм;
- маркеры (М), держатели, игла трикотажная, нить вспомогательная.
Для отработки нужной плотности вяжем образец лицевой гладью на спицах 5,5 мм:
- из 20 исходных петель (пт) выполняем 26 рядов = 10 см.
[600x600]Описание
Накидка вяжется прямыми рядами (п/р) со спинки, начиная от центра, в обе стороны от него в поперечном направлении. Пт нижнего края закрываются, а на тех, что остались, выполняем плечи и передние полочки. После окончаниявязания основного полотна накидки вокруг сформированных пройм и вдоль всего нижнего края провязывается отделочная резинка.
Чертёж выкройки накидки простой и понятный, все линии и углы исключительно прямые, вязание ничем не усложнено. Уделить внимание придётся узорам. Они изображены в виде Схемы правой стороны (СПС) и Схемы левой стороны (СЛС). На них показаны п/р как лицевые (ЛР), так и изнаночные (ИР), стрелками показано направление вязания.
Примечание: в указанных местах надо снимать пт как изнаночную (изпт), то есть, ставить нить позади работы.
Вяжем накидку
На спицы 5,5 мм толщиной делаем набор 126 (134, 141) пт.
Спинка, левая сторона
1 п/р (ИС –
1.
[595x474]
1.Обработка круглой горловины.
Сшейте плечевые швы. Введите спицу в каждую закрытую петлю, начиная со спинки. На тех участках, где горловина скругляется, между петлями получаются большие промежутки. В этих местах набирайте дополнительные петли из протяжек или из нижележащей петли. Первый ряд лучше провязывать скрещенными петлями, чтобы не получалось отверстий. Обычно такую бейку вяжут по кругу резинкой 1 х 1.
Связав половину бейки, поменяйте петли в резинке ( вместо лицевой - изнаночная, вместо изнаночной - лицевая ) и продолжайте вязание. Вторую половину бейки свяжите на 2 ряда больше и закончите вязаниевспомогательной нитью (4-6 рядов лицевой гладью). Снимите петли со спиц, отутюжте край со вспомогательной нитью. Удалите вспомогательную нить.
Отверните бейку на лицевую сторону по тому ряду, в котором меняли петли.
Пришейте бейку кеттельным швом.
Горловина жакета обвязывается аналогично, только по прямой и с петлей для пуговицы. Разрезы петли для пуговицы на обеих половинках бейки должны совпадать при сложении. Боковые стороны бейки аккуратно сшиваются.
Если пряжа толстая, то можно внутреннюю половину бейки связать лицевой гладью, а наружную - резинкой.
2.Обработка V- образной горловины.
При выполнении V-образного выреза центральную петлю (или 2 петли) снимите на английскую булавку и далее выполняйте вырез по инструкции. Сшейте плечевые швы. На круговые спицы наберите петли по краю выреза ( начинайте с петель спинки), присоедините центральную петлю. Вяжите резинкой 1х 1. Петли распределите так, чтобы с обеих сторон от центральной петли были одинаковые петли. Для удобства центральную петлю можно отметить цветной нитью.
Технология вязания детских штанишек простая и по плечу даже начинающей вязальщице. Вязание спицами, вяжем сверху, с двойного края по линии талии. Двойной край можно связать двумя способами. Первый вариант, когда набираем петли, 1,3,5 ряды вяжем лицевыми петлями, а 2,4,6ряды вяжем изнаночными петлями, 7-й и 8-й ряды вяжем изнаночными петлями. 9, 11 ряды вяжем лицевыми рядами, 10 и 12 ряды вяжем изнаночными петлями. После этого вяжем ряд резинкой 2п на 2п 2петли лицевые, 2 изнаночные). Затем частичным вязанием вяжем припуск со стороны задней половины (вяжем 5петель, поворачиваем вязание и еще раз вяжем 5 петель. Поворачиваем вязание и вяжем 10 петель, поворачиваем работу, вяжем 10 петель, поворачиваем вязание и вяжем 15 петель и т. д…. пока не провяжем половину всех набранных петель 2 раза). Теперь вяжем ровно нужное количество рядов (расстояние от А1 до С). Теперь нам необходимо сделать прибавки с двух сторон. Будем прибавлять петли (в конце каждого ряда, после провязывания делаем набор петель) с двух сторон. Когда прибавим с двух сторон необходимое количество петель, сделаем замер связанного полотна. Теперь делаем корректировку длины отрезков EN или FM. От мерки длины штанишек отнимаем длину связанной верхней части. Полученные сантиметры переводим в ряды и рассчитываем убавки с двух сторон. Продолжаем вязание с убавками по расчету. В последнем ряду петли закрываем не затягивая. Вторую половину штанишек вяжем в зеркальном отображении. Готовые детали складываем лицом к лицу и сшиваем по линии АА1СЕ и по линии BB1DF. Затем штанишки разворачиваем и сшиваем швы каждой штанины. Затем подшиваем двойной край вверху, вдеваем резинку.
Второй вариант вязания двойного края для резинки: делаем набор петель по расчету и вяжем 1-й ряд так: 1 лицевая петля, накид, 1 лицевая, накид и так до конца ряда. Поворачиваем работу и ряд вяжем так: накиды провязываем лицевыми, а петли, которые вязали лицевыми, снимаем на правую спицу не провязывая и так до конца ряда. Поворачиваем вязание и лицевые петли вяжем лицевыми, а изнаночные переснимаем на правую спицу не провязывая и т. д. То есть каждую сторону получающегося двойного края вяжем через ряд. Так вяжем 12 рядов (по 6 рядов каждой стороны двойного края). Затем заканчиваем двойной край, провязывая по две петли одновременно (по одной с каждой стороны), 2 петли изнаночными, 2 петли лицевыми и так до конца ряда. Дальше вязание, по технологии написанной выше.
Мастер класс от Татьяны Чувьюровой.
Оригинал записи ЗДЕСЬ my.mail.ru/community/magij_rukodelij/79BAEE202473F83.html