• Авторизация


Без заголовка 27-08-2012 14:01

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРЯНОСТИ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ

Подбор пряностей для консервирования овощей – момент очень важный, сами понимаете, с их помощью, из безвкусного продукта можно настоящий шедевр соорудить, а можно и на оборот, испортить – хорошие продукты. Если не знакомы с пряностью, лучше положите меньше нормы. Пробуя заготовку, учтите: во время хранения вкусы и ароматы будут усиливаться.

[600x455]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2012 13:53

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Салат "Морская любовь"

http://di-via.ru/post224859950/

Крабовые палочки - порезать мелкими кубиками. Яйца - сварить, потереть (по отдельности белки и желтки) - на крупной тёрке.
Рис (длиннозерный) - отварить. Огурцы свежие – порезать мелкими кубиками. Сыр твёрдых сортов - потереть на крупной тёрке.
Консервированная кукуруза (банка=325г). Креветки - отварить и очистить. Майонез. Красная икра. Зелень (петрушка). Ингредиенты с 1- 5 пункты брать в равном количестве.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-08-2012 13:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А на ужин- картофельная запеканка с начинкой!

Вы уже придумали, что у Вас сегодня будет на ужин ? Я вот нашла интересный рецепт и сегодня его то как раз и приготовлю. Присоединяйтесь!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2012 06:32

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Как правильно сажать чеснок осенью

[567x425]

http://ayatskov1.ru/kak-pravilno-sazhat-chesnok-osenyu

 

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.

К стрелкующимся озимым сортам относятся такие, как

«Грибовский 60»,

«Грибовский юбилейный»,

«Отрадиенский»,

«Комсомолец».

К нестрелкующимся –

«Даниловский местный»

У стрелкующегося чеснока, наряду с подземной луковицей, на стрелке развивается соцветие, в котором имеются так называемые «воздушные луковички»

Подготовка грядки:

Чеснок любит участки с суглинистыми, плодородными нейтральными почвами. Самые лучшие предшественники чеснока – капустные, тыквенные, бобовые культуры и зелень.

На тех почвах, где рос лук и чеснок, выращивать чеснок можно только через 3 – 4 года.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 17:06

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Оригинальные картинки для декупажа в рамочках.

 

Декупажевое

 
ещё,
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 17:04

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Салат "Генеральский"

Очень вкусный салат, один из моих любимых.
Готовила по рецепту Ольги Калабиной.

[501x287]
Продукты:
1кг.огурцов-кружочками,
1кг.помидоров-дольками,
300гр.моркови-крупная терка,
300гр.сладкого перца-полосками,
300гр.капусты-соломкой,
300гр.лука-полукольцами,
4 ч.л.соли,
8 ч.л.сахара,
4 ч.л.70% уксуса,
100 гр. подсолнечного масла,
Все смешать,дать постоять 3 часа.Разложить по банкам,стерилизовать 1л.-30 мин.,0,5л.-20 мин.
Закатать,перевернуть вверх дном,укутать до полного остывания. Приятного аппетита!
От себя: соль,сахар и уксус клала десертными ложками, получается более насыщенный вкус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 17:01

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Овощное ассорти в марнаде (заготовки на зиму)

 

[300x300]
 
[показать]
 
 
Vinolga78
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 17:00

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Паттисоны маринованные "Ромашки " (заготовки на зиму)

 

 

[показать]

 
 

 

  • 1.Паттисоны молоденькие
  • 2.Вода - 1,5 литра
  • 3.Сахар - 0,5 стакана
  • 4.Соль - 2ст.ложки с горкой.
  • 5.Уксус 6% - 350мл.
  • Морковь, чеснок, укроп, петрушка, листья хрена.
  • Специи - гвоздика, душистый перец, перец черный(горошек), лавровый лист,горчица зерна.
  1. Паттисоны моем удаляем хвостики и места где был цветок.
  2. Морковь нарезаем фигурно в форме ромашки, на середину каждого паттисона гвоздикой прикалываем ромашку из моркови.
  3. В банки на дно складываем все специи и приправы,(Важно не переборщить с душистым перцем а то будет сильно насыщеный аромат из расчета на 3-х литровую банку 2-3 горошины хватит и один листочек лаврового листа) аккуратно укладываем паттисоны.
  4. Банки с паттисонами заливаем кипятком и оставляем на 1-2мин., затем сливаем воду и заливаем кипящим маринадом : вода+сахар+соль+уксус (уксус льем после того как закипит вода).
  5. Банки закатываем и укутываем до полного остывания.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:59

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Перец в томатной пасте (заготовки на зиму)

 

 

 

[300x300]
 

[показать]
 
 
Алёна_Мальвина
 
 
 
 
Ингредиенты

 

Рецепт "Перец в томатной пасте на зиму"
В воде развести томат пасту, добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. в закипевший рассол закладываем порезанный перец. Варим 20 минут и закладываем в стерилизованные банки и закатываем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:58

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Грузди маринованные (заготовки на зиму)

 

Автор: Оля
[300x220]
Обычно принято солить, но все, кто пробывал эти, говорят, что теперь будут только мариновать.
 
[300x220] Ингредиенты:

 

Белые

Листья смородины и вишни, чеснок по вкусу

Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика
На 1 литр воды:

  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка уксуса 9% на пол литровую банку грибов

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:57

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Цветная капуста,маринованная с овощами (заготовки на зиму)

 

Автор: Оля
[162x225]
Очень нежное и очень красивое ассорти из овощей.  Я обычно заготавливаю несколько баночек, чтобы потом зимой украшать и гарнировать готовые блюда и закуски, да и так слопать очень вкусно получается.
 
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 2 кг цветной капусты
  • 200 г моркови
  • 2 сладких перца
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
На 1 литр воды:
  • 4 столовые ложки соли
  • 4 столовые ложки сахара
  • 50 мл уксуса 9%
  • горошком, лавровый лист, душистый , гвоздика

Листья хрена, вишни, смородины, зонтики укропа (по желанию)

Выход: 3-3,5 литра

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:56

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Салат "Веселый кабачок" (заготовки на зиму)

[300x300]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:55

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Зимний овощной салат (заготовки на зиму)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:51

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Закуски из капусты на зиму

 

Заготавливайте закуски из капусты на зиму как можно больше, ведь капусточка очень полезна для здоровья. Предлагаю подборку рецептов на любой вкус, может какой и вам понравится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:50

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Гречка с овощами консервированная(заготовки на зиму)

  http://harch.ru/domashnie-zagotovki/grechka-s-ovoshhami-konservirovannaya

[320x214]
Предлагаю еще один дежурный рецепт консервирования с гречкой. Зимой идет и как салат, и как гарнир, и как добавка в супы.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 500 г гречневой крупы
  • 3 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 200 г сахара
  • 100 г уксуса 6%
  • 2 столовые ложки с горкой соли
  • Растительное масло для жарки (не жалея)
  • Специи по вкусу
Выход: около 7 литров

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:47

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Консервированные салаты

[700x468]
За последние 25 лет бум на консервированные салаты поутих, ведь в любом супермаркете можно купить всё, что только душа пожелает. Но разве может сравниться магазинное лечо с баночкой домашнего перчика с дачного огорода?

Если слово «стерилизация» у вас ассоциируется не с котами, а со стеклянными банками, если перспектива провести остаток лета в духоте кухни вас не пугает, если зимой ваш стол ломится от различных консервированных изысков, то, возможно, наша статья будет вам полезна.

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:45

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Салат с грибами на зиму (в мультиварке)

Впервые делала такой салатик.И пожалела что мало.

Зимой просто объеденье!

[700x490]

500 гр.моркови

500 гр.лука

700 гр.помидор

500 гр.грибов

перец молотый

соль1 ст.ложка

сахар 1 ст.ложка

зелень

2 стол.ложки уксуса

100 гр раст.масла

Получается 2 литра.

Я варила в режиме мультиповар,110 градусов,1 час.

Можно сварить и просто так,без мультиварки.

Грибы у меня уже очищенные ,нарезанные и отваренные

Помидоры я половину прокрутила на комбайне,половину нарезала мелко.

Морковь натерла на крупной терке,лук нарезала не крупно.

Овощи перемешала ,и высыпала в мультиварку,налила масло.

Довела до кипения.Положила грибы,посолила,поперчила и варила помешивая минут 25.Добавила зелень,уксус,еще минут 5 кипело.

Накладываю в стерилизованные баночки,укутываю до остывания.

Банки я стерилизую в мироволновке,наливаю на сантиметр воды и на полную мощность на 3-4 минуты.Никакого микроба не будет!

Серия сообщений "Грибочки":
Часть 1 - Грибочки
Часть 2 - слоеный салат с курицей
...
Часть 42 - Жаренные куриные котлетки в мультиварке.
Часть 43 - Гороховый суп с грибами в мультиварке
Часть 44 - Салат с грибами на зиму (в мультиварке)
Часть 45 - Грибная солянка на зиму
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:44

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Салат "Летний" (Заготовки на зиму)

 

[300x300]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закатки: Салат с рисом и капустой

Такую заготовку мне приходилось делать, но только без капусты. А этот вариант тоже хорош. Капуста, я думаю есть у всех, так что готовим . Это можно сказать второе блюдо и больше ничего не надо.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-08-2012 16:37

Это цитата сообщения нили Оригинальное сообщение

Как быстро похудеть

Если Вам срочно нужно похудеть, потому что появился стимул - вы встретили парня своей мечты или муж стал обращать внимание на стройных, изящных женщин, то эта диета для вас. Следуя ее рекомендациям, Вы всего лишь за 12 дней сбросите 10 кг своего веса. Для получения 100% результата Вам вначале конечно придется поработать над собой, над своим сознанием. Настроится. Каждый день, убеждая себя: « Я красивая и стройная». И уже через 12 дней, скинув 10 кг веса, Вы почувствуете легкость в теле и радость жизни, удивленные , восхищенные взгляды знакомых мужчин.

Начинайте диету с понедельника для лучшего подсчета. Конечно, накануне поужинайте легко.

Удачи Вам и терпения!

 

Меню диеты:

1 день – «кефирный»: 1 литр кефира жирностью не больше 2,5%, 1 столовая ложка подсолнечного масла, кроме этого, при желании во время данной диеты можно выпить пару чашек любого фиточая;

2 день – «фруктовый»: несколько (от 4 до 6) средних апельсинов, 1 столовая ложка подсолнечного масла, опять же – фиточай при желании и в том же количестве;

3 день – «творожный»: 2-3 пачки (около 250 гр.) творога с низким процентом жирности, 1 столовая ложка подсолнечного масла, чай – по желанию;

4 день – «овощной»: 0,5-1 литра (банка) кабачковой икры, фиточай;

5 день – «шоколадный»: 1 плитка натурального шоколада (100 гр.), фиточай;

6 день – «яблочный»: 1-1,5 кгочищенных от кожуры яблок, 1 столовая ложка подсолнечного масла, любой фиточай – до 2 чашек на протяжении дня;

7 день – «сырный»: 300 гр. «Голландского» твердого сыра, любой фиточай в том же количестве, что и раньше;

8 день – «овощной»: 1 литр томатного сока, салат из свежих овощей, 1 столовая ложка подсолнечного масла, чай из любых трав;

9 день – «мясной»: 400 гр. отварной говядины, 1 столовая ложка подсолнечного масла, пару чашек фиточая;

10 день – «овощной»: салат из свежих помидоров, огурцов, капусты, петрушки, укропа и сельдерея, который заправлен растительным маслом с добавлением небольшого количества соли и любой фиточай (2 чашки);

11 день – «творожный»: 2-3 пачки (примерно 250 гр.) творога с низким процентом жирности, 1 столовая ложка подсолнечного масла и чай из любых трав;

12 день – «фруктовый»: 1 кг свежих слив (возможно в зимний период времени заменить 500 гр. чернослива), 1 столовая ложка подсолнечного масла, по желанию – фиточай.

 

Одно условие!!! Не кушать вечером после 18.00.

И желательно не

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии