[640x480]http://svetlanametaxa.blogspot.gr/2012/08/blog-post_24.html
Ингредиенты:
Для теста
Мука - 4,5 стакана
Масло сливочное( или маргарин) - 300 г
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Соль - шепотка
Для заварного крема:
Молоко - 3 стакана
яйца - 2 шт
Сахар - 1,5 стакана
Масло сливочное - 250 гр
Мука - 4 ст.л.
Ванилин - 2 шт
Способ приготовления:
Масло ( маргарин) порубить с мукой. Молоко, яйцо, немного соли размешать и влить в рубленое тесто. Тесто хорошо перемешать ложкой, вымесить, разделить на 10 частей и поставить на 30 минут в холодильник. Затем раскатать тонкие коржи и выпекать их в горячей духовке до золотистого цвета. Коржи получаются хрупкими и очень легко ломаются. Каждый корж промазать заварным кремом. Сверху "Наполеон" тоже смазать заварным кремом и посыпать крошками .Торт поставить пропитываться на ночь в холодильник
Способ приготовления заварного крема:
Сахар взбиваем с яйцами.Соединяем в кастрюльке молоко, сахар с яйцами, ванилин , муку.Всю получившуюся смесь перемешиваем и ставим на слабый огонь.Непрерывно помешивая, доводим массу до кипения, но не кипятим.Снимаем с огня, остужаем.В конце добавляем размягченное масло.
[600x417]Домашняя "копченая" рыба
Ингредиенты • 3 свежемороженых скумбрии. Для рассола: • 1 литр воды, • 3 ст. ложки без верха соли, • 1,5 ст. ложки сахара, • 2 ст. ложки сухой заварки черного чая, • 2 горсти луковой шелухи. Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты. Приготовить рассол: в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху; довести до кипения, затем дать остыть под крышкой и процедить. Подготовленные тушки рыбы выложить в стеклянную или эмалированную емкость, залить приготовленным рассолом. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня. Каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике до 5-7 дней. ПРИМЕЧАНИЕ. Особенно эта рыбка хороша с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами.
Рецепт с сайта:http://perecusim.ucoz.ru/index/resepti_iz_mjasa_i_ribi/0-17
[604x453]Ингредиенты:
400-500 г филе 200 г плавленного сыра 400 г картофеля 150 г лука 180 г моркови сливочное масло соль,перец, зелень,лавровый лист
Приготовление:
В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин.
В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.
Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.
Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками. http://www.odnoklassniki.ru/salatiki/album/51644281258052
[640x480]для теста:
-1 пачка творога
-1/2 пачки сливочного масла (растопить)
-1/2ст сахара
-1/2ст молока
-1 пакетик разрыхлителя (10 грамм)
-щепотка соли
-ванилин.
-2стакана муки
творог, растопленное масло, сахар, молоко, соль, ванилин смешать.
разрыхлитель всыпать в муку. соединить с творожной массой.
получается мягкое. нелипкое тесто. даль полежать минут 10-15,
пока тесто отлеживается, готовим начинку.
––примерно 2стакана свежей малины
заливка
- 3 яйца
-1/2ст сахара
-200гр сливок (или жидкой сметаны)
-2ст.л крахмала.
-ванилин
яйца взбить с сахаром, добавить сливки, ванилинчик и крахмал, тщательно перемешать.
тесто выложить в форму, растянуть руками так, чтобы получилась лепешка с бортиками. высыпать малину, распределить равномерным слоем и аккуратно залить заливкой.
в духовку –– до момента, когда тесто станет золотистого цвета
[640x480]Ингредиенты:
Маргарин- 200г.
Мука-6 ст.л.
Крахмал-4 ст.л.
Сах.песок-6 ст.л.
Творог-200 гр.
Яйцо-2 шт.
Уксус-1 ч.л.
Сода-1/2 ч.л.
Изюм на вкус или мак.
Размягчить маргарин, добавить соду, погашенную уксусом, яйца, сахар, творог, крахмал, мука, изюм. всё перемешать, выложить в форму и выпекать в духовке 150-160 градусов. 40-50 мин. http://www.odnoklassniki.ru/salatiki/album/51644281258052
[640x425]Ингредиенты
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
50 мл молока
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
800 г консервированных персиков (или абрикосов)
крем:
400 г сметаны (15-20%)
100 г сахара
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать
Добавить молоко.Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
Тесто должно быть не очень крутым.Персики или абрикосы нарезать ломтиками.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять.На тесто выложить дольки персиков или абрикосов.
Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.
Горячий пирог залить кремом.
Дать немного остыть, и разрезать на порции.
Приятного аппетита! http://www.odnoklassniki.ru/salatiki/album/51644281258052
[640x480]Тесто:молоко 200мл, мука 330г, масло оливковое 2ст.л., дрожжи сухие 7г, соль 0,5ч.л., сахар 2ч.л. Замесить тесто, поставить подниматься. Приготовить основу: на сковороду налить немного оливкового масла, туда положить 2 ложки томатной пасты, мелко порубленный базилик и добавить немножко горячей воды, довести до кипения. Когда тесто будет готово, взять часть, распределить его тонко на противень, смазать томатной основой, натереть сыр, затем помидоры нарезать и уложить, грибы свежие, ветчину тонко порезать и немного оливок и еще раз сыром сверху http://www.odnoklassniki.ru/salatiki/album/51644281258052
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Кофточка с ажурной планкой Brocade
http://knitt.net/koftochka-s-azhurnoj-plankoj-brocade.html
[501x700]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание на вилке...лентами. Интересные работы с мастер-классами
Девочки) Скажу сразу, что на вилке вязать я умею, в этом нет ничего сложного, абсолютно. Главное уметь вязать крючком, ну и, конечно же, иметь саму вилку. Когда-то у меня не было покупной вилки и я ее сделала сама, просто согнула толстую спицу, вот и вся вилка. Вобщем, что-то я на ней вязала, но понравилось не очень, потому что это вязание в основном для шалей, а они у нас не очень модные, особенно среди молодежи (коей я была когда-то))))
Сегодня случайно наткнулась на идею, которая меня очень заинтересовала и дала повод пофантазировать. Посмотрите, на вилке можно вязать не нитками, а лентами. Как-то мне раньше это в голову не приходило....
Посмотрите на эту шаль. Работу выставила на известном ресурсе etsy.com мастерица из Великобритании annerstreet, выставила на продажу за 60 баксов. Но дело не в цене. Посмотрите на сочетание белого, сиреневого и розового. Очень нежная шаль, прямо орхидейная какая-то) Шаль связана на вилке лентами из 100%-ого бамбукового волокна.
А вот вам еще одно применение, довольно редкое. Блуза или пиджачок сшит из органзы, а по вырезу и на рукавах - декоративные кружева, которые связаны на нашей вилке атласными ленточками. Кто бы мог подумать?)
Кстати! Я очень много публикую о переделках старых футболках, об их порче... Так ведь можно футболку отделать, такой вязкой на вилке?
А это - ободок, который связан на вилке нитками. Очень симпатичная и довольно простая обвязка крючком.
Можно использовать не только в качестве ободка, смотрите сами) Сумка сшита из простого войлока и декорирована такими кружевами.
Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe15.htm
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Пьяный картофель
Автор Светлана, сайт http://gotovim-doma.ru
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
серый жакет
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
ТОРТ БЛАЖЕНСТВО.
Необходимые продукты:
Для песочных коржей:
Желток.......................2 шт.
Сахар.........................180 гр.
Сливочное масло ( или маргарин ) 150 гр.
Водка ( или Ром ).........1 ст. л.
Разрыхлитель...............1 пачка ( 10 гр, чайная ложка с горкой ).
Мука............................400 - 500 гр.
Сметана.......................1 - 2 ст. л.
Для безе:
Белки...........................7 шт.
Орехи...........................1 стакан ( измельчить не очень мелко ).
Картофельный крахмал...2 ст.л.
Сахар............................200 гр.
Это цитата сообщения комельфо Оригинальное сообщение
СКОРО ОБЕД!!!!!Лоранский пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л . холодной воды
1/2 ч.л . соли
200г муки
начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра
Приготовление:Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.Выпекать пирог 35- 40 минут.
Затем снять бортик, пирог переложить
[640x472]
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Булочки "Бутон розы"
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Семь заповедей для каждого знака Зодиака
У всех нас в жизни, конечно, есть свои заповеди и девизы. Интересно, а от чего они зависят? Ведь наши свойства личности тесно связаны с нашим астрологическим знаком. Какие же девизы свойственны каждому зодиакальному представителю? Давайте выделим семь основных «заповедей». Правда, не стоит воспринимать их слишком серьезно, но в каждой шутке, как говорится, есть «доля шутки».
1. Сначала сделаю – потом подумаю.
2. Там, где остальные тормозят, я жму на газ.
3. Самое трудное – выслушать собеседника до конца.
4. Делай как я, ведь лучше все равно не сделаешь.
5. Приятно получать подарки, но еще приятнее их дарить.
6. Я многое прощаю себе, но не другим.
7. За первую половину жизни я успеваю сделать так много, что потом не знаю, чем заняться.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков
