Кабачковые оладьи с фаршем – один из самых удачных рецептов из кабачков. Получаются очень нежные и вкусные, отлично сочетаются со сметаной или томатным соусом.

 

Ингредиенты:

кабачки – 400 гр.;

фарш куриный – 400 гр.;

яйца куриные – 2 шт.;

чеснок – 3 зуб.;

мука – 2 ст.л.;

укроп – 1 пучок;

масло растительное – 2 ст.л.;

соль – по вкусу;

черный молотый перец – по вкусу.