Североамериканские горнолыжные курорты притягивают к себе любителей горнолыжного спорта со всех уголков мира. Здесь, в Северной Америке, их великое множество. Только на территории США своих гостей ждут более трехсот горнолыжных курортов. Здесь можно не только совершенствовать свое мастерство катания на лыжах, но и просто хорошо отдохнуть и полюбоваться волшебной красотой горных пейзажей.
(Всего 27 фото)
[показать]
[показать]
Попробуйте удивить гостей !
1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец
|
[400x316]
Для приготовления слоеных язычков с маком воспользуемся готовым бездрожжевым тестом и маковой начинкой.
Зальем мак кипятком и оставим под крышкой "париться". После того как он разбух, сольем излишки воды и хорошо отожмем. Добавим по вкусу сахара, ложку коньяка и перемешаем. Поставим на маленький огонь, чтобы излишки влаги испарились. После этого всыпем в маковую начинку чайную ложечку крахмала. Оставим остывать.
Слоеное Бездрожжевое тесто разморозим, разрежем на 8 квадратных частей. Каждую часть немного раскатаем. Положим на каждый квадрат по столовой ложке мака и защипнем, придав форму язычка.
После этого смажем яйцом и обмакнем в сахарный песок. Слоеные язычки можно не смазывать яйцом и не посыпать сахаром, тогда они получаются как на фото.
Выложим на лист, выстланный пергаментной бумагой, и испечем в разогретой духовке при 200 градусах в течение 20 минут.
Приятного аппетита!!!
|
[700x594]
[699x466]
[699x466]
[699x662]
[показать]
[250x95]
[250x95]
[показать]
[300x223] |
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
|
[300x225] |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности: | |
[300x225] |
|
| Луковицу потушить на сливочном масле: | |
[300x225] |
|
| С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой: | |
[300x225] |
|
| Добавить жареный лук, посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец: | |
[300x225] |
|
| В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской: | |
[300x225] |
|
| Нарезать поперек на кусочки: | |

Красивые зимние фотографии польского фотографа Петра Кржачковского (Piotr Krzaczkowski).
[640x479]