Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
20 продуктов, которые можно заморозить
20 продуктов, которые можно заморозить
[600x400]Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕННОГО-ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ДЛЯ РОГАЛИКОВ
[показать]
Я буду рассказывать_ так как меня учила бабушка, когда я была еще ребенком. Я столько этих рогаликов накрутила с ней за мое детство , что наверно хватит накормить целый батальон.
Дело в том, что на каждом празднике - будь это свадьба. крестины (кумэтрия), проводы в армию, похороны, храм села, рождество, пасха эти рогалики ( по молдавски - cornulete fragede ) всегда присуствовали на праздничном столе , наряду с традиционной молдавской сдобной, сладкой вертутой.
Ими всегда накрывали стол в первую очередь.
А как вы думаете , почему они так были популярны?
А потому что эти продукты были доступны всемье каждого крестьянина.
Т.е. в старину в каждом дворе откармливали по 2-3 поросенка в год . Чистый жир был у каждой хозяйке в запасе, потому что она знала заранее , как его топить, и для каких целей его использовать.
Корова также была в каждом дворе , кормилица семьи считалась. Молоко доили , а из молока можно было приготовить разные молочные продукты : творог, сметану , кишляг ( кислое, сбродившееся молоко), сливочное масло ( в меньшем количесте) , а также соленную брынзу , каш.
Каждый крестьянин трудился ежегодно, ежедневно на поле , чтобы расти пшеницу и семью было чем накормить целый год. Из пщеницы мололи муку. Из муки пекли в каждую неделю хлеб , чтобы хватило для всей семьи на всю неделю , а также разные плацинды и вертуты. печенья и разная сдоба.
Это как раз и те продукты , которые нам нужны для приготовления молдавских традиционных рогаликов .
Потом , со временем появилось в продаже сливочное масло и маргарин, а также сметана , мука , и все эти продукты можно было купить в магазинах . Многие хозяйки заменили свиной жир на маргарин или сливочное масло и этот рецепт ( из=за своей простоты приготовления) распостранился везде, из уст , в уст .
Рецепт запоминается очень легко, на всю жизнь. И я постаралась в добавку сделать фотографии , чтобы они запечатлелись навсегда в вашей памяти.
[показать]
- Вот запомни , что тебе надо,- говорила бабушка :
3 ГРАННЕНЫХ СТАКАНА МУКИ ( надо их хорошо потрясти , чтобы мука села .
- если ты заполнишь так не полно на один палец ( как на фото ), то у тебя будет ровно 150 грамм муки .
- если ты заполнишь стакан доверху с горкой , то у тебя будет ровно 200 грамм муки .
- если ты его заполнишь на половину до этой линии , но хорошо стряхнешь стакан, .чтобы мука осела , и капельку выше этой линии ,то будет в этом стакане 100 грамм муки.
Запомни это навсегда и тебе всегда будет легко запоминать рецепты.
[показать]
ОДИН СТАКАН СВИННОГО ЖИРА - не забывай добавлять еще кусочек сверху , чтобы ты знала точно , что у тебя будет ровно 200 грамм жира. Видишь эти пустоты в стакане , вот этот кусочек сверху дополняет те пустоты.Жир должен быть обязательно чистым , чистым , без каких либом примесей.
[показать]
Здесь вы видите шкварки , остатки от приготовленного мною жира. .
[показать]
ОДИН СТАКАН СМЕТАНЫ , но запомни , для того чтобы твои рогалики вышли нежными и таюшщими во рту , недостаточно использовать жир , сметана должна быть обязательно кислая и ЧТОБЫ ЛОЖКА СТОЯЛА В СТАКАНЕ .
Она советовала всегда соль разбавлять в сметане , потому что раньше соль была крупнее. Если очень крупная , то залить ложечку соли большой ложкой кипятка и быстрыми движения все перемешивать , пока соль растает. И потом перемешать со сметаной.
[показать]
То, что добавляют дополнительно, спирт, пищевую соду -это не имеет особого значения - эти ингредиенты придают воздушность тесту . А добавление желтков связвает больше продукты , из которых готовят тесто для рогаликов.
базовый рецепт это :
3 стакана
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЕННОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЕННОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
это самый быстрый способ приготовления слоенного теста. Через 30 минут после формирования слоенного теста вы можете из него испечь разные изделия с разными начинками.
Не рекомендую использовать начинку из варьенья с разных фруктов- особенно , купленное- расплывутся.
на 500 грамм муки - 16 ложек с полным верхом
1 ложечка соли
1-2 ложки белого уксуса
неполный стакан теплой воды - 230 мл
50 мл растительного масла для смазки рук и рабочего стола
для смазки теста 180-200 грамм маргарина (70-80 %)
или чистого свинного жира около 150 грамм
В зависимости , что вы планируете испечь , из этого теста , можно рарезать это количество теста на 2-4-6-8 частей.
И также поступаем с жиром для смазывания теста, делим на 2-4-6-8- частей.
Одна чать теста смазвается одной частью жира по принципу описанному в фотографиях ниже.
Рекомендую работать с этим тестом на рабочий стол смазанный растительным маслом и раскатанный скалкой. Посмле этого накрываем все куски полученного слоенного теста и складываем его в холодильнике на 30 минут. Можно спокойно , раскатывать и формировать изделия из этого теста через 30 минут . Успех полчения слоенного теста гарантирован, при условии , что использовали продукты , того качества , что я рекомендую. Обратите внимание на жирность.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
"MERDENELE " - МЕРДЕНЕЛЕ
Мерденеле это название плачинт квадратной формы из слоенного теста .
[показать]
250 грамм плотного творога
2 ложки сметаны
1-2 ложки сахара
ошпаренный изюм по вкусу
один желток
немного ванили
и один желток + ложка сметаны для смазки плацинд сверху
Рецепт теста , который написан выше расчитан на один противень духовки.
Важно на сколько частей вы хотите поделить полученное тесто -
6 или 8 штук.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Пекутся в горячей духовке 190 С в течение 30 минут на средней полке. Но пожалуйста следите за своей духовки. Важно, чтобы пошло одинаковая температура - как снизу, так и сверху.
Пока не поднимется тесто на открывать духовку. Потом можно немного снизить температуру на 20 С. Если пропеклись слишком сверху, можно прикрыть бумагой сверху.
[показать]
А вот и результат
ХРУСТЯЩИЕ , ХРУПКИЕ СВЕРХУ , С НЕЖНОЙ МЯГКОЙ , СЛАДКОЙ СТРУКТУРОЙ ВНУТРИ.
ОБЬЕДЕНИЕ.
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
СЛОЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТЭ
СЛОЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТЭ
Напишу рецепт универсального теста по старинному ,очень быстрому и легкому методу , который используют при выпекании плачинт ( плацынд). Изделия из этого теста можно жарить на сковороде или испечь в духовке. Это тесто можно приготовить с чистым свиным жиром , а также с использованием маргарина или сливочного масла повышенной жирности, от 70 % и больше .
[показать]
для теста :
-
200 грамм сметаны (не заменить на другие молочные продукты)
200 мл теплой воды -
900 грамм муки высшего качества
2 яйца
2 ложечки соли
для смазывания теста используем 150-160 грамм
свиного жира
или сливочного масла- 70 % и выше
или маргарина 72 % и выше в мягком состоянии - это важно
В старину этот рецепт звучал так : на 6 стаканов муки
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Плачинта "Поале-н брыу"
-
Для 6 плацинд
около 500 грамм протертого на терке тыквы
100-150 грамм ошпаренного изюма
около 100 грамм сахара , кому более сладко, значит большее кол-во
200 грамм растительного масла хорошей жирности
сковородка с толстым дном - это важно , потому что она сохраняте равномерную температуру по всему диаметру сковродки и изделия жарятся равномерно. - это надо запомнить навсегда.
[показать]
Доску смазываем растительным маслом. Руки смазываем растительным маслом. Сковородка нагревается с маслом в 1.5 см в высоту на чуть больше среднем огне . Но не на самый большой огонь. - важно -запомнить
[показать]
Это нежное тесто растягивается только руками. [показать] За полминуты у вас тесто будет растянуто. [показать] При условии , что у вас есть опыт.
На самом деле это очень быстро- важно , чтобы руки , тесто и стол были смазано легко растительным маслом.
[показать]
Растянули тесто руками .
[показать]
Добавили и распределили сверху начинку из тыквы , ошпаренный изюм и немного сахарного песка.
[показать]
И начинаем формировать плачинту
Закрываем со всех четырех сторон в квадрат , приведя край теста в середину начники и соединяя все вместе . На фото это видно наглядно.
[показать]
Потом оставшиеся углы немного раскрываем и тянем к середине соединяя все вместе.
[показать]
Руками вводим по кругу придавая ей более круглую форму и аккуратненько снимаем со стола при помощи рук , переворачивая ее на другой руке изгибами снизу. В таком состоянии и укладываем на сковородку с горячем растительным или оливковым маслом. осторожно чтобы не обжечься горячим маслом . Есть другой способ : Укладываем плачинту на широкую тарелку смазанную капелькой растительным маслом. Наклоняем тарелку над сковородкой и плачинта соскользнет медленно в сковородке.
[показать]
Жарим на сковородке с горячим маслом в течение 2-3 минут с одной стороны , потом широкой деревянной лопаточкой, придерживая рукой , переворачиваем на другую сторону и опять жарим 2-3 минуты. И еще раз жарим на другой стороне ( там где больше теста ) около минуты -две.
[показать]
Складываем их стопочкой -одну на другую. Подаем на стол разрезая ножом в прекресток сверху вниз.
[показать]
Нежный , хрустящий, тающий вкус плацинды сохраняется и на второй день после их нагревания .
Хранить покрытыми льняным или хлопчатобумажным полотенцем .
[показать]
Серия сообщений "anishoarra":
Часть 1 - Блинчики
Часть 2 - Плачинта "Поале-н брыу"
Часть 3 - СЛОЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТЭ
Часть 4 - ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЕННОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Блинчики
Блинчики
продукты на 40 тоненьких блинчиков
1 литр молока с большой жирностью
8 яиц
450 гр.муки высшего качества
2 ложки сахара
2 ложечки соли
4 ложки масла
пол чайной ложки сахарного ванилина
щепотка пищевого красителя ( на любителя)
растительное масло для жарки блинчиков
сковородка для жарки блинчиков
Добавляем продукты в той последовательности , которой описала выше и взбиваем миксером пока не получим однородную массу. Консистенция теста получается как у сметаны. Тесто должно отдохнуть около 30 минут. Возможно , после того, как тесто "отдохнет" немного загустеет. Надо просто добавлять еще 50 мл тепленькой водички . Вода нужна в любом случае в это тесто. Она дает эластичность тесту , оно не рвется.
0,5 кг сиру домашнього перетерти,або перемолоти в блендері+ 100 гр цукру+ 1 жовток(сирий)+ 50 гр розтопленого масла+100 гр ізюму+ потерту цедру з половини лимона,все перемішати і начинити налисники.
Тісто: 3 яйця, 1/2скл. цукру, 6ст.л. крохмал., 3 ст.л. муки, молоко, олія, сіль.
Яйця збити з цукром, додати крохмаль, борошно, молоко - тісто повинно бути густе, як вершки (в мене вийшло рідше, ніж вершки - крохмаль так не густіє, як мука). В кінці додати олію і сіль (олії дала мало - пошкодувала, потім мусіла змащувати пательні час від часу). Дати постояти. Смажити на гарячій пательні. Тісто солодке і тонюсіньке, як рисовий папір - таких прозорих налисників ще
Начинка:
сир 250г змолоти блендером, додавши 2-3ст.л. сметани, 1 жовток, ванільний цукор, лимонну цедру. Білок збити з цукром(2-3 ст.л.), легко все вимішати.
Крем-заливка: 100мл молока, 2 ст.л. цукру, 1 яйце, 1 жовток, 3 ст.л. сметани змішати і полити налисники. Запікати ще 15 хв.
Серия сообщений "anishoarra":
Часть 1 - Блинчики
Часть 2 - Плачинта "Поале-н брыу"
Часть 3 - СЛОЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТЭ
...
Часть 8 - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ, ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТ И ВЕРТУТ
Часть 9 - ПРАЗДНИЧНАЯ ПЛАЧИНТА
Часть 10 - МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Банановый мусс
Часть 2 - Яблоки под карамелью
...
Часть 5 - Баварский крем с клубничным компотом
Часть 6 - Бланманже
Часть 7 - Блинчики
Часть 8 - Безе в микроволновке
Часть 9 - Трайфл с кремом патисьер на пиве
...
Часть 37 - Шоколадное парфе с корицей.
Часть 38 - Клубника в сахарной пудре
Часть 39 - Персиковое желе (от фр. Gelée
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Смерти НЕТ... - В.М. Бехтерев. Слабоумие не приходит внезапно
[показать] В феврале 1916 года в самый разгар Первой мировой войны в Петербурге на научной конференции прозвучали слова: «Бессмертие человеческой личности – это научная проблема!». Эти слова произнёс академик Владимир Михайлович Бехтерев. И тут же добавил: «Смерти нет, господа! Смерти нет! Это можно доказать. И доказать строго логически. Человеческая личность бессмертна!»
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Хурма может заменить многие лекарства
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Оформление дневника для начинающих и не только.
 [317x231]Подборка УРОКОВ для начинающих блогеров и не только.... Оформляем свой дневник. Здесь всё самое необходимое, чтобы сделать его красивым и интересным. ♥ Оформление дневника новые настройки. ♥ Флешки, информеры для дневника. ♥ Полезное для новичков на LiveInternet. ♥ Как сделать ПОСТ С КАРТИНКОЙ ♥ Как ВСТАВИТЬ КАРТИНКУ в пост. ♥ МЕНЯЕМ ДАТУ ПОСТОВ на Лиру. ♥ Как вставить ВИДЕО в дневник. ♥ Как ЦИТИРОВАТЬ ЧУЖОЙ пост. ♥ Как загрузить МУЗЫКУ на Лиру. ♥ Учимся делать свои РАМОЧКИ. ♥ Делаем КРАСИВЫЙ ТЕКСТ для дневника. ♥ Полезные HTML ТЕГИ для новичков. ♥ Как УБРАТЬ ТЕКСТ ПОД КАТ.(свернуть) ♥ Делаем ОКОШКО ДЛЯ КОДОВ (флейм). ♥ Делаем ТЕКСТОВУЮ ССЫЛКУ. ♥ Как расположить КАРТИНКИ С ТЕКСТОМ? ♥ ОФОРМЛЕНИЕ ТЕКСТА в дневнике. ♥ ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ для дневника. ♥ Делаем ПРИВЕТСТВИЕ-ЭПИГРАФ. ЗДЕСЬ далее... |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Жареные, тончайшие пирожки.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт тончайших и очень вкусных пирожков с мясом и картошкой. Конечно, их можно приготовить и с одной картошкой, но ещё и с фаршем они будут только вкусней. Также в качестве начинки к ним очень хорошо подойдёт и печень с картошкой. Итак знакомьтесь с рецептом - жаренные, тончайшие пирожки.
Полезные заметки
Сейчас всё популярнее становится доставка продуктов на дом . Но не менее популярна и пицца доставка . Очень удобно и быстро. Если к Вам нагрянули гости или же собрался мальчишник или девичник, то воспользуйтесь такими услугами . Вам доставят товар в любое время дня и ночи, а ночью Вам ещё будет и снята ночная наценка на доставку.
Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение
Пирожное Шу «Сан-Тропе» от Кристофа Мишалака
|
Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение
Мандариновые макарон с бобами тонка от Адриана Зумбо
Яркие macarons от Адриано Зумбо порадуют вас не только теплыми красками, но и прекрасным вкусом. Главными ингредиентами, которые и создают весь необычный и, я бы даже сказала, праздничный вкус – это мандарины и бобы тонка. И, если «тонка» еще можно опустить (лишь добавив на кончике ножа корицы), то мандарины ни чем заменять не рекомендую.
Так же, по оригинальному рецепту из его книги «Zumbo», поверхность macarons, сразу после отсадки из кулинарного мешка, посыпается крошкой «Pain d’épices», французским пряным хлебом. У меня под рукой не оказалось ничего похожего, поэтому посыпала рубленными орешками.Ингредиенты на 50 шт:
Macaronade:
300 г миндальной муки
300 г сахарной пудры
110 г яичных белков, комнатной температуры
300 г сахарной пудры
75 г воды
оранжевый пищевой краситель, на кончике ножа (или красный и желтый)
2 г сухого яичного белка
110 г яичных белков, состаренных
Начинка:
75 г сливок, 33%-35%
семена 1 стручка ванили
1 шт. боба тонка, порубленного или натертого на терке
75 г свежевыжатого и процеженного мандаринового сока
250 г белого шоколада (в идеале белая шоколадная глазурь в «кнопках»)
60 г сливочного масла комнатной температуры, нарезанного
100 г крошек пряного хлеба, смешанного с 50 г коричневого сахара
П р и г о т о в л е н и е:
Macaronade:
Разогрейте духовку до 150С.
Просейте месте миндальную муку и сахарную пудру.Переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.Поставьте в разогретую духовку на 5 минут. Смесь должна немного подсушиться и нагреться.
Затем снова просейте в миску, в которой в дальнейшем будете замешивать тесто для макарон. Она должна быть большая, глубокая и удобная для смешивания.3 противня застелите листами пергаментной бумаги. Бумага должна лежать ровно, без складок и волн, в противном случаю «юбочка» выйдет кривой.
Состаренные белки:
Заранее отделите белки от желтков и сложите их в баночку. Оставьте на сутки при комнатной температуре. Такие белки, в закрытой банке, можно хранить в холодильнике до 40 дней. Достаньте их за сутки перед использованием, чтобы они успели принять комнатную температуру. Чем «старше» будут белки, тем они становятся жиже и лучше взбиваются.
В миску для взбивания или кухонный комбайн с насадкой «венчик», сложите состаренные яичные белки.
В небольшую кастрюльку налейте воду и добавьте сахарную пудру.Поставьте кастрюльку на средний огонь и, постоянно мешая, растворите сахар. Используя чистую и влажную кисть, пройдитесь по стенкам кастрюли, чтобы снять сахар и избежать кристаллизации.
Увеличьте огонь и доведите сироп до кипения.В этот момент добавьте краситель. Я использовала сухой – красный и желтый, чтобы получить оранжевый цвет.
Держите на огне, мешая, пока смесь не достигнет 118С.
Когда сироп приближается к этой температуре, добавьте в состаренные яичные белки сухой яичный белок и взбивайте до пышной пены, на средней скорости миксера.Увеличьте скорость до максимальной и тоненькой струйкой вливайте горячий сахарный сироп. Продолжайте взбивать до устойчивых форм пик.В смесь из миндаля и сахарной пудры добавьте яичный белок.Перемешайте силиконовой лопаточкой. Масса не должна стать однородным тестом, просто белок должен потерять свою текстуру и слегка разойтись в сухой смеси.Добавьте итальянскую меренгу и перемешивайте до однородности, поворачивая миску против часовой стрелки, а лопаточкой мешая тесто снизу вверх.
В кулинарный мешок поставьте круглую насадку, диаметром 13 мм. Сложите тесто и отсадите на подготовленную пергаментную бумагу кружки макарон, диаметром 4 см. Мешок держите вертикально, насадка должна быть на расстоянии 1,5 см от поверхности отсаживаемых кружков.Сверху посыпьте пряным хлебом или орешками, как в моем случае.Оставьте в сторону на час.
Важно: если в помещении высокая влажность (вы много готовите, идет пар, или по другим причинам) или сквозняк – macarons будут очень долго подсыхать. Их поверхность за это время должна покрыться плотной, достаточно твердой и ощутимой корочкой и только после этого их можно ставить в духовку. Если они только-только покрылись легкой пленочкой и к пальцу просто ничего не прилипает, а под этой пленочкой вы еще чувствует мягкое тесто – macarons не готовы к тому, чтобы их уже ставить в духовку. Если вы их начнете выпекать в таком состоянии, возможны варианты: они потрескаются, не будет «юбочки», они расплывутся.
Если у вас нет возможности их вынести в другую комнату с хорошими условиями для подсыхания, то разогрейте духовку до 60С-70С, поставьте ваш противень с миндальным печеньем на 5 минут, затем достаньте. Этого времени будет достаточно, чтобы им подсохнуть. Затем выставляйте необходимую температуру для запекания, подождите когда духовка хорошо прогреется и продолжайте следовать рецепту.
Разогрейте духовку до 135С.
Выпекайте каждый противень отдельно, в течении 16 минут. Может потребоваться немного больше времени, все зависит от степени
Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение
Biscuit moelleux au citron, crèmeux au chocolat «Lenôtre».
|
Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды
Начинка может быть еще из капусты(свежей или квашеной), творога или брынзы с зеленью,тыквы,вишни.
Это цитата сообщения Sajani Оригинальное сообщение
12 способов убрать дом без покупной химии...
Многие из нас давно уже привыкли к тому что, посетив магазин бытовой химии можно приобрести все необходимые средства для мытья и чистки, но мало кто задумывается о том, какой вред для нашего здоровья они приносят. Ведь все уже давно забыли какими средствами пользовались наши бабушки, а ведь они были натуральными и не приносили вреда здоровью. Вот например, уборку в кухне можно произвести не использовав ни одного современного средства.
1. Чтобы вернуть блеск стеклянной посуде, замочите ее в растворе теплой воды с ложкой соли и тремя ложками уксуса, через час сполосните и натрите.
2. Чтобы вымыть фарфоровую и фаянсовую посуду от неприятного коричневого налета, поместите ее в большую емкость залейте теплой водой в которой растворена сода. На 3л пару ложек соды. Утром промойте под проточной водой.
3. Чтобы легко удалить жир со сковороды, несколько минут кипятите в ней концентрированный раствор соли.
4. Чтобы удалить пятна ржавчины на с эмалированной посуды, протрите пятно кусочком лимона, затем сполосните.
Серия сообщений "ДЕЛА ДОМАШНИЕ":
Часть 1 - Как вернуть белизну вещам...Забытые секреты
Часть 2 - Полезные советы для быта. 1 часть.
...
Часть 5 - Жалюзи из бумаги. Быстро и недорого
Часть 6 - ВЫРАЩИВАЕМ КИВИ ДОМА
Часть 7 - 12 способов убрать дом без покупной химии...
Часть 8 - Энциклопедия комнатных растений
Часть 9 - О чём мы сожалеем после ремонта? Собрание ошибок.
...
Часть 12 - Сказка в интерьере
Часть 13 - 120 способов и вариантов завязывания шарфов
Часть 14 - Белоснежные вещи без отбеливателя: бабушкин способ
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивая выпечка: булка Тюрбан
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Как быстро понизить давление
Больному гипертонией важно научиться управлять своими эмоциями, необходим и дневной сон 1-1,5 часа, отказ от вредных привычек и здоровый режим труда. Необходимо исключить из питания жирные продукты, включить в рацион побольше продуктов, содержащих калий (овощи, фрукты, ягоды), и обогащать диету йодом. C повышенным давлением отлично можно справляться и в домашних условиях. Для снижения давления вам помогут народные средства.
ТОЧКА № 1
По большому счету, это даже и не точка, а целая линия. Она проходит от точки, спрятанной под мочкой уха, до середины ключицы. Но на нее следует не нажимать и не массировать, а очень аккуратно поглаживать. Почти незаметное движение сверху вниз, шеи еле касается только подушечка пальца. Повторить десять раз с одной стороны, затем перейти на другую.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
НОВОГОДНЕЕ ОРЕХОВОЕ КУРАБЬЕ
[700x468]2 яичных желтка,
120 г сахара,
10 г разрыхлителя,
80 мл молока 3.2%-ной жирн.,
150 г жареного измельченного арахиса,
муки пшеничной высшего сорта,
100 г джема (любой).