http://buxgalter-sofia.livejournal.com/155693.html#cutid1
[350x510]


7 больших картофелин сваренных в "мундире"
200 г натертого сыра ("Ементаль","Гауда","Емек"..Очень вкусно взять 150 г вышеуказанных сыров,+50 г сыра Рокфор)

Читать далее...

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Русский салат

[497x515]
ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Картофель - 1 шт.

- Ростбиф - 100 г

- Буженина - 100 г

- Язык - 100 г

- Солений огурец - 1 шт.

- Свежий огурец (короткий) - 1 шт.

- Сыр - 100 г

- Майонез, соль но вкусу

- Зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель отварить в "мундире" до готовности. Охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Соленые и свежие огурцы нарезать мелкими кубиками.

2. Язык отварить со специями, охладить, снять кожу. Ростбиф обжарить на сковороде на растительном масле до готовности, охладить. Нарезать мелкими кубиками язык, буженину и ростбиф.

3. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать все ингредиенты салата.

4. Добавить в салат соль, заправить майонезом, тщательно перемешать.

5. Выложить салат по частям и небольшой салатник или чашку, слегка примять.

6. Опрокинуть салатник на порционную тарелку, аккуратно снять посуду.

Перед подачей украсить салат зеленью.

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Вишнево-маковый кекс

Вишнево-маковый кекс

Этот кекс хорош практически по всем параметрам - единственное нарекание придиры-мужа вызвал мак, который, как и положено маку, слегка похрустывал на зубах. Коллегиально постановили, что мак для этого кекса стоит или молоть, или предварительно замачивать на час-другой в горячей воде. Как по мне - то и без этого хорошо, но тем не менее [показать] .

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Ажурный розовый топ) а я вот такой фисташковый свяжу)

http://karolina-knit-cook.com/post156365109/

Вязание женщинам. Розовый топ с ажурными дорожками.   Описание работы: Спинка: нитью в 2 сложения набрать 57 п. и связать 14 см. узором из кос, далее вязать основным узором. Через 30 см от наборного края для скосов пройм закрыть с обеих...

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Завитки из ветчины с бананами))) вот так)) Тигридия - это для тебя)

http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post156368369/

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции: • ветчина 8 ломтиков • бананы 2 шт. • сметана густая 250 г • корень хрена 40 г • сок 1/2 лимона • сахар 1 ч. ложка • соль Время приготовления: 30 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Хрен натрите, добавьте несколько капель лимо...

Ирландские сливки
Итак еще одна конфетка сегодня!
Ирландские сливки - а значит она с бейлисом!
Впервые получилась у меня именно нежная кремовая тягучая начинка!

http://ledi-kenleh.livejournal.com/27892.html#cutid1

на 28 конфеток:
300 гр шоколада молочного для корпуса
150 гр молочного шоколада
50 мл жирных сливок
70 мл бейлиса
Шоколад 300 грамм растопить и залить форму. Можно использовать пластиковую из под коробок конфет =))) постучать залитой формой о стол, чтобы вышел воздух, перевернуть и дать стеч лишнему шоколаду - поставить форму в холодильник.

Готовим начинку:
Шоколад растопить, сливки подогреть до 30 градусов смешать. Добавить бейлис, хорошо перемешать и дать настоятся 4-5 часов.
Вынуть форму из холодильника из корнетика осадить начинку и закрыть оставшимся шоколадом донышко, снять излишки шпателем =))
Ооооо, почти оргазмическое наслаждение!
[427x640]

Марципан сама не делал, брала покупной, так как дома нет возможности перемолоть миндаль практически до состояния микрона.
http://ledi-kenleh.livejournal.com/28006.html#cutid1
[699x466]

Итак нам надо:
300 гр темнго 50% шоколада
200 гр марципана 65% миндаля
100 мл сливок
50 гр масла сливочного

Для обливки
200+75 гр горького 70% шоколада

Шоколад топим в микроволновке, добавляем теплые сливки - размешиваем, добавляем слегка подогретое сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
Затем полученный ганаш кладем в блендер вместе с марципаном и очень-очень тщатенльо перемешиваем. Выклыдваем на проложенный пергаментом поднос или форму прямоугольную для выпечки и оставляем на сутки при комнатной температуре настаиваться.

Спустя сутки достаем из формы и нарезаем прямоугольниками.

Теперь топим 200 гр шоколада до температуры 42%, добавляем туда оставшиеся 75 граммов шоколада поломанного на мелкие кусочки и перемешиваем.
Нарезанную конфету берем и кидаем в растопленный шоколад, достем вилочкой и выкладываем на пергамент или силиконовый коврик, украшаем вилочкой или орехами и даем полностью затвердеть.

Это цитата сообщения Тали_Швец Оригинальное сообщение

Белый пуловер арками

Белый пуловер арками

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Красный жакет с коротким рукавом

Все смотрели фильм "Шоколад"? Так вот, там постоянно фигурировал перец чили в горячем шоколаде и в составе конфет. Так вот, эти, так назовем, завитки (ххе) именно с перцем чили. И форма мне эта нравится!
user posted image
На 1 кг конфет
Шоколад горький 650 гр
сливки 33-38% жирности 320 гр
масло сливочное 200 гр
какао для обсыпки 50 гр
1 ч.л. чили если любите остро, но не вырви глаз

как всегда шоколад топим в микроволновке, сливки подогреваем с перцем, добавляем в шоколад, размешиваем, добавляем подогретое немного масло, мешаем. Даем настояться 12 часов при комнатной температуре, затем из кондитерского мешка придаем нужную форму и в холодильник на 30 минут. Посыпаем какао. Все!
Пикантные такие получаются =)
Но я б сказала больше мужские конфетки =)
http://ledi-kenleh.livejournal.com/25004.html#cutid1
[640x556]

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Соленое печенье с сыром и семечками

Я уже выкладывала раньше "извращенный" вариант этого печенья, облегченный в смысле. А тут решила и попробовать приготовить по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)

Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорого ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)

[480x639]

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Венгерский пирог

[показать]

Ингредиенты:

Маргарин (для выпечки, мягкий) — 150 г
Сахар — 150 г
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Имбирь (порошок) — 1/2 ч. л.
Яйцо — 4 шт
Изюм — 200 г
Курага — 100 г
Орехи (любые) — 100 г
Мука — 200 г
Сода (негашеная) — 1/2 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Коньяк (персиковая настойка или ром) — 4-6 ст. л.

Читать далее...

Смородиново-апельсиновый кекс от Сони - бухгалтер http://buxgalter-sofia.livejournal.com/272450.html#cutid1

[408x617]
( из книги рецептов:"The Australian Women's Weekly Cookbooks")

125 г мягкого масла
1/2 ст.(100 гр) саxара
2 больших яйца
1+3/4 ст.(250 гр) самовосx.муки или 1+3/4 ст.обычной+1.5 ч.ложки разрыхлителя
1/2 ст.(100 гр) йогурта
1/4 ст. свежевыжатого апельсинового сока
1 ст. смородины (можно замороженной.Предварительно размораживать не надо)
1 ст.ложка апельсиновой цедры

Читать далее...

Цукаты из апельсиновых корок от от Сони - бухгалтер
[699x503]

500 г апельсиновой корки(коркu 5-и супербольших апельсина)
1 кг г сахара
1 ст.воды
1.5-2 ст.ложки лимонного сока
1-2 ст.ложки апельсинового ликера или бренди(не обязательно)

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Тонюсенькое нежное тесто...

... и сытная фасолевая начинка - вот что такое заварная плацинда!
Порадуйте себя в воскресный день поста!

ЗАВАРНЫЕ ПЛАЦИНДЫ С ФАСОЛЬЮ


[600x525]

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Хозяйкам на заметку. Маринованная фасоль.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска под водку

[показать]

картофель - 1 шт. среднего размера
маринованные грибы - 50 гp.
зеленый лук - 10 гp.
чеснок - 2 гp.
перец болгарский маринованый - 40 гp.
подсолнечное масло - 20 гp.
Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Вяжем Knitting club / Клуб любителей вязания Спецвыпуск: японские ажуры и не только.

[показать] Пуловер Хризантема (Chrysanthemum) Пуловер Зимняя Прелюдия (Winter Prelude Pullover) Жакет Дубовые листья (oak leaves)  Ажурное платье (Spring Day dress)  Пуловер Солнышко (Sun pullover)  Пуловер Колоски Жакет ажурный белый с обвязкой крючком Болеро крючком в жаккардовой технике Пуловер с коротким рукавом Пуловер с круглой кокеткой  Жакет с воротником-шалькой и коротким рукавом

Читать далее...

Это цитата сообщения detka1012 Оригинальное сообщение

Овсяная диета для похудения и очищения организма от Ксении

Это не моя личная диета, но получилось так что я в 16 лет заработала себе язву желудка и меня посадили на диету и дай бог здоровье этому доктору. Благодаря ей я не только похудела но и вылечила свой желудок. Нет ни единого рубца. Главное в этой диете - это выдержка. Результат потрясающий. Если желудок сильный и без проблем, то начать нужно с очищения кишечника. Минус 3-5 кг за неделю.

ОЧИЩЕНИЕ: 4 столовые ложки риса замочить 1 литром воды на ночь. Утром варить рис 60-40 минут на маленьком огне. Получится как кисель, его мы выпиваем и после этого ничего не берем в рот (нельзя кофе, чай и, тем более, колбаску) ровно 5 часов. После этого ешьте сколько хотите, но только за 5 часов до сна нельзя есть и пить чай, кофе и кефир.
ВОДУ НЕГАЗИРОВАННУЮ МОЖНО.
Есть хоть и можно сколько хотите, но не обжираться и есть нежирную и низкоуглеводную пищу.

ДИЕТА: Овсяную кашу едим утром, в обед, на полдник и на ужин, а если хотим кушать - берем фрукты. Но НЕ ОБЖИРАЕМСЯ ИМИ. Если овсянку совместить с очищением, то результат за месяц вас приятно удивит!

Больше месяца очищение проводить нельзя, то есть 31 день очищения - 6 месяцев отдых.
Овсяная диета не предполагает поступление в организм всех необходимых элементов, поэтому долго и часто прибегать к ней нельзя.
Сама лично я после родов и кормления грудью поправилась на 21кг 700гр, сейчас я снова вешу 67кг - я довольна!

Желаю и вам того же, чтоб подходили к зеркалу и любовались своим телом.
 

Фотография торта поразила красотой, возможно Вы не только полюбуетесь,но и приготовите! Но если нет,зрительное удовольствие тоже не плохо.
Рецепт и фото http://zaharovna.livejournal.com/357676.html#cutid1
[639x479]

Выставляю внутреннее содержание вчерашнего тортика. Это очень простой рецепт и никогда меня не подводил, если все делать правильно. Читайте мои комментарии после рецепта под катом. Несмотря на простоту, успех с ним обеспечен, особенно для любителей шоколада. В моем случае часто думают, что торт из кондитерской, потому что, увы, в Испании не многие умеют или находят время для готовки десертов. Хотя, между нами, это вкуснее, чем из кондитерской! :)

Читать далее...