• Авторизация


"Булочки-Бухтельн с начинкой 21-06-2011 13:57

Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение

Вкуснятина! "Булочки-Бухтельн с начинкой"/Gefüllte Buchteln

Бухтельн родом из чешской кухни, в австрийском или чешском варианте они наполнены сливовым вареньем (Powidl), маком, творогом или мармеладом. Их принято есть теплыми, с ванильным соусом или мороженным, но и без тоже очень вкусно :).

[показать]
нам понадобятся следующие продукты:
1 п. сухих дрожжей (7 г)
100 мл теплого молока
20 г сахара
щепотка соли
340 г муки
1 яйцо
1 желток
130 г мягкого слив. масла
60 г варенья/джема (вишневого, черничного)
4 СтЛ сах. пудры

Приготовление:
[показать]
1. Дрожжи смешать с молоком, сахаром, солью, мукой, яйцом, желтком и 80 г слив. масла и вымесить в тесто. Дать подойти в теплом месте 30 минут.
[показать]
2. Тесто разделить на 16 шариков, в каждом шарике сделать углубление и положить в серединку 1/4 ЧЛ варенья/джема, залепить и придать форму шарика.
[показать]
3. Выложить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, выложить туда шарики (оставляя между ними достаточно места), посыпать 2 СтЛ сах. пудры и дать поднятся в теплом месте 20 минут.
[показать]
4. 50 г слив. масла растопить и обильно смазать булочки. ВыпекаТъ 20 минут при 175°Ц. Перед подачей посыпать оставшейся сах. пудрой (2 СтЛ).

Приятного Аппетита!!!
Источник



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Вещь!!!
Часть 2 - Моя любимая рыбка
...
Часть 98 - Вкуснятина! Люблю рыбку
Часть 99 - Креветки "Фламбе"
Часть 100 - Вкуснятина! Тесто за 30 минут


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со шпротами от Yulka 21-06-2011 13:43

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Пирог со шпротами от Yulka

Отличный пирог, вкусный, замечательный!!!!!!! (подсмотрела на Юличкиных рецептах)
Рекомендую!!!!

Тесто:
170 мл молока
1 ч л сахара
1/2 ч л соли
2 яйца
50 гр масла
11 гр сухих дрожжей
400 гр муки
1/3 ч л базилик
подогреть молоко , добавить сахар и дрожжи. дать постоять, в это время смешать муку с яйцами, солью, базиликом
Я добавляла еще тмин и вместо 2 яиц, делала 1!!!!!!!!
растапливаем масло.
Смешиваем мучную массу с дрожжевой, вымешиваем, далее смешиваем с жиром и вымешиваем тесто!
оставляем постоять на 1 час
Готовим начинку:
300 гр лука
200 гр сыра
200 гр сметаны
1 банка шпрот
зелень
обжариваем лук на раст масле (мне с луком не понравилось, поэтому второй раз делала без него!)
сыр на терке
смешиваем сыр со сметаной, сливаем масло со шпрот
Смазываем раст маслом противень, растягиваем тесто по нему, выкладываем лук, если делали с ним, выкладываем сырно-сметанную смесь, на нее выкладываем шпроты, немного вдавливая их, )второй раз делала с колбасками, разрезав вдоль и надрезав концы)
ставим в духовку на 180 град, минут на 40!
Получается оч вкусно!

Делала так же с сосиками, мужу даже больше понравилось

 

[480x640]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мороженое "Для тех, кто "сидит" на диете!" 21-06-2011 13:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мороженое "Для тех, кто "сидит" на диете!"


[250x350]
Тот, кто хоть раз «сидел» на диете, прекрасно знает, что в этот период, сладкого хочется с особенной силой. Это мороженное не навредит фигуре и поможет снять стресс от воздержания. Готовится оно из «разрешенных», многими диетами, продуктов – поэтому абсолютно оправдывает свое название.
 

Вам понадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНГЛИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ 21-06-2011 13:21

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

АНГЛИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИТАЛЬЯНСКОГО САЙТА (Biscotti inglesi)

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо "Кабачковая Компания"-рецепт испробован временем 19-06-2011 23:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лечо "Кабачковая Компания"-рецепт испробован временем!

 

d0bbd0b5d187d0be (150x130, 7Kb)
Очень ароматное овощное блюдо, которое приятно есть в любое время года.


 На 3 кг кабачков - 20 стручков сладкого перца и 2 средних горького, 2 головки чеснока, 0,5 л томатного сока, 0,5 л томатного соуса или 2 ст. л.томатной пасты, по 1 стакану сахара, растительного масла, 0,5 стакана 9% уксуса, 100 г соли.

 Все компоненты режем крупной соломкой, перемешиваем, добавляем томатный сок и соус, соль, сахар, масло растительное, тушим 20 минут с момента закипания, добавляем уксус. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТ ОБЛАИВАЛ ПРОХОЖИХ 19-06-2011 18:56

Это цитата сообщения Светик-Паприка Оригинальное сообщение

КОТ ОБЛАИВАЛ ПРОХОЖИХ






...Но как только понял , что запалился , перешёл на родную речь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТ ОБЛАИВАЛ ПРОХОЖИХ 19-06-2011 18:53


КОТ ОБЛАИВАЛ ПРОХОЖИХ






...Но как только понял , что запалился , перешёл на родную речь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хлебушек майонезный " 19-06-2011 18:46

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

хлебушек майонезный "НА РАДОСТЬ МУЖУ".

200 гр.скисшего молока(можно любого) даже воду!
20 гр.мокрых дрожжей
1-2 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
1 ст.л.горчицы(можно без неё)
4-5 ст.л.майонеза
600 гр.муки

1. замесить тесто с 400 гр.муки...200 гр.отложить на потом.Поставить в тёплое место
2.Дать подняться тесту.Добавить ещё 100 гр муки и вымесить на столе с остатками муки(100 гр)
3.Колобок выложить в форму,противень и дать подняться ещё раз.
4.Смазать белком с водой и сделать надрезы.
5.Поставить в духовку на 20 мин на средний огонь(примерно 250-300 гр)...затем огонь убавить и выдержать ещё 20 мин. до подрумянивания!!!
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный сметанный десерт 18-06-2011 14:46

Это цитата сообщения живу_не_тужу Оригинальное сообщение

Воздушный сметанный десерт












Всем доброго дня!!!! [показать]


Сегодня хочу вам предложить быстрый и элементарный в приготовлении десерт! Готовится на раз-два! [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пудинг 18-06-2011 14:44

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Шоколадный пудинг

Вкусный шоколадный пудинг, можно приготовить в одной большой форме или в нескольких небольших, порционных формочках. 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яйцами и ветчиной: Возмутительно вкусный пирог 18-06-2011 09:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с яйцами и ветчиной: Возмутительно вкусный пирог

[510x343]
Хочу поделиться рецептом незатейливого и сытного пирога на основе готового слоеного теста. Запеченные яйца в начинке похожи на нежное суфле. Такой пирог можно кушать как в горячем так и в холодном виде.

 

Ингредиенты:
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет на пуговицах 18-06-2011 09:44

Это цитата сообщения Eugeney Оригинальное сообщение

Жакет на пуговицах.

[619x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕРЫЙ ЖАКЕТИК СПИЦАМИ 18-06-2011 09:36

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

СЕРЫЙ ЖАКЕТИК СПИЦАМИ

[показать] 

[показать] 

[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточный кувшин из бутылки 17-06-2011 10:10

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Восточный кувшин из бутылки

Давно хотела выложить у себя одну работу, которая произвела на меня невероятное впечатление. Это бутылки Фриды с форума http://www.supersadovnik.ru

Хотя бутылками их назвать вобщем-то язык не поворачивается, это уже драгоценные восточные сосуды. Да и вся серия так и называется "Восточный кувшин"

[показать]

                                   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Киш-Лоран или Овощной флан 17-06-2011 10:09

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Пирог Киш-Лоран или Овощной флан

 


[600x400]

Ну что ж на дворе июнь и значит законное время кабачков пришло. В правильной кухне главное что?..  Каждому овощу свой сезон :) Вот и ужинаем в вечернем неподвижном горячем воздухе то кабачковой икрой, то маринованными кабачками, то муссом из кабачков с ветчиной.
 Но вчера неожиданно похолодало.. Хотя почему неожиданно - Троица ведь! Посему можно включить духовку и значит будет
Флан из кабачков с томатами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Балык из сельди 17-06-2011 10:05

Это цитата сообщения fewral75 Оригинальное сообщение

Балык из сельди

Originally posted by at Балык из сельди

Это довольно редкий способ приготовления сельди среди обычных людей, многие наверняка балык из сельди даже не пробовали. Чаще всего так делают селедку рыбаки в полевых условиях, потому, что весь процесс занимает меньше суток, в зависимости от погоды. На берегу, без холодильника, вероятность испортить рыбу очень мала и ко всему этому, селедка получается безумно вкусная! 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВО:ТОП С АМЕРИКАНСКОЙ ПРОЙМОЙ СПИЦАМИ 17-06-2011 09:57

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

КРАСИВО:ТОП С АМЕРИКАНСКОЙ ПРОЙМОЙ СПИЦАМИ

[показать]

Вязание топа с воротником стойка.

Журнал: Schulana Crealana Nr. 22

Модель номер 16

Размеры: M и L

Для вязания топа Вам потребуется:

  • пряжa SCHULANA "Supercotton" (хлопок/ полиэстер) примерно 400/450 г цвета Zyklam (цикламен) номер 70
  • спицы номер 6
  • круговые спицы номер 6 длиной 60 см
  • крючок номер 5
  •  3 квадратные пуговицы площадью 10 мм2

http://www.vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/topy/vyazanie-topa-s-vorotnikom-stojka.html 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблоко подсвечник 16-06-2011 10:32

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Яблоко подсвечник.

Яблоко подсвечник.

Читать далее

[показать]
Автор урока: DisLikE

http://demiart.ru/forum/index.php?showtopic=149321


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Безрукавка с косами 15-06-2011 15:57

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Безрукавка с косами

[490x600] [380x47]

3511355_ae2d9e55b02502bd0748131760bec7cc (100x75, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ликёр 15-06-2011 15:28

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

ликёр



Розовый ликер

Ингредиенты:
На 1 литр готового напитка:
лепестки розы или шиповника, сколько влезет битком в банку объемом 1 литр;
0,7 кг сахара;
1 литр водки или 0,5 л. спирта;
время и выдержка.

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии