Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Потрясающий натуральный шампунь-маска «Банановый микс»

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто

[показать]есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Картофельное слоеное печенье с сыром

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Грушевый ликер

 

Источник:http://cezeriye.livejournal.com/16593.html#cutid1
Печенье названо по имени Дж. Эбернети, который предложил добавлять в обычное печенье сахар и тмин. Это он очень хорошо придумал, мне понравилось сочетание сладковатого теста и пряного тмина.


Получается 20-30 печений

220 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
75 г сливочного масла (из холодильника, но не очень холодного)
75 г сахарной пудры (или мелкого сахара)
1/2 ч.л. тмина
1 ст.л. молока
1 яйцо (слегка взбить)

Духовку нагреть до 190 С. Противень слегка смазать маслом.

Муку просеять с разрыхлителем, растереть с маслом в крошку, добавить сахар, тмин, яйцо и молоко. Тесто должно быть плотным, хорошо раскатываться.
Раскатать тесто довольно тонко, вырезать стаканом кружки, выложить на противень, наколоть вилкой. Выпекать 10-15 минут, до золотистости.

Вот и все!
Хранить в плотно закрывающейся банке в недоступном для детей и прочих родственников месте.
[530x405]

Люблю и выпечку и скумбрию, рецепт для меня,может и Вам понравиться!
Источник: http://ca-ira.livejournal.com/1502.html#cutid1
[700x467]
Рекомендую!
Нам понадобится:
- для теста:
1 стакан молока
1 ст.ложка сахара
пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр)
3 и 1/4 стакана муки
200 гр сливочного масла
щепотка соли
- для начинки:
2 средних скумбрии
1 крупная луковица
1 ч.ложка соли
0,5 ч.ложки сахара
0,5 ч.ложки чёрного перца

Читать далее...

Фарш делается из говяжьей или свиной печёнки, чёрствого белого хлеба и яйца.
Печенку промыть, удалить пленки, крупно нарезать и несколько минут обжарить на сковородке без масла. Черствую булку (важно: только корки, без мякиша!) наломать на кусочки и размочить во взбитом яйце. Всё пропустить через мясорубку с крупным ножом (то есть в фарше должны чувствоваться кусочки печени и кусочки булки). Соль-перец по вкусу, также добавить 1 чайную ложку с горкой картофельного крахмала. Оставить на пару часов в холодильнике, чтобы булка набухла.
Скатать шарики и отварить в 15 минут в слабо кипящей воде (или бульоне) со специями.
Подавать с чесночно-грибным сливочным соусом (я взяла готовый из пакета), также вкусно просто со сливочным маслом.

Источник:http://buter-s-syrom.livejournal.com/?skip=90&tag=%D0%B5%D0%B4%D0%B0
[500x375]

http://besilked.livejournal.com/119110.html#cutid1
[640x425]

Вам потребуется
600 гр ревеня
150 гр муки
75 гр крахмала (я использовала кукурузный)
1 1/2 ч ложки разрыхлителя
150 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 пачка ванильного сахара (я использовала стручок ванили)
2 яйца
1 желток
Для безе
3 белка
щепотка соли
175 гр сахара
1 ст ложка лимонного сока

Неочищенные стебли ревеня порезать на кусочки длинной 3 см. Муку, крахмал и разрыхлитель просеять. Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином. Постепенно добавить в масло яйца, желток, муку ложками. Выложить тесто в высокую форму, смазанную маслом.Ревень выложить на тесто и выпекать в духовке при +180 (с горячим воздухом +160) на протяжении 25 минут. Взбить белки с солью добавляя в конце сахар и лимонный сок. Испеченный пирог вынуть из духовки и выложить на него взбитые белки. Затем выпекать еще 20 минут.

[640x425]
ИСТОЧНИК:http://besilked.livejournal.com/85870.html
Для теста
200 грамм муки растереть с 75 гр холодного масла и 1/2 ч.ложки соли в крошку(я это делаю кухонным комбайном) добавить 100 мл холодной воды и замесить тесто и поставить его в холодильник на 30 минут, завернув в пленку.

Для заливки
150 гр тертого пикантного сыра (по рецепту Gruyere, но можно смешивать с Appenzeller, Emmentaler)
1 столовую ложку муки
200 мл сливок
100 мл молока
2 яйца
2 щепотки соли, немного молотого перца


Для начинки
Мелко нарезать капусту (пол качана) и 2 луковицы и слегка обжарить в сливочном масле.Посолить.

Тесто раскатать по форме диаметром примерно 28 см. Выложить поджаренную капусту на тесто и залить заливкой.
Выпекать 30 минут в заранее разогретой до +220 С духовке.

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Хочешь зарабатывать деньги, не выходя из дома?

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Джемпер "Кумкват" от Schachenmayr!

[347x400] [348x400]
Джемпер "Кумкват" от Schachenmayr!
Стильный джемпер с рукавами-фонариками вяжется быстро и просто!
Описание-перевод из журнала "Felice".
Описание на русском и схема!

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Как вкусно пожарить рыбу?

Как вкусно пожарить рыбу?

Чтобы при жарке рыбы на кухне не было неприятного запаха, на сковороду положите кусочки сырой картофелины.

Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.

При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.

Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.

Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. Чтобы жир не разбрызгивался, а рыба лучше жарилась, надо накрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.

Морскую рыбу хорошо сбрызнуть уксусом или лимонным соком - это частично устраняет сильный запах.

Еще хочу добавить: Рыбу следует жарить в хорошо нагретой сковороде на достаточно большом огне, тогда она не прилипнет. Переворачивать её нужно когда она будет легко отлипать от сковороды. Я для жарки рыбы готовлю смесь из стакана муки,1 ч.л.соли и сухих специй для рыбы (вот тут еще посоветовали присыпать чуточку сахара, но я так еще не делала). Смесь хорошо перемешиваю, обваливаю куски рыбы и жарю в накаленной сковороде. И еще: если рыба замороженная, ее разморозьте, подсушите салфеткой, потом обваливайте в муке. Удачи !

Приятного аппетита !

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - 5 быстрых блюд из креветок
Часть 2 - Фаршированные кальмары "Поросята"
...
Часть 73 - Kуриные котлетки по-министерски
Часть 74 - Мастер-класс, урок №3 Домашний шашлык и рыба в кефире
Часть 75 - Как вкусно пожарить рыбу?
Часть 76 - Креветки в кляре
Часть 77 - Косички из рыбного филе

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Украшение стен : нестандартные идеи декора

[500x493]

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Японский салат с мидиями

Японский салат с мидиями

Этот оригинальный салат пришел к нам из японской кухни. Мидии для салата оригинально маринуются, что впоследствии придает блюду очень необычный вкус.

+читать дальше

http://www.foodblogger.ru

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Картофельный рулет

Картофельный рулет

• 
   

Читать далее...

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

А Вы знали об этом? По-моему, это просто интересно....

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

Серия сообщений "интересные факты":
Часть 1 - ГИАЦИНТ
Часть 2 - Имбирь
...
Часть 5 - Самый красивый пляж в мире: о пользе стекла
Часть 6 - Тайны топленого масла
Часть 7 - А Вы знали об этом? По-моему, это просто интересно....
Часть 8 - МОЛЮСК..........
Часть 9 - от чего зависит цвет глаз

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Капустный пирог из песочного теста

[показать]
Я знаю несколько рецептов капустных пирогов, но этот - один из любимых. Знаю, знаю, мы привыкли, что капустный пирог должен быть из кислого или просто дрожжевого теста, но если вы попробуете сделать его таким образом, прежние способы вам наверняка разонравятся. Обычное песочное тесто получается здесь очень хрустящим снаружи, изнутри же впитывав капустный сок. И это очень удачное сочетание. Тем более, что капуста здесь получается чуть сладковатой и очень нежной.
Рецепт

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Жизнь прожить не в поле наложить.


Толерантность - это когда жопа красная от злости, а голова улыбается и кивает.

Фортуна улыбается тому, кого не замечает Фемида.

Лучше всего люди разбираются в том, чего у них нет

У меня нет алкогольной зависимости, у меня алкогольная привязанность.

Долго искал свою вторую половинку, но так и не нашёл. Вероятно, потому, что родился целым.

Чем только чёрт ни шутит, пока Бог спит!

Приличные мысли по пустым чердакам не шляются.

Человек без мечты как птица без крыльев. Гадить может, летать нет...

Иногда приходиться прикинуться дурачком, чтобы не выглядеть идиотом.

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Стейки из говядины c сингапурским соусом

Стейки из говядины c сингапурским соусом

[267x400]Ингредиенты:

• кусочек имбиря (ок. 10 г)
• 1,5 ст. ложки молотого черного перца
• 100 мл апельсинового сока
• 1 ст. л. оливкового масла
• 5 ст. л. сухого хереса
• 2 ст. л. соевого соуса
• 3 ст. ложки устричного соуса
• 1 ч. ложки крахмала
• тимьян
• 1 ч. ложка свежемолотого черного перца (или смеси перцев)
• 600 г говяжьей вырезки на кости
• 1 ст. ложка растительного масла

 

 

 

 

 

 

>>>>>>>

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Вязаные тапочки

Мастер-класс от Теминой мамы с Осинки


[640x480]
Читать далее...