Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Груши в Papillote с имбирем

Pears in Papillote with Ginger Recipe

Груши в Papillote с имбирем

[440x307]

- 4 спелые груши
- 1 лимон
- 40 г засахаренный имбирь
- 60 г мягкого сливочного масла
- 40 г cахарной пудры
- 30 г рубленыx фисташeк
- 500 г мороженого или крема


     Очистите груши, оставив стебель. С донышка груши выскоблите овощечисткой сердцевину и семена. Отрежьте дно груш так,чтобы они могли стоять.Нарубите и смешайте вместе засахаренные имбирь, масло и сахар. Наполните груши этой смесью, полейте каждую грушу лимонным соком. Заверните каждую грушу  в пергаментную  бумагуи поварите на пару 20 минут.
    Крупно нарежьте фисташки. Разделите мороженое на 4 тарелочки в центре каждой положите по груше,посыпьте фисташками  и подавайте в теплом или холодном виде.

 

http://www.theworldwidegourmet.com/recipes/pear-papillote-ginger/

Серия сообщений "десерты,кремы":

десерты,кремы,напитки

Часть 1 - Лимонный кёрд
Часть 2 - Как сделать мороженое из сока за 2 минуты
...
Часть 98 - Запеченый грейпфрут и еще несколько десертов
Часть 99 - Десерт "Мир Кнама"
Часть 100 - Крем из манки

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

Нежное цветочное ожерелье своими руками

Нежное цветочное ожерелье своими руками 

Такое интересное цветочное колье вполне можно сделать своими руками!

[443x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Чесночные кабачки на зиму

[300x253]
Если не знаете куда деть большие кабачки, то сразу скажу-в эту заготовку подойдут даже переросшие кабачки, у меня были огромные цуккини, у них даже мякоть желтоватая и кожуру с них нож не берет, но зато она легко снимается овощечисткой.
Взрослые кабачки после такого маринования и стерилизации становятся беленькими вкусными и мягкими.
На 6 кг нарезанных кабачков:
1 стакан растительного масла,
2 столовых ложки 70% эссенции
1 стакан мелко рубленного чеснока,
чёрный молотый перец (по-вкусу)
зелень укропа и петрушки,
1 стакан сахара,
4 столовых ложки соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки чистим, нарезаем кусочками толщиной 1 см, можно кружочками, полукружочками, четвертинками, кладем их в таз и смешиваем с остальными ингредиентами: маслом, уксусом, рубленным чесноком, молотым перцем, нарезанной зеленью укропа и петрушки, сахаром и солью. Оставляем часа на 3-4. Тем временем готовим баночки емкостью 0,5 или 0,6 литра, хорошо моем, стерилизуем над паром или прокаливаем в духовке.
Затем кабачки раскладываем в банки, заливаем выделившимся соком и стерилизуем 15 минут.
Хочу заметить, что за то время, что кабачки настаиваются в тазу их количество ощутимо уменьшается, потому что домочадцы, попробовав одну замаринованную дольку кабачка, непременно утащат и вторую и третью, настолько вкусный получается маринад и сами кабачковые кусочки.
Фото готовых баночек потом выложу, забыла сфотографировать, а банки благополучно ушли храниться в яму.

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

Уроки жизни

Уроки жизни

 

Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо. 

Неважно, согласна лично я с ее словами или нет, просто очень захотелось поделиться мудростью этой женщины

[400x262]

Регина Бретт: 

Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала
мне жизнь. Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала. Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку:
1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Письмо призеденту.Что нужно знать...

[500x334] Кому интересно, нашла официальный сайт. Может когда и пригодится. Пожалуйста, прежде чем отправить письмо в адрес Президента России в электронном виде,внимательно ознакомьтесь со следующей информацией. Читать далее... SvetlanaT

Это цитата сообщения Рэмка Оригинальное сообщение

Лечо. Просто и вкусно.

Долго искала рецепт.
Ну не было в книгах о вкусной и здоровой пище этого шедевра. Видно считался не вкусным или не здоровым.
А мне нравится!

Итак - все очень просто!
-1 кг. болгарского перца порезать на полоски и кусочки
- 2 кг. помидор прокрутить в мясорубке
Добавить:
- 2 ст.л. сахарного песка
- 1 ст.л. соли
100 гр. растительного масла

Сложить в кастрюлю, довести до кипения, разложить по банкам, закатать.

[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Чесночный цыпленок

[показать]

цыпленок — 1 шт. (около 1.5 кг)
чеснок — 15 зубчиков
паприка — 1 ч. л.
Читать далее...

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Домашние консервы

Недавно сделала домашние консервы из рыбы.

Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован [показать]

Итак:

Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.

Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.

[700x616]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

Рецепты бабушки ЛИЛИ =Закуска баклажанная =Крымская=

[480x360]
Летне – осенний салатик, легкая, пикантная, сладковатая баклажанная закуска, совсем не похожа на традиционные острые закуски из баклажан.
Рецепт:
баклажаны – 2,5 кг
соленые огурцы 5-10 шт.
чеснок – 0,5 головки
подсолнечного масла -1 стакан
сахар – 0,5 стакана
уксус – 150гр.
петрушка
соль – 4 ст. ложки
вода – 3л
Приготовление
Баклажаны нарезать кубиками (или на полоски), проварить в 3-х литрах воды – 5 минут, слить воду, остудить.
Сложить в любую посуду, переложить солеными огурцами и залить соусом.
Соус:
петрушка, чеснок, масло, сахар, уксус – измельчить, перемешать.(смотрите рецепт)
Залить баклажаны соусом и поставить под гнет на 24 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Безумно вкусные языки из кабачков!

Безумно вкусные языки из кабачков!

[показать]

Ингредиентьi:

кабачки  3 шт, лук 1 шт, морковь 2 шт, чеснок 5-6 зуб., болгарский перчик кр. 1 шт, помидоры 2 шт, кинза, укроп 1 п., соль, чер.пер., сахар 1 ч.л., уксус 9% 1 ч.л., масло раст.

+читать дальше

http://www.fisnyak.ru

Это цитата сообщения Волна78 Оригинальное сообщение

Моя мыльная "конфетка"

Хочу предложить розыгрыш "конфетки".

Мыло ручное (хи-хи), в составе всякие масла и прочие полезности. Последний день записи - 30 сентября.

 

Правила:

1. Нажать "Нравится"

2. Разместить в своем дневнике активную ссылку: http://www.liveinternet.ru/users/4240497/post183211302/

3. Написать в комментариях о желании выиграть.

4. Дождаться результата - 1 октября.

Всем удачи!

PS: конфетка будет другая, из следующей партии :), весом грамм на 50 :)

 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ржаной хлеб с манкой

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Сумочка Albem из Berroco!

[445x400] [350x400]
Сумочка Albem из Berroco!
Красивая небольшая сумочка с аранами-рельефами.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!

Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна Оригинальное сообщение

Кашемировый шарф с косами вязаный

[показать]

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Пирог "Паскветта"

[450x450]
Ингридиенты:

панчетта (грудинка)200 гр
3 яйца
pasta brisée 1 упаковка ( тесто, приготовленное из муки 200 гр, масла 100гр, холодной воды 70ml)
сливки 200 ml
сыр Эмменталь 150 гр
соль, перец, мускатный орех, слив. масло

1. Панчетту припустить в кипящей воде 2-3 мин, поджарить на слив.масле.

2. Взбить яйца с солью, перцем, щепоткой мускатного ореха и сливками.

3. Форму покрыть пергам бумагой, уложить тесто, формируя бортики, посыпать тертым сыром и выложить начинку.

4. Запечь в духовке 180° в течении 30-40 минут

Подавать в теплом или холодном виде.

Серия сообщений "*КУЛИНАРИЯ*":

Часть 1 - Картофельные яблочки
Часть 2 - Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне
...
Часть 98 - Яблоки в творожном тесте (тесто просто супер!!!)
Часть 99 - Торт для Николь
Часть 100 - Искусство оформления блюд

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Красный соус к креветкам

[450x337]
· Майонез 250 гр

· Сливки 0,5 стакана

· Горчица 1 ч.л.

· Кетчуп 2 ст.л.

· Соус Worcester 1 ст.л.

· Коньяк 1 рюмочка

· сахар

Смешать все ингредиенты (последним - коньяк).
Подают к креветкам (варёным или на гриле). Подходит к любой рыбе.

Серия сообщений "*КУЛИНАРИЯ*":

Часть 1 - Картофельные яблочки
Часть 2 - Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне
...
Часть 98 - Яблоки в творожном тесте (тесто просто супер!!!)
Часть 99 - Торт для Николь
Часть 100 - Искусство оформления блюд

Серия сообщений "Соусы":

Часть 1 - Красный соус к креветкам

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Новости DOLCE&GABBANA SUMMER 2011

[показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Ловкость рук и никакого мошенничества(закусочные пирожки)

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски

Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски

 

[320x214]

Моя тетка из Калача готовит печенку только так, ну, а мы и рады...

Читать далее...