Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
КРАСИВО ЖИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ! ПУЛОВЕР ИЗ ИТАЛИИ
[показать] [показать] [показать]ИСТОЧНИК: журнал "LINEA ROSSA" №6_2010
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
10 продуктов, наиболее полезных для здоровья
[показать]Специалист по питанию, диетолог и автор американского бестселлера «150 самых полезных в мире блюд» Джонни Боуден (Jonny Bowden) по просьбе New York Times составил список самых полезных блюд. Эти продукты людям следовало бы принимать постоянно, только почему-то мы едим их не очень часто.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Вязание крючком для начинающих
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Сало с горчицей в фольге
Любителям нежнейшего мягкого сала собственного приготовления непременно придется по вкусу такое сальцо.
[300x220]
[300x220]Ингредиенты:
Грудинка — до 1 кг
Чеснок, горчица, специи по вкусу
Рассол:
1 литр воды
5 столовых ложек соли
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Острый соус *Oignons & Cornichons*
[500x250]Ингредиенты:Лук красный — 2 шт
* Томатная паста — 2 ст. л.
* Уксус (винный) — 3 ст. л.
* Бульон (мясной, куриный, овощной или на травах) — 500 мл
* Мука — 1,5 ст. л.
* Масло сливочное — 80 г
* Корнишоны — 6 шт
* Соль (по вкусу)
* Перец черный (молотый, по вкусу)/i>
Рецепт:
На соответствующего размера сковороде растапливаем половину объёма масла и обжариваем на нём муку до золотистого цвета.
Это цитата сообщения Gite Оригинальное сообщение
Добавь переводчик Себе в Цитатник!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Выпечка
Книга полностью в приложении Я-фотограф >>>>>
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Ветчина куриная, диетическая.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салат “Красное море”
Этот салатик представляет собой своеобразную и весьма недурственную вариацию на тему помидоров с сыром, так любимых многими.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Свежее решение: 6 способов сделать предметы декора из обычной чашки
Обычная чашка для чая, на первый взгляд, - это тривиальный предмет, у которого есть одна, самая главная функция. Но творческие личности во всем найдут пространство для экспериментов. Эта галерея - для всех, кто находится в поиске оригинальных идей, в ней мы собрали 36 невероятных идей по созданию предметов декора из чайных чашек.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Пицца "Минутка"
[613x392]Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Рецепт Евгении с сайта say7.
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Пивные пирожки «Добрый вечер!»
Давно уже пользуюсь этим замечательным рецептиком, которым с огромным удовольствием делюсь с вами.
В глубокую миску бухаем 2 стакана муки, сверху натираем 200 грамм сливочного масла и опять добавляем 2 стакана муки. Разминаем все рученками до равномерной консистенции и добавляем 250 мл пива. Вымешиваем эластичное тесто, которое не должно прилипать к рукам.
Готовим начинку: по полкило куриных сердечек и печенок прокручиваем через мясорубку, солим, перчим, добавляем любимые специи и обжариваем на сковородке. Полученный фарш, еще раз пропускаем через мясорубку. К фаршу добавляем полкило репчатого лука, прокрученного через мелкую решетку.
Ну и собственно лепим наши пирожки, мне в этот раз прикололо сделать их гламурными мешочками. Противень выстилаем бумагой для выпекания, выкладываем наши мешочки-пирожочки. Смазываем взбитым яйцом и в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Кстати в зависимости от того какое вы берете пиво, соответственно меняется вкус теста. Мне нравится больше на светлом, а моим кобелям мужчинам на темном балтике – портер. А еще в такое тесто можно добавить сухие травки и просто сделать булочки к бульону.
С вами как всегда на кухне был добрый мильционер Педалькина
Это цитата сообщения Nattaliya Оригинальное сообщение
Вязание крючком для начинающих
Название: Вязание крючком для начинающих
Автор Сьюзи Джонс
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салат "Новогодняя прелюдия"
[267x400]Ингредиенты:
(на 1 порцию)
- картофель отварной 1 шт.
- майонез 1/2 пачки
- маринованные опята 100 г
- зеленый лук 1/2 пучка
- отварная говядина 150 г
- сыр "Гауда" 50 г
Домашняя пастрама в красном вине
Экспериментирует karaidel с куриными
грудками и мне думается - это вкусно! И обязательно буду пробывать, набор продуктов повседневный, но результат,верю будет необыкновенный!
Очень странная пастрама. В чистом виде она не очень, слишком сильный привкус вина, зато в бутербродах - нечто невероятное. Ей обязательно нужен аккомпанемент, который разбавит её вкус и создаст фон - вот тогда она заиграет как должна.
При повторе я, пожалуй, исключу лаврушку, мне она здесь лишняя. Всё остальное - совершенно на месте. Вино я брала Мерло - у него насыщенный вкус и цвет. На полугрудия можно не разрезать, но мне хотелось, чтобы кусочки были небольшие.
1 куриная грудка (в смысле с 1 курицы)
3/4 стакана красного сухого вина
1 ст.л. зёрен горчицы
2 лавровых листа
3 зубчика чеснока
3 горошины душистого перца
6 горошин чёрного перца
1 ст.л. мёда
1 ст.л. паприки
1 веточка розмарина
1 ст.л. соли
Все пряности (включая чеснок) слегка потолочь в ступке, добавить вино и мёд. Грудку разрезать вдоль по грудине (не забудьте удалить хрящ и V-образную косточку), залить маринадом и убрать в холодильник на сутки. Каждое полугрудие свернуть рулетом, обвязать шпагатом. Залить опять маринадом и готовить при 220 градусах 10 минут (1 раз перевернув), потом снизить температуру до 180 и готовить ещё 15 минут (тоже 1 раз перевернув). Вынуть из маринада, обсушить бумажным полотенцем и убрать в холодильник, под небольшой гнёт, на 12 часов, только после это снять шпагат и нарезать.
[400x600]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Булочки с ароматическим сливочным маслом
Замечательные булочки.Совсем недавно нашла этот рецепт, и пекла уже не один раз!Это так вкусно...словами не передать!
Ароматные и воздушные,ко всему и красотой отличаются.
[показать]
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Картошка в горчице
По следам рецепта Оксаны Путан (первоисточник здесь http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post79893111/). Я рецепт упростила, потому как на работу торопилась, готовила всё на лету. Результат превзошёл мои самые смелые ожидания, рекомендую готовить всем!!! Получается обалденная золотистая корочка и сногсшибательный аромат!!!
[350x276]Картофель - 1 кг
Горчица - 2 ст.ложки
Соль
Картофель помыть, очистить (у меня мелкая молодая картошечка, поэтому я её не чистила, только хорошенько вымыла) нарезать кружочками.
Смешать с горчицей и солью.
Можно добавить перец, кто любит.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета (под крышкой).
ЧЕМ ТОЛЩЕ СКОВОРОДКА, ТЕМ КРАСИВЕЙ ЦВЕТ КАРТОШКИ!
А вот остроту при термообработке горчица теряет :) У меня была злющая "Козацкая" горчица, и всё равно было совсем не остро. Вкусно и ароматно, домашние просили делать так почаще.
Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
Ландшафтный дизайн своими руками.
[510x383]Это цитата сообщения Vikylia68 Оригинальное сообщение
Печи и мангалы на улице.
[329x500]Читать далее