Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ - ПЛЕДЫ
[514x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение
Мини-пицца овощная.
Дочке в садик нужно давать с собой что-то на второй завтрак.Хочется и разнообразно и полезно.Такие пиццы делаю ей периодически,да и сама могу пару штук захомячить:).
Тесто делаю по рецепту отсюда:http://blog.kp.ru/users/1972368/post94832322/
Далее из него формую небольшие лепёшки,только с бортиками.Кладу нарезаный помидор.
[700x525]
Сверху предварительно отваренную и разобранную на соцветия брокколи.
[700x525]
Теперь посыпаем сыром и запекаем.
[700x525]
[700x525]
Эксперементы с конфетками от Ольги
Конфеты “Ферреро”
[500x334]темный шоколад (где-то с 70% содержанием какао)
фундук
упаковка вафель (типа “Снежинка”, чтобы были с кислинкой, можно еще заменить на обыкновенный вафельный лист)
баночка крема “Nutella”
Крем “Nutella” поставить в холодильник, чтобы он немного застыл, будет удобнее тогда с нем работать. От вафли отделить сам вафельный лист и покрошить мелко руками. Взять целый фундук и обмазать его кремом “Nutella”. Делать это можно с помощью чайной ложки. Не бойтесь, если сразу не получается красивой формы шарика. Теперь обмакнуть в вафельную крошку шарик. Вот теперь будет удобнее сделать правильную форму, можно подправить конфету. Растопленный шоколад перемешать с раздробленным фундуком. Обмакнуть нашу конфетку в шоколад с фундуком. Положить все в морозильник на пару минут. Потом хранить в холодильнике.
Жаль на фото не видно цельного фундука, но я вас уверяю, он там есть
Очень сильно похожи по вкусу на знаменитые “Ferrero Rocher”.
Конфеты с апельсиновым марципаном
темный шоколад
70 гр миндальной пудры
40 мл свежевыжатого сока
половина апельсина (из которого выжали сок)
50 гр сахара
В апельсиновый сок добавить сахар. Поставить на огонь, мешать, пока сахар не растворится. Добавить половину апельсина, порезанного на несколько крупных частей. Варить минут 5-10, пока сироп не загустеет немного. Можно добавить еще желтого пищевого красителя, чтобы цвет был более солнечным. Достать апельсин. Порезать маленькими кусочками цедру. Нужно совсем немного, где-то 1,5 ч. л. В миндальную пудру налить апельсиновый сироп и добавить цедру. Все хорошо перемешать.
Обмазать растопленным шоколадом силиконовую формочку. Я это делала с помощью чайной ложки. Поставить формочку в морозильник или холодильник до застывания шоколада. Достать формочку из холодильника и наполнить ее марципановой массой, хорошо утрамбовать ее, если так можно выразиться.
Верх замазать шоколадом и опять поставить в холодильник. Когда все застынет, достать конфету из формочки.
Сразу скажу, что марципановой массы получается достаточно много, поэтому я ее использовала и для других конфет.
Для этого рецепта я использовала пьяную вишню. Я ее делаю так: вишю заливаю водкой, добавляю сахара по вкусу и даю настояться. Потом использую в различных десертах.
Конфеты “Пьяная вишня”
темный шоколад
крем “Nutella”
вишня, настоенная на водке
Обмазать растопленным шоколадом силиконовую формочку. Поставить формочку в морозильник или холодильник до застывания шоколада. Достать формочку из холодильника и положить немного шоколадного крема. Вишню обмакнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость. Вишенку положить на шоколадный крем и немного вдавить внутрь. Сверху замазать все опять кремом и залить шоколадом.
Конфеты “Миндальные”
темный шоколад
миндаль
апельсиновый марципан (из рецепта выше)
шоколадный крем “Nutella”
Обмазать растопленным шоколадом силиконовую формочку. Поставить формочку в морозильник или холодильник до застывания шоколада. Достать формочку из холодильника и положить немного шоколадного крема. Сверху положить целый миндаль. Потом взять немного марципана, сделать маленькую лепешку и положить сверху. Опять залить все шоколадом и поставить в холодильник.
[335x500]
Чкемерули от Женьки Рыжей
Давно облизывалась на этот рецепт в книге Гастронома, но всё никак цыплята подходящие не попадались. Здесь нужен совсем некрупный цыплёнок, граммов 500-700 не больше. Если с цыплятами совсем никак, можно взять молодую курицу, не больше килограмма, но жарить отдельными кусочками. Для груза я ставила сверху двухлитровую кастрюлю с водой. Обжаривать на сливочном масле я побоялась, заменила на гусиный жир.
И подавать лучше отдельно от гарнира, чтобы соус никуда не впитался и его можно было вымакивать хлебом.
Надо:
цыплёнок 500-700 грамм
2 ст.л. нутряного жира (гусиного или свиного)
1/2 головки чеснока
1 ст.л. винного уксуса
1 горсть зелени кинзы
соль
перец
Цыплёнка разрезать по грудине, распластать, слегка отбить деревянным молотком с внутренней стороны (не для мягкости, а для плоской формы), поперчить. Сковороду хорошо разогреть, растопить жир, уложить цыплёнка кожей вверх, положить груз и жарить на сильном огне 5 минут, потом перевернуть на другую сторону и жарить ещё 5 минут. Уменьшить огонь и жарить около получаса, периодически переворачивая.
Чеснок, кинзу и соль перетереть в ступке в кашицу, добавить уксус и стакан воды. Вылить полученный соус на сковородку с цыплёнком и тушить на небольшом огне
[400x600]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Золотые рыбки на удачу
Знаете ли вы такое занятие, когда вертишься целый день на кухне, возишься с тестом, стряпаешь и печешь, получаешь массу положительных эмоций - а в результате НИ ОДНОЙ ЛИШНЕЙ КАЛОРИИ? Я себе такое нашла! Вот, смотрите
Рецепт известен - соленое тесто, куча мелочи и хорошее настроение, вот из этого и получились мои печенюшки на счастье. А так как большого выбора красок под рукой не оказалось, волевым решением рыбкам было предназначено стать золотыми. И с напутствием, чтоб желания исполняли!
Это цитата сообщения Наталья_Кононова Оригинальное сообщение
Укрепляем ногти
[показать]
1. Укрепляющая маска из оливкового масла и лимонного сока. Нагрейте на водяной бане одну столовую ложку оливкового масла (чтобы оно стало теплым) и смешайте его с несколькими каплями лимонного сока. Полученную смесь массирующими движениями нанесите на ногтевые пластины, наденьте хлопчатобумажные перчатки, и оставьте маску на ночь. Процедуру можно проводить 1-2 раза в неделю.
2. Укрепляющая и питающая ванночка из морской соли. Возьмите пол-литра теплой воды и растворите в ней одну неполную столовую ложку морской соли (желательно использовать соль, не содержащую ароматических добавок), опустите в ванночку пальцы и подержите их около 20 минут. Затем насухо вытрите руки и массирующими движениями смажьте их жирным кремом, уделяя особое внимание ногтям. Процедуру необходимо проводить ежедневно на протяжении 10 дней, затем нужно сделать перерыв длительностью один месяц.
3. Маска с красным перцем для укрепления и ускорения роста ногтей. Смешайте половину чайной ложки красного молотого перца, 10 капель кипяченой воды и одну чайную ложку жирного крема для рук. Подержите смесь 10 минут на водяной бане и охладите, затем смажьте ей ногти ровным слоем, подождите 15-20 минут и смойте маску водой. Использовать такую маску можно не чаще одного раза в месяц.
Немного кадров с выставки, кошечки!
[700x525]Всё смотрют и смотрют...
[700x525]Разве я твоя мама?
[700x525]
[700x525]Устал..ленты, слава
[700x525]Обман! Говорили:" Выставка,всё культурно будет!"
[700x525]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Куриные ножки с апельсинами
[350x263]Рецепт оригинального блюда из курицы от хозяюшки Ирины: Куриные ножки с апельсинамиИнгредиенты:
8 куриных ножек, 200 миллилитров апельсинового сока, столовая ложка соевого соуса, пол чайной ложки розмарина, пол чайной ложки тимьяна, немного чёрного перца, столовая ложка растительного масла, щепотка соли, 3 столовых ложки сахара тростникового (коричневого).
Лук очищаем, нарезаем и тушим в масле до готовности.
Добавляем соль, перец, апельсиновый сок, розмарин, тимьян, сахар и соевый соус. Тушим, постоянно помешивая 7 минут.
Куриные ножки промываем и обсушиваем. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом, затем выкладываем куриные ножки. Курицу приправляем солью и перцем и помещаем противень в разогретую до 190 град. духовку на 20 минут. Украшаем кружками апельсина.
Затем хорошенько смазываем соусом куриные ножки и готовим еще 20-25 минут.
Если Вы хотите, чтобы блюдо было послаще, — приготовьте его с бананом, если покислее — с кислыми ягодами. Оригинальное и очень вкусное блюдо куриные ножки с апельсинами. Приятного аппетита
Источник:Самые вкусные блюда из курицы © recept.lovebody.by
http://recept.lovebody.by/recept/Kurinye-nozhki-s-apelsinami/Food.html
Это цитата сообщения ОЛЬ4К Оригинальное сообщение
Первый точечный МК
Многие просили меня рассказать, как я делаю точечные узоры. Видимо настало время для первого моего МК в технике point-to-point (точка к точке). Конечно мне не сравниться с именитыми мастерами интернета, да и фотограф из меня не совсем хороший, но думаю кое что станет понятнее для тех, кто только начинает заниматься точечной росписью.
Сегодня я покажу как делается фантазийный узор. У меня для этого заранее приготовленная бутылочка от коньяка (вы можете взять тарелку, диск или винил...). Заготовку я покрыла двумя слоями чёрного акрилового грунта и двумя слоями лака (каждый слой как следует просушила). Для работы взяла три контура Декола - белый, золотой и бронзовый.
1.
[показать]2.
[показать]3.
[показать]4.
[показать]Думаю начало понятно, какой цвет и размер следует по порядку.
5.
[показать]6.
[показать]7.
[показать]8.
[показать]На 5 фото обратите внимание, как я стараюсь сделать расстояние между точками более равномерное, только после этого рисую завитки. Теперь завитки хочу обвести, что бы получилось более равномерно (на 7 фото) расставляю белые точки, только после этого обвожу и в самом конце делаю акцент более крупными точками (8)
9
[показать]10
[показать]11
[показать]12
[показать](9) обвожу получившиеся лепестки, в несколько рядов; (10) акцент на более крупные точки-белые;(11) первый завиток - точки по крупнее; (12) обвожу завиток более мелкими точками - этим действием немного выравниваю, если где то есть неровности
13
[показать]14
[показать]15
[показать]16
[показать](13) захотелось нарисовать ещё завиток, а предыдущий начинаю украшать;(14) готовлюсь к обводке точек за одно обвожу и золотой завиток; (15) размечаю кружева; (16) первый ряд кружев и акцент на белые точки.
17
[показать]18
[показать]19
[показать](17) второй ряд кружев и вторая обводка золотого завитка; (18) кружево утяжеляю вторым слоем точек, принимаюсь основательно за золотой завиток; (19) почему-то не захотелось кружавчатости на двойном золотом завитке, как то сам собой получился бутон ))) по моему всё видно.
20
[показать]21
[показать]22
[показать](20) украшаю бутон не
Это цитата сообщения eleanorra Оригинальное сообщение
Рафаэлло по русски
Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.
сгущенное молоко - 1 банка
масло сливочное - 200 г
ваниль. сахар - 10 г
орехи арахис - 0,5 стакана
(можно лесные орехи)
кокосовая стружка - 130 г
Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Cырные рулетики
[показать]предоставляю на ваш суд сырные рулетики
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пуловеры без рукавов
[показать] отлично сочетаются с блузками и футболками. Эта модель 43 ромбов и кос подкупает и модным оттенком цикламена.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жаренная вермишель
Честнo говоря я уже не помню кто поделился со мной этим рецептом, но пользуюсь им очень давно. Так давно, что и позабыла о нём.
[показать]вермишель (у меня поломанные спагетти)
масло (растительное или сливочное не имеет значения)
соль, перец
Налить (или положить) на разогреетую сковороду масло.
Вермишель высыпать на разогретую сковороду, постоянно помешивая довести её до золотистого цвета.
Посолить, поперчить по вкусу и залить кипятком. Закрыть крышкой.
Как только жидкость выкипит гарнир готов.
Получается даже быстрее, чем отварить: на зажарку пол минуты и ещё три на кипячение!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Piadina romagnola - Итальянские лепешки
Случилось так, что к вечеру обнаружила- дома нет хлеба.
Идти не хотелось и вспомнился мне увиденный несколько месяцев назад рецепт итальянских лепешек.
Сам случай заставил меня его опробовать, итак:
250 г муки
50 мл оливкового масла
0.5 чайная ложка соли
50 мл воды
50 мл молока
Муку, оливковое масло и соль, хорошо перемешать. Добавить воду и молоко, и продолжать месить тесто около 10 минут. Затем разделить его на 4 части, скатать их в колобки, накрыть полотенцем и оставить на несколько минут (у меня лежало где-то минут 15-20).
Затем скалкой раскатать каждый колобок в лепешку . Поджарить лепешки на сухой сковороде – нужно переворачивать каждые 30 секунд пока лепешка не зарумянится равномерно с двух сторон.
Получились они очень вкусные, напоминают лаваш. Дочь сказала - что хлеб можно больше не покупать вообще!!!!!
http://www.masterskaya-podarkov.com/kulinariya/58-...-romagnola-italyanskielepeshki
Серия сообщений "несладкая выпечка":хлеб,чуреки,лавашиЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Индийский хлеб Пури
...
Часть 36 - Хлеб без замеса (No-Knead Bread)
Часть 37 - Несладкие булочки
Часть 38 - Piadina romagnola - Итальянские лепешки
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
УЗОРЫ С ПОЛОСАМИ ИЗ КОС
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
Путеводитель по картинкам
Путеводитель по картинкам
Постеры, принты, картины, фото - все вместе
Живопись - галереи
Художники - персоналии А-К
Художники - персоналии продолжение Л-Я
Художники - персоналии продолжение
Художники - персоналии продолжение (русские)
Винтаж_Винтажные изделия, старинные костюмы, старинная техника
Винтаж_Картинки, постеры, плакаты
Винтаж_Винтажные фотографии, открытки
Винтаж_Коллажи, этикетки
География, история_Разные страны
География, история_Города, географические карты
Детские_Детки на картинках
Детские_Мультяшные, сказочные, детские картинки, игрушки, иллюстрации
Дом. Дом_Швейная тема
Дом_Кухонная тема Чай-кофе, вино, еда, посуда, фрукты-овощи. Повара
Животные
Животные_Кошки, собаки, лошади, мыши
Животные_Птицы
Медицина
Морская тема: рыбы, корабли-парусники
Персонажи. Девушки
Персонажи_Влюбленные парочки
Праздники: Новый год, Рождество, Пасха
Религия. Ангелы
Растения_Ботанические иллюстрации, цветы, пейзажи
Фэнтези. Феи
Разное - картинки, не вошедшие ни в один из разделов (например, банкноты, солнце-луна, знаки зодиака
Фоны, бордюры, орнаменты, алфавит, шрифты, черно-белые картинки
Декупажные карты, в т.ч. 3D, клип-арт
Взяла
Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение
Обналичка+полки
Еще с одной интересной идеей, позаимствованной из журнала Seber Machen, хотелось бы познакомить вас, уважаемые читатели. Довольно необычное решение — разместить полки за широкой дверной обналичкой.
[показать] Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Сельдь маринованная с чесноком
[400x300]
Попросила мужа купить скумбрию (свежемороженую), купил сельдь))) Долго думала,что с ней делать,решила замариновать с чесноком. Не знала, что с этого получиться и даже забыла за нее))))) но когда попробовала... просто обалдела!!! Попробуйте и Вы!
Вам понадобится: 1 сельдь(свежемороженая) но одной будет мало,говорю сразу.
3 ч.л. соли(крупной, желательно морской)
1 ч.л. сахара
белый молотый перец
3-4 средних зубчика чеснока
Приготовление:
Рыбу помыть,обсушить. Снять аккуратно кожу,отрезать голову и хвост. Разрезать по спинке,вытащить хребет с реберными костями,удалить внутрености. Разложить на доске,получится один цельный кусок. Смешать соль с сахаром и перцем,щедро натереть смесью рыбу с двух сторон и обмазать тертым чесноком. У меня было в рыбе еще молочко, я его тоже использовала.Сложить обратно, завернуть в пергамент и пищевую пленку. Я бросила в морозилку. Наткнулась на нее через дней пять. Порезала на куски.
Порезала лук. Сбрызнула уксусом. Добавила к селедке.Все полила подсолнечным нерафинированым маслом.
Очень вкусная и пикантная получилась. Не имеет явно выраженного вкуса и запаха чеснока и также селедки. Супер вкус!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат из стручковой фасоли
[показать]в этом рецепте салата можно использовала замороженную стручковую фасоль. Перед приготовлением салата ее надо погрузить на 1 - 2 минуты в кипящую воду (не размораживая). Тут очень важно не передержать ее в кипятке, чтобы стручковая фасоль не стала слишком мягкой.
измельченные грецкие орехи (я просто прошлась пару раз по ним скалкой)
кинза
болгарский сладкий перец
чеснок
соль
масляно-лимонная заправка
Продукты можно взять в произвольной пропорции. Перед их смешиванием вначале лучше растереть грецкие орехи с заправкой (оливковое масло и лимонный сок), а затем добавить все остальное.
источник: сайт банк рецептов