Это цитата сообщения tuyasok-inna Оригинальное сообщение
Закваска на изюме
Эта закваска мною не опробована, но говорят, хорошая. Особенно для сладкой выпечки.
1 горсть измельчённого изюма
1 ч. л. сахара
5 ст. л. с горкой муки (пшеничной)
тёплая вода
В стакане размять изюм, добавить сахар и тёплую воду до верха стакана. Перелить в 0,5литровую банку и добавить муку. Закрыть крышкой и к батарее. Когда забродит, отцедить через крупное сито. Основу закваски снова залить тёплой водой до стакана, добавить 1 ч.л. сахара и 5 ст. л. муки. Должно получиться тесто, как на оладьи. Поставить в тёплое место для брожения на сутки - готово!
Хранить в холодильнике в поллитровой банке, закрытой пластиковой крышкой с дырочкой.
Если печь хлеб, то накануне вынуть и на ночь в тёплое место.
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Рулет "Оперской"
Давненько мои дорогие друзья не готовила я всяких мясных рулетов, предназначенных для поедания, как в холодном, так и в горячем виде. А ведь мяско, приготовленное дома, не содержащее всяких полониев 210, как ничто другое лучше всего подходит под дежурную стопку водки, поднятую в честь уголовного розыска. С рулетиком конечно придется повозиться, но его вкус поверьте этого стоит.
Последнее время "подсела" на такие салаты- и сытно, и вкусно и действительно гармоничное вкусовое сочетание. Целый обед в одном салате.
http://valmag.livejournal.com/165785.html#cutid1
[505x337]Продукты:
помидоры
огурцы
крас. лук
авокадо
салат
баклажаны
яйца, свареные в крутую
мацарела
соль, перец
сок одного лимона
оливковое масло
Приготовление
1. Пожарить баклажаны
2. Все нарезать на довольно крупные кубики, перемешать и добавить лим. сок, олив. масло, соль, перец
Из всех перепробованных лимонных рулетов, этот остается моим самым любимым. У рулета воздушное тесто и нежнейший лимонный крем. Последнее время мне нравится делать лимонно-апельсиновый рулет, заменяя в креме половину лимонного сока апельсиновым и заменив лимонную цедру на апельсиновую. Рецептом поделилась многим известная Мишель.
http://sonulya.livejournal.com/114110.html
[441x600]Это одна из разновидностей хлеба без замеса. Этот хлеб потребует лишь минимальных усилий с вашей стороны, а на столе будет свежий, ароматный хлеб. Настоятельно рекомендую попробовать. За рецептом и более подробными фотографиями следуйте
СЮДА
Tесто:
400 г. хлебной муки
3 г. (½ ч.л.) соли
3 г. (¾ ч.л.) сахара
¼ ч.л. мгновенных дрожжей
350 г. прохладной воды (12-15 °С)
[399x600]
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Королевская ватрушка или очень вкусный творожный пирог
Мой любимый салат-обед
Пропорций никаких, сорри, все на глаз.... как и подобает женщине, когда она творит!
Источник ТУТ
[505x337]И так, слои снизу вверх:
листья салата (на тонкие полосочки)
горбуша, лосось (запеченная и раскрошенная)
баклажаны (нарезать на кубики, полить олив. маслом и запечь в духовке 30 мин.)
помидоры (кубиками)
авокадо (кубиками)
креветки (отварить, почистить)
маслины (без косточек, порезать колечками)
сыр (натереть на крупной терке)
яйцо (отварить, порезать на дольки)
* соль (солить овощи)
Креветочные круассаны
Делается очень быстро, результат- СУПЕР-МЕГА-КЛАСС!!!
Источник ТУТ
[512x370]Продукты:
слоеное тесто
креветки (отваренные и очищенные)
Маринад для креветок:
лим. сок
чеснок
оливк. масло
яйцо
Приготовление:
1. Замочить креветки в маринаде на пару часов
2. Нарезать тесто на тонкие полосочки и каждую креветку художественно обернуть тестом. Смазать яйцом
3. Запекать 15-20 мин (до готовности теста)
.. за 15 минут!
Если описать процесс можно, то будет так: взбить и охладить. И это как раз тот случай, когда результат превосходит затраченные усилия!
http://polosatyi-kot.livejournal.com/79645.html#cutid1
[332x500]Ингредиенты (на 4 порции):
- 180г темного шоколада,
- 1 стакан молока,
- 2 ст.л. заваренного кофе,
- 55г сливочного масла,
- 2 яйца (конечно, как можно более свежих)
1. Разогреть в сотейнике молоко, масло, кофе. Довести до почти-кипения. Добавить шоколад. Помешивать, пока он не растворится.
2. Взбить блендером* до однородной массы. Добавить яйца и еще раз хорошо взбить.
3. Разлить по кружкам/пиалкам и оставить в холодильнике до застывания. Я оставляю на ночь.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Тыквенный еврейский пирог пробуждающий желание
Женщинам стоит взять на заметку открытие американских ученых! Исследователи установили, какой именно запах наиболее благоприятно действует на мужчин - рецепт ароматного тыквенного пирога.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Кальмары с маринованным луком
Русский вариант хе с кальмарами. Очень нежный кисленький вкус, лично я могу это есть тоннами. Обратите внимание те, кто на низкокалорийных и безуглеводных диетах - почти нет калорий.
Кстати, этот салат легко превращается в нормальное хе. Нужно только заправить его не растительным, а ароматным кунжутным маслом, добавить глютамат и по половине чайной ложки острого красного и черного перца (глютамат можно исключить)
Время малосольных огурцов прошло, ибо покупать свежие огурцы для этой цели уже недешево – . А как нам быстро, за два дня, приготовить доступную закуску? Проще простого…
- 3 килограмма капусты белокочанной;
- парочку крупной моркови;
- пару свеклы;
- 2 головки чеснока;
- перец черный горошком, штук 10;
- лавровый лист, штук 6;
- обычный столовый 9% уксус;
- растительное масло (я взял оливковое).
http://www.udaff.com/have_fun/fzr/91132/
[600x450]Это цитата сообщения anabela Оригинальное сообщение
Без заголовка
Взросление - это когда вместо пива покупаешь сок, потому что он реально вкуснее.
***
На клавиатуре труднее всего найти букву Ё. Сидит там в углу и
таращится на тебя своими точечками. Тварь бездушная.
***
Когда девушка выглядит великолепно, она убивает трех зайцев: радует
себя, восхищает мужчин и приводит в бешенство остальных девушек!
***
Как это мило, когда чёткий пацан в адидасе, со словами: "Садись,
хуле", уступает бабушке место в автобусе.
***
Истинное лицо человека видишь лишь в тот момент, когда расстаешься с ним.
***
Будьте с теми, с кем вы искренне смеётесь...
***
Есть люди,с которыми можно, но не хочется, есть люди, с которыми
хочется, но нельзя, а есть люди, с которыми и можно и хочется, но ты с
ними дружишь.
***
Лучшая диета - шопинг без денег: лишние килограммы выходят слюнями…
***
Ничто так не ориентирует человека на местности, как поиск туалета.
***
Когда дело идёт к ночи, моё тело идёт к холодильнику.
***
Чего ждать в день когда совпадают День влюбленных, масленица и
прощеное воскресенье?
"Прости, дорогая, я тебе изменил, но все равно я тебя люблю. Съешь
блинчик, полегчает."
***
Прихожу домой поздно ночью; мама спрашивает:
- Где тебя черти носили?!
- Мам,ты их тоже видела???
***
А вы тоже сначала смеётесь со всеми, а потом спрашиваете "А что он сказал"?
***
Будущее покажет, насколько настоящим было ваше прошлое.
***
У парня было деньрождение, два дня ходила искала подарок. В итоге не
чего не нашла. Психанула, купила себе лифчик.
***
Из года в год девушки своими подарками на 23 февраля намекают
мужчинам, что бы они почаще брились и мылись.
***
Когда ей предложил встречаться, она упала со стула, прыгала на
кровати, минут 15 бегала по квартире от счастья и ответила "Подумаю".
***
Через пару лет некурящих девушек занесут в красную книгу...
***
— С Днем защитника Отечества, сынок!
— Ну, мама, папа, что вы, в самом деле.. может я еще поступлю!
***
Когда-нибудь я буду очень пьяной и расскажу тебе все! Всё что у меня
накопилось на душе... И ты офигеешь! Ты честное слово офигеешь...
***
Он так на меня посмотрел, как моя бабушка на Windows Vista )))
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Melody Gardot — джаз-блюз
Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение
Платье на бретелях
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Шамаханская_царица Оригинальное сообщение
Погачице-сербский хлеб
Это цитата сообщения Aleks_Ander Оригинальное сообщение
АФОРИЗМЫ И ВЫСКАЗЫВАНИЯ Марка Твена
Настроение сейчас - восхищенное
АФОРИЗМЫ И ВЫСКАЗЫВАНИЯ М. ТВЕНА
Марк Твен (Twain), настоящее имя - Клеменс, (Clemens), Самуэль родился в 1835, американский писатель и юморист.
Шум ничего не доказывает. Курица, снесши яйцо, часто клохчет так, как будто она снесла небольшую планету.
***
Избегайте тех, кто старается подорвать вашу веру в себя. Великий человек,наоборот, внушает чувство, что вы можете стать великим.
***
Лучше заслужить почет и не иметь его, нежели иметь его, не заслужив.
***
Дружба - это такое святое, сладостное, прочное и постоянное чувство, что его можно сохранить на всю жизнь, если только не пытаться просить денег взаймы
***
Правда необычайнее вымысла: вымысел должен придерживаться правдоподобия, а правда в этом не нуждается.
***
Говори правду и тогда не придется ничего запоминать
***
Правда - величайшая драгоценность, нужно ее экономить.
***
Правда необычайнее вымысла: вымысел должен придерживаться правдоподобия, а правда в этом не нуждается.
***
Слава – дым, успех – случайность! Единственное, что надежно здесь на земле,- безвестность.
***
Человек-это единственное животное, которое краснеет или, при определенных обстоятельствах, должно краснеть