• Авторизация


ВЫПЕЧКА: НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ХОРОШЕГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА 13-10-2019 16:23


Взято с кулинарного сайта "ХРУМКА" - https://1000.menu/advice/22681-neskolko-sekretov-xoroshego-drojjevogo-testa

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ХОРОШЕГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:

* Пропорции: 1 часть жиров на 2 части жидкости.
/ Если жира будет больше, то изделие получится с тонким,
ломким тестом /

* Тесто для печёных пирогов должно быть гуще, чем для
жареных.

Остальные советы знакомы, но может, кому-то пригодятся
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ: ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦА В СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКЕ 13-10-2019 16:01


Ситуации в отношении яиц бывают разными: от "нельзя - аллергия" до - "неожиданно дома закончились яйца"

В сладкой выпечке вместо яиц

можно использовать:

  • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды
  • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре
  • 1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки, взбитой венчиком с небольшим количеством воды до образования пены 
  • 1 яйцо = 3-4 ст. ложки фруктового сока

Можно кукурузный крахмал заменить на картофельный, НО:

Кукурузный  по вкусу никак не проявляется, а картофельный может повлиять на вкус.

В выпечке кукурузный крахмал придаст тесту приятную желтизну. Еще у кукурузного крахмала более гладкая рассыпчатая структура, он больше походит на муку.

Картофельный крахмал сильнее кукурузного в плане загустения, и его нужно вполовину меньше. Там, где кукурузного нужно 2 ст. л., картофельного достаточно взять 1 ст.л.

ВЗЯТО из СОВЕТОВ "ХРУМКИ" - https://1000.menu/advice/12775-chem-zamenit-yaica

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Натюрморт: Бельгийский художник Julien Stappers (1875-1960) 06-10-2019 15:55

Это цитата сообщения Feigele Оригинальное сообщение

Натюрморт: Julien Stappers (1875-1960)

Натюрморт: Бельгийский художник Julien Stappers (1875-1960)


Julien Stappers (1875-1960) (700x559, 414Kb)


2 (700x629, 479Kb)
 

Бельгийское искусство натюрморта особенное. Оно не очень сильно подвергается модным влияниям и умудряется среди суеты разных форм и веяний сохранить свою классическую красоту и теплоту. Возьмем хотя бы работы бельгийского художника Julien Stappers (1875-1960) .

Несмотря на то, что они написаны в период когда уже утвердились и импрессионизм, и авангард, и конструктивизм - они все равно теплы и естественны.

***********
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТЫ: 35 идей для кашпо в квартире 01-10-2019 20:51
https://www.houzz.ru/statyi...erId=12029

Практикующий ландшафтный дизайнер объясняет, как сделать композиции в кашпо из комнатных растений. Называет растения в кадре и поясняет, как за ними ухаживать...

[566x496]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Судьба и наследие сыновей Николая Константиновича и Елены Ивановны Рерих 01-10-2019 16:09

Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение

Судьба и наследие сыновей Николая Константиновича и Елены Ивановны Рерих.

Юрий Николаевич ( 1902 - 1960г.) - старший сын.
image (1) (450x363, 46Kb)

Портрет Юрия Николаевича

Он получил блестящее образование, владел 30 иностранными языками, был энциклопедически образованным человеком, стал выдающимся учёным - востоковедом. Также Юрий Николаевич известен как лингвист, искусствовед, этнограф, путешественник, специалист по языку и культуре Тибета, составитель многотомного тибетского словаря. Доктор филологических наук, профессор, директор Института Гималайских исследований «Урусвати», заведующий сектором философии и истории религии Института востоковедения АН СССР. В жизни был необыкновенным человеком - добрым и внимательным к окружающим его людям, был на редкость сдержан, спокоен, сосредоточен.
image (550x412, 90Kb)

Николай Рерих с сыновьями

Ещё в 1933 году в Индии Николай Константинович написал картину "Звезда героя", которую посвятил старшему сыну, ему тогда исполнился 31 год. На тёмном звёздном небе, в горах летит падающая звезда. За ней следит некто, чей силуэт вырисовывается на фоне освещённого очага. Уже тогда отец знал: жизнь Юрия станет подвигом. Елена Ивановна предсказала, что её старший сын поедет на Родину, когда появится звезда, но жить ему там предстоит три года. В 1957 году такая звезда действительно появилась (об этом Юрий Николаевич узнал, когда приехал в Москву).
Вернувшись в Москву, он принёс на Родину великие духовные идеи, новые пути, новое мировоззрение, новую науку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСТОРИЯ_ТИХИЙ ДОН: Прототип Григория Мелехова 01-10-2019 16:02

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Прототип Григория Мелехова

Как сложилась судьба прототипа Григория Мелехова из «Тихого Дона»



На протяжении долгих лет Михаил Шолохов старательно уклонялся от ответа на вопрос, был ли у его любимого героя из романа «Тихий Дон» прототип. У Шолохова были свои причины скрывать имя человека, благодаря которому появился в его романе этот герой. В 2012 году в музее Ростовского управления ФСБ были выставлены материалы о человеке, чью судьбу повторил в книге и на экране главный герой «Тихого Дона».
Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НГ_ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ: АВТОР ART_CRAFT_BY_AV 24-09-2019 22:53

Это цитата сообщения Biryusinka Оригинальное сообщение

Точечная роспись. Автор art_craft_by_av.
 



* * *

Вот палитра,
вот и краски,
Есть желание , не лень,
Разукрашу будто в сказке,
Я обычный зимний день....

...Чтобы было интересней,
Посмотреть, кругом бело,
Будет всё как будто с песней,
И похоже, что тепло.

Виктор Эмрит.
 



* * *

Точечная роспись.
Автор art_craft_by_av.
🎨Арт-терапия.🖌Точечная Роспись.🇷🇺Серпухов🦚.
36.
шар новог (1) (700x698, 442Kb)



шар новог (5) (700x698, 458Kb)


шар новог (7) (700x698, 383Kb)

43.
шар новог (8) (700x698, 399Kb)


шар новог (10) (700x698, 416Kb)


шар новог. 1 (2) (700x697, 470Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГИМНАСТИКА_САМОМАССАЖ:Упражнение «Раскачивание моря» улучшает работу всех внутрених органов! 18-09-2019 19:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Упражнение «Раскачивание моря» улучшает работу всех внутрених органов!
 

alt="Упражнение «Раскачивание моря»"/2835299_Raskachivanie_morya (700x435, 127Kb)

«Раскачивание моря» — терапевтическое упражнение китайской медицины 
«Раскачивание моря» – это упражнение по самомассажу. Если научиться ему должным образом, оно окажется надёжным лечебным средством при многих заболеваниях, включая бессонницу и нарушения в работе желудка и кишечника.
 
В данном упражнении вы спокойно сидите, вращая и тряся (мягко и нежно) верхнюю часть своего тела, чтобы движения воздействовали на всё, включая внутренние органы. Это помогает наладить работу системы меридианов, отрегулировать циркуляцию крови и ци, улучшить работу внутренних органов.
Описание: сядьте по-обычному, или со скрещенными ногами. Руки на коленях. Голову держите прямо, тело выпрямлено, нос должен быть на одной вертикали с пупком. Посидите спокойно какое-то время, полностью свободно и естественно, а затем расслабьте всё тело. Сперва наклонитесь вправо, потом повернитесь влево.
 
Растягивайтесь, вытягиваясь, поворачиваясь по окружности, и таким образом вернитесь в исходное положение. Не делайте пауз и остановок. Продолжайте вращаться и раскачиваться, пока не сделаете 36 оборотов.
Выполните упражнение в противоположную сторону. Наклонитесь влево, повернитесь направо, опишите круг и вернитесь в исходное положение. Опишите таким образом 36 кругов, завершив упражнение в исходном сидячем положении.
 
Несмотря на свою простоту, оно обладает хорошим лечебным эффектом.
 
На что следует обратить внимание:
 
1. Если вы предпочитаете сидеть в обычном положении, то лучше воспользоваться простым стулом. Ноги следует расположить на ширине плеч, а стопы – параллельно. Важно следить, чтобы внешние стороны стоп были параллельны.
 
2. Если сидите со скрещенными ногами и левая нога расположена сверху, вращение должно происходить справа налево, а если сверху правая нога, то вращайтесь слева направо.
 
3. Когда при вращении верхней части тела наклоняетесь вперёд, используйте в качестве шарнира поясницу, нос должен быть на одной вертикали с пупком (следите, чтобы не отклонить голову назад).
 
4. Угол наклона тела при вращении зависит от тяжести заболевания и других индивидуальных обстоятельств. Если у вас кружится голова, или давит в груди, или же у вас повышенное кровяное давление, угол не должен быть значителен. При болях в спине, пояснице или конечностях наклоняться следует ниже, а в случае нарушений в работе желудка и кишечника наклон должен быть умеренным.
 
5. Упражнение выполняется медленно, ровно, расслабленно и спокойно, мысленно представляя бескрайнее море и необъятное небо, и вы словно раскачиваете море.
 
В качестве лечебной процедуры это упражнение необходимо выполнять несколько раз в день, должным образом увеличивая количество повторений. Если цели стоят чисто профилактические, то достаточно 36 повторений в каждую сторону, уделив этому 15 минут перед сном. опубликовано econet.ru
 
Автор: Цзен Циннань, Лю Даоцин, "Терапевтические упражнения китайской медицины"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЕ_СЕЗОН: ШЬЁМ ТРИКОТАЖНЫЕ ТРУСЫ 13-09-2019 17:24
shyom-trikotazhnyie-trusyi.html

Подготовка выкройки и крой

 
Выкройка трусов должна быть проверенной. Вы можете построить её самостоятельно или снять с готовых удобных.
На выкройке обязательно намечаем припуски на швы. В нашем примере они 0.8 см, что соответствует ширине лапки оверлока.
На выкройке обязательно намечаем середину, которая будет нитью основы, что соответствует петельному столбику трикотажного полотна.
 
*  *  *
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЕ: Платье,платье,платье 11-09-2019 00:50

Это цитата сообщения Алёна_64 Оригинальное сообщение

Платье,платье,платье
























комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЕ: Кроим РУКАВ сразу на ткани. 2 методики 11-09-2019 00:48


Кроим РУКАВ сразу на ткани. 2 методики







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЕ: Платье без выкройки, и не одно. 10-09-2019 14:18

Это цитата сообщения Алёна_64 Оригинальное сообщение

Без заголовка
























комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЬЕР: С чем сочетать шторы — 11 стратегий 07-09-2019 18:56
https://www.houzz.ru/statyi...~119743163

Мало кому придёт в голову создавать интерьер под шторы — обычно наоборот: шторы покупают «по остаточному принципу». Отсюда и вечный вопрос о том, как сочетать разные материалы (обивку мебели, ковры, обои и ткань собственно штор). 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки по-необычному (10) 05-09-2019 14:18

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Кабачки по-необычному (10)

Читать рецепты блюд из кабачков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗДОРОВЬЕ: Раствор, вытягивающий из ног всю боль 27-08-2019 21:23

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Раствор, вытягивающий из ног всю боль

Раствор, вытягивающий из ног всю боль.

5239983_dlya_nog (696x365, 92Kb)

Советы из интернета. От автора: «Несколько лет назад по ночам крутило и выворачивало ноги – не знала, куда и как их положить.
 
В итоге – бессонные ночи, недосыпание, усталость и раздражительность. А ведь ноги – наша опора на всю жизнь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТЬЕ: Модное пальто 24-08-2019 21:05


Модное пальто. Евро размеры: 9,11,13
 

32 (180x522, 42Kb)33 (148x369, 20Kb)
34 (356x348, 39Kb)
35 (230x224, 14Kb)

LADYBOUTIQUE 2018 Октябрь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии