Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Рецепты салатов

 Салаты и закуски

Читать далее...

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Рецепты салатов

 Салаты и закуски

Читать далее...

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Мужские носки

Мужские носки - не просто два чёрных комочка, притулившихся за диваном или стоящие как две дощечки в углу...

О, нет!.. Есть подозрение, что именно в них, по аналогии с Кощеем, живёт душа мужчины. Вспомните, как трогательно и даже робко выглядит мужчина, на котором одеты лишь носки. А как же! Ведь вот она - душа - неприкрыта и беззащитна!

А как тревожен и беспокоен становится мужчина, который не может найти свои носки?.. Он словно раненый зверёк мечется по квартире (читай - по своей норке), суетливо высматривая пропажу. И что примечательно - не успокоится до тех пор, пока не отыщет их.

А сколько горя на лице мужчины, когда коварная стиральная машинка поглощает часть его души, отдавая после стирки непарное количество родных и милых сердцу носков?.. Ужас так и сквозит во всём трепетном существе растерянного в этот миг мужчины... "Было 16, стало 13... ёптить... Чё делать-то?" А эхо привычно повторяет: "Как дальше жить-то?.."

И вспомните, как сияет морда мужика, когда на нём натянуты целых две (например, по случаю зимней стужи) пары носков! Нет счасливее и самоувереннее существа на Земле, чем мужчина сразу в четырёх носках! Гроза каменных джунглей! Самец! Гепард пешеходных переходов! Да что там говорить!..

Вспомните, милые дамы, это всё, когда под креслом наткнётесь на завалявшийся бесформенный чёрный комочек и с Ваших губ уже будет готова сорваться фраза "Опять носки свои разбросал!.."

Промолчите... И просто подойдите, чмокнете в щёчку своего мужчину, своего гепарда, своего любимого... Ведь носки и Вы - это, по сути, всё, что у него есть в этой жизни!..

[показать]

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Афоризмы о мужчинах и женщинах, часть 1

Женщину разрешается перебивать только комплиментами... Понятно, почему мужчина и женщина не могут понять друг друга - ведь они хотят совершенно разного. Мужчина хочет женщину, а женщина - мужчину. Путь к сердцу мужчины лежит: для красивых женщин через желудок, для некрасивых - через печень. С голой женщиной трудно спорить. Взрослый сын и молодая жена - что ещё нужно мужчине, чтобы достойно встретить старость?! Женщина отличается от мужчины тем, что продумывает не свои шаги, а свою походку. Самое страшное слово, которое мужчины боятся услышать от женщины - это слово "ЕЩЁ!" Каждая женщина - кузнец своего счастья, а её мужчина - молоток. Умна та женщина, в обществе которой можно вести себя как угодно глупо. Мужчины становятся на колени перед женщиной только для того, чтоб заглянуть ей под юбку. Женщина хочет всего – от одного, Мужчина – одного от всех. Женщина редко прощает ревность и никогда не прощает её отсутствия. Чем чаще женщина стонет ночью, тем реже она ворчит днём. Чем красивее женщина, тем быстрее пролетают время и деньги. Мужчина - как банный лист: сначала он к женщине пристает, а потом смывается. афоризмы дальше ЕМ

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Омлет “Доброе утро”

Для завтрака на двоих нам понадобится 4 яйца, половинка сладкого перца, половинка помидора, зелень, немного тертого сыра и четверть стакана молока.

[показать]

Яйца взбиваем с молоком, добавляем в смесь нарезанные овощи, зелень и тертый сыр. Солим по вкусу.

[показать]

Выливаем на сковородку и обжариваем с обеих сторон.

[показать]

Подаем с порцией свежих овощей.

[показать]

Приятного завтрака!

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 12 - Фритата с картофелем и сладким перцем
Часть 13 - Лимонное печенье
Часть 14 - Омлет “Доброе утро”
Часть 15 - Омлет с цуккини в духовке
Часть 16 - Яичный скрамбль с фетой в пите
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Курица с лимоном и маслинами

Ингредиенты:

1,3 кг куриных ног
2 лимона
2 луковицы
4 зубчика чеснока
100 г маслин без косточек
2 стакана воды или бульона
по 0,5 ч.л. сушеного тимьяна и базилика
соль и молотый черный перец по вкусу

[350x246]

Ножки моем, обсушиваем бумажными полотенцами, солим и перчим. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут в общей сложности.

[350x258]

Лук и чеснок мелко режем, обжариваем все на той же сковороде до прозрачности.

[350x228]

Добавляем нарезанные на тонкие дольки лимоны и нарубленные маслины, вливаем воду, сыплем приправы и солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим на среднем огне минут 8.

[350x247]

Кладем в сотейник курицу и тушим до готовности, около 15 минут.

[350x245]

Подаем.

[500x329]

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 9 - Кростатине с рикотто и шоколадом
Часть 10 - Фриттата с цуккини и зеленью
Часть 11 - Курица с лимоном и маслинами
Часть 12 - Фритата с картофелем и сладким перцем
Часть 13 - Лимонное печенье
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Тирамису

Тирамису - быстрый и простой в исполнении десерт. Существует великое множество рецептов тирамису. В ресторанах наверняка вы встречали многослойное тирамису, но мы его сделаем в один слой, поэтому берем невысокую посуду, лучше всего - с прозрачными стенками, чтобы оценить всю красоту десерта.

Время приготовления - 15 минут.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 100 г сахара
• 250 г маскарпоне

• 150 мл крепкого эспрессо
• 100 г савойарди

• 50 мл марсалы
• 1 ст. л. какао

Способ приготовления

Отделить желтки от белков.

[250x186]
   

Взбить желтки с сахаром до светлой пышной массы.

[250x186]
   

Выложить во взбитые желтки маскарпоне, взбить венчиком до однородной массы.

[250x186]
   

Отдельно взбить белки до крепкой пены, осторожно вмешать в сырную массу.

[250x186]
   

Вылить в глубокую тарелку кофе, добавить ликёр. В Италии добавляют десертное вино.

[250x186]
   

Быстренько обмакнуть в кофейно-ликерную смесь савойарди (специальное воздушное печенье, вместо которого можно использовать свежий бисквит), чтобы не развалились (они очень быстро впитывают жидкость и размокают).

[250x186]
   

Выложить плотно в прямоугольную или квадратную форму.

[250x186]
   

Если десерт подается не сразу, печенье не следует сильно смачивать, чтобы оно сохранило форму.

Полностью покрыть савойарди кремом, встряхнуть форму пару раз, чтобы крем равномерно распределился.

[250x186]
   

Посыпать какао, покрыть плёнкой и убрать на холод на несколько часов. Перед подачей ещё раз густо посыпать какао через мелкое ситечко.

[250x186]
   

Этой пропорции хватает в среднем на 4 человека, так что её можно увеличить в 2-3-4 раза по необходимости. В таком случае торт можно делать двухслойным: слой савойарди, слой крема, опять савойарди и опять крем. Потом какао.

При желании можно увеличить количество ликёра (алкоголь здесь очень кстати).

[250x186]
   

Можно делать порционно, в бокалах. Хватает на 5 порций.

Готовое тирамису не стоит держать более 3-х часов до подачи, хотя подавать его лучше охлажденным. Если тирамису подавать сразу, тогда савойарди лучше смочить сильнее.

Добавь блог http://www.restaurant-2.blogspot.com/ в Избранное. И каждый день Домашний Ресторан будет радовать тебя новыми и волшебными рецептами.
Расскажи о Домашнем Ресторане своим друзьям!

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой

Читать далее...

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Pere al cioccolato con salsa di yogurt - Груши в шоколаде с йогуртовым соусом (мастер-класс)

Вам потребуетсяна 4 порции: [показать]

4 груши (лучше сорта William's)
200 г горького шоколада
200 г нежирного йогурта (например, персик - манго)
2 гвоздики
2 лимона
1 ст. л. корицы
1 ст. л. сахара

Время приготовления: 1 час

Калорийность (1 порция из 4): 350 ккал



Приготовление:

 

1.	[показать]Груши очистить, разрезать пополам, вынуть ложкой сердцевину.
2.	[показать]Снять цедру с лимонов острым ножом. Сделать сироп из сахара, 2 ст. л. воды, сока и цедры двух лимонов. Добавить в сироп корицу и гвоздику.
3.	[показать]Сироп поставить на огонь и варить 5 мин., затем добавить груши и варить еще 5 мин. Снять кастрюлю с грушами с огня, остудить груши в сиропе, затем груши вынуть и положить на пергамент.
4.	[показать]Шоколад разломать, поставить на водяную баню, добавить несколько ложек сиропа и растопить.
5.	[показать]Груши обмазать горячим сиропом и положить на пергамент.
6.	[показать]На каждую порционную тарелку положить по 2 ст. л. йогурта.
7.	[показать]Разложить по тарелкам груши, посыпать корицей и подавать.

 

Добавь блог http://www.restaurant-2.blogspot.com/ в Избранное. И каждый день Домашний Ресторан будет радовать тебя новыми и волшебными рецептами.
Расскажи о Домашнем Ресторане своим друзьям!

 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
Часть 3 - Pere al cioccolato con salsa di yogurt - Груши в шоколаде с йогуртовым соусом (мастер-класс)
Часть 4 - Zuppa inglese - Бисквит с ванильным кремом
Часть 5 -

Читать далее...

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)

Вам потребуетсяна 4 порции: [показать]

750 г арбуза
200 г сахара
1 лимон

Время приготовления: 15 мин. (+ время на заморозку)

Калорийность (1 порция из 4): 200 ккал



 

Приготовление:

 

 

1.	[показать]Корки арбуза отрезать, мякоть отделить от косточек и нарезать ломтиками.
2.	[показать]Ломтики арбуза положить в комбайн, добавить сок 1 лимона, измельчить до однородного состояния.
3.	[показать]Вскипятить 300 мл воды, добавить сахар, растворить. Сироп снять с плиты и остудить.
4.	[показать]Арбузное пюре хорошо перемешать с сиропом.
5.	[показать]Арбузную массу вылить в мороженицу и приготовить сорбет. Если нет мороженицы, массу вылить в неглубокую форму и поставить в морозилку для застывания. Когда сорбет наполовину застынет, вынуть его из морозилки, хорошо взбить, затем снова поставить в морозилку, чтобы он получился более воздушным (повторять процедуру 2-3 раза). Подавать сорбет с листиками мяты.

 

Добавь блог http://www.restaurant-2.blogspot.com/ в Избранное. И каждый день Домашний Ресторан будет радовать тебя новыми и волшебными рецептами.
Расскажи о Домашнем Ресторане своим друзьям!

 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
Часть 3 - Pere al cioccolato con salsa di yogurt - Груши в шоколаде с йогуртовым соусом (мастер-класс)
Часть 4 - Zuppa inglese - Бисквит с ванильным кремом
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)

Добавь блог http://www.restaurant-2.blogspot.com/ в Избранное. И каждый день Домашний Ресторан будет радовать тебя новыми и волшебными рецептами.
Расскажи о Домашнем Ресторане своим друзьям!

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 -

Читать далее...

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Картофель"Гассель"(по шведски)

Картофель"Гассель"(по шведски)

[показать]

Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.

[показать]

Ингредиенты:

Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л

[показать]

Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.

[показать]

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.

[показать]

Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.

[показать]

Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

[показать]

Масло нарезать, частями.

[показать]

Масло разместить между дольками картофеля.

[показать]

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.

[показать]

Подавать на стол горячим посыпав зеленью.

[показать]
 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Все о картофеле

 

Для любителей картофеля как в отдельном его виде, так и в приготовленном в составе разнообразных блюд!
  Представляю несколько полезных советов для того, что бы этот, популярный и любимый всеми продукт был ещё вкуснее и удобнее в приготовлении.

[375x250]

• Клубни картофеля
  лучше будут чиститься,
  если их после варки сра-
  зу опустить в холодную
  воду.
• Чтобы кожура у картофеля не лопнула во
  время варки, добавьте
  в воду несколько капель
  уксуса.
• Чтобы кусочки жареного картофеля не прилипали к сковороде и не
  склеивались их нужно
  перед жаркой хорошо
  промыть холодной водой
  и обсушить.
• Если надо побыстрее
  сварить картофель, до-
  статочно положить в во-
  ду 1 ст. л. маргарина.
  
  

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гречневый салат «Искушение»

[показать] [показать] Я снова к вам с новым салатиком! Скопировала как то в интернете, а вот сделать очень долго сомневалась и вот наконец преодолев все сомнения - я наконец его сделала, немного подкорректировав! Моя семья оценила по заслугам - вот уж сама бы раньше не подумала сделать салат с гречкой. Оказывается и вкусно, и сытно, и гарнира никакого не надо, так как салатик имеет все составляющие. Продукты берём произвольно, всё зависит от того в какой посуде вы будете делать и как выкладывать слои. Я весь салат делала по принципу - каждый последующий слой немного меньше предыдущего, то есть горкой.

читатьдалее

Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение

Поздравления в стихах ...

 

[показать] Новый год Рождество День святого Валентина 23 февраля 8 марта День Победы 1 сентября День рождения Свадьба

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Картофельные котлетки

 

Способ приготовления

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ещё идея ёлок

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Чудо-кнопка

Это цитата сообщения Тусия Оригинальное сообщение

Платье

[485x699]

 

Материал: хлопок мерсеризированный

 

Цвет: черное, коричневое

Размер:
Длина: 88см
Ширина плеч: 38см
Длина рукава: 55см
Бюст: 82cm ~ 8см
Мышцы рукава: 40см
Манжеты: 25см
Ширина: 98cm
 

 

 

ЦЕНА: 1600 РУБЛЕЙ

[458x699]

[685x593]

Это цитата сообщения Тусия Оригинальное сообщение

Длинная юбка с пуговицами по бокам

 

Материал: Хлопок

 

Цвет: зеленый, черный, хаки

 

Размер:

S: Талия: 64см,  длина: 60см

М: Талия: 68см, длина: 61см

L: Талия: 72см,  длина: 62см

С ремнем

 

 

 

 

ЦЕНА: 1700 РУБЛЕЙ

[469x699]

[469x699]

[470x698]

[468x698]

Это цитата сообщения Тусия Оригинальное сообщение

Коротенькая кофточка

 

Материал: вязание

 

Цвет: синий, пурпурный, розовый

Размер

Ширина плеч: 36см
Бюст: 82 см
Длина рукава: 57 см
Длина: 37 см

 

 

ЦЕНА: 1400 РУБЛЕЙ

[600x621]

[600x621]

[561x580]