Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник в микроволновке

[показать]

Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут!!! И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится!!!! Присоединяюсь вариантом к рецепту поваренка Oksy "Манник нежный"

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Бублики заварные

Бублики заварные

[показать]

Ингредиенты:

• 1 пакетик дрожжей
• 250 мл теплого молока
• 0,5 ч. л. соли
• 1-2 яйца
• 4 ст. ложки сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л растопленного сливочного масла
• примерно 3 стакана муки до получения нужной консистенции теста.
• 1 яйцо для смазывания
• мак для посыпки

Приготовление
[показать]

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Большие глаза. Художник Маргарет Кин

[показать]

Один из самых гениальных режиссеров современности Тим Бертон решил экранизировать биографию человека. Правда, это будет биография очень необычного человека, иначе бы Бертон не был бы Бертоном. Биографическая и судебная драма обещает быть крайне интересной для всех.
>>>

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Головокружительные творожные пирожки с яблоком и корицей

[600x450]

Все знают этот головокружительный аромат выпечки с яблоками и корицей, ммм...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Любимый русский романс«Две розы»

Капли испарений падают, как слезы, И туманят синий, вычурный хрусталь. Тени двух мгновений - две увядших розы, А на них немая, мертвая печаль. Одна из них белая-белая Была как улыбка несмелая, Другая же алая-алая Была как мечта небывалая, И обе манили и звали, и обе увяли. Увяли, они, не цвести им уж вновь, А с ними увяла и чья-то любовь. Счастья было столько, сколько капель в море, Сколько листьев жёлтых на сырой земле, Но остались только, как момеntо моrе, Две увядших розы в синем хрустале. Одна из них грустная-грустная Была как свирель безыскусная, Другая же пряная-пряная Бесстыдная, наглая, пьяная. И обе манили и звали, и обе увяли. ДУЭТ РОМЭН Николай Волшанинов

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Салат "Фунчоза с овощами"

[450x338]

200 гр. лапши прозрачной рисовой
3 шт. болгарского перца разного цвета
2 моркови
3-4 зубчика чеснока
масло растительное
1 огурец свежий
2 ч.л. уксуса
соль
соевый соус

Приготовление:

Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.

Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.

Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и соевый соус.

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Котлеты с овсяными хлопьями

Котлеты с овсяными хлопьями.

Это цитата сообщения Я-Крис Оригинальное сообщение

Фотографии, которые потрясли мир в 2013 году

Вот и подошел к концу очередной год, поэтому самое время вспоминать прошедшее и подводить итоги. Год был богат впечатляющими событиями и прекрасными кадрами. А в этом выпуске вы найдете все, что больше всего просматривали, лайкали, цитировали и комментировали в уходящем 2013 году.

[x280]  [x280] [x280]  [x280]

Всего 40 фото >>>

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Иван Агеев

 

[показать]

 
Агеев - художник-живописец; родился в 1950 году, с. Копкуль, Новосибирская области. Закончил (1974–80) – Омский гос. педагогический институт им. М. Горького, художественно-графический ф-т. В 1989 – переезжает в  Москву.
Участник более 20 выставок в Москве, России, за рубежом; свыше 15 персональных выставок; многочисл. работы художника находятся в частных коллекциях в России и за рубежом (в Германии, Италии, Швеции, Словении, США, Франции, Черногории); воспитал около 20 профессиональных художников; Ч.: чл. Союза художников России (2005), чл. Межд. федерации художников.

>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт с фруктово-творожным кремом

Торт с фруктово-творожным кремом.

[показать]

Совсем недавно встретила вариант этого десерта. Как обычно это бывает, кулинары проявляют фантазию и получается новый рецепт со знакомыми нотками. Это как раз тот случай. Торт назывался "Красный мак". Коржи в нем уже мне знакомые. А вот крем оказался новый и очень вкусный. Были добавлены фрукты и они придали вкусу торта новую нотку. Сочетания яркого вкуса апельсина, легкого привкуса красной смородины и кислинка киви оказалось очень удачным. Признаюсь, этот вариант мне понравился даже больше, чем основной.

И сегодня в праздник Святого Николая я угощаю вас этим замечательным тортом!

Ингредиенты

Мука — 300 г
Сливочное масло —100 г
Томатная паста —2 ст.л.
Сахар —1 стакан +3 ст.л.
Сметана —1 ст.л. с горкой
Яйцо — 1 шт
Творог—250 г
Сливки 33 % — 200 мл
Ванильный сахар — 1 пакетик
Желатин быстрорастворимый— 2 дес. ложки
Джем из красной смородины — 1/2 стакана
Киви — 3 шт
Апельсин — 1 шт
Соль — 1 щепотка
Сода —1/4 ч.л

Форма диаметром 20 см
[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Лимонный рулет

Лимонный рулет

[показать]
[показать]

Цитата: "Данный рецепт лимонного рулета отличается невероятно нежным бисквитом. Он очень легко сворачивается как сразу после выпечки, так и в остывшем виде. А его насыщенная лимонная начинка не оставит равнодушным ни одного любителя цитрусовой выпечки"
__________________
Вообще, это рецепт Лимонного рулета от Мишель. Но для меня лимонная начинка оказалась слишком кислой, поэтому я добавила крем Шанти (можно взбитые сливки)
Но вот так он выглядит без крема (фото Мишель)

Я много перепробовала разных бисквитов, но такой, мне кажется, я еще не делала. Бисквит, действительно, хороший получился, мягкий, вкусный.

______________________

Понадобится:

Бисквит:

Четверть стакана молока,
2 столовых ложки сливочного масла,
3/4 стакана муки для тортов,
1 чайная ложка разрыхлителя,
2/3 стакана сахара,
1/4 чайной ложки соли,
3 куриных яйца,
3 яичных желтка.

Начинка (Лимонный Курд):
Половина стакана свежего лимонного сока,
1 столовая ложка лимонной цедры,
2/3 стакана сахара,
3 куриных яйца,
50 грамм сливочного масла.

Приготовление:

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Шоколадное полено/Chocolate log

Шоколадное полено/Chocolate log

[480x640]

Что можно сказать об этом рулете?! Он шоколадный-шоколадный (по сути - сплошной ганаш)! Надеюсь, это является достоинством для вас?:) Он...сдержанный...много шоколада - и ничего больше! Определенно, к чашке кофе это отличное сопровождение. Мммм, бисквит можно еще сбрызнуть коньяком или виски - будет умопомрачительно....

[480x640]

Ингредиенты:

4 яйца (отделить белки от желтков);
100 гр. коричневого сахара;
70 гр. пшеничной муки;
25 гр. какао-порошок для выпечки (горький);
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. молотой корицы
***
Сахарная пудра
***
250 гр. горького шоколада;
150 мл. жирных сливок;
50-70 гр. сахарной пудры;
50 гр. сливочного масла;
5 ст.л. какао-порошка
[показать]

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Русские пряники (классический рецепт)

Русские пряники (классический рецепт)

Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение

Рецепт: Творожок в шоколаде.

Творожок в шоколаде.

Ингредиенты:

100 г шоколада
2-3 ст.л. сахара
200-250 г творога
любимые фрукты 

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью кисточки толстым слоем смазать шоколадом формочки.
Поставить формочки в морозилку для застывания шоколада.
Протрите творог через сито и смешайте с сахаром.
Измельчите фрукты.
Смешайте творог с фруктами.
Выложите начинку в формочки и залейте оставшимся шоколадом.
Поставьте в морозилку для окончательного застывания.

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт слоеный "Ностальгия "

Торт слоеный "Ностальгия "

[показать]
[показать]

Тортик получается сухой и даже при нарезке надо приложить некоторое усилие.....но не черствый, очень вкусный. Понравится любителям сухих тортиков, ведь просто иногда хочется не кремового торта,а именно такого. Ну, это всё лирика, приступим.


Ингредиенты:

сл.масло(маргарин) - 400гр
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука - примерно 700 гр
яйца - 2 шт.
вареное сгущенное молоко 1 и 1/2 банки

Процесс:
[показать]

Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение

Очень смешная деревенская история

[400x]Провести отпуск в деревне для городского жителя - это здорово! Ещё лучше, когда этот отпуск запомнится на всю жизнь. Это юмористический рассказ, очень смешная деревенская история, больше похожая на анекдот, заставляющий смеяться и детей и взрослых записана со слов Екатерины Солнечной.

Случилось это не так давно, в прошлом году, когда мы всей семьёй поехали к моей бабушке в деревню. Я, муж Юра и двое маленьких детишек: сынишка Ванечка и годовалая дочка Алиночка давно уже хотели навестить бабушку, ну и соответственно отдохнуть на лоне природы. Ибо места в деревне были сказочные, не то что в шумном и пыльном городе.

Мы с мужем взяли отпуска и решили на весь июль рвануть в деревню, заодно помочь бабке, ведь она уже старенькая, шутка ли - восемьдесят шесть лет! К тому же она ещё огород свой имела и домашнее хозяйство: гуси и куры были её слабостью.

Бабулька хоть и старенькая, но весьма подвижная для своих лет, встретила нас как всегда со слезами радости, напекла пирогов, побежала показывать мне своё немалое куриное хозяйство.

Читаем далее >>>

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Chuan-Hong Li. Цветы и иероглифы на акварелях

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Нет ничего более Рождественского чем...ШТОЛЛЕН

Нет ничего более Рождественского чем...ШТОЛЛЕН

[показать]

Вообще, ШТОЛЛЕН - это традиционная европейская сдобная выпечка, по форме, которая напоминает закутанного в пеленки младенца Христа! Его пекут заранее, недели за 2-3 до католического Рождества (25 декабря). Штоллен - альтернатива "нашему"куличу, который если его также сделать правильно (а не покупать в магазине) хранится долго, не черствеет и ОЧЕНЬ вкусный!

Рецептов Штолленна столько много, что и не перечесть! Самый "традиционный" и знаменитый- ДРЕЗДЕНСКИЙ - он является зарегистрированной географической маркой, так что официально это название может носить только штоллен, произведенный вручную в Дрездене или его окрестностях с соблюдением четко определенных пропорций. Все пекари должны быть членами сообщества "Schutzverband Dresdner Stollen". Все Дрезденские штоллены регулярно проходя официальные проверки. Лишь после этого они имеют права носить специальную печать.

[показать]

Кроме этого бывают такие ШТОЛЛЕНЫ: ореховый, маковый, творожный, миндальный, маковый, марципановый, самый молодой вид - на шампанском).

[показать]

Еще очень интересный вид

[показать]

„westfalenbäcker“-Stollen (штоллен вестфальских пекарей) - Объединение пекарей области Вестфален-липпе разработало штоллен, состоящий исключительно из ингредиентов из этой области. Миндаль был заменен на лесной орех. Вместо изюма и цукатов используются сушеные яблоки, сливы и вишни. Ром заменен на яблочную водку.

[показать]

Я выбрала интересных мне рецепта, с которыми с радостью поделюсь! Скажу честно, больше понравился творожный, НО...ждемссс до 25 числа (хотя я и не католичка) чтобы отведать их в вылежанном виде, действительно ли они станут вкуснее и насыщеннее??

Миндальный штоллен с марципаном

[показать]

мука пшеничная 500 г
марципан 200 г
дрожжи свежие 40 г
сахарный песок 150 г
масло сливочное 250 г
миндаль 100 г
цукаты 100 стаканов
соль 1 щепотка
молоко 250 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[показать]

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Новогодний салат-желе, ну просто прелесть!

[350x263]
Ингредиенты:

· морковь - 200 г
· замороженный или консервированный горошек - 200 г
· картофель - 350 г
· вареная ветчина - 200 г
· яблоки - 100 г
· лимонный сок
· перец
· соль
· яйца - 5 шт.

Читать далее...