Вот уже близится 23 февраля. Скоро нужно будет нашим мужчинам дарить подарки. А что им подарить? Опять туалетную воду? Это уже как-то надоело. Хочется какойн-нибудь оригинальный подарок.
Задумавшись на эту тему я решила создать очень легкий конкурс на своем блоге Все о детках. Тема конкурса "Самый оригинальный подарок на 23 февраля" Правила очень легкие. Придумайте подарок и напишите в конце статьи в комментариях, вот и все.
Будут три победителя!
Если вас заинтересовал этот конкурс, тогда заходите сюда и учавствуйте. Всем удачи и победы!!!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Как приготовить пироги, которые не черствеют?
Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...
[700x510] Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?
Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.
Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.
Нам понадобится:
– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.
Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.
В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем. Масса должна быть сметанообразная, без комочков.
Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.
Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.
Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.
Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.
Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.
Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.
Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?
Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.
Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.
Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные: мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.
И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.
Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Многие говорят, что оно даже вкуснее самой лучшей начинки. Может, потому пироги из него и не черствеют?
Кстати, тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней. Есть повод позвать друзей!
Маргарита Ермакова
Пирожки: зачем дрожжевое тесто кладут в морозилку?
[251x79] Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Книга "Рисуем витражи". С шаблонами.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Window Color Blutenkorb
[показать]Это цитата сообщения Multjasha Оригинальное сообщение
Птичьи мотивы. Вернер Шультце.
В этой книге юркие синички скачут по веткам, справляют шумную свадьбу, чета малиновок совершает воскресную прогулку, а у господина и госпожи крапивников звучит музыка. Будь то композиция на подставке, украшение для цветочного горшка, витраж или картинка на стену - эти симпатичные птички просто должны поселиться в вашем доме! Книга включает лист-приложение с образцами элементов для композиции
Это цитата сообщения Multjasha Оригинальное сообщение
Морские мотивы. Живопись витражными красками
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый кекс на кефире с манкой.
Это действительно быстрый кекс на кефире с манкой. Получается очень вкусный кекс, можно варьировать разные добавки: корицу, апельсин, или ванилин, тогда и вкус будет разный. Манка практически в нём не ощущается.
Ингредиенты :
Кефир — 1 стак.
Маргарин — 125 г
Сахар— 1 стак.
Мука— 1 стак.
Манка— 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.(без верха)
Соль- ¼ ч. л.
Для глазури:
Масло сливочное — 2-3 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Сахар – 5 ст.л.
Приготовление:
Подогреть кефир, смешать с манкой и содой, оставить на несколько минут. Взбить яйца с 1 стаканом сахара. Растопить маргарин, добавить к кефиру, добавить взбитые яйца, постепенно насыпать муку.
Выпекать до золотистого цвета при 180*С.
В конце полить глазурью. Для глазури смешать сахар, какао, молоко и масло. Довести до кипения, варить несколько минут и ей обмазать остывший кекс.
urlid.ru/an1n
Это цитата сообщения Sep4ra Оригинальное сообщение
Поделки из фетра к Новому году. Идеи.
Поделки из фетра к Новому году. Идеи.
Это цитата сообщения nandini_2 Оригинальное сообщение
СУМКИ из войлока Джош Jakus
СУМКИ из войлока Джош Jakus
Молния ремень! размер 14 1/2 х 10 х 4,5 "(36 х 25 х 11 см).
размер 13 х 6 1/2 х 4 "(33 х 16,5 х 10 см).
размер 9 1/2 х 12 1/2 х 5 "(24 х 32 х 13 см).
размер 14 х 11 х 5,5 "(37 х 28 х 14 см).
размер 5 1/2 х 4 1/2 х 2 1/4 "(13 х 11,5 х 5,5 см).
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Войлочный креатив. Теплое, мягкое, зимнее рукоделие - сумки, вазы, галстуки
Очень теплые, креативные, уютные изделия из войлока. И для интерьера есть идеи, и для гардероба.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Нежный-нежный, снежный-снежный, новогодний рулет
[384x270]Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило, бывает мало, готовьте сразу 2.
И нужно-то всего-ничего:
4 яйца
250 гр майонеза
2 плавленых сырка
чеснок, соль, зелень по вкусу
Прикинули стоимость? Рублей в 50 обойдется. Дешево и сердито! Зато вкусно!!!
Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на не красивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому точно знаете, что не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.
Читать дальше
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вкусная идея из куриного фарша
Для нашего рецепта понадобится такие продукты:
Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
А не свалять ли нам....мочалку?
А не свалять ли нам….мочалку?
Не могу не поделиться гениальной идеей, а с ней и МК по валянию мочалки из мыла. Вещь идеальна для подарков, всегда вызывает у получившего множество вопросов и восторгов. Мыло обернуто 100% -ной шерстью методом сухого и мокрого валяния.
[800x600]Получается универсальная вещь - два в одном - мочалка и мыло. Мыло создает густую и пышную пену, нежно массирует кожу, а ароматы дарят прекрасное настроение.
Возможно, у других мастериц есть иные способы валяния мочалки, но я подобрала для себя наиболее удобный, совмещающий различные техники.Читать далее
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Оригинальные валяно-вязаные пинетки для малышей.
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
30 занятий для успешного развития пятилетнего ребенка - 1 часть.
[608x700]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мягкие игрушки из фетра на елку
Эти простые елочные игрушки своими руками можно спокойно повесить на елку даже когда в доме малыши.
Складываем ткань в два слоя. Прикладываем формочки для печенья на ткань и обводим их контуры с помощью маркера для ткани. Затем вырезаем оп нарисованному контуру.
Украшаем вышивкой каждую деталь. Складываем две одинаковые детали изнаночными сторонами внутрь и сшиваем швом через край. Если вы используете не фетр, а сыпучую ткань, то сшивать детали нужно будет, сложив лицевыми сторонами внутрь, на швейной машине и обработать край. Обязательно оставляем отверстие через которое мы набьем игрушку синтепоном или холофайбером.
Вот и все наши елочные игрушки, сделанные своими руками готовы!
По материалам сайта http://women-on-line.ru/publ/domashnij_dekor/mjagkie_igrushki_iz_fetra_na_elku/54-1-0-698
Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение
Пилатес - Для осанки и пресса (видео урок)
Пилатес - видео урок
Если вы не из тех, кто любит активные и динамичные занятия аэробикой, тогда видео урок "Пилатес для пресса и осанки" идеально вам подойдет. Упражнения, продемонстрированные в данном обучении, направленные на укрепление не только мышц брюшного пресса, но и вашей осанки. Не смотрите на то, что вам придется повторять одно и тоже по несколько раз. Благодаря медленным, но качественным движениям, уже очень скоро вы увидите позитивные изменения!
Онлайн видео урок "Пилатес для пресса и осанки" доступно для просмотра в любое подходящее для вас время.
Приятного просмотра!
http://uroki-online.com/
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковордки 
[96x] У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта неотмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая!
Назначения: Домашнее хозяйство
Конкурсы: Конкурс "Секретные материалы"
Кухня: Посуда
Для данного совета мне пришлось найти типичный пример старой чугунной сковородки с довольно приличным слоем пригоревшего жира на его стенках.
[показать]
[показать]
Итак, для начала нам потребуются самые простые на первый взгляд подручные средства, а это:
1) клей ПВА универсальный (обычная средняя баночка, у меня 125 г) 1шт
2) хозяйственное мыло 72% 1шт
Итак, для начала на крупной терке натереть хозяйственное мыло.
[показать]
В большую емкость (в моем случае большой глубокий таз) я заливаю воду и довожу ее почти до кипения. В этот момент я убавляю огонь и насыпаю в таз натертое мыло и клей ПВА. Все тщательно перемешиваю, чтобы мыло растворилось. В получившийся раствор я опускаю "убитую" годами сковороду...
[показать]
И... не пугайтесь... варю ее 2 часа на среднем огне, подливая воды, когда часть раствора будет испаряться.
!!! Во все время данной работы у меня была включена вытяжка. Это ни в коем случае не говорит, что будет сильный запах! В квартире ребенок, поэтому, как говорится, от греха подальше...
По истечению 2-х часов я слила весь раствор и под струей воды немного охладила саму сковороду.
Хочу обратить ваше внимание, что данный раствор делает очень мягким сам жир. Кое где он у меня сам начал крошиться. До совершенного блеска я довела его обычной чисткой металлической губкой. Сам процесс занял у меня около 30-40 минут.
Поверьте, этот способ самый эффективный и простой, а главное не затратный!
И вот результат - посуда сверкает и просится на приготовление в ней ужина!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
микстура из яиц...от КАШЛЯ
Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая в свое время быстро ставила любого на ноги. Однажды она этим рецептом смогла вылечить даже сильный бронхит! Времени уже прошло много, но я до сих пор использую данное старинное народное средство для лечения кашля.
Для приготовления яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда. Но кроме этого добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды, примерно 1/4 чайной ложки. Это очень эффективное средство, причем не только от кашля, но и от бронхита, ларингита и трахеита!
ayzdorov.ru
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Кулачки-ладошки. Расскажи стихи руками. Для детей от 5 лет
