Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ
Для консервирования пригодны свежие, плотные, сочные стручки спаржевой фасоли.
Стручки моют, обрезают ножом плодоножки и концы, очищают от нити, бланшируют в кипящей воде 5 минут и охлаждают в воде.
Пробланшированные и охлажденные стручки залива* ют кипящим 2-процентным рассолом (на 1 л воды 20 г соли), добавляют одну столовую ложку 5% столового уксуса на банку емкостью 0,5 л и две столовых ложки на банку емкостью 1,0 л.
Соотношение укладки: стручков - 65-67 и рассола - 35-30 %.
Залитые банки накрывают подготовленными крышками, укладывают в кастрюлю с подогретой до 60 градусов водой и стерилизуют: банки емкостью 0,5 л - 25 минут и емкостью 1,0 л - 30 минут.
Кипение воды в кастрюле во время стерилизации не должно быть бурным.
После стерилизации банки немедленно укупоривают и проверяют качество укупорки. Охлаждение - воздушное.
Заготовка спаржевой фасоли используется следующим образом: сливают из банки рассол, выкладывают стручки на сковороду, добавляют свежее сливочное масло, подогревают, обсыпают толчеными сухарями и подают на стол.
СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
В состав консерва входят: спаржевая фасоль, томаты красные, лук, морковь, белый корень, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль, сахар, уксус, перец душистый и лавровый лист.
Способ и последовательность приготовления. Свежие стручки спаржевой фасоли с недоразвитыми семенами, плотные, сочные, в количестве 1000 г моют, обрезают ножом плодоножки и концы, очищают от нити, нарезают на кусочки длиной до 4 см, бланшируют в кипящей воде 5 минут, после чего охлаждают в воде и дают ей стечь. Лук (200 г) очищают от покровных листьев, обрезают корневую мочку, нарезают кружочками или пластинками и обжаривают в 100 г подсолнечного масла до золотистого цвета.
Морковь (200 г) и белый корень петрушки (20 г) тщательно очищают, моют и нарезают на лапшу, укладывают в казанок, добавляют 50 г подсолнечного масла и помешивая тушат на огне до полуготовности.
Зелень петрушки (10 г) моют, дают стечь воде и нарезают на кусочки длиной до 0,5 см.
Томаты (700 г) очищают от плодоножек, моют, протирают на бурачной терке с удалением кожицы. Протертую массу сливают в эмалированную кастрюлю, ставят на огонь, кипятят 15 минут и добавляют 3 чайных ложки соли, 1,5-2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки 5% уксуса, обжаренный лук с маслом, тушеную морковь с маслом, нарезанную зелень, 0,5 г душистого перца в зернах, 2 лавровых листика и бланшированные стручки фасоли.
Смесь кипятят 15 минут, нагревают банки в пароводяной бане и заполняют их горячей смесью на 1,5 см ниже верха горлышка. Накрыв банки подготовленными крышками, их укладывают в кастрюлю с подогретой до 70 градусов водой и прогревают в течение 20 минут при слабом кипении воды. После подогрева банки извлекают, немедленно укупоривают, проверяют качество укупорки, устанавливают зажимы и стерилизуют в кипящей воде: банки емкостью 0,5 л - 40 минут и емкостью 1,0 л - 50 минут.
Во время стерилизации кастрюля должна быть накрыта крышкой.
Зажимы могут быть сняты с банок только после охлаждения.
При отсутствии зажимов, во избежание потерь масла во время стерилизации, банки емкостью 0,5 л наполняют на 2 см, а емкостью 1,0 л - на 2,5 см ниже верха горлышка. Время стерилизации банок емкостью 0,5 л - 50 минут и емкостью 1,0 л - 60 минут.
После стерилизации банки немедленно укупоривают и проверяют качество
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Она написала убийство - сериал
Оставшись одна после смерти мужа, жительница небольшого портового городка Кэбот-Коув, в штате Мэн, Джессика Флетчер посвящает себя написанию детективов. Она начинает много путешествовать, посещать друзей, собирать материалы для новых книг, а заодно помогать полиции распутывать убийства, которые по странным обстоятельствам происходят там, куда она приезжает.
клик на картинку для просмотра
[показать] 
[показать]
Серия сообщений "Зарубежное кино":
Часть 1 - За бортом - смотреть онлайн
Часть 2 - Полицейский из Беверли-Хиллз - смотреть онлайн
...
Часть 8 - Красотка (1990) - смотреть онлайн
Часть 9 - Грязные танцы (1987) - смотреть онлайн
Часть 10 - Она написала убийство - сериал
Часть 11 - Джейн Эйр - смотреть онлайн
Часть 12 - Секретные материалы - сериал
...
Часть 15 - Чего хотят женщины
Часть 16 - Пуаро - сериал
Часть 17 - Затерянный мир - сериал
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Татьяна Устинова - серия книг:Алекс Шан-Гирей - слушать и смотреть
Очень понравилось!)
Он ведет странную жизнь и, кажется, не слишком ею доволен. У него странная профессия, странные привычки, даже имя странное — Алекс Шан-Гирей!..
Издательство, в которое Алекса пригласили на работу, на первый взгляд кажется вполне мирным, уютным и процветающим...
Все пойдет прахом, когда в коридоре издательства обнаружится труп. Кто этот человек? Как он туда попал? Выходит, убил его один из тех самых милых и интеллигентных людей, занятых благородным делом?! И как докопаться до истины?!
А докапываться придется, потому что Алексу тоже угрожает смертельная опасность!
Ему во всем придется разбираться — в ненависти, в любви, во врагах и друзьях, ибо он не знает, кто друг, а кто враг! Ему придется вернуться с небес на землю, оглядеться по сторонам, перевести дыхание, найти свою любовь и понять, что здесь, на земле, все не так уж и плохо!.. В его жизни появится Маня Поливанова..
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Как одну орхидею превратить в 100. Всё об орхидеях.
Как одну орхидею превратить в 100
Чтобы увеличить количество орхидей в доме, вовсе не обязательно покупать новые. В видеоролике флорист рассказывает о том, как размножить орхидеи без дополнительных затрат. К тому же много интересной информации об этих цветах с психологической точки зрения.
Как размножить орхидею
Мне всегда нравились орхидеи, я была очарована их необычной красотой и долгим цветением. Часто я видела в гостях у друзей и знакомых этот цветок на подоконниках и полочках. Этот оживленный интерес к цветам заметила моя мама и на годовщину нашей с мужем свадьбы решила преподнести нам в подарок белую орхидею. Почему-то сразу
[показать]Орхидеи: обрезать или нет? Мой эксперимент
Я очень люблю цветы. Цветы – моя страсть, я бы даже сказала, «моя прелесть». Не так давно в нашей квартире поселились две орхидеи фаленопсис. Как они были подарены мне, я уже писала в одном из предыдущих топиков. Сегодняшнюю статью я хочу посвятить уходу за этой красотой и рассказать о своих экспериментах с цветоносами....
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Пуаро - сериал
Созданный британскими кинематографистами детективный сериал «Пуаро» является экранизацией произведений Агаты Кристи - всемирно известной английской писательницы, ставшей одним из основателей самого детективного жанра.
В Лондоне, в своей квартире, которая также является и рабочим кабинетом, уже много лет работает эмигрант из Бельгии, бывший полицейский Эркюль Пуаро. Вместе со своим напарником Артуром Гастингсом и секретаршей мисс Фелисити Лемон он занимается частным сыском, расследуя те или иные происшествия, в связи с которыми к нему обращаются его клиенты. Нередко заказчиком Пуаро становится старший инспектор полиции Джеймс Джепп, если у него возникают проблемы с расследованием дела.
клик на картинку
[показать]
Серия сообщений "Зарубежное кино":
Часть 1 - За бортом - смотреть онлайн
Часть 2 - Полицейский из Беверли-Хиллз - смотреть онлайн
...
Часть 14 - Поющие в терновнике - смотреть онлайн
Часть 15 - Чего хотят женщины
Часть 16 - Пуаро - сериал
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
театр "Tout paye или Все оплачено" 2014 год Ленком
Заняты мои любимые актеры - Андрей Соколов, Инна Чурикова, Александр Збруев..
Эксцентричный богач Александр решает осуществить странную авантюру. Будучи совершенно одиноким, он за солидную плату нанимает себе… верного друга, любящую жену и ребенка. Наиболее подходящими для этих ролей он находит бомжа по имени МашУ, безработную актрису Элеонору, а также молоденькую проститутку Виржинию. Александр искренне верит во всесилие больших денег и решает купить необходимые ему дружбу и любовь.
Приятного просмотра!!
Капочка Капа
Это цитата сообщения Dipika24 Оригинальное сообщение
Маринованное сало(по крымскому рецепту)
1.Берем сало с мясными прожилками- режем его по размеру ладошки,
2.Складываем в кастрюльку и заливаем водой и тут же добавляем уксус 70% 1 ч.л.(знаете вот тут самим нужно определится по-вкусу, мне нравится просто слегка
кислинькое), добавляем соль
3.Режем 1 головку репчатого лука, он нам просто нужен обязательно для маринования.
Все добавили к салу, и оставляем при комнатной температуре мариноваться, оно у меня маринуется всегда по разному, т.е. я вечером все сделала, утром проспала и убежала на работу, а если не проспала то просто достаю его и обсыпаю любимыми
травками (на свой вкус)
Я использую такие: Кавказкие-хмели-сунели, для шашлыков для курицы и для корейской моркови, для гриля, нравятся они мне)))
После обсыпки просто кладу в пакет и в холодильник и опять минимум на 6 часов. Сало получается великолепное!!!!
Это цитата сообщения Коллекционерка Оригинальное сообщение
Джон Диксон Карр "Согнутая петля"
[показать]Джон Диксон Карр (англ. John Dickson Carr) (30 ноября 1906 — 27 февраля 1977) — американский писатель, автор детективных романов.
Сам писатель определял детектив как «упражнение для человеческой сообразительности, западню и двойной капкан, игру, в которую из главы в главу автор играет против читателя». «То, что мы охотно читаем выдуманные детективные истории, — писал он, — большей частью проистекает из нашей любви к невероятному»
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
сериал =Дело ведет Шнель / Schnell ermittelt= 2008 - 2011
Что то в стиле комиссара Рекс)))
Ангелике Шнель удалось совместить обязанности инспектора по уголовному розыску в Вене, и обязанности любящей мамы для двоих подростков. Помимо всего прочего, она разведена.
Поэтому инспектор Шнель пытается найти себе любимого, что не очень просто сделать, гоняясь за преступниками. А главная проблема Ангелики то, что ей приходиться работать вместе с бывшим, который занимает должность начальника отдела по судебной экспертизе.
В общем, нормальный полицейский сериал про обычных людей...
Сериал Дело ведет Шнель 1-3 сезон
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
детективный сериал — Мотив — 1,2 сезоны (Канада)
Многочисленные детективы держат интригу о личности преступника до самого конца.. А вот в сериале «Мотив» решили пойти несколько иным путем.
Каждая серия начинается с изучения личности не только жертвы, но и самого преступника. Хотите сказать никакой интриги?
Энджи Флинн – главная героиня фильма, детектив из Ванкувера. Практически каждый день ей приходится сталкиваться с крайне сложными и замысловатыми преступлениями. Несмотря на всю ее молодость, Флинн – очень опытный полицейский.
По началу, методика детектива Энджи Флинн, вызывала только насмешки её новой команды, но цель, как известно, оправдывает средства. Высокий уровень раскрываемости убийств, безупречное ведение следствия, и неотвратимость наказания, сделали своё дело, теперь они её единомышленники, поиск мотива преступления, единственный способ, раскрыть преступление, и безошибочно, выйти на след убийцы..
Мотив — 1,2 сезоны смотреть онлайн
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Одуванчики акварелью. Автор мк Helga 2013
Эти работы предлагаю порисовать с детьми 6-9 лет.
Будем использовать эффекты взаимодействия некоторых продуктов
( соль и спирт) с акварелью.
Нам понадобится:
акварельная бумага А3, акварель, кисть пони №1, 3, 7, соль крупная, салфетка влажная
(на которой есть надпись в составе- алкоголь)
или спирт разведенный с водой (водка), черная гелевая ручка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шпик по-венгерски - это настолько вкусно, что о вредности жирного стоит забыть!
Это особый способ просолки сала с перцем. Это очень вкусно и даже полезно! Рецепт шпика по-венгерски я узнала от одного знакомого, у которого родственники в Венгрии. Классный рецепт.
Шпик по-венгерски - это действительно вкусно. Купить его можно в магазине, но лучше и приятнее сделать самому. Приготовление шпика дело простое, но не быстрое. Расскажу вам, как приготовить в домашних условиях шпик по-венгерски. И я уверена - больше в магазине вы покупать его не будете, ну если только в очень крайнем случае.
50 грамм беленькой… бородинский хлебушек… шпик по венгерски… как мало для вкусной жизни надо… 
[644x391]Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как быстро и просто снять защиту с PDF-файла
Кому интересно
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Наталья Толстая. Советы психолога - читать и смотреть
Толстая Наталья Владимировна
Родилась: 9 февраля 1972 г., Ростов-на-Дону
Официальный блог Натальи Толстой: http://natali-tolstaya.livejournal.com/
плейлист - 131 видео
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат из огурцов на зиму "Зимний король"
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Донские лепешки на кефире с картофелем и яйцом – рецепт приготовления + Видеорецепт
Фото: povarixa.ru
Способов приготовления лепешек на кефире масса, в некоторых семьях рецепты даже передаются из поколения в поколение. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкуснейших лепешек на кефире с начинкой из картофеля и яйца, в придачу еще и со сливочным соусом. Про эти лепешки совершенно точно можно сказать: ну просто пальчики оближешь!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Консервирование стручковой фасоли
Андрей
1.
[500x375] http://www.chef.com.ua/recepty/konservatsiya/konse...-fasoli-2040.html#.Vcs7Q0PVTox
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
САЛАТ "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"
Овощной салат на зиму - очень вкусный салатик и простой в приготовлении!
Ну, что? Попробуем очередной шедевр русской кухни? А тем более, что салат очень подходит под крепкие напитки в зимнее время! Наверное поэтому и название салата такое. Нечто похожее я делала в прошлом году! До зимы баночки не дотянули! Попробуйте приготовить этот зимний салат - не пожалеете!
[600x] РЕЦЕПТ САЛАТА "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОДГОТОВИМ:
● 1 кг капусты
● 1 кг моркови
● 1 кг лука
● 1 кг болгарского перца
● 1 кг помидоров
● 1 кг огурцов
● 5 ч.л. соли
● 5 ст.л.сахара
● 1 ст. раст.масла
● 1 ст.уксуса
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔ все нарезать соломкой
✔ залить маслом, уксусом, засыпать сахаром и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
✔ Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
✔Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
http://postila.ru/post/30273417
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Волшебная сила клея ПВА! (находка для рукодельниц!)
Гуашь с ПВА как замена масла и акрила!
[показать]
Акриловые краски - дорогие, масляные - тоже, еще и сохнут долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.
Этой смесью можно пользоваться и для рисования на холстах, и для росписи фигурок и поделок из любого материала! Между прочим, говорят, что такой же смесью расписывают шкатулки с традиционными орнаментами.