Ингредиенты:
1 чашка + 2 ст л муки
1/4 чашки + 1 ст л сахарной пудры
8 ст л холодного несолённого масла, порезанного кубиками
2 крупных яйца
3/4 чашки сахарного песка
1/4 чашки лимонного сока
1 ст л лимонной цедры
1/4 ч л разрыхлителя
Соль на кончике ножа
Острый маринованный лук
Ингредиенты:
На 1 кг лука понадобится 4 банки по 250 г
1 кг лука-шалота или обычного лука
маринад (см. рецепт ниже)
6 шт. чили переца, целого или порезанного
1 ч. л. черный перец горошком
1 ч. л. семян кориандра
4 гвоздики
4 стерилизованные стеклянные банки с крышками
Маринад:
2 л уксуса (9%)
1 литр воды
½ стакана сахара
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. гвоздики
1 ч. л. семян аниса
кусок свежего имбиря (примерно 3-5 см)
Приготовление:
Смешать один литр кипящей воды с солью и мешать пока соль не растворится. Остудить.
Очистить лук-шалот или лук, поместить в большую миску и залить соленой водой. Накрыть миску тарелкой и сверху прижать чем-нибудь тяжелым, чтобы лук не всплывал. Убедитесь, что вода полностью покрывает весь лук.
Оставить на 24 часа.
Влить уксус в большую кастрюлю.Добавить специи в уксус, довести до кипения и варить на минимальном о гне в течение 15 минут. Затем уксус процедить через сито.
Разделить чили, черный перец горошком, гвоздику и кориандр на на 4 части и положить в каждую банку.
Достать лук из соленой воды и ополоснуть проточной водой. Разложить в стерилизованные банки.
Залить банки с луком уксусом до краев. Затем плотно закрыть банку крышкой. Важно, использовать не-металлических крышки для банки.
Через 2 недели лук будет готов. А если подождать месяц, то вкус лука будет даже лучше.
Приятного аппетита!
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
Рецепт с форума "Хорошая кухня", автора не помню.., но благодарю за рецепт!
1 кг лука ( маленькие луковички или среднего размера репчатый лук)
Маринад
. 200 мл уксуса ( 8 %)
. 500 мл воды
. 100 мл мед
. 1 лавровый лист
. 1 ч л соли
. несколько горошин
|
Фотограф Араш Карими (Arash Karimi) талантливый человек с различными увлечениями. Любовь к спорту, музыке, литературе и фотографии помогает ему лучше узнавать этот мир. Одно из его многочисленных увлечений конечно жен фотография. Поскольку Араш Карими живет в Иране, то он много снимает природу своей страны. На его фотографиях почти всегда присутствует пустыня и пески. Его пейзажные фотографии завораживают своей красотой. На них хочется смотреть и ощущать этот пустынный климат.
[360x360]
Загадочный, дурманящий, страстный, ядовитый, губительный, восхитительный, модный, коварный и даже мистический...
Как только не называли этот напиток.
Настоящий зеленый волшебник - символ противоречивости. Абсент...
Описывая начало XX века, невозможно не упомянуть об абсенте! Я долго откладывал этот пост, все надеясь однажды подружиться с зеленой феей. Ведь собственные впечатления и ощущения не заменит даже тысяча слов. Но видно не судьба…
[514x700]
Попробуем просто рассказать, и конечно показать, то время когда «Малахитовый странник» (еще одно прозвище абсента) покорил весь мир.
Льготы — это предоставление кому-либо преимуществ, частичное освобождение от выполнения установленных правил, обязанностей или облегчение условий их выполнения.
Основой для получения социальных льгот являются Федеральные законы, законы субъектов Российской Федерации, Указы Президента, Постановления Правительства, инструкции и другие нормативные акты.
[680x85]
Данный проект предназначен для ознакомления с существующими социальными льготами для всех категорий граждан, с целью повышения эффективности социальной системы.
Сироты и опекуны
Учащиеся
Остальные [600x1]
Серия сообщений "ссылки на разные темы":
Часть 1 - Где эта улица, где этот дом? Любой адрес впиши и смотри!
Часть 2 - Виртуальные Туры Вокруг Света.
...
Часть 29 -
[показать] http://postroy-sam.com/kak-sdelat-drovnik.html
Дровник на даче, особенно если дрова используются для отопления дачи, незаменимая вещь. Да и для приготовления шашлыка всегда нужны сухие дрова. Поэтому сегодня я расскажу вам, как сделать дровник своими руками быстро и красиво.
Куриные ножки с картофелем
И снова украшения из огурца - добавьте в свою копилочку и при случае воспользуйтесь видео уроком, как сделать украшения из огурца.