• Авторизация


Кулинарный рецепт Пасхальные капкейки для деток 15-04-2017 21:03

Это цитата сообщения юзи Оригинальное сообщение

Кулинарный рецепт Пасхальные капкейки для деток

Пасхальные капкейки для деток

Детки очень любят выпечку. Этот рецепт – хороший вариант, когда куличи уже закончились, а продолжения праздника еще так хочется. Для деток капкейки послужат маленьким вариантом кулича. Чтобы приготовить пасхальные капкейки для деток, вам понадобится: Ингредиенты яйцо – 4 шт. мука – 155 г сахар – 155 г для помадки: белок – 1 шт. пудра сахарная – 5 ст.л. соль – щепотка посыпка кондитерская Количество порций: 10 Калорийность: Среднекалорийный Сложность: Легко Как приготовить пасхальные капкейки для деток. Пошаговое приготовление Яйца промываем, разбиваем в мисочку и высыпаем сахар, взбиваем миксером до тех пор, пока масса не загустеет и не увеличится. Затем порциями всыпаем муку и перемешиваем. Выливаем в силиконовые формочки на две трети объема и ставим в разогретую духовку выпекаться 20-25 минут при температуре 180 градусов. Делаем помадку: охлажденный белок взбиваем с щепоткой соли; когда белок загустел, добавляем сахарную пруду и продолжаем взбивать. Готовые теплые капкейки обмакиваем в помадку и посыпаем кондитерской присыпкой.

Источник: https://www.1001eda.com/pasxalnye-kapkejki-dlya-detok
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинный кулич бабушки Таисии... Этот кулич удивит даже тех, кто к ним равнодушен! 15-04-2017 20:43

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Старинный кулич бабушки Таисии... Этот кулич удивит даже тех, кто к ним равнодушен!

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

[449x560] Я всегда хотел, чтоб у меня в блоге появился рецепт с историей. Знаете, такой семейный, который передают через поколения, бережно хранят и готовят с улыбкой. Как же мне повезло, что этим рецептом станет праздничный кулич!! Ведь это особенное изделие! Говорят, что этому рецепту бабушки Таисии больше двухсот лет и единственное, что в нём изменилось — появились граммы, для того, чтобы изделия год от года получались такими, какими их полюбили! Все ингредиенты простые, доступные, а процесс приготовления элементарный, но в этом ведь и есть секрет потрясающих блюд, когда из ничего рождается шедевр!
Этот кулич удивит даже тех, кто к ним равнодушен! Хорошая корочка защищает его воздушность и сочность, а выглядит кулич потрясающе даже без шапочки сверху!!! Что вас ждёт внутри? Волшебство!
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ 06-03-2017 14:30

Это цитата сообщения Taniaum Оригинальное сообщение

БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ

Taniaum


[375x68] 

[650x650]

БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ

****

B нaшeй ceмьe любят блuнный пupoг c кypuцей u гpuбaмu, нo этuм нaчuнкu нe oгpaнuчuвaютcя, этo мoжeт быть u пpocтo гpuбнaя нaчuнкa uлu cлaдкaя - c зaвapным кpeмoм u ягoдaмu. Выбop зa вaмu.

 

Но сегодня мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами.

 

Для его приготовления нам понадобится:

 

12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.

 

Для начинки возьмем:

****

1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)

майонез или еще лучше сметана

Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)

Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)

1 репчатый лук

масло для жарки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Англо-русский визуальный словарь для детей. Часть 1 06-03-2017 14:19

Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение

Англо-русский визуальный словарь для детей. Часть 1

Смотрите также: Английский букварь. Звуки и буквы.
[600x]
Сегодня для вас - чудесный подарок, который вы не найдете в инете. Этот словарь содержит более 1200 английских слов с переводом и транскрипцией русскими буквами. Слова сгруппированы по темам: Животные, Растения, Люди, Искусство, Книги, Спорт, Транспорт и т. п. То есть охватывает практически все сферы деятельности человека, а также основные понятия, относящиеся к окружающему миру.

В книге около 1000 цветных иллюстраций. Психологи давно заметили, что современные дети лучше воспринимают информацию через визуальные образы. Красочные иллюстрации способствуют включению у ребенка ассоциативного запоминания. Благодаря этому дети будут овладевать новой английской лексикой увлеченно и легко, воспринимая это больше как игру, нежели как учебу.

+ 63 страницы >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулька - обалденные рецепты! 10-02-2017 14:44

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Рулька - обалденные рецепты!

Картинки по запросу Лучший рецепт свиной рульки

Маринад:
Чеснок
Черный и красный перец (или острая аджика)
Лавровый лист
Розмарин 
Соль, желательно крупная

Далее видеорецепты...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АУДИОКНИГА "Марина Серова - Честь офицерской жены" 10-02-2017 14:41

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

АУДИОКНИГА "Марина Серова - Честь офицерской жены"



0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулька запеченая в горчице 07-02-2017 23:13

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Рулька запеченая в горчице

[640x451]

Нам понадобится:
 
Одна рулька(сырая)
чеснок-4-5 зубчиков
горчица-1 баночка
соль,специи,черный перец
 
Рульку помыть,обсушить.Чеснок очистить и порезать на пластинки.Рульку нашпиговать:делать прокол ножом и вставлять туда кусочек чеснока.После натереть солью,перцем и намазать горчицей 1/2 б.Положить рульку в емкость,накрыть пленкой и оставить мариноваться на сутки,или хотя бы на ночь,переодически переворачивая.После маринования обмазать оставшейся горчицей,завернуть в фольгу и поставить запекаться,где то-на час,может больше.Я аккуратно открывала и прокалывала ножом,когда нож проходит легко,надо снять фольгу и запечь еше немного до образования румяной корочки.Подавать с овощами,гарнир на ваш вкус.Получается очень ароматное мяско с нежной,румяной корочкой!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские забавные детективы для удовольствия!!) - 12 сериалов 07-02-2017 23:00

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Женские забавные детективы для удовольствия!!) - 12 сериалов

Никто не придумает лучшего сценария для сериала, чем сама жизнь.
Жизнь рассказывает о самых невероятных интригах и тайнах, крутящихся вокруг персонажей, которые, казалось бы,не выделяются чем-то оригинальным.
Порой некоторые жизненные события могут казаться нам чем-то сверхъестественным. Некоторые люди задаются вопросом: "Почему именно со мной такое происходит?".
Ответ же, увы, не находится..
Но кто лучше женщины найдет самое неожиданное решение для трудной загадки?..




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с ажурной резинкой 07-02-2017 22:46

Это цитата сообщения Svetocha Оригинальное сообщение

Пуловер с ажурной резинкой

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная морковь по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус 07-02-2017 14:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованная морковь по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус

Как приготовить маринованную морковь, наверно этим вопросом задавалась каждая хозяйка, ведь для того чтобы сохранить морковь на зиму на сегодняшний день существует несколько способов и у каждой хозяйки свой индивидуальный рецепт, каждая хозяйка сама себе режиссер на кухне, разное сочетание пряностей дает блюду неповторимые вкусовые оттенки.
Я хочу предложить рецепт маринованной моркови по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус, который может разнообразить ваш стол.
[600x401]
"zagotovki50 (50x50, 6Kb)Довольно редкий рецепт...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
CocCoc браузер простой быстрый и безопасный на русском 07-02-2017 14:09

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

CocCoc браузер простой быстрый и безопасный на русском.



http://coccoc.com/#accessfacebook Скачать браузер CocCoc
http://effect8.ru/soft/browsers/coccoc-browser-portable.html Описание браузера.
http://rb.ru/article/privlekshiy-14-mln-investitsi...tni-spetsialistov/7439707.html... О компании CocCoc
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иоанна Хмелевская - скачать книги одним файлом 07-02-2017 14:07

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Иоанна Хмелевская - скачать книги одним файлом

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Серия сообщений "Книги скачать":

Часть 1 - Книги Т. Устиновой - скачать
Часть 2 - Книги А. Марининой - скачать
...
Часть 13 - Книги скачать бесплатно в формате FB2
Часть 14 - Екатерина Вильмонт - скачать книги одним файлом
Часть 15 - Иоанна Хмелевская - скачать книги одним файлом


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перевод американских мер в граммы 05-02-2017 15:34


Американская мерная чашка

1/4 чашки — 60мл
1/3 чашки — 75мл
1/2 чашки — 125мл
2/3 чашки — 150мл
3/4 чашки — 175мл
1 чашка — 250мл

[показать]

1 чашка белой муки 140 г
1 чашка просеяной белой муки 115 г
1 чашка муки для тортов 130 г
1 чашка просеяной муки для тортов 100 г
1 чашка цельнозерновой муки 150 г
1 чашка просеяной цельнозерновой муки 130 г
1 чашка хлебной муки 160 г
1 чашка просеяной хлебной муки 130г
1 чашка сахара 200 г
1/2 чашки картофельных хлопьев 35г
1 чашка самовосходящей муки — 120 гр
1 чашка гороховой муки (нут) — 90 гр
1 чашка муки для темпуры — 125 гр
1 чашка соевой муки — 135 гр
1 чашка коричневого сахара – 180 гр
1 чашка кедровых орехов – 130 гр
1 чашка грецких орехов – 114 гр
1 чашка кешью, обжаренных – 150 гр
1 чашка миндаля, обжаренного, крупно порубленного / молотого – 120 / 180 гр
1 чашка кунжута – 150 гр
1 чашка тыквы, натертой на крупной терке – 125 гр
1 чашка цуккини, натертого на крупной терке – 135 гр
1 чашка Пармезана, тертого – 120 гр
1 чашка сухарей – 120 гр
1 чашка свежих хлебных крошек – 90 гр
1 чашка панировки Панко – 60 гр
1 чашка кус куса – 185 гр
1 чашка изюма – 200 гр
1 чашка водного каштана, порезанного – 180 гр
1 чашка белокачанной капусты, порезанной – 75 гр
1 чашка китайской или савойской капусты, порезанной – 45 гр
1 чашка зелени кориандра (киндзы), крупно порезанной / измельченной – 30 / 60 гр
1 чашка зеленого горошка – 160 гр
1 чашка кокосовой стружки – 60 гр
1 чашка молодого шпината (листья) – 50 гр
1 чашка ягод черной смородины – 120 гр
1 чашка фиников сушеных измельченных – 180 гр
1 чашка сухого гороха нут – 220 гр
У американцев масло продается не пачками, а палочками. Американская палочка масла весит 113 грамм, то есть 4 унции.

Обозначения ложек

1Tbsp — tablespoon- 1 столовая ложка — 15 мл
1 tsp — teaspoon — 1 чайная ложка — 5 мл
1/2 tsp — 1/2 ч.л.
1/4 tsp — 1/4 ч.л.

Таблица преобразования веса

1 унция — 28 грамм
4 унции — 1/4 фунта — 113 грамм
1/3 фунта — 150 грамм
8 унций — 1/2 фунта — 230 грамм
2/3 фунта — 300 грамм
12 унций — 3/4 фунта — 340 грамм
1 фунт — 16 унций — 450 грамм
2 фунта — 900 грамм


Таблица температурных режимов

275F — 135C
300F — 150C
325F — 160C
350F — 175C
375F — 190C
400F — 205C
425F — 220C
450F — 230C
475F — 245C

Таблица процентного содержания жиров в сливках

Jersey (Английский вариант) — 60%
Double (Английский вариант) — 48%
Heavy (Американский вариант) — 60%
Whipping — 30-60%
Single (Английский вариант) или Light или Table (Американский) 18%
Half and Half (Американский вариант) — 18%
Half Cream (Английский вариант) — 12%
Другое

1 белок
Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Где не читается Завет, а дышится.... Художник Илья Горгоц 02-02-2017 01:54

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

Где не читается Завет, а дышится.... Художник Илья Горгоц

[показать]

Мы ищем дивные края,
где без прикрас,
и лодка, каждому своя,
у всех у нас,
где долго нежится рассвет,
пульс слышится,
где не читается Завет,
а дышится...



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[показать]Покровское - Стрешнево

[показать]Покровское - Стрешнево

[показать]Истра,  совсем рано

*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик на кефире от Алии 31-01-2017 20:02

Это цитата сообщения rss_elenapro Оригинальное сообщение

Медовик на кефире от Алии


Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщениеМедовик на кефире от Алии




Торт недавно пекла, а оказывается он у меня уже есть!
Ну, раз я его уже нафотала, то поставлю еще раз, тем более, что он у меня на этот раз какой-то другой получился...
Слова автора, в скобках мои дополнения
Для теста:
  • 2 стакана муки
  • 2 стакана сахара
  • 2 стакана кефира
  • 2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
  • 2 яйца,
  • пакетик разрыхлителя
Для крема:
  • 2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
  • 1/2 стакана сахара
  • по одной горсти чернослива, кураги и изюма
  • 150 грамм жареного миндаля
Процесс приготовления:
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.
Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части (вот такие они пористые получились)
Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм (у меня только чернослив). Перемешиваем. Мелко рубим миндаль (у меня не было).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше. А т.к. мы сметанный крем не любим, то я взяла сметану пополам со сливками (35%) и все взбила с сах. пудрой.
На холодные(!!!) коржи намазываем крем, посыпаем орехами (я без орехов... не было много) и перекрученными сухофруктами:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННОЕ САЛО - ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ! 31-01-2017 20:01

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННОЕ САЛО - ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ!

Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете

Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.

Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком.

В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха и потом заливается рассолом, в котором варилось сало. Закрывается крышкой. Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей. Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рекс Стаут. Ниро Вульф / 73 аудиокниги онлайн 31-01-2017 19:57

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Рекс Стаут. Ниро Вульф / 73 аудиокниги онлайн

[270x270]

Рекс Стаут


Ниро Вульф

73 аудиокниги онлайн


KR (51x49, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анна и Сергей Литвиновы. Эксклюзивный грех 31-01-2017 19:56

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Анна и Сергей Литвиновы. Эксклюзивный грех


1.jpg
1

2

3

4

5

Безобидную женщину-пенсионерку, бывшего врача, убивают в подъезде. А через два дня погибает ее подруга, которая когда-то работала вместе с ней медсестрой…
Дети убитых, журналист Дима Полуянов и библиотекарь Надя Митрофанова, пытаются понять, связаны ли между собою две эти смерти. И выясняют, что совсем недавно погиб и бывший главный врач поликлиники, в которой когда-то работали обе женщины…
Все нити этого странного дела ведут в Петербург. Туда и отправляются Дмитрий и Надя, тем более что в родном городе за ними по пятам идут безжалостные убийцы. И пока беглецам только чудом удавалось вырваться из их лап.
Однако везение – вещь непостоянная. Поэтому нужно первыми найти людей, которые за всем этим стоят. Иначе каждый день для Дмитрия и Надежды может стать последним…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии