Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Скумбрия в банке

Берем:

Скумбрия = 2 шт

Морковь = 1 шт

Лук репчатый = 1 шт

Масло растительное (1-2 ст.л) = 1 ст. л.

Перец душистый (горошком) = 2 шт

Соль (по вкусу)

Лавровый лист = 1 шт

Готовим:

Для литровой банки нам понадобятся 2 рыбины. Размораживаем, удаляем внутренности, отрезаем голову и хвостик

Рыбу  нарежем на порционные куски.

Почистим и натрем морковь.

Нарежем кольцами лук.

Далее, укладываем рыбу в банку. Морковь - рыба - лук... морковь - рыба - лук... Солим. Сверху кладем лавровый лист и пару горошин душистого перца, поливаем 1-2 столовыми ложкам растительного масла.

Банку накрываем крышкой или фольгой. Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку. Включаем духовку и на умеренном огне готовим около часа.

Готово! Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Корейская перечная паста-янним

Будете смеяться, но я к вам опять с перечной пастой. Сегодня будет корейская - янним или яннём, как вам больше нравится. Правда, уже не в промышленных количествах, ибо живу теперь в местах, отдаленных от юга, а тут перцы попадаются в разы реже. Нашла на сайте рецепт янним, но меня удивило, что паста была названа чесночной, в то время как оригинальная - перечная. Поэтому я сегодня к вам со своим очень простым и быстрым вариантом, который можно использовать практически во всех корейских блюдах, в том числе кимчи, и который способен заменить при необходимости перечную пасту кочудян. Впрочем, все будет как всегда: расскажу, покажу и заведу в корейские дебри. В качестве бонуса покажу чудное корейское блюдо из вяленой рыбы с использованием этой пасты. Заходите, будет остро!

Читать далее...

Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение

Целебное растение, засекреченное в СССР

Считается, что благодаря отвару из необычного растения кремлевские вожди доживали до преклонных лет и сохраняли энергичность и ясность ума. До самого конца 1969 года все сведения об астрагале держались под грифом секретно. Медицинский интерес представляет лишь один подвид кустарника, астрагал густоветвистый. Достать его довольно сложно — это эндемик горных районов Туркменистана. Биохимический состав астрагала показывает всю его полезность. Тут есть сапонины, тритерпеновые гликозиды, флавониды, эфирные масла и кумарины. Кроме того, все части растения содержат массу витаминов и макроэлементов: токоферол, ретинол, аскорбиновая кислота, бета-каротин, алюминий, селен, молибден, цинк, натрий, магний, железо, кремний, фосфор, марганец, вольфрам. Витамины и органические соединения обеспечивают астрагалу иммуномодулирующие свойства. Растение активно применяется в нетрадиционной медицине как кардиотоническое и сосудорасширяющее средство.

Читать далее

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Простой и очень вкусный салат из перца

Таким способом мало кто готовит перец. А зря! Ведь получается он аппетитным и ароматным. Салат из перца просто идеально подходит к любому блюду. Готовится очень просто и придется по вкусу всем любителям этого замечательного овоща.

Необходимые продукты

• 300 грамм болгарского перца
•  половина красной луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки кунжута
• пол чайной ложки меда
• 300 миллилитров воды
• пол чайной ложки соли

Начинаем приготовление

Читать далее...

Это цитата сообщения Viktoria-Viktoria Оригинальное сообщение

Контурная вышивка, стежки, гладь, швы. 118 уроков!

На заметку: Контурная вышивка, стежки, гладь, швы. 118 уроков!

Это цитата сообщения Волшебная_еда Оригинальное сообщение

Арабский гарнир

 

Вкус этого гарнира вас поразит. Он настолько интересен, что если закрыть глаза, то и не поймешь, что ешь. Я назвал его гарниром, но это блюдо может быть самодостаточным. Обязательно попробуйте и вы его. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Ингредиенты:

• Рис – 200 г

• Вермишель – 100 г

• Масло сливочное – 60 г

• Бульон – 450 мл

• Соль

• Петрушка

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Чай из веточек шелковицы от многих болезней


Есть у меня старинная приятельница. Последние годы она очень страдала от головных болей. Врачи определили у нее повышенное внутричерепное давление.

Лечение было безуспешным. Жизнь стала невыносимой. Она жила в постоянном страхе из-за возможного инсульта, тем более что ухаживать за ней некому. Мы не виделись несколько месяцев, пока приятельница гостила у своей родственницы в Краснодаре — та обещала поставить ее на ноги.

А когда встретились, то передо мной стояла совершенно другая женщина — помолодевшая, посвежевшая. Секрет преображения оказался прост.

Подруга рассказала, что лечилась шелковицей.

Надо наломать веток шелковицы 2-3 см длиной, залить горсть сырья 1 л воды и кипятить на малом огне 10 минут. Затем укутать и настаивать 1 час.

Трижды в день приятельница пила по стакану этого настоя и через пару месяцев забыла, что такое головная боль. Вообще у шелковицы лечебными свойствами обладают и кора, и корни, а из ягод варят варенье, нормализующее артериальное давление.

Кривошеева В.А. вестник «ЗОЖ», 2007 г Веточки шелковицы от высокого давления При внутричерепном давлении наблюдается сильнейшая головная боль, что может привести к инсульту, поэтому нужно всегда его контролировать.

В случае возникновения внутричерепного давления залейте в эмалированной посуде 1 л холодной воды 15 г измельченных годичных веточек шелковицы, доведите до кипения и проварите ровно 70 минут.

Снимите кастрюлю с плиты, укутайте тепло и оставьте на 1 час. После этого отвар процедите и пейте по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды. И так до улучшения.

Шелковица от диабета Все части дерева (плоды, листья, кора, корень) обладают витаминным, общеукрепляющим, сахаропонижающим, противовоспалительным и кроветворным действием.

В народной медицине для лечения диабета применяют отвар. 2 ст. л. измельчённых листьев, или коры, или корней шелковицы надо залить 0,5 л кипятка, кипятить 5 минут на медленном огне, настаивать час, процедить.

Еще о здоровье Копорский чай из целебного кипрея — эликсир здоровья Пить в течение дня вместо воды.

Рецепт 2

Необходимо измельчить две молодые веточки дерева длиной 10 см, залить их 0,5 л воды, прокипятить 30 минут, настоять и пить вместо чая несколько раз в день.

Также нужно стараться в сезон съедать как можно больше ягод шелковицы, а ее свежие листья добавлять в различные овощные салаты.

На зиму можно насушить ягод, листьев и веточек этого дерева, а потом в измельченном виде добавлять их в творог, каши.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье за 10 минут



Отменный рецептик.

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Китайские способы лечения от всех болячек

Китайские способы лечения от всех болячек

Вопрос. Почему мы устаем? Потому что мы сидим и не двигаемся.

И когда мы сидим, происходит застой каналов.

Китайские врачи говорят, что когда у нас нет проблем с проходимостью меридианов и каналов, то у нас нет проблем с кровообращением и мы чувствуем себя хорошо.

У нас на руках есть шесть каналов.

1. Большой палец — это канал легких,
2. Указательный палец — это толстый кишечник,
3. Средний палец — это канал перикарда,
4. Безымянный палец — это тройной обогреватель,
5. Мизинец— это канал сердца
6. Тыльная сторона ладоней — это спина.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Рыбный торт.Закуска.

Рыбный торт

[388x283] Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте! В самом начале я хотела бы обратить ваше внимание на наличие в рецепте чернослива. Это очень активный ингредиент, способный забить своим вкусом и сладостью все, поэтому будьте с ним очень аккуратны. Не переборщите! В данном случае лучше недобрать, чем перебрать и испортить все. Ингредиенты: 600 г рыбного филе 3 крупные моркови 2 средние луковицы горсть чернослива без косточек большой пучок укропа 200 мл молока 3 яйца (на видео я разбиваю 2 яйца, но заливки мне не хватило и пришлось готовить еще половину нормы, поэтому в рецепте 3) соль, перец 1 столовая ложка растворимого желатина форма для кексов

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

МК Декор бутылки ДАМА

В этом видео я покажу, как сделать оригинальный подарок. Два вечера и готово! Удивите друзей и близких необычным декором бутылки вина, коньяка и любого другого напитка.




http://stranamasterov.ru/node/1129939

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Мойва, запеченная в духовке с перцем. Пошаговый рецепт с фото


Мойва — небольшого размера атлантическая рыбка, относящаяся к семейству корюшковых. Она не только вкусна, но и очень полезна. Если сравнить ее с более благородными видами рыб, то по количеству полезных веществ, к примеру, фосфора, селена и йода, она им ничуть не уступает. Интересно, что мойва считается диетической рыбкой, ведь ее калорийность составляет только 120 ккал. на 100 гр. веса. Эта маленькая рыбка имеет большое число поклонников и поэтому как приготовить мойву – вопрос, который задают себе многие.

Чаще всего мойву просто жарят, обходя вниманием многие очень интересные рецепты, а их, поверьте, достаточно. Мойву можно запечь в духовке, приготовить из нее рыбные котлеты, паштет, рулетики, биточки, шпроты, потушить в томатном соусе, сметане, вместе с овощами и даже испечь пирог.

Очень вкусна мойва в запеченном виде. Вариантов ее запекания в духовке множество. Запечь мойву можно с картошкой, под сыром, панировочными сухарями, томатным соусом и всегда она получится отменой. Мойва в духовке, рецепт которой мы рассмотрим, будет запекаться вместе с болгарским перцем и томатным соусом.

Ингредиенты:
http://www.kushat.net/recipe-items/mojva-zapechenn...rcem-poshagovyj-recept-s-foto/

Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение

Селёдочный торт на вафельных коржах

Селёдочный торт на вафельных коржах

Закусочные торты — достаточно популярное блюдо на праздничном и фуршетном столе. Готовят такие торты на слоёном тесте, на крекерах, на основе из хлеба, на печёночных, мясных, рыбных или куриных коржах.

Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный и яркий закусочный селёдочный торт на вафельных коржах. В таком торте отлично сочетается селёдочная прослойка, прослойка из белых грибов и морковно-яичная прослойка. Торт получается не только вкусным, но и красивым на срезе.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Такую РЫБУ хочется есть еще и еще. Готовится проще простого


Получается нежная, ароматная по вкусу мне она немного напоминает рыбку горячего копчения. Готовится просто, проще не придумаешь, а в результате очень вкусная рыба, которую можно подать к столу и в горячем и холодном виде.

Продукты:
Скумбрия с/м — 3 шт.
Луковица — 2-3 шт.
Хрен — 2 ч.л.
Горчица — 2 ч.л.
Сметана — 3 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
http://ja-gotovlu.ru/retsepty/supy-vtorye-blyuda/t...he-gotovitsya-proshhe-prostogo

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Саламур из толстолобика


Один из лучших вариантов – это приготовить саламур из толстолобика. Для приготовления этого деликатеса, нужна лишь вода, уксус, соль, сахар и специи. Фишка этого рецепта в том, что замачивая рыбу в этом маринаде, вы ни когда не пересолите и не сделаете саламур очень кислым.

Ингредиенты:

рыба — толстолобик (карп, толстолобик, судак, лещ)
900 мл – воды;
125 гр – сахара;
125 гр – соли;
125 гр – уксуса;
1-2 кг порезанных кусков рыбы;
Черный душистый горошек;
Одна луковица;
100-150 мл рафинированного подсолнечного масла;
Примечание: Самое важное это выдержать точное количество ингредиентов.

Приготовление
1) Некоторые спрашивают, а что такое саламур? – это маринованная рыба в уксусе. Начинается все с чистки рыбы, затем вытаскиваем внутренности и промываем тушки под проточной водой. После этого рыбу (карпа, толстолобика, судака, леща) режим на кусочки толщиной 2-2,5 см.

2) Далее переходим к тому, как приготовить маринад для рыбы. Для этого необходимо вскипятить 900 мл воды. Охладить до температуры 30-35 о С и добавить туда 125 гр сахара, соли и уксуса. Все тщательно размешать. В рассол уложить кусочки толстолобика и поставить мариноваться на 12-24 часа в прохладное место, не более, иначе рыба начнет разваливаться.

Примечание: Также важно, чтобы маринад полностью покрыл рыбу;

3) После 12 часов, достаем рыбу, кладем в дуршлаг, даем стечь маринаду и выкладываем всю рыбу кастрюлю. Заливаем 100-150 мл рафинированного масла, добавляем черный горошек, лук порезанный кольцами, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа.

Все!!! Саламур из толстолобика готов.

Приятного аппетита.



Источник: http://super-recipe.ru/salamur-iz-tolstolobika/

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Венское шоколадное печенье

Венское шоколадное печенье

Ингредиенты:

Масло сливочное (размягченное) — 125 г
Сахарная пудра — 50 г
Яичный белок (большой) — 1 шт.
Какао — 15 г
Мука — 130 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния. Муку и какао просеять. Добавить к масляной смеси. Перемешать до однородности.
2. Белок отдельно взбить с солью. В несколько этапов вмешать взбитый белок в тесто.
3. Противень выстелить пергаментной бумагой. Тесто выложить в кулинарный мешок и отсадить в форме зигзагов.
4. Выпекать при 180 °С 10-12 минут.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Вышивка на одежде

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

КУНЖУТНЫЕ БУЛОЧКИ. БЕЗ МОЛОКА, ЯИЦ И СЛИВОЧНОГО МАСЛА




Вкусные кунжутные булочки. Ароматные и нежные с простых продуктов.
РЕЦЕПТ :

мука - 500гр
сахар - 60 гр
вода - 220 мл
дрожжи - 15 гр ( или 1 ч.л. сухих)
корица - 1/3 ч.л.
щепотка соли

кунжутные семечки - 0.5 - 1 стакан
мёд - 1 ст.л.
вода - 0.5 - 1 стакан

Всем удачи в приготовлении!

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Самса супер рецепт !!!!!!!!!!!!+++++++++++

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Сало в рассоле с вишневыми ветками. Вкуснотища

Сало в рассоле с вишневыми ветками. Вкуснотища

Читать далее...