• Авторизация


К праздникам...... 13-06-2020 19:51

Это цитата сообщения Татьяна_Колосова Оригинальное сообщение

Хозяйкам к праздникам.





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бархатцы... 13-06-2020 19:35

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

Бархатцы лечат панкреатит, диабет и сосуды .

Для профилактики болезней поджелудочной железы, сахарного диабета, для укрепления сосудистой стенки и нервной системы обязательно попробуйте лекарства с бархатцами !

Рецепт №1. 1 цветок бархатца вместе с семенами измельчить и заварить в 1 стакане кипятка. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день. При панкреатите с частыми приступами по 1 ст. ложке каждые 1-2 часа. Рецепт №2. При витилиго, нейродермите, псориазе, ухудшении зрения и выпадении волос. 8 цветков залить 4 стаканами кипятка. Поставить на медленный огонь на 5-7 мин. Отвар слить. Оставшиеся соцветия залить еще раз свежим кипятком 1/2 стакана и кипятить еще 5-7 мин. Процедить и смешать с первым отваром. Принимать 3 раза в день по 1/3 стакана в течении месяца. Через месяц можно повторить. Рецепт №3. При раздражительности, беспокойстве, плохом сне. Измельчить свежие листья и цветы, 1 ч. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка. Настоять 30 мин., процедить Принимать по 1/4 стакана за 20-30 мин. до еды 4 раза в день. Последний прием обязательно перед сном.
Источник: https://lifehack.sait-pro-dachu.ru/barhattsy-222.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Манка+овсянка= блины 13-06-2020 19:28

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Манно-овсянные блины

Нежные блинчики без муки, ну просто объедение Получаются пышненьким и таят во рту!

Ингредиенты:

1 ст. овсяных хлопьев

1 ст. манной крупы

500 мл. кефира  

3 яйца

2 ст. л. сахара

½ ч. л. соды ½ ч.л. соли

3 ст. л. растительного масла

Приготовление: Смешиваем в миске манную крупу…

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Шарлотка" 12-06-2020 18:51

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Шарлотка"

 до1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье 12-06-2020 18:35

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Минутное Печенье, Которое Выручит Всегда!!!!!!!!!!!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье -Польворон 12-06-2020 18:33

Это цитата сообщения Маргери Оригинальное сообщение

Польворон


u6009-123c09456fdcfd6cb848002d60219f69 (500x302, 107Kb)
Польворон - это всегда сладкое и вкусное, рассыпчатое, хрустящее песочное печенье.
По историческому происхождению десерт имеет восточные корни, а современное название «польворон» происходит от испанского слова «polvo», что в переводе означает «пудра/пыль».Польворон – разновидность песочного печенья популярная в Латинской Америке, Испании, США, а также на Филиппинах.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три травы,которые...... 12-06-2020 16:18

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Три травы, которые...

По моему рациональное зерно в этом есть... но пусть каждый самостоятельно выбирает себе во что верить и свои собственные методы лечения.  

Статья  Три травы, которые лечат почти ВСЕ острые состояния взята на сайте Научная эзотерика - http://www.tihoplav.ru/notes03/note155.html. Автор Кирилл Ланской (по материалам научной работы профессора Столешникова)

 
      Сейчас я назову вам три травы, которые лечат почти все острые состояния.
      Есть такая область - гербология, т.е. травничество, которой официальная медицина, не занимается, поскольку это именно то, чем болезнь можно вылечить. Бабки это прекрасно знают и лечат травами.
      Три основные травы, а точнее растительных средства, о которых надо знать всем:
 
1. Красный острый перец (кайенский)
2. Подорожник
3. Чеснок
 
      Уже слышен крик: "А-а-а! Это мы знаем! Нашел, чем удивить!"
      Разочарую: вы не знаете, вы лишь слышали звон и не пользуетесь, потому что не умеете.
      Объясняю, как и когда пользоваться.
 
Кайенский перец
878b40f6894f18bb3f1233b6e45 (425x310, 85Kb)
Жаркость перца измеряется в условных единицах жара. Самый слабый перец - паприка - имеет жаркость "единица". Самый острый перец - Хабанеро - 300.000 единиц. Ощущаете разницу?
      На практике обычно употребляется кайенский перец, который имеет жаркость в 40.000 единиц.
      Вы когда-нибудь бывали в Таиланде, где +35 в тени? Пробовали то, что ест местное население? Только именно еду для коренных жителей, а не то, что "адаптировано" для иностранцев? Если нет, то вы вряд ли можете представить себе, что такое действительно spicy...
      Чай из красного перца "для согрева" гораздо эффективнее и полезней, чем водка. Крепкий чай из красного перца - это лекарство номер один при всех острых состояниях и первое средство в аптечке взамен выброшенных лекарств.
 
      Кто так применяет красный перец?
      Испокон века - Мексика и вся Латинская Америка. Из него можно делать отличную концентрированную водочную настойку и, перелив, например, в пузырёк с пипеткой, носить в кармане для сердечных больных, применять вместо нитроглицерина. Хотя бы потому, что нитроглицерин - сильнейший яд. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чай из листьев грецкого ореха 12-06-2020 16:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чай из грецкого ореха очищает кровь

zelenyy_greckiy_oreh_varene_iz_abhozii (276x276, 11Kb)
Грецкий орех издавна славится своими полезными свойствами. Примечательно, что полезны не только сами орехи, но и листья дерева. А недавние исследования подтвердили, что чай из листьев грецкого ореха очищает кровь и нормализует обмен веществ.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистим лимфу..... 12-06-2020 16:09

Это цитата сообщения LYDMILRA Оригинальное сообщение

~✿~ Чистим лимфу...


◦═✿◦═◦✿═◦◦✿◦═◦✿═◦◦✿═◦
ЛИМФА — ЖИВАЯ ВОДА НАШЕГО ОРГАНИЗМА



◦═~Народные методы чистки ~═◦ :

Проводите такую очистку регулярно: сначала раз в три месяца, потом - раз в полгода, а затем раз в год. Наилучший эффект достигается весной. Особенно полезно очистить лимфу перед эпидемией гриппа.
☕~═◦✿◦═~☕
Далее...●●●
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Розмарин 12-06-2020 15:56

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

САМАЯ СИЛЬНАЯ ТРАВА ДЛЯ СУСТАВОВ, МОЗГОВОГО КРОВООБРАЩЕНИЯ, СОСУДОВ, СЕРДЦА, НАДПОЧЕЧНИКОВ, КОЖИ, ВОЛОС И НЕ ТОЛЬКО!

2-70-700x410 (700x410, 63Kb)
Люди много столетий лечат артрит, подагру, астму, экзему, заболевания печени, желчного пузыря, сердца… Она помогает восстановить организм после тяжелых болезней!

Вы чувствовали, что ваш ум и тело устали? Знайте, что есть мощная и ароматная трава, способная обеспечить необходимую энергию.

Он хорошо растёт в теплом климате и широко используется в качестве приправы. Люди много столетий лечат проблемы со здоровьем используя целебную силу розмарина.



Вот лишь некоторые преимущества этого удивительного растения:

Розмарин улучшает работу сердца и кровообращение:
Он имеет антисклеротические свойства, снижает уровень холестерина. Исследования доказали, что это растение полезно после тяжелых болезней, особенно для пожилых людей с нарушением мозгового кровообращения.

Для улучшения мозгового кровообращения и улучшения работу сердца рекомендуется применять розмарин так: 1 чайную ложку листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 мин в термосе, затем процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день до еды.

Розмарин омолаживает клетки кожи:
Он увлажняет кожу, уменьшает морщины, активизирует циркуляцию крови, восстанавливает эластичность кожи, снимает отеки, улучшает цвет лица, устраняет пигментные пятна.

Вот чем Путин очаровал престарелую жену Макрона! Все ахнули…
Рекомендуется пить розмариновый чай, добавлять эфирное масло розмарина в крема и маски, а также протирать лицо отваром розмарина.

Уменьшает боли в суставах, устраняет воспаление и заживляет
Особенно полезен розмарин для устранения воспалительных процессов в организме, поэтому он полезен при различных заболеваниях суставов, дыхательных путей и для лечения ран и язв.

Улучшает здоровье мозга
Это связано с тем, что розмарин увеличивает приток крови к голове.

Трава содержит соединения, которые предотвращают деградацию важного нейротрансмиттера, способного обеспечить хорошую память.

3-59 (700x467, 77Kb)
Помощь против усталости надпочечников и стресса
Читайте также: 7 показателей здоровья, о которых должна знать каждая женщина. Запомните эти цифры!
{more=134580589_RRRRSRR (100x116, 44Kb)}
Розмарин прекрасен, потому что он успокаивает гормоны стресса и улучшает настроение. Розмарин не только возобновляет энергию, но и расслабляет тело и ум.

Стимулирует рост волос
Это связано с тем, что розмарин улучшает кровообращение.

Рекомендуем также посетить статью: Мощная маска для волос из 2 ингредиентов: ваши волосы будут сиять и расти, как никогда раньше!

От ожирения
Розмарин помогает похудеть за счет ускорения расщепления жиров и снижения аппетита. Более эффективен он вместе с травой полыни, шалфея и цветками терна. Смешайте травы в равных количествах и приготовьте чай из 1 чайной ложки смеси трав и 300 мл кипятка. Настоять 25 минут, процедить. Пить по 150 мл трижды в сутки 21 день за 30 минут до еды.

Вы можете использовать целебную силу розмарина несколькими способами:

Используйте эфирное масло розмарина: вдыхайте аромат, добавляйте в аромалампу, в шампуни, крема и маски для ухода за кожей и волосами.

Употребляйте чай: рекомендуется выпивать 1-2 чашки розмаринового чая каждый день.

Особенно хорошо пить такой чай вечером перед сном.

Розмариновый чай употребляет также при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, инфаркте миокарда.

Розмарин прекрасно растёт в комнатных условиях. Для этого лучше всего взять веточку взрослого растения, поместить в банку с водой для развития корней, затем посадить и обеспечить доступ свежего воздуха и солнечных лучей.

Нельзя использовать рецепты с розмарином для лечения детей до 12 лет, при эпилептических припадках, беременности. Розмарин на некоторое время повышает давление, поэтому его не рекомендуется применять и при гипертонии 2-3 степени.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эстрагон (тархун) 12-06-2020 15:53

Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение

Эстрагон (тархун-трава).

 

Интересные факты об эстрагоне: почему его называют драгун-трава, как его название связано с греческой богиней Артемидой, какие полезные вещества содержатся, насколько калориен этот продукт, как используют тархун в различных кухнях мира, где нашли применение засушенные листья, имеет ли эстрагон противопоказания и вред?

 

[показать]

 

Эстрагон является растением рода полыни. По-другому его называют тархун, страгон, драгун-трава. Благодаря своим вкусовым качествам его широко применяют в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимфатическая система........ 12-06-2020 14:38

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

Насколько мы ничего не знаем о лимфатической системе

Лимфатическая система – одна из самых сложных и хитро устроенных систем человека. В нашей стране есть всего около 200-300 знающих лимфологов, один из которых поделился с нами своим мнением, которое мы и приводим ниже.

content_the_lymphatic_system_is_an_art

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венский вишневый штрудель 12-06-2020 14:33

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Вишнёвый штрудель: венская выпечка с вишнёвой начинкой

Вишневый штрудель родом из Вены. Хозяюшек зачастую пугают такие рецепты, они думают, что невозможно приготовить настоящий австрийский десерт у себя дома на кухне! Но я вас попытаюсь переубедить в этом.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырник "дуэт" 11-06-2020 23:50

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Два вкуса в одном. Самый вкусный сырник Дуэт

1 (696x389, 32Kb)
Не знает, что вкусного и оригинального приготовить из творога — давайте испечем обалденный, самый вкусный сырник Дуэт! Такого вы еще не пробовали! Вы только представьте: тоненькая песочная основа и два восхитительных, разных по вкусу творожных слоя, и все это покрыто глазурью. Сама творожная масса получается очень нежной, как суфле, а сочетание двух вкусов в одном приводит в восторг! К тому же, рецепт сырника Дуэт абсолютно простой, и его сможет приготовить дома даже ребенок. Поэтому не стесняйтесь и присоединяйтесь!

Ингредиенты:

масло — 80 грамм;
мука — 140 грамм;
сахарная пудра — 30-40 грамм;
сметана 20% — 50 грамм;
лимон — 0,5 штуки.
Для начинки:



яйца — 4 штуки;
творог — 800 грамм;
мак — 30 грамм;
ванильный сахар — 10 грамм (1 пакетик);
крахмал (картофельный или кукурузный) — 35 грамм;
сахар — 170 грамм;
апельсин — 0,5 штуки.
Для помадки:

масло — 40 грамм;
шоколад черный — 80 грамм.

Два вкуса в одном. Самый вкусный сырник Дуэт. Пошаговый рецепт

Подготавливаем продукты для песочной основы: муку просеиваем, цедру лимона натираем на мелкой терке (по рецепту нам нужна 1 чайная ложка тертой цедры), мягкое сливочное масло нарезаем небольшими кубиками.
Соединяем масло, муку, сахарную пудру, лимонную цедру и все перетираем руками в крошку.
Добавляем сметану и быстро замешиваем песочное тесто.
Форму для выпекания (у меня диаметр 24 сантиметра) застилаем бумагой для выпечки. А сверху выкладываем тесто, равномерно разравниваем руками и накалываем вилкой, чтобы во время выпекания тесто не стреляло.
Выпекаем корж в заранее разогретой духовке до 200 градусов. Печем 15 минут на среднем уровне духовки. Достаем из духовки и остужаем, не вынимая из формы.
Пошаговое приготовление начинки: творог протираем на сито. Для начинки творог должен быть хорошо отжатый. Если он у вас влажный, то переложите его на сито, застеленное несколькими слоями марли, сверху поставьте небольшой груз. Оставьте творог на 2-3 часа, чтобы стекла лишняя сыворотка. Творог лучше использовать жирный. Если у вас обезжиренный, то в начинку добавьте 50-70 грамм сливочного масла.
К творогу добавляем сахар, ванильный сахар (можно заменить на ванилин) и все хорошо смешиваем блендером.
Добавляем яйца и продолжаем взбивать — масса станет гладкой, кремообразной. В конце добавляем крахмал.
Отдельно натираем апельсиновую цедру на мелкой терке. Старайтесь захватывать только верхнюю кожицу. По рецепту нам нужна 1 столовая ложка цедры.
Делим творожную массу на 2 части. В первую часть добавляем 30 грамм сухого мака (за время выпекания мак натянет влаги из творога). Во вторую часть добавляем апельсиновую цедру. Вместо мака можно использовать дробленые орехи или измельченные сухофрукты.
В форме с коржом устанавливаем бортики из пергаментной бумаги. Сверху на корж выливаем творожную начинку с маком и разравниваем. А сверху нее аккуратно выкладываем массу с апельсиновой цедрой и разравниваем.
Разогреваем духовку до 160 градусов и отправляем выпекаться сырник на 45-50 минут. После выключаем духовку, приоткрываем дверцу, чтобы выходила влага, и оставляем остывать на 15 минут.
Достаем сырник и оставляем до полного остывания при комнатной температуре (не вынимая из формы). Только после аккуратно переносим на блюдо и отделяем бумагу от пирога.
Готовим помадку: соединяем черный шоколад, масло и растапливаем их на водяной бане, постоянно помешивая.
Слегка теплой помадкой покрываем сырник и отправляем в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания.
Сырник Дуэт получился безупречным: восхитительное сочетание двух вкусов, подчеркнутое тонким слоем песочной основы. Творожные прослойки получились действительно как суфле. Он настолько вкусный и красивый, что его можно подать на праздничный стол вместо торта. И гости скажут только спасибо. А для деток можно приготовить маленькие домашние сырники Дуэт, только при этом сократите время на выпекание. «Очень вкусно» желает вам хорошего настроения и приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка без муки и манки 11-06-2020 23:43

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Воздушная запеканка без муки и манки

1 (700x389, 63Kb)
Безумно нежный десерт, прямо тает во рту!

Ингредиенты

Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)
Приготовление

Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весенний сырник 11-06-2020 23:36

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

"Весняний сирник"

61179057_875696162781610_3398287289778962432_n (700x525, 97Kb)
Інгредієнти:
Тісто:
6 жовтків
1 склянка цукру (200г)
1 пачка маргарину мякого (250г)
3 ст.л.сметани
1 пачка порошку до печива (15 г)
1 пучок шпинату (200г)
500 г борошна
Жовтки розтерти з цукром , маргарином,додати сметану,шпинат(помити,порізати,подрібнити блендером з 2 ст.л.гарячої води).Потім додаємо просіяне борошно з порошком,замісити пісочне тісто( борошна можливо потрібно буде і більше).
Ділимо на три частини одна більша ,дві менші.Одну меншу тремо на терку і сушимо в духовці ,але не перепекти ,щоб не втратити зеленого кольору і додаємо до сиру.

Сир:
1 кг сиру
1 склянка цукру ( до смаку)
3 жовтки
1 пачка ванільного пудингу
50 г масла
Лимон за бажанням

Білки:
3 білки збити з 3 ст.л.цукру,додати 1пачку лимонного кисілю

Форму 20*30 змастити,викладаємо більшу частину тіста,злегка притрусивши манною крупою,викладаємо сир з крихтою ,зверху білки,по білках тремо третю меншу частину тіста або ж робимо решітку.
Пекти при 170-150 г до 45-50 хв.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырник 11-06-2020 23:29

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Сырник. Необычный десерт, от которого просто кружится голова

6aa44f20cb0f50f69b56bac0e0aa9d3c (400x300, 50Kb)
Довольно часто бываю в Карпатах. Нигде не видел такой вкусной выпечки, как здесь. В любой кофейне Закарпатского края Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто творожное чудо!
Моя жена теперь часто балует нас этим интересным и вкусным рецептом.

Ингредиенты:
творог — 500г
сахар — 120 г
ванильный сахар — 1 пак.
яйца — 3 шт.
цедра 1 лимона
крахмал — 1 ст.л.
куркума — 0,5 ч.л.
вяленая вишня — 0,5 стакана
глазурь:
сливочное масло — 1 ст.л.
сахар — 0,5 стак.
какао — 2 ст.л.
молоко — 3 ст.л.
Способ приготовления:
Тщательно растираем творог, сахар, ванильный сахар, яйца, чтобы не было комочков (можно воспользоваться блендером или кухонным процессором), затем добавляем крахмал и куркуму, взбиваем до состояния пышной кремообразной массы.
Вяленую вишню заливаем кипятком и даем постоять минут 15, затем сливаем воду, просушиваем вишню с помощью бумажного полотенца и добавляем в творожную массу, также добавляем лимонную цедру одного лимона.
Дно формы застилаем пергаментной бумагой и выкладываем творожную массу, запекаем при температуре 180-190 гр. минут 50.
Пока сырник запекается мы готовим глазурь.
Для этого смешиваем сахар, какао, молоко и варим до загустения, а затем добавляем масло.
Готовый, остывший сырник покрываем глазурью.
 
 
 
 
 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варшавский сырник 11-06-2020 23:28

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Варшавский сырник или ванильно-творожная запеканка

1 (700x393, 66Kb)
Нежнейший, сочный варшавский сырник или ванильно-творожная запеканка готовится просто, а вкус поразит каждого! Результат гарантирую!

Ингредиенты

  • творог1 кг.
  • Сметана400 мл.
  • сливочное масло60 г.
  • мука80 г.
  • яйца4 шт.
  • сахар200 г.
  • какао3 ст. л.
  • ванильный сахарпо вкусу
Творог перебиваем блендером со сметаной.
Добавляем муку, растопленное масло, перемешиваем.
Отдельно взбиваем миксером яйца, сахар.
Яичную массу добавляем в творожную.
Половину творожной массы перекладываем в отдельную миску и добавляем какао.
Во вторую часть добавляем ванильный сахар, перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом.
Выкладываем шоколадную массу, сверху ванильную.
Выпекаем при 180 градусах около 40 мин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Цыганские дорожки" 10-06-2020 17:09

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пляцок “Циганські стежки” – кольоровий і смачний!

cyganska-stezka (525x312, 67Kb)

Цей пляцок такий красивий і зовні, і в розрізі, що аж кортить скуштувати! До речі, готувати його досить просто! Усі секрети – у рецепті від господині, яка добре знається на десертах.

Желе: 3 п. кольорового желе, 3 скл. води.

Корж: 9 білків, 1 скл. цукру, додати 150 г олії, ванілін, 1 п. розпушувача, 250 г борошна. А також: 2 жовтки, 0,5 ч. ложки куркуми, 1 ст. ложка какао, 2 ст. ложки сухого маку, 1 п. вишневого киселю. Форма 28 см.

Крем: 700 г сметани, 25 г желатину, 1 скл. цукру, ваніль.

Желе. Кожну пачку желе приготувати згідно з інструкцією, заливши 1 скл. води. Поставити до повного застигання у холодильник.

Корж: 9 білків збити з 1 скл. цукру, додати 150 г олії, ванілін, 1 п. розпушувача, 250 г борошна. Поділити тісто на 4 частини. До першої частини додати 2 жовтки, 0,5 ч. ложки куркуми; до другої – 1 ст. ложку какао, до третьої – 2 ст. ложки сухого маку; до четвертої – 1 п. вишневого киселю.

Форму застелити пергаментом, в центр по д2 ст. ложки викладати по черзі тісто: жовте, чорне, макове, рожеве. Як викладете все, різко крутнути один раз за годинниковою стрілкою форму, щоб тісто розрівнялось. Пекти при 180° до готовності. Розрізати на дві половини. З цієї пропорції виходить два коржі, а потрібно 4 коржі, відповідно пропорцію збільшити у 2 рази.

Крем: порізати кубиками желе. 700 г сметани збити з 1 скл. цукру і ваніліном. 1 п. желатину (25г) залити 3 ст. ложками води, а коли набрякне, розтопити в мікрохвильовці, вилититонкою цівкою в сметану, збити, додати желе, перемішати.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Экзотик" 10-06-2020 16:56

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пляцок Єкзотик

Маковий бісквіт:
6 яєць, кімнатної температури
150 гр. борошна
150 гр. цукру
1 стакан маку
1,5 чайної ложки розпушувача

Кокосово-цитрусовий шар:
600 мл. 30% вершків
2 лимонних желе
4 столові ложки цукрової пудри
200 гр. тертого кокоса
150 мл. води для розчинення желе

Шар желе:
2 желе агрусу
400 – 560 гр. джему зі смаком з ківі й агрусу (або ківі і лайма)
2 склянки окропу для желе

Топпінг:
близько 70 – 100 гр. тертого кокоса
1 столову ложку цукру

Для форми діаметром близько 33 х 22 см.

Маковий бісквіт:
Відокремити жовтки і білки. Потім білки збити до жорстких піків з поступовим додаванням цукру. Потім додати по одному жовтки і акуратно перемішати ложкою, а потім повільно додати просіяне борошно, змішане з розпушувачем, маком і все акуратно перемішати ложкою. Тісто перелити в форму, застелену пергаментним папером і випікати в попередньо розігріту духовці близько 40 хвилин при температурі 180 ° градусів. Після випічки дати охолонути і розрізати на 2 частини.

Кокосово-цитртновий шар:
Розчинити 2 лимонних желе в гарячій воді. Дати повністю охолонути.
У мисці збити вершки до жорстких піків, додавши в кінці поступово цукрову пудру, потім додати кокосову стружку і все перемішати. В кінці додати затверділе лимонне желе і ретельно перемішати.
Розподілити 2/3 частини крему на нижній шар бісквіта і 1/3 частина крему розподілити на верхній шар бісквіта. Обидва бісквіта помістити в холодильник приблизно на півгодини (не ставлячи один на одного).

Шар желе:
Желе агрусу розвести в 2 склянках гарячої води і залишити остигати. Коли воно почне застигати змішати його з варенням (наприклад, використовуючи міксер на низькій швидкості). Зелену масу розподілити на нижній маковий бісквіт і помістити в холодильник. Коли желе почне гуснути (але ще не повністю застигне) покрити другим маковим бісквітом і помістити в холодильник до повного застигання желе.
На сухій сковороді тертий кокос і цукор обсмажити до золотистого кольору, часто помішуючи (акуратно, щоб не спалити). Остудити.
Посипати тертим кокосом. Зберігати в холодильнику.

На изображении может находиться: еда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии