• Авторизация


"Гнёзда" в сковороде 27-03-2019 20:31

Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение

«Гнезда» в сковороде

Чтобы приготовить данное блюдо, понадобятся специальные макароны, имеющие итальянские корни – гнезда (тальятелле). Данные макаронные изделия можно купить практически в любом магазине, по сути это разновидность лапши, которая свернута в виде круга. Блюдо, не смотря на свою оригинальную подачу очень простое в приготовлении и не потребует от вас каких-либо особых навыков.
 
4295950_10_1 (600x450, 111Kb)
 
Как приготовить «Гнезда» с фаршем в сковороде:
 
1. Берём лапшу гнёзда, укладываем в сковороду.
 
2. Затем сверху каждого «Гнёздышка» кладём готовый фарш(любой на ваш вкус).
 
3. Наливаем воды,так чтоб скрыла на половину нашу лапшу,солим и закрываем крышкой.
 
4. Как закипит,огонь уменьшить на медленный и готовить 15 минут с закрытой крышкой.
 
5. Сверху посыпаем сыром и любой зеленью.
 
Приятного аппетита!
 
Источник: mestovstrechi-klud.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мюнхенский салат 27-03-2019 20:27

Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение

Мюнхенский салат

Салат традиционно готовится с копченостями – охотничьими колбасками или грудинкой, однако его рецепт может изменяться в пользу тех или иных продуктов. В него также могут быть добавлена курятина или говяжий язычок.
 
Ингредиенты:
 
Бекон – 1 упаковка (200 грамм);
Картофель – 4 средних;
Колбаски охотничьи – 180 грамм;
Огурчики соленые – 2 шт.;
Квашеная капустка – 180 грамм;
Яйца – 2 шт.;
Чеснок – 4 зубца;
Масло подсолнечника – 4 ст. л.;
Зеленый салат – 50 грамм;
Смесь зелени (укроп, петрушка) – 60 грамм;
Лук красный – 1 шт.;
Зерновая горчица – 1 ч. л.;
Сок лимонный -1 ст. л.;
Перец – ½ ч. л.;
Соль;
Сахар – ½ ч. л.
 
4295950_13 (500x336, 95Kb)
 
Приготовление:
 
Колбаски охотничьи очистим от шкурок, нарежем колечками;
Лук очищаем от шкурки, ополаскиваем немного. Нарезаем сначала на половины, а потом каждую из них на очень тонкие колечки;
Смешаем в одной таре сахар с солью, зерновой горчицей, лимонным соком, молотым перцем и растительным маслом.
 
Добавим полученную смесь к луку, перемешаем, оставим на полчаса, чтобы все там пропиталось;
В то же время поставим отвариваться картофель, его предварительно вымоем, но не чистим. Когда будет готов, охладим, почистим, нарежем крупными кубиками.
 
Вместе с картофелем отварим также яйца. Затем почистим их, порубим крупно;
Маринованные огурчики обсушим от рассола, чтобы угощение не стало слишком мокрым. Нарежем брусочками;
С квашеной капусты слить весь маринад.
 
Чеснок очищаем, мелко рубим ножом (не нужно растирать его в кашицу);
Зелень всю ополоснем, просуши хорошенько. Порубим помельче;
Теперь соберем наш мюнхенский салат: к картофелю добавляем измельченные яйца, соленые огурчики, кружочки колбасок, ломтики бекона, квашеную капустку, лучок;
 
Теперь посыпаем все мелко нарубленным чесноком, заправляем острой смесью из масла, в которой мариновался лук, солим.
Перемешиваем, посыпаем все измельченной зеленью.
 
Источник: mirsalata.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет из скумбрии с грибами 27-03-2019 20:25

Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение

Рулет из скумбрии с грибами

Скумбрия прекрасно сочетается с любыми грибами (особенно шампиньонами). Рецепт предлагает приготовить пикантный рулет из скумбрии с начинкой из шампиньонов и плавленого сырка. Сыр придает нежный сливочный вкус, а немного чеснока добавляет легкую остринку.
 
Требуемые ингредиенты:
 
Три-четыре скумбрии;
¼ кг шампиньонов;
Пучок свежей петрушки;
Плавленый сырок;
Чеснок;
Соль;
Перец.
 
4295950_9__rul4 (500x345, 184Kb)
 
Способ приготовления:
 
Сначала подготовим рыбу: достанем из холодильника размораживаться, разделаем, выпотрошим и отрежем головы, хвосты и плавники. Тушки промываем, разрезаем на две половинки. Делаем начинку: грибы моем, измельчаем, ставим обжариваться. Подсаливаем, перчим, обжариваем до выпаривания жидкости. Перекладываем в тарелку, оставляем остывать. Предварительно охлажденный сырок трем на терке, добавляем к грибам, туда же отправляем несколько пропущенных через пресс зубчиков чеснока и мелкорубленую петрушку. Все ингредиенты начинки тщательно перемешиваем.
 
Источник: zhenskoe-mnenie.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустняк-рецепты 27-03-2019 20:10

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Капустняк (капустница) — национальное блюдо славянской кухни

Читать рецепты капустняка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мойва жареная 26-03-2019 17:51

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Жареная мойва "Вся с икрой"

Жареная мойва "Вся с икрой"

Рецепт: Жареная мойва Вся с икрой

Хочу поделиться с вами рецептом жареной мойвы по нашему семейному рецепту. В детстве, помнится мне, когда мама жарила мойву, мы с братом и сестрой всегда воевали за рыбешек с икрой! Вот почему-то все любят рыбку с икрой, но, к сожалению, с икрой всегда меньше, чем без... И тогда мама стала жарить мойву в такой панировке, что кушая, возникает ощущение, будто вся рыбка с икрой! Если у вас такая ситуация, что рыбешек с икрой на всех не хватает, то этот рецепт вам точно понравится!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из картошки 26-03-2019 17:09

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Блюда из картошки: ньокки, галушки, клецки. Готовить просто

Блюда из картошки: ньокки, галушки, клецки. Готовить просто

3925311_Bluda_iz_kartoshki_1_ (700x391, 108Kb)
Если вы ищете новые и вкусные идеи, то хочу предложить вашему вниманию подборку блюд из картошки: ньокки, галушки, клецки, которые готовить очень просто. Наверное, у каждой хозяйки есть свои варианты приготовления картофеля. Но, я уверена, что эти рецепты придутся вам по вкусу и вы будете их часто использовать. Я очень люблю готовить картофель по этим рецептам, делаю разнообразные заправки, соусы, которые прекрасно дополняют эти блюда.
 

Картофельные галушки с овощами (постные)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конвертики с яблоками 25-03-2019 23:29

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Конвертики с яблоками из творожного теста

 

[показать]

 

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Творог - 150 г.
  • Сахар - 75 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Растительное масло - 6 ст.л.
  • Ванилин - 1 пакетик
  • Мука - 250 г.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик
  •  
  • Для начинки:
  • Яблоки - 3 шт.
  • Сахар - 100 г.
  • Корица - 1 ч.л.,
  •  
  • Для присыпки:
  • Мак - 1 ст.л.
 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
  • Шаг 2 Далее поделить тесто на две части.
  • Шаг 3 Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов.
  • Шаг 4 На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.
  • Шаг 5 Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
  • Шаг 6 Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.
  • Шаг 7 Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.

Приятного аппетита!

[показать]

[показать]

[показать]

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные панкейки с шоколадом 25-03-2019 23:22

Это цитата сообщения Рюмкина_Юнга Оригинальное сообщение

192. Лимонные панкейки с шоколадом





Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Начнём с самого горячего: будете спорить со мной, что панкейки - американская кухня? :) Закопаемтесь в дебри того, что возмо-о-ожно, когда-а-а-то (но не фа-а-акт) рецепт был завезён в Америку из Старого Света? :))) Я не хочу в это закапываться, но и игнорировать национальную принадлежность панкейков тоже не хочу. Давайте поближе к еде :) Так вот, я не часто обращаюсь к американской кухне, а конкретно с панкейками это было моё первое знакомство. Весьма и весьма приятное знакомство! Они необычные, вкусные и яркие. А кроме этого, они заворожили меня очень эстетичным процессом приготовления и приятными тактильными ощущениями: они гладкие, как полированный стол, толстенькие, плотные; сковорода и руки после них остаются совершенно чистыми, как после хлеба :) В общем, чудо-чудное! :) Планирую знакомиться с панкейками дальше. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия ,запечённая рулетом 25-03-2019 23:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная рулетом

Скумбрия, запеченная рулетом

Приготовить скумбрию можно любым способом. В этот раз авторы jrati.ru предложили еще один - запечь ее рулетом. Одна и та же рыба, то приготовленная по-другому. Хотите попробовать, тогда берите рецепт в сваю кулинарную копилку. Он всегда вам приготдится.
запеченная скумбрия 1 (450x319, 143Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в горчичном соусе в духовке 25-03-2019 23:12

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрия в горчичном соусе

Давно готовили рыбу? Если, да, то думаю, что может быть захотите приготовить по рецепту, который вам предлагаю. Скумбрию можно не только солить или запекать, а и приготовить в горчичном соусе. Хотите попробовать, тогда берите рецепт, он может вам пригодиться. Приготовление простое, но и быстрое. В течение часа блюдо будет готово.
скумбрия в горчичном соусе (696x365, 247Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь по голландски с лимоном+видео 25-03-2019 23:10

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Сельдь по-голландски + видео

Сельдь по-голландски + видео

Сельдь любят многие и не только у нас, но и в других странах. Как ее готовят там можно узнать из рецепта, который вам предлагаю. Приготовление простое и не составит труда приготовить сельдь. Некоторые специи можно заменить. Например, вместо лаврового листа и чёрного перца добавить гвоздику и смесь четырёх перцев, лимона - лайм, моркови - сельдерей, пастернак или корень петрушки.
seledka-po-gollandski-s-limonom 1 (600x400, 207Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Радиотеатр-детектив 25-03-2019 21:03

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Радиотеатр "Детектив" / 3 постановки

КОРОТКИЙ  ДЕТЕКТИВ
 1.   Айзек Азимов. Человек, который никогда не лгал
 2.   Айзек Азимов. Что значит имя
 3.  Джеймс Гробер Тербер. Тайна убийства в Макбете

исполнители: Евгений Весник, Лев Любецкий, Виктор Зозулин, Александр Быков, Вячеслав Дугин, Аркадий Песелев.
-= СЛУШАТЬ =-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная горбуша ,жарится без масла 25-03-2019 21:01

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

СОЧНАЯ ГОРБУША на сковороде без масла. Секрет в пикантном маринаде!

3925073_Screen_Shot_032419_at_03_44_PM (700x407, 561Kb)
 
Горбуша приготовленная по такому рецепту получается очень вкусной, сочной, ароматной и с хрустящей корочкой! 
 
Всё это благодаря такому замечательному маринаду. Рыбка готовится очень просто и быстро. Готовим на сухой сковороде, что очень здорово, меньше жира,больше пользы!  Рекомендую обязательно приготовить так горбушу. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистка чесноком.... 25-03-2019 20:44

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Капитальная чистка организма от паразитов всего за 5 дней!

Капитальная чистка организма от паразитов всего за 5 дней!

Капитальная чистка организма от паразитов

Чеснок — мощный натуральный антибиотик. Даже спустя 24 часа после того, как ты употребил в пищу чеснок, он продолжает активно воздействовать на организм! Убивая паразитов и помогая избавляться от токсинов, этот уникальный продукт способствует оздоровлению внутренних органов и помогает вылечить даже хронические заболевания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Анчоус" из мойвы 25-03-2019 20:42

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Берем мойву… Мойва, между прочим, морская рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неспадающий платок в храм-выкройка 25-03-2019 20:39

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Как сшить неспадающий платок в храм: выкройки для женщины и девочки, инструкции

Неспадающий платок в храм — это дань уважения традициям и требованиям церкви, которая испокон веков призывает женщин, девочек и девушек входить в храм Божий с покрытой головой.

Каждая верующая женщина и девушка должна купить или сшить платок для храма своими руками и самым приятным для взора является красивый неспадающий платок. Ведь каждый наш поход в церковь — это праздник для благочестивой души, который должен сопровождаться соответствующим настроем. В данной статье мы расскажем, как самостоятельно сшить себе, дочери, матери, сестре, подруге или родственнице красивый платок для церкви.

image-6-1 (485x700, 335Kb)

Неспадающий платок для церкви: чем лучше обычного

  •  исходя из названия видно, что платок не должен спадать с головы даже при поклонах,
  •  закрывает плечи, что немаловажно летом, когда хочется надеть сарафан, но из-за открытых плеч приходится от него отказываться
  •  очень красив и наряден, можно смело носить как на праздничную службу, так и на будничное посещение церкви.

Особенно на венчании невеста будет невероятно хороша в таком платке

Из чего лучше сшить неспадающий платок в храм

Шьется такой платок из самых разных материалов, выбирайте наиболее подходящий для вас лично:

  • гипюр,
  • фистонное кружевное полотно,
  • шелк с обшивкой соответствующим кружевом.
Ткань для платка может быть разной, но легкой. Учитывайте, что на службе может стать жарко, поэтому отдавайте предпочтение гипюру, фистонному кружевному полотну или шелку.

Нежелательно подбирать прозрачные ткани, за исключением случаев венчания, так как в храме есть общепринятые нормы, девушка не должна выглядеть броско. Вы можете сшить платок, косынку, шарф, палантин или накидку, главное, чтобы «покрывало» голову, а не было «надето», как например, шапка или шляпа.

Расход ткани на неспадающий платок для храма

Расход: при ширине гипюра 140-150см из 110-120см у вас выйдет 2 платка;
кружево на данный размер 3-3.5 метра (на 1 платок);
1.5- 1.6 метра косой бейки в тон;
1.5 метр тонкой атласной ленточки;
2 концевика (или 2 бусинки)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистим вены и артерии 25-03-2019 20:34

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Настои, которые легко очистят вены и артерии

4248238_6 (500x333, 47Kb)

1.Настой из липы и боярышника

Природа позаботилась решительно обо всем: она невероятно богата всевозможными натуральными средствами, которые способны заботиться о нашем здоровье.
Одним из наиболее подходящих травяных настоев для защиты нашего сердца и очищения вен и артерий является, бесспорно, настой из боярышника. Его без труда можно купить в аптеках.
Лечебные свойства этого растения позволяют улучшить циркуляцию крови в организме (так как боярышник оказывает сосудорасширяющее действие). Кроме того, интересно знать, что боярышник — это еще и эффективное средство для борьбы с пульсирующими болями, вызванными мигренью.
Почему же тогда мы предлагаем вам сочетание боярышника с липой? Для того, чтобы регулировать артериальное давление, снимать напряжение, контролировать уровень тревоги и способствовать релаксации. Вот, как следует готовить данный настой.

Ингредиенты:

10 г боярышника
10 г липы
1 стакан воды (200 мл)
1 столовая ложка пчелиного меда (25 г)

Способ приготовления:

Все очень просто. Сначала нагреваем воду, как только она закипит, добавляем боярышник и липу. Варим в течение 15 минут, а затем снимаем с огня и даем настояться минут 5.
Процедите настой и перелейте в свою чашку, добавив ложечку меда, чтобы подсластить напиток. Желательно выпивать этот настой с утра натощак и делать это каждый день. Достаточно одной чашки в день. Учитывая сосудорасширяющие свойства боярышника, настой можно пить в течение 15 дней подряд, после чего сделать перерыв на 10 дней. Вот увидите, как улучшится ваше самочувствие!

2. Настой из розмарина и мелиссы

О полезных свойствах розмарина можно написать целую энциклопедию. Это лекарственное растение, очень типичное для средиземноморья, но если у вас дома или в саду оно не растет, то не расстраивайтесь, его всегда можно купить в аптеках. Розмарин используют, как правило, в качестве миорелаксирующего (снижает тонус мускулатуры), тонизирующего и гипотензивного средства.
Учитывая пользу розмарина для кровообращения, а также для борьбы со стрессом, настой из него желательно пить дважды в день, одну чашку с утра, другую вечером. Кроме того, не стоит забывать и о том, что розмарин богат органическими кислотами и танинами, которые укрепляют и очищают вены и артерии.
Мы советуем добавить в настой из розмарина еще мелиссу. Это тоже лекарственное растение, помогающее уменьшить беспокойство, расслабиться и справиться со стрессом. Хотите знать, как правильно приготовить этот напиток?

Ингредиенты:

15 г чистого розмарина
10 г мелиссы
1 стакан воды (200 мл)
1 столовая ложка пчелиного меда (25 г)

Способ приготовления:

Сначала, как обычно, нагреваем воду. Когда она закипит, добавляем розмарин и мелиссу. Оставляем варить на 30 минут, чтобы настой получился насыщенным и розмарин успел отдать все свои полезные свойства.
По прошествии этого времени, снимаем с огня и даем настояться и остыть минут 5. Затем процеживаем, переливаем в чашку, добавляем сладкий мед и готово! Получится вкусный и невероятно полезный напиток. Не забывайте заваривать его себе два раза в день.

3. Настой из имбиря, меда и чеснока

Лимон и чеснок обладают очень мощным очищающим действием и просто идеально подойдут для того, чтобы мы позаботились о здоровье своей сердечно-сосудистой системы. Как вы наверняка знаете, чеснок является одним из лучших натуральных антибиотиков, которые существуют.
Кроме того, он способствует хорошему кровообращению и снижает уровень «плохого» холестерина, имеющего тенденцию скапливаться на стенках артерий и, тем самым, засоряющего и закупоривающего их.
Имбирь, в свою очередь, также обладает многочисленными преимуществами для нашего здоровья. Он улучшает кровообращение, чистит вены и артерии. Однако обратите внимание, что
имбирь следует использовать в умеренных количествах и не злоупотреблять им, так как он оказывает сильное сосудорасширяющее действие. То есть, в идеале дозировка не должна превышать 3 г имбиря в день.
Хотите знать, как готовится этот полезный для сердца настой?

Ингредиенты:

1 зубчик чеснока
1 стакан воды (200 мл)
немного тертого имбиря (3 г)
1 столовая ложка лимонного сока (15 мл)
1 столовая ложка меда (25 г)
Способ приготовления:Первое, что мы делаем, очищаем и мелко режем чеснок. Затем ставим воду на огонь, как только она
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топик и шорты 25-03-2019 20:27

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

Топик и шорты для девочки-подростка. Выкройка на рост 144-150 см

1 (700x595, 427Kb)
2 (388x700, 209Kb)

http://blog.sina.com.cn/s/blog_c4e750650102xjk6.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "день и ночь" 23-03-2019 21:51

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "День и ночь" (два варианта)

Салат "День и ночь" (два варианта)

Это блюдо можно приготовить с мясом или без него, каждый может выбрать для себя любой вариант. Оба салата получаются вкусными и очень красивыми на внешний вид. Если хочется в наступающие выходные приготовить один или оба, тогда сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке. Салаты сытные, их можно готовить как в обычные дни, так и подавать на праздничный стол. Все продукты обычные, доступные по цене и это блюдо можно приготовить всегда без проблем. Оба варианта украсить зеленью и по желанию.
салат День и ночь (565x424, 291Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии