Ингредиенты

[показать]

Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см.

Ингредиенты для "Сумасшедший пирог":

НЕЖНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ РЫБКА

Нежная, малосольная рыбка с лёгким пряным ароматом.

Предлагаю вам еще один вариант вкуснющей маринованной рыбы. Я делала из скумбрии, семья сказала: «Рецепту быть!» Попробуйте, возможно, вам тоже понравится. Рецепт подойдёт для любой жирной рыбы.

[показать]

СЫТНЫЙ И ИНТЕРЕСНЫЙ НА ВКУС САЛАТ «ТАШКЕНТ». ПОПРОБУЙТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ

[604x403]

Однажды прочитала, что салат «Ташкент» назван не в честь города, а в честь одного ресторана … Состав салата незатейлив, а сам он сытный и интересный на вкус.
Салат «Ташкент» имеет классический состав: сырая зеленая редька, готовое нежирное мясо, обжаренный лук и крутые яйца. Отличия в вариантах обычно заключаются в нарезке яиц и в заправке. Яйца трут или нарезают дольками и перемешивают с салатом, или просто украшают ими при подаче. Заправляют салат майонезом, сметаной с молотым перцем или смесью из майонеза и сметаны.

Подготовьте ингредиенты:

[показать]

В меню праздничного застолья,зачастую включают заливное из языка. Неопытные хозяйки опасаются браться за подобные кулинарные изыски, считая их чем-то недоступным и сложным. И, признаться, совсем напрасно. Оформить блюдо просто, главное – знать некоторые тонкости и нюансы.

Как приготовить заливное из языка?

[500x488]

Простая и оригинальная шапочка-шлем будет отличным решением для вашего малыша на зимний период.

В такой шапочке ему не страшны ни холод, ни ветер. Шапочка-шлем отлично закрывает ушки и шейку и нигде не продувает.

Для вязания использована Семеновская пряжа Classic LINE SVETLANA 100г/250м 2 моточка, вязала в 2 ниточки.
Спицы № 3,5 и 4, дополнительная спица и несколько маркеров.
Для размера 46см и обхвата лица 48 см на спицы №3,5 набрать 69 петель+1 петля для того, чтобы замкнуть кольцо и вязать вкруговую резинку 1:1 примерно 3см.

После резинки переходим на спицы №4 и вяжем 2 ряда лиц. петлями. Снять на булавку 18 петель для подбородка и продолжить вязание поворотными рядами. Для вязания используем узор Ежики  и простые косички.
Вяжем 1-й ряд: кром, 6 лиц; *1из, 6 лиц для косички, 1 из; 7 лиц и дальше повторяем от*. В конце ряда 6 лиц и кром.
2-й ряд: кром, 6 петель узора Ежики;* 1 лиц, 6 изн, 1 лиц; 7 петель узора Ежики и дальше повторяем от*
Дальше продолжаем вязать чередуя узор Ежики и косички. Первое переплетение косички делаем в 5-м ряду, 2 косички с наклоном влево и 2 косички с наклоном вправо.
Дальше косички повторяем в каждом 8-м ряду.

Вяжем глубину шапочки-шлема, в моем случае получилось 15 см вместе с резинкой. Дальше делим все петли на 3 части, если делится с остатком прибавляем к центральной части и закрываем заднюю часть шапочки-шлема по принципу пятки пока на спицах не останутся центральные петли (боковые должны быть все закрыты)
Набираем на круговые спицы все оставшиеся петли включая петли подбородка, а так же набираем петли по кромке закрытых петель и вяжем вкруговую спицами №3,5 резинку 1:1 примерно 5 см.

После того, как связали резинку снова переходим на спицы №4 и начинаем вязатьманишку, для этого все петли делим на 3 части. У меня получилось общее кол-во петель 78, делим на 3 получается по 26 петель.
По 26 петель распределяем на переднюю и заднюю часть манишки, а третью часть делим пополам и по 13 петель пойдет на плечи. Продолжаем вязать по принципу реглана.

Для вязания манишки я использовала узор "Рис" (1-й ряд: 1лиц, 1 из, а 2-й ряд наоборот- 1из, 1 лиц).
Вяжем 26 петель узором "Рис"; плечо- 2лиц, 9 петель узор "Рис", 2 лиц; 26 петель "Рис" и второе плечо -2лиц, 9 петель узор "Рис", 2 лиц. Прибавление по реглану делаем через 4 ряда перед и после лиц. петель.
Достаточно провязать примерно 20 рядов и закрыть все петли.
Шапочка-шлем готова.
Смотрите подробный МК по вязания шапочки-шлем спицами.

Опубликовала Anastasia Warkentin 

[показать]Читать далее

[609x638]

Узор косы, резинка 1х1 и 2х2. на 2 года.
Пряжа Семеновская Челси, спицы круговые №3,5.
Вязала в две нити.
Ушло примерно 250 грамм.

Описание:

[показать]

Что может быть лучше купленной косметики? Только собственноручно приготовленная, и этот лечебный лосьон для кожи "3 огурчика" - отличное домашнее средство.

[700x464]

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ И МАСЛА - УДИВИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

[612x]

Очень мне нравится это тесто, ведь оно не только вкусное, но еще и очень экономное.

Ингредиенты:
мука пшеничная — 600 грамм;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка;
лимонная кислота -1/3 чайной ложки;
сахар — 2 столовые ложки;
вода — 320 миллилитров;
оливковое масло (подсолнечное масло не подходит).

Постное слоеное тесто. Пошаговый рецепт

Для начала поставьте оливковое масло в холодильник на 30 минут, чтобы оно слегка загустело.

В муку добавьте соду, сахар, соль и соду. Все перемешайте.

Потихоньку добавляйте воду, и начинайте вымешивать тесто. возможно от качества муки, вам потребуется другое количество воды, ориентируйтесь на консистенцию теста. Оно должно быть довольно мягким и эластичным.
Заверните тесто в пленку, и дайте отдохнуть 20 минут.
Затем снова вымешивайте тесто, и раскатайте его как можно тоньше.
Смажьте тесто оливковым маслом. Разрежьте на 2 части, и положите пластинки теста одна на одну, маслом вверх.

Заверните тесто рулетом, при помощи пищевой пленки, и отправьте его в морозилку на 15 минут.

Теперь раскатайте тесто в один пласт, и начинайте работу.
Можете использовать любую начинку. Постное слоеное тесто получается невероятно воздушное, нежное. Выпечка с ним вот какая-то особенная получается. 

Обязательно возьмите это тесто на вооружение.

Источник