[400x322]* Не давайте сильно кипеть жидкости,в которой варится рыба.
* Раки,крабы,креветки,и медии варятся только в сильно кипящей подсоленной воде.
* Рыба,сваренная на сильном огне,становится жесткой,а бульон мутной.
* При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.
* Специфический запах камбалы можно устранить,удалив при обработке кожу с темной стороны.
* Небольшое количество растертого мускатного ореха,добавленного в разогретое растительное масло,придает рыбе специфический аромат и вкус.
* Для жирной рыбы рекомендуются кисловатые соусы - томатный,луковый,белый.Соусы к такой рыбе,как треска,хек,скумбрия,ставрида,должны содержать сметану,масло,яйца.Можно использовать майонез.
* Свежая охлажденная рыба имеет плотное тело.Её жабры ярко-красные,глаза выпуклые,прозрачные,чешуя гладкая,блестящая,плотно прилегает к коже.Мясо твердое,хорошо соединено с костями.
* Если на доброкачественную охлажденную рыбу нажать пальцем,то ямка либо вообще не образуется,либо быстро восполняется.Брошенная в воду,эта рыба тонет.
[240x180]
[499x186]
Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Хобби
Часть 2 - Просто понравилось-гергины.
...
Часть 74 - В ночь,цветочное.
Часть 75 - Игорь Левашов Розовое
Часть 76 - Выращивание сеянцев цветов в пластиковой бутылке.
Часть 77 - Букеты
Часть 78 - Стасюкова Нина Натюрморты
...
Часть 93 - В ночь,красивое,букеты.
Часть 94 - В ночь,красивое,букеты.
Часть 95 - ФотоЭксцентричноЦветочное..
Рассада из стакана
Владимир Ильинов:Прочитал совет по выращиванию рассады. Называется "московский". Решил применить
[показать]Результат прекрасный !!!.
Для тех, кто уже попался на крючок и тех, кто хочет научиться
Фотоподборка с яркими идеями для творчества, а в конце очень интересные ссылочки и уроки
[показать]растения суперполезны
Шиповник прочно ассоциируется у нас с яркими плодами, богатыми витамином С, хотя у него можно пустить в дело практически все части: лепестки цветов, листья, корни. В период цветения собирают лепестки. Собирать их надо только в сухую погоду и сушить в тени или сушилке при температуре не выше 35 градусов. Отвар лепестков шиповника – прекрасное косметическое средство для умывания при проблемной коже.
Листья можно заготавливать в течение всего лета. В народной медицине настой листьев назначают как антимикробное и болеутоляющее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Корни начинают копать с конца августа. Важно: корни измельчают сразу после сбора, потом сделать это будет практически невозможно.
[показать]Поднимаем настроениеЕсли шиповник разросся без меры, удалите лишнюю поросль, но ни в коем случае не выбрасывайте корневища. Отряхните их от почвы, промойте водой, подсушите и сразу измельчите. И заваривайте из корней чай. По насыщенному красному цвету и пользе он не уступает знаменитому каркаде. А аромат у него поистине непревзойденный. В фитотерапии многих стран этот чай считают чуть ли не самым действенным средством для профилактики камней в почках и желчном пузыре.
Две столовые ложки измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка и кипятят в эмалированной посуде под крышкой 15 минут. Пить для поднятия тонуса и настроения. Если этот божественный напиток принимают в качестве лекарства, то курс лечения составляет несколько месяцев – до наступления улучшения. Но при этом обязательно посоветуйтесь с врачом-фитотерапевтом.
В одном из номеров газеты была статья «Лаврушка-подружка». В ней был дан рецепт настоя лаврового листа, который полезен в профилактических целях, в частности, было написано, что он помогает при болях в суставах. Рецепт был такой: примерно 15 штук листиков опускается в 300 г воды. Доводится до кипения, минут пять кипит на медленном огне.
[показать] Затем 3-4 часа напиток настаивается в термосе. Принимать его надо в течение дня по столовой ложке. Выпил порцию, через полчаса еще одну и так, пока весь отвар не выпьете. На следующий день – готовится свежий. Два трехдневных курса следует принимать с перерывом в две недели. У меня вопрос: можно ли пользоваться таким рецептом каждый месяц в течение всего года?
Анна Григорьевна Фомина, с.Кордюково Верхотурского уезда Свердловской области
- Названный вами отвар лаврушки способствует очищению организма от шлаков, повышению иммунитета. Поэтому некоторые специалисты рекомендуют принимать лавровый лист и в профилактических целях. Вы почувствуете, как окрепли, вам станет легче дышать, будете меньше уставать. Лавровый лист помогает при ревматоидном артрите и даже при диабете. Его можно применять как средство от потливости.
Процедура очищения отваром лаврушки проводится 3 дня подряд. Через неделю желательно повторить и выполнять то же в течение 3 дней. Чистку следует проводить в первый год раз в квартал, затем - раз в год. Обязательна предварительная чистка кишечника. Неочищенный кишечник может вызвать аллергическую реакцию на отвар лаврового листа.
Уточню, как следует пить этот отвар. Как правило, применение фитопрепаратов связывается с приемом пищи. Если вы питаетесь 5 раз в день (завтрак, обед, ужин, плюс два дополнительных чаепития), тогда лучше всего принимать отвар лаврового листа в объеме 60 мл в теплом виде за полчаса до приема пищи в том случае, если у вас нет каких-либо заболеваний желудочно-кишечного тракта. При заболеваниях пищеварительной системы, таких как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистит, панкреатит, желчнокаменная болезнь, отвар лаврового листа применять не рекомендуется. Если вы все-таки хотите попробовать на себе действенность этого метода, несмотря на перечисленные заболевания, вам тогда лучше применять отвар лаврового листа через 10-15 минут после еды в холодном виде. Ни отвар лаврового листа, ни любой другой фитонастой или отвар пить в течение такого длительного времени – год - без перерывов нельзя. Этим вы можете не помочь, а только навредить организму.
Ирина Денисова, врач-терапевт.
Источник:http://www.mediakrug.ru/pensioner/
[525x700]
СОЛЬ В ОГОРОДЕ...
Волшебная соль.
Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.
Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).
Серия сообщений "пригодится":
Часть 1 - Учебник ЛиРу
Часть 2 - 5 простых путей использования буры
...
Часть 66 - Материалы для школы
Часть 67 - Транслируем блоги с ЛиРу на... (часть 5).
Часть 68 - СОЛЬ В ОГОРОДЕ...
Часть 69 - ]Учебник Лиру
Часть 70 - Маленькие хитрости домашней хозяйки
...
Часть 84 - Несколько советов,которые могут пригодится вам в жизни.
Часть 85 - Оформление наследства
Часть 86 - Народные приметы на 2011 год
[640x483]
http://mirsovetov.ru/a/housing/make-myself/bag-refrigerator.html
Каждый из нас слышал словосочетания «термосумка», «сумка-холодильник». Но для многих подобное устройство кажется ненужным, а некоторым оно просто не по карману. Сегодня МирСоветов расскажет Вам, как быстро и почти бесплатно сделать сумку-холодильник и каким образом её можно использовать.
[250x190]Накануне летнего сезона задумали мы с мужем обзавестись сумкой-холодильником. Любители мы дикого отдыха на озерах с палатками, а для такого отдыха сумка-холодильник вещь незаменимая.
Сначала хотели приобрести холодильник для машины, но потом передумали. На форумах много негативных отзывов владельцев таких холодильников прочли – слишком громоздкий он, полсалона авто занимает, а внутри, наоборот, маленький, не помещается ничего. В общем, отказались от этой затеи.
Начали выбирать в интернет-магазинах термосумку. Тоже удовольствие не из дешевых, и за сумку нужных нам размеров пришлось бы выложить гривен 500, плюс аккумуляторы холода. А, по сути, термосумка – это обычная сумка с вшитым вовнутрь утеплителем, который холод не выпускает, а тепло снаружи не пропускает. Муж у меня по образованию инженер, объяснил мне суть задумки. И начали мы экспериментировать – делать сумку-холодильник из подручных средств, а затем опробывать её во время вылазок на природу по выходным.
Хочу поделиться с вами результатами.
Обувная полочка своими руками. |
[показать]Для хранения кроссовок, тапок, ботинок и прочей обуви нужно много места. К тому же почти невозможно содержать обувь в порядке, когда она свалена в кучу. Этих неудобств легко избежать, если у нас сделана полка для обуви своими руками.
Нередко в прихожей обуви скапливается почти на целый магазин, но тут она зачастую беспорядочно разбросана. Надо, наконец, покончить с этим хаосом. И вот решение: оригинальная конструкция от «Сделай Сам» – карусель, вмещающая не менее 45 пар обуви. И каждую пару легко отыскать, лишь слегка повернув карусель.
Нашу полку для обуви можно разместить в платяном или любом другом шкафу стандартных размеров. Карусель сделана из четырех круглых попок из ДВП и вертикально вставленных в них круглых штырей. Каждая полка отдельно вращается вокруг вертикального металлического стержня, закрепленного вверху и внизу шкафа.
Для изготовления карусели не требуется никаких специальных инструментов, за исключением качественного штатива для дрели, поскольку сверлить надо точно. Это касается всех отверстий, и тех, в которых установлены штыри, и тех, через которые проходит стальной стержень.
Другие операции для изготовления карусели довольно просты. Труднее, пожалуй, будет приучить всех домашних складывать обувь.
Конструкция полки для обуви
[показать]
Наша полка для обуви своими руками подойдет для любого шкафа стандартных размеров.
Наш шкаф шириной и глубиной – 60 см, а изнутри его высота равна 187 см, ширина – 56,8 см и глубина – 56 см. Возможно, у вашего шкафа другие размеры, но в любом случае он сделан по какому-то стандарту. Точно промерьте свой шкаф. Установим в отверстия круглые штыри и закрепим снизу шурупами размером 4 х 40 мм с шайбами. Все отверстия высверливаются центральным сверлом, острие которого должно пройти сквозь материал. Это сверло создает отверстие и для шурупов.
Материалы
ДВП толщиной 22 мм:
• 4 диска (А), 0 54 см,
• 9 дисков (В+С), 0 12 см.
Круглые штыри (0 22 мм):
• 18 держателей для обуви (D), каждый длиной 36,5 см,
• 24 держателя для обуви (Е), каждый длиной 31,5 см,
• 16 держателей для обуви (F), каждый длиной 26,5 см,
• 32 держателя для обуви (G), каждый длиной 21,5 см, (итого 6 круглых штырей
В определённые дни народного календаря можно предсказать погоду и будущие урожаи по приметам:
- 19 апреля – Евтихий Тихий. По этому дню судили об урожае хлеба: «Если Евтихий тихий - к урожаю ранних хлебов, а когда Евтихий ветром бьет - колос собьет».
- 20 апреля – Акулина . «Если на Акулину дождь – то яровые плохие будут, а калина хорошая». «Если звёзд на небе много, то будет много грибов и ягод», но на звезды можно смотреть, только находясь на улице. По народному поверью, в этот день просыпаются русалки, которые умеют превращаться в прекрасныекувшинки. Считалось, что сорвавший кувшинку человек обрывает хрупкую жизнь водяной девы и поэтому совершает великий грех.…
- 21 апреля – Родион-Ледолом. В это время земля отходит от мороза, начинает расти трава, на реках ломается и тает лед. «Если лед на реке становится грудами, и хлеба будут груды, а гладко - так и хлеба будет гладко». «Если теплый вечер и тихая ночь - лето будет жарким, а если пасмурно да туманно, то и жаркого лета ждать нечего». Считалось, что в этот день солнце встречается с месяцем, а встречи такие бывают не только добрые. Хорошая встреча обозначается ясным солнцем и светлым днем - тогда и лето будет хорошее. Худая встреча сулит пасмурный день; а значит, и худое предзнаменование на всё лето. Если месяц с солнцем доходят до ссоры, это оканчивается землетрясением.
- 22 апреля – Вадим-Ключник, Вадим – отмокни родники. В этот день ходили к источникам и чистили их, а затем с любовью брали из него воду, умывались и пили на здоровье.
- 23 апреля – Терентий Маревный. «Если солнце в мареве, как бы в дымке - год будет хлебородный, а если ясное небо - придется поле перепахивать, снова засевать».
- 24 апреля – Антип-Водогон (Водопол). Вскрытие рек к этому дню обещает хороший урожай, благополучное лето. Позднее вскрытие обещает худое лето. «Если на Антипа пойдет дождь, то грибов много будет. А если вдруг заморозки ударят, то уродится много груздей». В этот день никогда не проводились посевы и посадки- он считался неблагоприятным для работы с растениями.
- 25 апреля – Василий Парийский. «На Василия земля парится, как старуха в бане. Если солнышко землю парит, то год будет плодородным».
- 26 апреля – Фомаида Медуница. В этот день отправлялись в лес собиратьмедуницу и начинали рвать
|
[300x150]
Серия сообщений "«шаг за шагом к идеальному весу!»":
Часть 1 - Запах мяты помогает похудеть
Часть 2 - 9 причин, почему вы перестали худеть
Часть 3 - Талия по плану
...
Часть 22 - Липосакция: за и против
Часть 23 - ТЕМА ДНЯ: травки для похудения
Часть 24 - Вся правда о средствах для похудения