Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Куринные шарики с яблоками

[550x370]

Рецепт приготовления

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Неприятный запах в помещении и как с ним бороться

[показать]Думаю, что с проблемой неприятного запаха в помещении сталкивался каждый. Причины разные: лежачий больной, животные, запах из канализации, запахи готовящейся еды в комнате, да мало ли... Комнатные дезодоранты, безусловно, выручают, но лишь кратковременно. Но есть абсолютно действенные и простые способы избавления от этой проблемы, которыми, думаю, вы воспользуетесь ещё не раз, поверьте мне. 
Вариант первый. Химический.

Тут нам на помощь придёт обычный скипидар, который продаётся в строительных магазинах. Например вот такой. Бутылочки вам хватит надолго, а стоит он недорого.
[показать]
Для обработки помещений наливаем 3-5 столовых ложек скипидара в ведро с водой. И протираем этой водой пол. Запах свежести обеспечен! 

[300x4]

 

Серия сообщений "нужные советы":

Часть 1 - Панировка
Часть 2 - Антипригарная смесь
...
Часть 4 - Чем заменить разрыхлитель теста
Часть 5 - Смесь для выпечки в подарок
Часть 6 - Неприятный запах в помещении и как с ним бороться
Часть 7 - Как красиво сьесть гранат
Часть 8 - Закуска к водке: 16 идей, чем правильно закусить
...
Часть 17 - Ароматные идеи для дома
Часть 18 - Как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?
Часть 19 - Как надо правильно использовать водку

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Антипригарная смесь

Есть у меня несколько интересных форм для выпечки, которыми пользуюсь очень редко по причине их жуткой приставучести. Вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение и спешу поделиться с вами.

Все делается очень просто. Необходимо запастись пол стаканом муки, 100гр. кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать.  

[показать]

[показать]

Читать далее

[600x5]

Серия сообщений "нужные советы":

Часть 1 - Панировка
Часть 2 - Антипригарная смесь
Часть 3 - Если в доме нет весов
Часть 4 - Чем заменить разрыхлитель теста
...
Часть 17 - Ароматные идеи для дома
Часть 18 - Как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?
Часть 19 - Как надо правильно использовать водку

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Салат с блинами разноцветными и куриным мясом с сюрпризами

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Бесподнобный рулет из индейки с брусничным соусом

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Турецкий Сютлач

Турецкие сладости очень знамениты, но не многие кто был в Турции пробовал все. Вот один из тех рецептов который каждая может приготовить у себя дома. Кстати эта сладость понравится и детям =)
Сютлач турецкий
Ингридиенты:
-1 литр молока
- 1,5 стакана сахара
-1/2 стакана риса (который хорошо разваривается)
- 1 ст. ложка рисовой муки
- 1 ст. ложка пшеничного крахмала
- 1 яичный желток

Для приготовления понадобятся специальные глинянные горшочки думаю и в России такие найдутся (хотя подойдут и тонкие одноразовые формочки).
1)Итак отвариваем рис (воды на 2-3 пальца выше уровня риса)
2)В холодное молоко высыпать рисовую муку, крахмал и сахар и все это хорошенечко взбить.
3)Отваренный рис соеинить с этой молочной массой и поставить на срений огонь. Постоянно перемешивая варить до получения каши (где-то минут 10 получается). Перед тем как снять с огня добавить пакетик ванильки (10 гр).
4)Оставив в кастрюле 1 поварежку из этой массы, разлить все по формочкам. В оставшуюся массу добавить яичный желток и перемешать.
5) Аккуратно ложечкой разлить этот желток по горшочкам, так чтобы он был как-бы сверху.
6) Далее ставим это все в духовку на гриль минут на 15 до появления горелой корочки.Поверьте чем лучше подгорит тем вкуснее будет. Если жидкость в горшочках будет подниматься, просто откройте духовку.
[700x465]

Это цитата сообщения One_of_the_seven Оригинальное сообщение

Немедленно эту штучку!

закусить горячим

Это цитата сообщения Ольга_Олеговна Оригинальное сообщение

Зимний тортик

С первым днем зимы, друзья мои! С новым тортиком. Иногда нападает дикое желание приготовить что-нибудь эдакое. Непростое. Вкусное. Калорийное и жутко не диетическое!:)
Предлагаю откушать "ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ"
Профиль

Собственно рецепт

Ингредиенты:
Для шариков из творога:
Творог - 250 гр. Мука - 5 ст. л. Яйцо - 1 шт. Сахар - 50 гр. Кокосовая стружка - 40 гр.
Для теста:
Мука - 150 г Яйца - 3 шт. Сахар - 100 гр. Ванильный сахар - 1 упаковка (10гр) Соль - щепотка
Шоколад - 100 гр. (черный без наполнителей) Какао - 3 ст. л. Крахмал - 2 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Молоко - 150 мл

Для глазури:
Какая- 2 ст.л., Масло сливочное 49 гр., Сахарная пудра 2 ст.л., молоко 2 ст.л.

Замечание. Для взбивания творога и яиц для теста я использовала миксер. Обязательно нужно мыть венчики и чашку после каждого взбивания (получается три раза:)) , чтобы не смешивать ингредиенты.

Приготовление:
1. Духовку поставить разогреваться до 180 градусов.
2. Творог перетереть через сито.
3. Яйцо взбивать с сахаром 2-3 мин. Добавить просеянную муку и кокосовую стружку и перемешать. Форму застелить бумагой для выпечки – пергаментом. Я застелила дно, а бока смазала маслом смазать маслом и присыпала мукой.
4. Сформировать небольшие шарики из творожной массы и выложить на дно формы. Чтобы шарики легко формировались ладони нужно перед каждым шариком слегка припылить мукой. У меня был рыночный творог, и после перетирания масса получилась жидкой. Рекомендую начать с 3 ложек муки и постепенно добавлять, ориентируясь на ваш творог. Тесто должно получится по консистенции как для сырников. Я жалею, что положила столько муки – шарики получились плотными, в следующий раз планирую половину муки заменить манкой (как делаю в сырниках). Есть рецепты где вместо муки в творог кладут крахмал – не пробовала, не могу ничего сказать.

5. В ёмкость просеять муку, крахмал, разрыхлитель, какао и перемешать. Шоколад измельчить ножом. В кастрюльке довести до кипения (не кипятить) молоко, снять с огня, положить нарубленный шоколад и оставить на 5-6 мин. Перемешать шоколад с молоком до однородности.
6. Белки отделить от желтков. Желтки взбивать с сахаром 3-4 мин.
7. К желткам добавить шоколадную смесь и перемешать.
8. Добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности.
9. Если тесто получилось очень густым, развести его молоком. Я разводила, до густоты обычного бисквита.
10. Взбиваем белки с солью до устойчивых пиков. Аккуратно подмешать взбитые белки к тесту.
11. Готовое тесто вылить на подготовленные шарики стараясь заполнить все пустые места.

12. Поставить в духовку на 40-50 мин., (зависит от типа духовки.) Первые 15-20 минут ни в коем случае не открывать дверцу. Иначе тесто осядет!
13. Готовность проверить зубочисткой (время зависит от духовки). У меня ушло около часа на выпечку.
14. Готовый торт достать из духовки и оставить остывать в форме.
15. Пока торт остывает, приготовить глазурь . В миске растопить 40 гр масла, добавить просеянное какао, сахарную пудру и молоко. На маленьком огне мешать до полного растворения.
16. Остывший торт извлечь из формы и покрыть глазурью.

Анфас


Приятного аппетита!
За основу взят этот рецепт

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Торт суфле Оранж
Часть 2 - Кофейный кекс с орехами
...
Часть 6 - "Тертый пирог" – пирог из 90-х.
Часть 7 - Осень, депрессия, масленица далеко!
Часть 8 - Зимний тортик

Это цитата сообщения Добролюбочка Оригинальное сообщение

Простые советы по уборке в доме, которые сэкономят ваши деньги и время

Читать далее

Серия сообщений "Нужные штучки":
Часть 1 - Как узнать, от кого антипатия?
Часть 2 - Помощь на Лиру
...
Часть 29 - Сроки хранения скоропортящихся продуктов
Часть 30 - Израильский стартап B-Shoe: туфли, в которых невозможно упасть
Часть 31 - Простые советы по уборке в доме, которые сэкономят ваши деньги и время
Часть 32 - Чистим ковер
Часть 33 - 13 сайтов, спасающих от скуки
Часть 34 - ЦЕЛЕБНОЕ СТИХОТВОРЕНИЕ
Часть 35 - Как быстро снять усталость после долгого сидения за компом
Часть 36 - СОХРАНИТЕ СЕБЕ! 25 СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ!

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Праздничные новогодние блинчики с мясом

[600x397]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Свиной окорок в аджике

СВИНОЙ ОКОРОК ВАРЕНО-ПЕЧЕНЫЙ В АДЖИКЕ

[показать]
Недавно опробовали новый метод приготовления домашней буженины – вкус бесподобный. Что-то среднее, между ветчиной и бужениной. По «нежности» и по сути своей напоминает всем известный тамбовский окорок, только тамбовский окорок принято после варки коптить, а в условиях квартиры коптильня, как вы уже догадались, отсутствует. Поэтому, вместо коптильни я его ставлю в духовку и сверху получается румяная хрустящая корочка, как у всеми любимой буженины. Надеюсь, что мой вариант кого-нибудь вдохновит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина(задок), чеснок, черный перец горошком, лавровый лист, аджика настоящая – из острых перцев и грецких орехов. Очень хорошо, если вам попался не постный кусочек, а с жирком с одного бочка, как у меня на фото, тогда получится просто бесподобно!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Соло для капусты

СОЛО ДЛЯ КАПУСТЫ

[показать]

"Соло для капусты" или"Капустное Соло",(рецепт взят из кулинарного жунала) такое вот блюдо, я предлагаю Вам, Друзья мои! Ударим по овощам!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большой кочан капусты,
1 морковь,
2 луковицы,
2 болгарских перцев,
3-4 зубчика чеснока,
500г.мясного фарша,
100-150г.сыра твердых сортов,
3-4 ст.л. слив. масла,
***
Для соуса:

1 ст.л. муки,
1 ст. молока,
немного мускатного ореха

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ТОРТ "БЕЗЕ С ФУНДУКОМ"

ТОРТ "БЕЗЕ С ФУНДУКОМ" [показать] [показать] Торт хрустящий, с алкоголем и кофе бисквит несладкий совсем. Прекрасно оттеняет сладость безе. Пекла впервые, однозначно буду оттачивать мастерство в приготовлении этого шедевра. ИНГРЕДИЕНТЫ БЕЗЕ яичные белки 5 шт. сахарный песок мелкий 250 г винный уксус белый 2 ст. л. соль 1 щепотка фундук ⅔ стакана КОФЕЙНЫЙ БИСКВИТ горячая вода 2 ст. л. кофе растворимый 2 ст. л. коньяк 1 ст. л. крахмал картофельный 2 ½ ст. л. разрыхлитель ½ ч. л. КРЕМ ШАРЛОТТ сливочное масло 200 г яйца куриные 2 шт. сахар 4 ст. л. молоко 150 мл ваниль в стручках 1 стручок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Свинина в рукаве: самые вкусные рецепты

Свинина в рукаве: самые вкусные рецепты

[показать]

Свинина – мясо очень ароматное и вкусное, недаром ее так предпочитают многие любители мяса. Приготовить свинину можно по-разному – рецептов блюд с ней существуют тысячи, ну а мы сегодня поговорим об определенной категории блюд из этого мяса: о том, как можно запечь свинину в рукаве.

Прежде всего, скажем пару слов о самом рукаве для запекания, который относительно недавно стал популярным среди хозяюшек. Зачем он нужен и каковы преимущества, особенности запекания в рукаве? Все очень просто: запеченные в рукаве продукты получаются более нежными и сочными благодаря тому, что в процессе приготовления запекаются в собственном соку, именно по этой причине чаще всего кулинары готовят определенные продукты в кулинарном рукаве или пакете, как его тоже часто называют.

- Рукав позволяет готовить вкусные блюда, не используя масло – в итоге такая пища получается менее калорийной, диетической, но при этом очень ароматной и вкусной. Рукав избавляет пищу приблизительно от 135 лишний калорий.

- В рукаве можно запекать продукты даже в микроволновой печи. Главное условие, которое нужно соблюдать, как бы вы ни готовили блюда в рукаве состоит в том, что раздувшийся при запекании рукав не должен соприкасаться ни с какими другими поверхностями, исключая посуду, в которой он лежит – иначе он просто лопнет. Также во избежание прорыва рукава всегда делайте в нем иголочкой несколько дырочек для выхода воздуха.

- В рукаве основной продукт можно запекать сразу с гарниром – при этом они обменяются ароматами и соками, и получится очень вкусно.

- За приготовлением блюд в рукаве не нужно следить – в нем ничего не пригорает.

- Благодаря прозрачности пленки за степенью готовности блюда легко следить.

РЕЦЕПТЫ ЗАПЕКАНИЯ СВИНИНЫ В РУКАВЕ

[показать]

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ И ЧЕСНОКОМ В РУКАВЕ
далее>>>

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОЙ ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

[500x324]
Ингредиенты:

2 яйца вкрутую
по 1 банке печени трески в масле, пучку укропа, тонкому лавашу
3 ст.л. майонеза
какой майонез выбрать? мы подскажем
1 щепотка черного перца

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить новогоднюю закуску из лаваша с печенью трески. Открыть банку консервов, выложить рыбу на тарелку, вилкой хорошо размять печень трески до однородности. Отделить белки сваренных яиц от желтков, укроп мелко порубить. Развернуть лаваш и аккуратно смазать майонезом или другим соусом по вкусу (чесночный, тар-тар и т.п.), выложить первым слоем равномерно печень трески, сверху потереть яичные желтки, также стараясь распределять их равномерно, далее – тертые яичные белки, посыпать все рубленым укропом. Аккуратно, но плотно свернуть лаваш в рулет, завернуть в пищевую пленку. Убрать рулет на несколько часов в холод, затем убрать пленку и нарезать рулет кусочками. Выложить рулет на блюдо, оформить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

В начинку рулета вы можете добавить дополнительные ингредиенты на свой вкус.


http://ovkuse.ru/recipes/zakuska-iz-lavasha-s-pechenyu-treski/#

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Рулет-желе с овощами. К новогоднему столу 2015

Читать далее...

Это цитата сообщения Nata---a Оригинальное сообщение

Царевна Лягушкина 1,2,3,4 серия (все серии,фильм целиком) (2014).

Все помнят и любят знаменитую русскую народную сказку про Царевну-лягушку и Иванушку-дурачка. В фильме перед зрителями предстает современный вариант этой сказочной истории.

Главный герой картины по имени Вася Пахомов является в семье самым младшим, третьим по счету сыном. Отец напоминает ребятам о том, что они уже взрослые и им пора искать для себя жен.

Немного поразмышляв, один из Васиных братьев объявляет, что отправляется на поиски невесты на Украину, другой мечтает найти свою любовь в Африке. Что же касается самого Василия, то у него уже есть любимая девушка, правда, он об этом пока никому не рассказывает.

Вася влюблен безответно, Настя Лягушкина – самая обыкновенная работница прядильной фабрики – не обращает на юношу внимания, но Пахомов полон решимости все же добиться ее расположения и сделать Настю своей супругой. Поэтому он спешит в санаторий «Синие горы», куда, как ему известно, отправилась отдыхать Лягушкина.

Василий еще не знает, что у него будет достаточно опасный соперник – весьма обеспеченный и влиятельный бизнесмен Кащеев также неравнодушен к его любимой Анастасии и не намерен от нее отступаться, он уверен, что рано или поздно получит желаемое.

Неизвестно, кого в итоге предпочтет Лягушкина – простого парня Васю Пахомова или злодея Кащеева, у которого немало денег и возможностей.

Это цитата сообщения Доктор_Дымов Оригинальное сообщение

ОРВИ: принимаем меры.

Серия сообщений "МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 9":

МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 9

Часть 1 - Смертельная лихорадка Эбола.
Часть 2 - Гематологические заболевания. Лимфомы.
...
Часть 38 - Куда уходит память?
Часть 39 - Что такое истинная полицитемия?
Часть 40 - ОРВИ: принимаем меры.
Часть 41 - Старость и память.
Часть 42 - Как побороть приступ панической атаки.
Часть 43 - Как сохранить зрение при работе за компьютером.

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Курятина на «тарелке»

[400x299]


Очень вкусное!! Мама мне по телефону к дню рождения продиктовала и нахвалила, я сделала и спешу поделиться с вами !!!





Нам понадобится : Куриные части( у меня были крылышки окорочка),лука резанного на полукольца,приправу для курятины или по вкусу соль и перец,Тесто по этому рецепту

Читать далее...

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Мясные шарики "Подарочки"

[показать] Ингредиенты: фарш грибочки сливочное масло сыр Способ приготовления:

Читать далее...