[показать]Пахнут тобой эти зимние сумерки, слышишь... *
* Кофе с корицей .. и нежность с любовью на ужин.
* Током по коже ты *нежными пальцами пишешь.
* Не представляешь, как ты сейчас нужен.
* Десять касаний... и дым сигарет с ментолом.
* Плечи обнимет туманом с аккордами мяты
* И под ногами качнётся вдруг мир невесомый
* Трогаю пальцами небо, как будто из ваты.
* Зыбкое прошлое саваном белым укрою...
* Всё, что там было, меня не зовёт вернуться.
* Зимние сумерки, я навсегда с тобою...
* Краешком сердца позволь мне тебя коснуться...
* Воском горячим слова твои, солнце остыло..
* Ты говоришь, в твоей жизни, я - главная радость...
* Я не любила - и в этом была моя сила.
* Зимние сумерки, в душу крадётся .. слабость...
источник http://atv.mybb.ru/viewtopic.php?id=140&p=3#p167411
[показать]Рулет "Кофе по-ирландски".
Если вы любите кофе по-ирландски или просто кофейную выпечку, это для вас.
Для теста:
5 яиц
150 г муки
150 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. растворимого кофе
Для крема:
100 мл виски
10 г желатина
250 г сливок для взбивания
50 г сахара
Тесто: желтки взбить с сахаром, муку смешать с разрыхлителем и кофе (если кофе гранулированный, лучше растворить его в 1 ст.л. воды), мучную смесь аккуратно вмешать в яичную. Добавить по частям взбитые в крепкую пену белки. Противень выложить пекарской бумагой, вылить туда тесто и равномерно распределить. Выпекать до сухой лучинки (7-10 мин.).
Дальше самое страшное и, пожалуй, единственное сложное - вынуть, горячим свернуть и развернуть, чтобы потом свернуть снова, уже с кремом. Про технологию свертывания рулета я писала здесь.
Крем: желатин замочить в воде, отжать, добавить в виски, все вместе нагреть до растворения желатина, но не кипятить. Остудить, подождать, пока начнет застывать. Сливки с сахаром взбить, аккуратно вмешать начинающее застывать виски.
Намазать рулет, аккуратно свернуть, отправить отдохнуть в холодильник на несколько часов. Украсить горьким шоколадом, кофейными зернами.
http://www.liveinternet.ru/users/komjati/post261863131//
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Форель ароматного посола.
Доброго вечера , дорогие друзья!
Начала экспериментировать с засолкой красной рыбки, купила кусочек и засолила разными способами, что бы потом выбрать, то что больше понравится.
Первый способ:
Кусочек форели у меня немного меньше килограмма, значит соли почти стакан, сахар 2 ст ложки, смесь перцев, у меня из мельнички.
Соль сахар, перец и укроп смешиваю в одной посуде. Очень ароматная смесь.Хорошо обмазываю рыбу, под пленку и в холодильник на сутки.
Спустя сутки с момента засолки, форель готова
. Она выпустила очень много жидкости, и стала заметно плотнее. И цвет ее стал ярче.
Нарезать тоненькими полосками и на бутерброд.
Второй способ:
Лосось в рассоле с медом - это взяла сдесь-http://www.carina-forum.com/ricette/appetizers/pesce/0000001.php
0.5 кг филе форели
Рассол
1 ч.л. раздробленного белого перца
1 небольшой пучок укропа
100 г меда
200 г крупной морской соли
0.5 л воды
Закипятить воду и развести в ней соль, слегка остудить
Развести в рассоле мед Выложить филе лосося в посуду, посыпать сверху перцем и выложить укроп Залить остывшим рассолом, накрыть и поставить на 24 часа в холодильник
Тоже очень вкусно, а из этой рыбки, я сделала суши.
Буду рада, если пригодится!!
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Свиная корейка тушеная с овощами по - гречески
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от 
TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Михаил Боярский заявил, что ждет внука. ВИДЕО.
Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом
Названы первые причины крушения плавучей буровой платформы «Кольская».
Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Цитрусовый торт
[показать] Огромная благодарность автору: Елена ЭллиоттПару лет назад, когда я увлеклась выпечкой тортов, мне очень захотелось найти рецепт вкусного торта из цитрусовых. Попробовав несколько рецептов и взяв самое лучшее из каждого, методом проб и ошибок, я смогла сотворить вот такой довольно простой, но очень вкусный тортик. С тех пор этим рецептом делюсь со всеми знакомыми, а сегодня хочу представить и вашему вниманию.
Это цитата сообщения -__КоШкА__- Оригинальное сообщение
Бискотти!
Бискотти (итал. Biscotto) — популярное итальянское кондитерское изделие, представляющее собой сухое печенье. С итальянского переводится как «дважды запеченное». Тесто для бискотти формируют в виде батона, запекают, потом разрезают на ломтики и снова запекают. В других странах бискотти известен как Бискотти ди Прато, Бискочус или Кантуччини ("Маленькие уголки"). Так как бискотти - очень сухое печенье, его чаще всего подают с каким-нибудь напитком . В Италии печенье подают с Vin Santo (десертное вино). В Америке бискотти едят с кофе или чёрным чаем. А в Испании их обычно подают с рюмкой сладкого десертного вина, таких как Москатель.
Люблю сухарики!!!! Особенно с латте! А итальянские - это ваще объедение!!!!!! Ммммммм.... Хочу поделиться с вами своим рецептиком.
[383x533]
Ингредиенты:
250 гр мукички пшеничной
150 гр кукурузной
100-150 гр сахара
3 яичка
2/3 ч.л. соды (или разрыхлитель)
пакетик ванили (можно ещё корицу)
1 ст.л. лимонного сока, погасить соду
курага, чернослив, изюм, финики, фундук, миндальная стружка - по вкусу))) в следующий раз буду ложить побольше.
С начинкой можно эксперементировать, добавить шоколад, например.
И ещё думаю, соду можно не гасить, а добавлять просто в муку.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Слойки с яблоками «Розочки»
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение
БЕРЕГИТЕ ДРУГ ДРУГА!
Давайте, будем бережней друг к другу:
Не говорить жестокие слова,
Не требовать расплаты за услуги
И не плести интриги-кружева.
Давайте обходиться без подвохов,
На чьих-то нежных чувствах не играть.
Не нужно превращаться в скоморохов
И без умолку льстить врагам и лгать…
Давайте, будем честными друг к другу,
И не пускать для «блага» пыль в глаза,
Не делать из товарища прислугу,
Почаще нажимать на тормоза…
Давайте же ценить чужое время,
Не заставлять людей напрасно ждать.
И уважать ошибочные мнения
И никогда других не осуждать.
И в утвержденьях будьте осторожны.
Не нужно вешать сразу ярлыки.
Обидеть человека так несложно,
На то они и злые языки…
Но сколько же страданий и несчастий
Приносим самым близким, дорогим.
Сквозь зубы цедим равнодушно: «Здрасьте».
И сеем зло с намерением благим…
Давайте станем чуточку добрее,
Чуть проще, чище, бережней к другим.
И станет все прекрасней и светлее.
Мы новый мир любовью создадим.
[699x514]Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Анимашки зимние предновогодние
[показать] [показать]здесь еще анимашки
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Яйца в тесте с беконом
Поздний завтрак в выходной или спасатель для неожиданных гостей. Не передержите в духовке, яйцо должно быть почти всмятку.
[500x332]
Ингредиенты:
- 1 пласт замороженного слоеного теста
- 100 г бекона
- 100 г твердого сыра (пошехонский, швейцарский)
- 2-3 ст. л. горчицы
- 8 яиц
- сухой укроп
- морская соль
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Яйца в тесте с беконом
Поздний завтрак в выходной или спасатель для неожиданных гостей. Не передержите в духовке, яйцо должно быть почти всмятку.
[500x332]
Ингредиенты:
- 1 пласт замороженного слоеного теста
- 100 г бекона
- 100 г твердого сыра (пошехонский, швейцарский)
- 2-3 ст. л. горчицы
- 8 яиц
- сухой укроп
- морская соль
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Давай-ка поднимем, подруга, бокал!
|
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ
ДЛЯ ТЕБЯ !:) РЕЦЕПТ ДРУГУ!:)
Ингредиенты:
600 г. печени телячьей
3 -4 шт. лука репчатого
3 - 4 шт. моркови
1/2 стакана уксуса
1 столовая ложка сахара
майонез
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Кофе для любовницы
Захотелось приготовть кофе но не как всегда а по особенному. Полез в и-нет и нашел у андрэ рецепт кофе Меланж как он утверждает из венских кофеен. Попробовал приготовить - получилось такая вкусняшка .......ималЭЭЭЭ (это на иврите, а по итальянски - мама мия) . Вкуснотище. Значит готовится так:
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
[показать]сахар - 0,5 чашки
сливки для взбивания - 1,5 чашки
желтки - 4 шт.
молоко - 1 чашка
сахар - 2 ч. л.
темный шоколад, порезанный на дольки - 2 чашки
щепотка ванилина
щепотка соли
На сайте auto-metal.ru вы не только сможете воспользоваться услугой срочный выкуп битых автомобилей, но и снять авто с учета. На все вопросы по выкупу авто вам ответит круглосуточная поддержка. Обращайтесь!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как приготовить домашнюю лапшу
Рецепт теста для лапши такой же, как на домашние пельмени.
В стакан разбиваем 1 яйцо, добавляем до верха воду и выливаем в миску для приготовления теста для лапши.
Солим и всыпаем муку, просеянную через сито.
Чтобы домашняя лапша была мягкой можно добавить 1 столовую ложку сметаны, но это не обязательно, достаточно только яйца, воды и муки.
Муки добавляем понемногу, все время вымешивая тесто.
Муки надо взять столько, чтобы тесто получилось крутым.
Теперь, когда тесто готово, делим его на 4 части и каждую раскатываем скалкой в тонкую лепешку.
По мере раскатывания все время присыпаем лепешку мукой.
Чем тоньше лепешка, тем тоньше будет лапша.
После этого вешаем "блины" на веревку, как белье, чтобы они немного подсушились (минут на 15 - 20).
После того, как лепешки подсохли, их надо разрезать на длинные полоски.
Для этого сворачиваем (скатываем) каждую лепешку в рулончик и острым ножом нарезаем на колечки той
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Фотографии насекомых потрясающего качества
Работы фотографа под ником Suryan с Фотосайта.
[показать] [показать]