[600x400]

Вам потребуется.
2 рибай-стейка (говяжьи стейки из лопаточной части туши) по 200-250 грамм каждый;
соль;
свежемолотый чёрный перец по вкусу;
молотый кофе;
1/2 столовой ложки оливкового масла;
1/2 столовой ложки сливочного масла.
Как готовить.
1. Приправьте стейки солью и перцем, затем посыпьте молотым кофе (можно много).
2. Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне, положите сливочное масло и оливковое масло, и нагревайте, пока масло не начнёт приобретать коричневый оттенок.
3. Пожарьте стейки по 3 минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку, накройте фольгой и дайте отдохнуть 5-10 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!

[600x448]
[600x377]
[600x399]

[650x450]




[423x52]


А было… нет - не всё ль теперь равно!
Моя душа, как прежде, - нараспашку.
Я жизни черно-белое кино
июньской акварелью ярко крашу.
Пьянит до слёз акациевый дух -
до чёртиков напьюсь хмельного зелья.
Плевать, что ты к моим стараньям глух -
любовь к тебе меняю на безделье!
Выводят грациозно каблучки:
раз-два, цок-цок по тёплому асфальту.
Рву ностальгию смело на клочки –
и настроенье выполняет сальто!
Рассветный луч щекочет тень в саду,
щемящий ёк играет сердцем слева,
а я судьбу на поводке веду.
Я не никто. Я, друг мой, королева!

[480x122]

Ольга Кравченко Адвокатская Тайн

[520x422]




[312x32]

ак долго ждать надежды лучик,
Блеснёт ли он в твоём окне?
И кто-то может самый лучший
С тобой проснётся на заре.
И так любви не слышна поступь,
Прикосновенья на лице.
Он был как будто кем-то послан,
Но,видно,только не к тебе.
Дыши и плачь, всё стерпит время.
Ты проживёшь с ним жизнь во сне
И верь, что новой жизни семя
Вернёт покой твоей судьбе.


[216x53]

Ирина Шибер

[600x378]

Ингредиенты:

корзинки готовые
творог-200 гр(можно брать брынзу или пополам творог и брынза-очень вкусно)
сметана-100 гр или по вкусу
креветки вареные и порезанные на малюсенькие кусочки
креветки целые для украшения
укроп рубленный или петрушка,
чеснок давленный 2 зубка,
перец черный

Приготовления:
Смешивая все ингредиенты: творог, сметану, креветки резанные, зелень и перец.
Накладываем в корзиночки и украшаем целой креветкой.

[604x403]

Ингредиенты:
– 2 небольших баклажана
– 2 средних помидора
– 1 зубчик чеснока
– 50 гр сыра
– молотый черный перец
– перец с лимонным ароматом
– сухие травы по вкусу
– 2 ст. ложки оливкового масла

Приготовление:
1. Заранее разогреваем духовку до 230°С.
2. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр (я покупаю сулугуни) режем на тонкие ломтики.
3. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками.
4. Ставим эту красоту в духовку на 20 минут.

Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата! Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха - украсить блюдо базиликом или петрушкой. Приятного аппетита!

[700x440]
[700x400]
[700x440]

[600x450]
[600x450]
[600x399]

[654x449]




[484x47]


Ты снишься мне тревожными ночами.
Я просыпаюсь , до утра не сплю уже,
Перебираю в памяти ,скользящие тенями,
Вчерашние воспоминания о тебе...

Ночные встречи, жаркие признания,
Объятия и тени от свечей,
Наплывы воска ,как напоминания,
О тех мгновениях уже ушедших дней...

Ты снишься мне и близкий и далекий,
Что сделать с памятью мне?Как тебя забыть?
И как вместить мне свои чувства в эти строки?
И боль из ноющего сердца мне избыть?

Пытаться справиться с собою бесполезно.
Надежда лишь на время и судьбу.
И только мне одно давно известно,
Забыть свою любовь я не смогу...


[300x106]

Ирина Лёвина 69

[604x446]




[356x33]



В поле рожь колосится,
Словно водяная гладь.
Поле золотом искрится,
Приглашая в волнах спать.

В рожь, как в море, окунуться
Захочу - и там уснуть...
Только трудно обмануться -
Чей-то взгляд томит мне грудь.

Где же друг ты, невидимка?
Но в округе ни души.
Кто ж сказал мне тихо: "Инка,
Хорошо с тобой во ржи..."

Может ветер или птица?
Или стройный колосок?
Но не мог же мне присниться
Чей-то тихий голосок.

Ах, плутишка озорной,
Твой глазок меня смутил.
Василёчек голубой -
Вот, кто взглядом ворожил.

Мне себя не обмануть
Как печален был цветок.
Не даёт во ржи уснуть
Синеглазый василёк.


[242x58]


Инна-Весна

[437x315]

Ингредиенты:
Картофель (2 кг)
Растительное масло (2 ст. ложки)
Паприка сладкая (2 ч. ложки)
Соль (1,5 ч. ложки)

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать брусочками.
В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.
Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель.
Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Запекать картофель фри в духовке около 40 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

[604x404]

Ингредиенты:

200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли

Приготовление:

Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя. Приятного аппетита!

[400x400]




[252x16]



И снова капли летнего дождя
Играют в сердце музыку по нотам,
Быть может, кто-то плачет уходя,
А может быть, грустит сегодня кто-то.

Вот так живём мы, жизни путь ведя,
Кого-то ждут небесные высоты,
А кто-то упадёт, сквозь дни бредя,
А дождь тихонько плачет отчего-то.

Пусть этот дождик погрустит со мной,
Быть может мы поговорим немного,
А может будем плакать с тишиной.

Ну а потом он убежит в дорогу,
Ведь у него и нет судьбы иной,
Чем быть слезами времени и Бога.


[370x90]
Дмитрий Ахременко

[520x423]




[300x33]


ВидЕнье это было мне давно:

На пьедестале - девушка,стремящаяся в небо,
Потусторонней яви дивное кино,
Загадочная сказочная небыль.

Прекрасный лик и гибкий тонкий стан,
Рук неземных чудесное ваянье,
Тянулась ввысь, на цыпочки привстав,
Непревзойдённая частица мирозданья...

Её я любовалась наготой,
Запечатлённой, словно в миг отрыва,
Когда она, вспарив над пустотой,
Должна ожить в безудержном порыве…

И помню голос, что тогда звучал,
Ловимый мною, будто бы за кадром:
«Ты – Женщина! – начало всех начал,
И жизнь твоя тебе дана недаром.

Запомни то, что женщина несёт
В себе свободу новых поколений.
И каждый из потомков долго ждёт,
Чтоб отхлебнуть из чаши вожделенной!

Их жажда жизни вызывает дрожь
В твоей крови и страстное томленье,
Ты их черты в любимом узнаёшь,
Природы подчиняясь повеленью.

Но ты одна решаешь: пусть живёт!
Не разрешишь,их всех судьба обманет:
Ребёнок неродившийся умрёт,
Ведь и его праправнуков не станет!

Ты – Женщина! Величие твоё -
не в том, чтоб быть красивою забавой,
а в том, что человечеству грядёт:
погибель или путь– достойный, мудрый,правый.

О, Господи! Где я во сне была?
Чья это жизнь тогда стремилась в небо?

-Та жизнь, которую ПОТОМКАМ ТЫ дала…

Тот сон был вещим. Сказкой трижды не был.


[297x67]

Лариса Лось