[580x462]
Ингредиенты:

● 3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
● 400 гр филе рыбы
● 100 гр сыра
● соль, перец молотый по вкусу

Для соуса "бешамель":
● 100 гр сливочного масла
● 250 мл молока
● 1 ст. ложка муки с горкой
● 0,5 ч. ложки соли

Приготовление:

1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.
2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.
Запекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!

[604x453]

Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 1 яйцо
- сахар по вкусу
- соль щепотка
- 1/2 ч. ложки соды
- 3 ст .ложки растительного масла
-3 стакана муки
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для присыпки

Приготовление:
1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам.
4. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
5. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
6. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
7. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!

[600x600]
[600x490]
[600x600]

[444x407]





[204x16]


Над истинным чувством и время не властно.
Но всё-таки жаль,
пролетают напрасно
и дни, и часы, и года, и минуты...
Ты так же далёк,
а грядущее смутно.

Усталые чайки не машут крылами
и солнце не греет,
касаясь лучами...
Неужто любовь просто так испарится,
померкнет, растает,
навек удалится?

Опять за окном слезы лить будет осень,
а сердце не верит
и все еще просит...
У моря, у леса, у тех, кто повыше.
И греют мечты,
что быть может услышат...

Не верит, что всё бесполезно, не нужно -
наивное сердце
с надеждою дружно.
Смешное, ранимое, глупое сердце
тоскует тревожно
с печалью в соседстве.

Горячее сердце трепещет, как птица...
Открытая нежность
цветочком в петлице...
И верит, что время над чувством не властно.
... Быть может... возможно...
... всё будет... прекрасно...

[293x57]


Сандра Михайлова

[469x503]





[252x22]


Как Ты - никто в глаза мои не взглянет.
Поёт душа открытою струною.
Уходит в осень бирюзовый глянец,
В слезах простившись с летом и весною.

Горят глаза печально, сиротливо ...
Немой вопрос и жгучий и ...напрасный,
А за окном трепещет ветка ивы ...
Ответный взгляд уверенный, согласный.

Давно, давно, уж стихли сердца вопли
И в чувствах нет весеннего накала,
Но радужным огнём играют капли,
Светясь внутри хрустального бокала ...


[289x94]


Зина Лесникова

[554x437]
Раньше в литературе по садоводству рекомендовались ежегодные весенняя и осенняя перекопки чуть не всего участка. Современная литература по органическому земледелию рекомендует совершенно противоположенный подход: копать по минимуму и только при крайней необходимости. А самое простое решение – выращивать овощи и фрукты вообще без перекопок, на высоких насыпных грядках, сделанных своими руками и наполненных органическими материалами.

Традиционный огород: копаем один раз

[604x403]

Ингредиенты:

Мука миндальная 100 г;
Мука 100 г;
Масло сливочное несоленое 80 г;
Пудра сахарная 3 ст.л.;
Ванилин по вкусу;
Яйцо 1 шт;
Ром темный 2 ст.л.;

Приготовление:

1.Время приготовления - 40 минут
2.Натрите масло на крупной терке в муку.
3.Перетрите муку и масло в крошку (как для песочного печенья).
4.Добавьте сахарную пудру и ванилин. Хорошо перемешайте.
5.Добавьте миндальную муку. Перемешайте.
6.Слегка взбейте яйцо и ром.
7.В середину мучной смеси влейте яйцо и быстрыми движениями вымесите тесто.
8.Скатайте тесто в шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
9.Нагрейте духовку до 180ᵒС. Слегка присыпьте мукой рабочую поверхность. Руками раскатайте тесто в длинную плоскую полоску шириной 5 см, толщиной 1-1,5 см.
10.Нарежьте на полоски толщиной примерно 1-1,5 см.
11.Сформируйте полумесяцы. Очень важно, чтобы края не были слишком тонкие, иначе печенье в этих местах подгорит. Выложите на противень, выстланный пекарской бумагой, и выпекайте в верхней части духовки примерно 10-15 минут.
12.Готовое печенье не должно быть слишком румяное. Дайте печенью остыть именно на противне, затем переложите на блюдо и обильно посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Лана Ру

[604x451]

Необходимо:1кг.свежемороженной мойвы,куркума-1ч.ложка,кориандр молотый-1ч.ложка,соль,перец-по вкусу.
Приготовление:мойву разморозить, промыть и просушить бумажным полотенцем. В миске смешать кориандр,куркуму,соль,перец.Посыпать этой смесью мойву,перемешать и оставить на 20минут.Противень выстелить пергаментной бумагой,смазать растительным маслом и выложить в один слой мойву. Запекать в духовке при t200 – 20мин. до золотистой корочки.
Эта рыбка богата,помимо омега кислот и витаминов, селеном,содержание которого в 10 раз больше,чем в мясе.Приятного аппетита!
Автор: Варвара Цанских

[670x447]
[670x463]
[670x431]

[700x448]




[400x100]


Кого же именем твоим мне называть,
что на губах витает чувственно, как прежде,
и с равнодушием наигранным опять
скрывать притворно, что живёшь в моей надежде.

Как не смотреть с немым упорством в телефон,
так бессознательно теряя время даром,
и слепо верить – наши души в унисон
друг к другу тянутся в порыве, даже малом…

Длиною в вечность ожиданием в пути
томим ты тоже – знаю это несомненно.
Не отпускай меня, прошу… Не уходи…
Я не умею без тебя, мой сокровенный…


[322x196]

Ватолина Елена

[391x460]




[445x97]


Сиреневая нежность поутру -
Твоей рукой - моей руки коснётся.
В той нежности от счастья я замру,
И снова сердце ласкою зайдётся…

Счастливой, мне покажется на миг,
Что вся сирень в моё окошко бьётся!..
И так далёк осенний жалкий крик -
Тот, где душа прощаньем захлебнётся…

…Сиреневое утро на земле -
Отчаянное солнце обнимает!
И тёплый лучик счастья на столе -
Твоей рукой мне кофе наливает…

[390x206]


Людмила Козлова

[484x369]

Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.

Ингредиенты:

●помидор небольшой — 3 штуки
●чеснок (измельчить) — 1 зубчик
●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
●соль — 1/3 чайной ложки
●сахар — 1/3 чайной ложки
●горчица французская — 1/2 чайн ложки
●молотый черный перец — по вкусу
●оливковое масло — 2 стол. ложки
●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.

Приготовление:

Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник. Подаем к столу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Многими уже полюбившая болгарская натуральная косметика, которую вы можете приобрести в интернет-магазине в свободном доступе в любое удобное именно для вас время. Ознакомиться с ассортиментом, подобрать и купить вы можете здесь косметика . Вся данная косметика высшего качества и соответствует всем современным стандартам качества. Доставка осуществляется курьером, при заказе свыше 2000 рублей доставка бесплатно.

[604x403]

Ингредиенты:

Инжир 200 г;
Топлёное масло 3 ст.л.;
Миндаль 50 г;
Молоко (сухое) 80 г;
Сахар (мелкий) 4 ст.л.;
Кардамон (молотый) 1/4 ч.л.;

Приготовление:

1.Время приготовления - 15 минут
2.Закипятите инжир в воде в течение 3-5 минут. Обсушите и блендером измельчите в пюре.
3.Нагрейте масло.
4.Добавьте миндальный порошок.
5.Жарьте на среднем огне в течение 2 минут.
6.Добавьте пюре из инжира, сухое молоко, воду и готовьте в течение 5 минут, постоянно помешивая до растворения сахара.
7.Добавьте кардамон, хорошо перемешайте.
8.Подавайте горячей. При желании можно скатать в шарики. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Катерина Дорохова

[604x403]

Ингредиенты:

Мясо свиное 1 кг;
Лимон 1 шт;
Розмарин 1 ветка;
Соль (морская) 1,5 ч.л.;
Перец (черный, горошком) 1 ч.л.;
Чеснок (сушеный) 1 ст.л.;
Кориандр 1 ч.л.;
Оливковое масло 3 ст.л.;

Приготовление:

1.Время приготовления - 1 час
Время маринования - 2 часа
Количество - 4-5 порций
2.Свинину помойте и просушите. Если есть верхний слой жира, ножом сделайте надрезы в виде сеточки.

Специи, цедру и розмарин смешайте с солью и оливковым маслом. Хорошо разотрите в ступке или измельчите блендером. Натрите свинину ароматной смесью.

Мясо заверните в пищевую пленку и положите как минимум на 2 часа в холодильник (можно оставить даже на ночь).

Достаньте за 2 часа до запекания и держите при комнатной температуре.
3.Разогрейте духовку до 200ᵒС.

Размотайте свинину и переложите в жароупорную посуду, желательно с решеткой (для хорошей циркуляции воздуха).

Запекайте в разогретой духовке 15 минут, уменьшите температуру до 170ᵒС и пеките до готовности (приблизительно 1 час).
4.Выньте мясо из духовки, оставьте «отдохнуть» на 15 минут. Подавайте горячим, хотя очень вкусно и в холодном варианте. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Виктория Попин

[600x450]
[600x417]
[600x403]

[570x423]




[495x60]


А в голове одни вопросы,
На них ответов не нашлось.
И от обиды давят слёзы,
Всё было с нами - невсерьёз...

Зачем? Когда? И почему же...
Себе вопросы задаю.
В туфлях на шпильке я по лужам
Иду, ругая жизнь свою.

Порвалась нить - любви меж нами,
И ложь нечаянно всплыла.
Своими видела глазами
Ту, что дорогу перешла...


[266x48]


Валентина Карпунина 2

[550x460]




[400x70]


Мы заблудились в душном мире.
Мои следы ведут в тупик.
Суметь бы уловить в эфире
Твой позывной среди других.

Ты где-то там...за поворотом,
Где тонет в росах звездопад.
В лиловой завязи восхода
Ищу родной любимый взгляд.

Лечу, как бабочка на пламя,
Рискуя крылышки спалить,
Пока не порвана меж нами
Надежды тоненькая нить.

Из множества тебя узнаю.
Застыли на губах мольбы.
Любовь сердца соединяет,
Ключи вверяя от судьбы.

[237x121]

Елена Толстенко