[600x426]




[360x33]


Писала для него стихи...
Он тоже может быть любил...
С мечтой о ней возможно,жил.
И погружался в её сны...

Она ему желала счастья.
Он принимал её слова.
И снова падала листва.
Но снова ночь, и сна объятья.

Она ему во сне дарила,
Что невозможно наяву...
Лишь только одному ему
Шептала что-то, говорила:

Ты-боль и свет,покой и страх,
Мелодия,что я пою!
Ты-жизнь,и я тебя люблю!
Ты-привкус неба на губах!

Она ему стихи писала...
Он тоже может быть любил...
Но слов любви ,что ожидала,
В ответ он ей не говорил...


[239x81]

Ирина Лёвина 69

[600x431]




[400x17]


Дорога в жизни значила так много
На том пути я встретила тебя.
Но нас разлука повенчала строго
Отчаянно тоскою теребя.

Была такая тяжесть в расставании
Жила в те дни я будто бы в бреду.
И ныло сердце тайным ожиданием
Казалось, что в пути я пропаду.

Но годы шли .. надеялась на встречу
Судьба смеялась прямо мне в лицо.
И снова повторился тот же вечер,
Но постарело фото и кольцо..

В толпе людской отчаянно искала
По жизни шла на ощупь,наугад.
И многое в судьбе вдруг осознала
Не забывая горечь всех утрат.


[476x112]


Рудзите Ирина

[604x434]

Ингредиенты:

мука - 1 ст.
молоко коровье - 1.5 ст
сыр (твердый) - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
петрушка - 1 пучок
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 50 г
чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
3. Муку просеять.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.
6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
8. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.
9. И еще раз хорошо перемешать миксером.
10. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.
11. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).

Приятного аппетита!

[524x349]
Апельсины - 6 штук
Сок апельсиновый - 1 л
Сахар - 200 г
Шампанское сухое - 750 мл

1. Дольки апельсинов очистить от мембран, разрезать на 2-3 части выложить на дно крюшонницы, засыпать сахаром и поставить на 1-1,5 часа в холодильник.
2. Добавить в крюшонницу охлажденный свежий апельсиновый сок и тщательно размешать, чтобы сахар полностью растворился.
3. Влить в смесь охлажденное шампанское и сразу подавать. Разливать в присутствии гостей в большие стеклянные чашки или бокалы. Подавать с соломинкой и ложкой для фруктов.

[650x650]




[400x70]


Зови меня, и может, я услышу,
Протяжный стон твоей души.
Зови меня, и я не нарушу,
Безмолвный зов в ночной тиши.

Ищи меня в полнолуние,
Прозрачной тенью твоих желаний.
Излечим мы на века то безумие,
Страстных таинственных касаний.

Зови меня своей призрачной мечтой,
Я стану для тебя единственной звездой.
Ищи меня в мыслях и желаниях любви,
Зови меня, сохрани меня и трепетно люби.


[438x120]

Татьяна Фомина 5

[395x458]




[389x42]


Не обещаю, что увидимся, родной,
Вернуться не проси меня, как прежде,
Любовь уходит, боль пришла весной,
Убив в душе цветущую надежду!

В сердцах погасли яркие огни,
Расстаться нам назначено судьбою,
Прошу тебя : желанье измени
В погоне за волшебною Звездою!

В глаза твои взгляну последний раз
И в них увижу счастья отраженье,
Не встретить мне в любви похожих глаз,
Летая в межпланетном сновиденьи!

На небе в темноте горит Звезда
И плачет под магической Луною...
Твой светлый, милый образ навсегда
Останется несбывшейся мечтою!



[345x100]

Людмила Степановна Небесная

[604x332]

Ингредиенты:
- Печень индюшачья – 500г
- Сыр твердый – 100г
- Масло сливочное – 75г
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Сливки 30% - 150г
- Молоко – 100-150мл
- Мука – 2 ст. ложки
- Соль
- Перец черный молотый
- Вино сухое белое – 50мл
- Зелень петрушки и укропа – по 2 веточки

Приготовление:

1.Печень помыть, обсушить салфетками, разобрать на кусочки. Я не резала ее на более мелкие кусочки,но при желании можно порезать.
2.На сковороде разогреть растительное масло и на нем обжарить печень до румяности. Посолить и поперчить. Полить печень вином и продолжать жарить до полного испарения вина. Выложить печень на тарелку.
3.На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нем муку.
4.Развести сливки молоком и добавить в сковороду. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Посолить и поперчить.
5.Добавить тертый сыр и помешать до растворения сыра.
6.Вкинуть печень и прогреть с сыром 1 минуту. Посыпать зеленью.
7.Отварить лапшу или спагетти. Полить их соусом, рядом положить кусочки печени.
Приятного аппетита!

[604x351]

Нам понадобится:

говядина, которая подойдет для тушения/запекания (у меня телячья лопатка) 700-800 гр (не режем)
картофель - 8-10 небольших клубней (крупные разрезатьт пополам)
луковица - 1 шт.
морковь - 3 шт.
3 побего сельдерея
перец болгарский - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
листья шалфея (опционально). Шалфей можно заменить любыми другими травами на ваш вкус (тимьян, розмарин и т.д.)
морская соль, смесь перцев
растительное масло (у меня оливковое)
вода или овощной/говяжий бульон
перья зеленого лука/петрушка (по желанию, для украшения при подаче)
+глубокая посуда для запекания с крышкой

Приготовление:

Включаем духовку на 180 градусов. Мясо (целым куском)сушим бумажными полотенцами , солим и перчим.
Картофель моем, если нужно режем пополам. Все остальные овощи крупно режем. В сотейник наливаем масло и кладём овощи, мясо и листики шалфея.

Доливаем воды или бульона (чтобы жидкость покрыла примерно половину высоты мяса). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на два с половиной часа. Впроцессе приготовления 1 раз мясо переворачиваем. Затем открываем крышку и ещё 20 минут томим без крышки. Вынимаем из духовки, закрываем крышкой и даем мясу постоять мин.15-20. Мясо режем порционно , зелень и овощи , кроме картофеля и моркови убираем.
Мясо получается необычно нежным , тающим во рту !

Гениально просто и без лишних хлопот! Никакого предварительного маринования и обжаривания. Процесс приготовления не требует вашего постоянного присутствия. При подаче украсьте зеленью и подавайте с вашим любимым соусом или свежим салатом.
Автор рецепта: Ольга Бобачева

[539x661]




[252x16]

Ужели сбудется примета?
Мы растеряли те дары,
Что подарили нам к рожденью
С любовью добрые волхвы?

Да неужели сердце пусто,
И не взойдет там нива вновь?
Давай свернем в былое русло,
Пусть вновь волнует сердце кровь!

Смотри-над нами старый месяц...
Заварим вкусный,крепкий чай...
Так хорошо,когда мы вместе!
Удача,руку нам подай!!!


[400x79]

Галина Софронова

[575x699]





[356x33]


Я гоню за тобою ветер,
Отправляя с ним слезы, дождь.
Потому, что на этом свете,
Правда есть и святая ложь.

Расстояния снег порошей,
Заметая к тебе мой путь.
Сердце шепчет любимый, хороший,
Дай же рядом с тобой уснуть.

Дай блаженное ожерелье,
Поцелуев своих горячих.
С ними в омут без сожаленья,
Только так и не как иначе.

Я прошу за тебя у неба.
Умоляю, чтоб солнце ярче,
Освещало теплом, где б ты не был.
Согревало любовью жарче.

Только жаль ,что на этом свете,
Правда есть и святая ложь.
Не возможно, признаться в этом.
Не уверенна, что поймешь.

Но любовью своей и страстью.
Мой любимый и дорогой,
Я тебе пожелаю счастья.
Даже если, оно с другой.


[332x66]

Людмила Сафарова

[600x450]
1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.

[604x437]
Предлагаю Вам приготовить самое вкусное сало. Советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, которых Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску.
Попробуйте — не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

Ингредиенты:
• сало
• вода — 1 литр
• поваренная соль — 1 стакан
• лавровый лист — 3-4 штуки
• перец горошком — по вкусу
• репчатый лук — 1 штука
• чеснок — 3-4 зубчика
• черный молотый перец.

Приготовление:

Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой). Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня.Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.

[604x405]

Ингредиенты:

Сахар 240 г
Мука 120 г
Соль 0,5 ч. л.
Куриное яйцо 4 шт.
Масло сливочное 15 г
Цедра лимона 1 ст. л.
Лимонный сок 80 мл
Молоко 360 мл

Приготовление:

Разогреть духовку до 175С.
Смешать в маленькой миске сахар, муку и соль, перемешать вилкой, чтобы разбить комки (если будут) и отложить в сторону.
Взбить в небольшой миске яичные желтки, масло и цедру лимона.
Продолжая взбивать, добавить лимонный сок.
Затем, чередуя, понемногу добавить мучную смесь и молоко, перемешивая до однородной массы.
Взбить в отдельной миске яичные белки.
Осторожно добавить белки их в тесто.
Выложить тесто в форму для выпечки кекса или формочки для мини-кексов.
Налить в большую плоскую кастрюлю немного горячей воды (можно нагреть воду в духовке, пока разогревается) и осторожно положить форму или маленькие формочки с тестом на водяную баню.
Поставить в духовку и выпекать 40-45 минут.
Немного охладить, посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита!