[550x415]




[400x100]


От судьбы никому не уйти,
Не сбежать и не скрыться в тумане.
Мы любовь не сумели спасти,
Заблудившись в холодном обмане.

Потеряли от счастья ключи,
Как-то глупо, легко, ненароком;
Мы чужие… Кричи, не кричи…
Разомкнулось кольцо на брелоке…

Нам по разным дорогам брести:
Кто-то вправо, а кто-то левее;
От судьбы всё равно не уйти,
Неразрывно мы связаны с нею.


[386x100]

Годунова Катерина

[600x450]





[480x58]


Мой Ангел – счастье неземное,
Тобой живу на свете я.
Любовь свою уже не скрою,
Храню, ведь в ней судьба моя.

Прощая всех, я к изголовью,
Вновь припаду к исходу дня.
Но не расстанусь я с Любовью,
Её навек в душе храня.

Прощу себя, пусть легче будет,
На свете верить и любить.
И среди тысяч разных судеб,
Не порвалась меж нами нить.


[409x79]


Галинушка Немова

[589x467]

Ингредиенты:
- 1 куриный окорочок
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 6 ст.л. риса
- соль по вкусу
- масло растительное
- приправа для курицы

Приготовление:
1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

[604x403]

Ингредиенты:

Помидор 2 шт;
Авокадо 1/2 шт;
Петрушка пучок;
Зелёный лук пучок;
Кинза 3 веточки;
Лимонный сок;
Майонез;

Приготовление:

1.Время приготовления - 10 минут
2.Нарежьте томаты кубиками.
3.Почистите и нарежьте авокадо кубиками. Добавьте к помидорам и сразу перемешайте, чтобы авокадо не потемнело.
4.Мелко нарежьте всю зелень и сбрызните салат лимонным соком.
5.Аккуратно перемешайте. На этой стадии вы можете добавить любую заправку для салата, например, домашний майонез.
Салат готов.

Приятного аппетита.

Автор рецепта - Лана Ру

[600x484]




[506x64]



Любовь не сон и не мираж,
Она как радость золотая,
Ты за неё весь мир отдашь,
Сто раз судьбу благословляя.

Любовь не милая игра,
А просто труд души чудесной,
Когда Любви придёт пора,
То ты услышишь сердца песни.

Любовь не только пара слов,
В ней жизнь находит отраженье,
Пока ты чувствовать готов
Средь осени покой весенний.

Любовь не пламенная страсть,
Она сильней страстей, и надо
Лететь, но только не упасть
С Любимым сердцем вечно рядом.

Любовь не ревность и не боль,
Она лекарство всякой боли,
Прошу, ты только ей позволь
Свершиться, сердце не неволя.

Любовь не тягостная ночь,
Она рассвет и птичьи трели,
Она способна нам помочь,
Лишь только б верить мы сумели.

Любовь не золото, но вот
Она бесценна, не иначе,
И тот кто только ей живёт
От боли никогда не плачет.


[464x82]


Дмитрий Ахременко

[604x453]





[403x46]


Предрассветной серебряной дымкой,
Лёгким пёрышком, пухом лебяжьим
Я к тебе прикоснусь невидимкой,
Может быть, не почувствуешь даже,

Но в глазах всё равно отразится
Мимолётная чистая нежность,
И любовью душа заискрится,
И желание, как неизбежность,

Разольётся по телу истомой,
Сном чудесным в реальность вплывая,
Нежным запахом вишни медовой,
Я тебя околдую, лаская…

Поцелуем волшебным пьянящим
Твои губы незримо укрою,
И почувствуешь ты настоящий
Терпкий вкус, наколдованный мною.

Лепестки для тебя раздвигая,
Напою свежим утренним мёдом,
И, напившись тобою до края,
Отпущу, наконец, на свободу.

Предрассветной серебряной дымкой,
Растворюсь, не почувствуешь даже…
И останусь в тебе невидимкой,
Лёгкой нежностью, пухом лебяжьим.


[343x71]


Ирина Майская Эро

[700x525]
[600x513]
[600x422]

[400x300]

Ингредиенты

Белые грузди – 1 кг,
Соль – 3 ст.л.,
Чеснок – 6 зубчиков,
Укроп с зонтиком,
Лист дуба – 3 шт,
Лист вишни – 3 шт,
Лист хрена – 1 шт,
Перец горошком – 6 шт.

Способ приготовления

Этап 1 Грузди перебрать, срезать ножки с очень загрязненными частями, тщательно промыть шляпки грибов при помощи щетки. Если гриб большой, то его можно поделить на две части.
Этап 2 Грузди уложить в эмалированное ведро, добавить соли и залить прохладной водой. Вымачивать их нужно в течение 2-3 дней, при этом нужно менять воду несколько раз в день.
Этап 3 Посуда для засолки должна быть выложена листьями хрена. Чеснок почистить. Грибы укладываются в посуду шляпками вниз, добавляя к каждому слою соли, листьев, чеснока, укропа и перца.
Этап 4 сверху грибов помещается чистая марля, после чего кладется деревянная пластина, а сверху груз, например, камень, но только помойте его. Все это накрывается марлей и завязывается. Несколько дней спустя можно доложить очередные порции обработанных грибов. Нижний слой будет готов к потреблению на 30 день. все это раскладывается в стерилизованные банки и закрывается. Приятного аппетита!

[549x364]

Ингредиенты:

600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
1 ст.л. меда
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
растительное масло для обжарки

На гарнир:
отварной рис
несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)

Приготовление:

1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.
2. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15).
3. Досолите и поперчите, если это необходимо (я добавила чуть-чуть белого перца, буквально пара поворотов мельнички)
4. Готовое филе порежьте небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

[600x455]




[370x83]


Дорога в жизни значила так много
На том пути я встретила тебя.
Но нас разлука повенчала строго
Отчаянно тоскою теребя.

Была такая тяжесть в расставании
Жила в те дни я будто бы в бреду.
И ныло сердце тайным ожиданием
Казалось, что в пути я пропаду.

Но годы шли .. надеялась на встречу
Судьба смеялась прямо мне в лицо.
И снова повторился тот же вечер,
Но постарело фото и кольцо..

В толпе людской отчаянно искала
По жизни шла на ощупь,наугад.
И многое в судьбе вдруг осознала
Не забывая горечь всех утрат.


[400x100]

Рудзите Ирина

[630x420]





[438x24]


Всё было, в общем-то, нечаянно,
Как знак судьбы в пустой графе,
Когда тоскливо, до отчаянья,
Мне было в стареньком кафе.

Мой стол был явно приуроченный
К тому, о чём вздыхала грудь…
Коктейль, какой-то навороченный,
И закусить чего-нибудь.

А за окном косые линии
Дождь рисовал мне на стекле,
И одиноко пели лилии,
На одиноком же столе.

Открылась дверь. Дождливой свежестью
Донёсся солнца аромат.
И я ответила вдруг нежностью
На чей-то незнакомый взгляд.

Забыв мораль и все обычаи,
В душе я подавила вздох.
Он был красив до неприличия,
Мой незнакомый юный бог.

Друг друга не назвав по имени,
Сплетались пальцы наугад.
И лёд в бокале таял инеем,
И взгляд ответом был на взгляд.

Он что-то под дождя ворчание
Мне так пытался рассказать…
А я пила коктейль отчаянно,
Забыв, что мне не двадцать пять.

Всё было так по-настоящему…
Мой незнакомец за столом
Мне душу отогрел озябшую
Своим загадочным теплом…

[332x66]


Святослав Моисеенко

[538x301]

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л

Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой). Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Приятного аппетита!

[604x509]

Ингредиенты:

400 г. свиной вырезки
300 г. шампиньонов
100 г. болгарского перца
100 г. томатов
150 мл. сливок (средней жирности)
Соль, чёрный и белый молотый перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

1. Свинину нарезаем мелкими кубиками (сантиметр на сантиметр). Разогреваем сковороду, выливаем в неё 50 мл. оливкового масла и выкладываем сюда же наше мясо. Приправляем солью и перцем и жарим в течение 15 минут.
2. Пока готовится свинина, нарезаем овощи: томаты — кубиками, болгарский перец — соломкой, шампиньоны — крупными кусочками. Отправляем всё на сковороду к мясу, солим и перчим. Жарим в течение 5 минут, не забывая помешивать.
3. Теперь добавляем к мясу и овощам сливки и кипячёную воду. Накрываем крышкой, ставим на медленный огонь. Осталось потерпеть 20 минут и вкусное ароматное блюдо готово

Приятного аппетита!