[604x503]




[423x52]


Уже не жду звонка из прошлого,
Спокойно сплю я по ночам,
Тебе желаю лишь хорошего,
А ты, там думай дальше сам!

Живу я настоящим, гоню прошлое,
А Бабье лето пролетело вновь!
И было же у нас с тобой хорошее…
Куда ж исчезла, вся любовь?

Лишь за окном дожди с туманами,
И ветер, тот, что рвёт листву.
Жить невозможно ведь обманами,
Крича всё время в пустоту!

А я не жду звонка из прошлого,
Мне надоело всюду повторять!
Ну, кто сказал: Я одиночка брошенная?
Мне просто надоело себе лгать!

Я не одна! И это меня радует!
Что есть со мной родные и друзья.
И пусть на землю, часто звёзды падают,
Но прошлое вернуть назад нельзя!


[358x81]

Татьяна Антипова Ковалевская

[404x604]
Ингредиенты:

Сахар - 12 г
Гглюкоза - 45 г
Флер де сель - 1 г
Инжир - 225 г
Сливочное масло - 90 г

Приготовление:

Из сахара и глюкозы приготовить карамель. Добавить инжир, перемешать, добавить масло, поварить помешивая 3-5 минут. Добавить соль, перемешать миксером или пробить блендером.

Я пробиваю, мне нравится однородный вкус карамели с хрустящими зернышками инжира. Можно добавить специи, с корицей вкусно, с розмарином. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Наталья Долгих

[604x328]
Ингредиенты:
морковь – 2 шт. крупных,
яйца куриные – 4 шт.,
лук репчатый – 1 головка,
куриное филе – 300г,
шампиньоны маринованные – 200 г (чистый вес, без рассола),
сыр твердый – 150 г,
чеснок – 3 зубчика,
майонез

Приготовление:
Одну морковь отварить, натереть на мелкой терке, отложить в сторону, она потребуется для украшения.
Вторую морковь натереть на крупной терке, пассировать на растительном масле вместе с тонко нашинкованной луковицей.
Яйца и куриную грудку отварить (разумеется, по отдельности). Куриную грудку мелко порезать, яйца разделить на белки и желтки.
Шампиньоны отцедить от рассола, если грибы крупные – порезать помельче.
Укладывать салат слоями на большую плоскую тарелку в следующей последовательности:
Первым слоем – жареная морковь с луком.
Второй слой – куриная грудка, его необходимо смазать майонезом.
Третий слой – шампиньоны и также смазать майонезом.
Четвертый слой – потертый на крупной терке сыр, смешанный с чесноком, пропущенным через пресс, не забыть смазать сырный слой майонезом.
Пятый слой – раскрошенные желтки, смазать майонезом.
Шестой слой – белки, отложить немного для украшения, смазать майонезом.
Седьмой слой – выложить отварную морковь, закрыв всю поверхность салата. Майонезом не смазывать.
Из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки».
Дать салату настояться не менее двух часов.
Приятного аппетита!

[550x381]




[389x42]


Счастье, как хрупко бывает оно.
Словно хрустальная старая ваза,
Словно открытое в радость окно,
Что сохранить в сердце каждый обязан.

Счастье, оно словно Бога печать,
Как отраженье забытого Рая,
И ты способен всё в жизни отдать
За этот миг, где лишь нежность святая.

Счастье, как будто Любви полотно,
То, что душа нам соткёт непременно.
Всё, что свершиться сегодня должно,
Нас избавляя от Вечного плена.

Счастье, как много в нём есть для того,
Кто в него верит всегда и повсюду,
Свет золотой и души волшебство,
Словно забытое светлое чудо.

Счастье, как бабочка в небе парит,
Нас задевая крылом так нежданно,
Лишь открывая свой истинный вид
Будто бы тень среди жизни тумана.

Счастье невольно подскажет мне путь,
Что мне пройти в жизни суетной надо,
Чтобы в глаза твои снова взглянуть,
И насладиться чарующим взглядом.

Счастье я вижу в тебе лишь одной,
Может не прав, изменяться не буду,
Только лишь ты оставайся со мной,
Словно прекрасное, нежное чудо.


[464x82]

Дмитрий Ахременко

[450x311]




[400x100]


Осенняя печаль застыла на губах
И прелая листва метёт по всей Земле
И осень жжет ее в пылающих кострах.
Обиженные чувства маются во мгле,

Осенних слёз полны прекрасные глаза,
И слякотно, и зябко холодит в душе.
И снова осень, осень жизни на часах,
Коктейль осенних чувств предложен на фуршет...

Хмельной напиток властно будоражит кровь,
Поступков опрометчивых вновь виражи,
Шальная музыка задиристых ветров,
И явью кажутся седые миражи...

Голубкой белой в сердце спряталась любовь,
Она открыть страшится прямо в осень дверь,
Чтоб холод не впустить отвергнутых миров,
Чтоб осень не смогла стать чередой потерь.

Осенняя печаль застыла на губах,
Она обманет сердце, глазом не моргнув...
Но от любви опять кружится голова,
Осеннюю печаль с души, как пыль, смахнув.


[400x100]

Ольга Мельничук 2

[510x340]

Ингредиенты:

- 2 яичных желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 230 гр муки
- 80 гр сахарной пудры
- 120 гр сливочного масла
- 3/4 чайной ложки лимонной цедры

Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 175 градусов
- Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой
- Просеять муку и сахар в одну миску
- Добавить размягченное сливочное масло, два яичных желтка и лимонную цедру
- Перемешать ингредиенты до однородности
- Месить 5-10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму
- Сформировать тесто в "колбаску" и порезать на кружки
- Положить кружки на противень и выпекать 10 минут
Приятного аппетита!

[604x453]

Ингредиенты и приготовление:

Салат очень нежный и вкусный.

1 слой- одну луковицу шинкуем мелко, заливаем кипятком и добавляем уксус, через 10 мин сливаем и укладываем на дно салатницы.

2 слой- 300г мясо говядины мелко режем, затем смазываем майонезом.

3 слой- помидоры 1 крупную или 2 средних, режим,солим, перчим.

4 слой- 2-3 яйца через терку и смазываем майонезом.

5 слой- сыр 100-150г через терку.

Приятного аппетита!

[500x375]




[400x17]


Когда любимые глаза так близко,
Мир сразу же становится другим,
Они всегда как солнышко лучисты,
И будто бы магнитом тянет к ним.

Любимые глаза, почти бездонны,
Но в них, ты не боишься утонуть,
Они, похожи на глубокий омут,
В котором растворяется печаль и грусть,

Всё рядом с ними, сразу меркнет,
Перестает как будто бы существовать,
Нет этих глаз прекраснее, поверьте,
Когда в них отражается любовь и страсть.

Любовь творит конечно с нами, чудеса,
Глаза являются лишь отражением,
Того, как радуется сердце и душа,
Которым так приятно счастья, ощущение.

[390x206]


Галина Брылкина

[615x461]




[597x30]


Глаза закрою,руку протяну...
Чуть-чуть коснусь твоей руки.
Хотела б скрыть,но не могу
Любовь нежданную,
Что рвется из моей груди...

Глаза закрою,вижу образ твой,
Такой и близкий и далекий.
В мечтах ,такой любимый и родной,
Но лишь в мечтах.
Судьбы вердикт жестокий.

Иду вперед во тьме,дыханье затая,
Надеюсь и надежду отвергаю.
Нет в прошлом будущего дня.
И тщетно все...
Умом я это понимаю.

Но сердце ? С ним не совладать,
И бьется лишь мечтой питаясь.
Его порывов жарких не сдержать.
Иду на ощупь...
От себя самой во тьме спасаясь.


[533x144]


Ирина Лёвина 69

[600x387]
Ингредиенты:
-Твердый сыр
-Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве
-Чеснок 1-2 зубчика
-Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются. Приятного аппетита!

[604x453]


Ингредиенты:

Основное тесто для пирога
100 грамм бекона (можно заменить ветчиной)
3 большие репчатые луковицы
200 грамм сыра (Гауда или Ементаль)
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
Соль и перец по вкусу
Для тарта 28 см в диаметре увеличьте количество продуктов в полтора раза.

Приготовление:

1) Приготовьте основное тесто для пирога. Раскатайте и тонким слоем выложите 23 см форму для пирога.
2) Разогрейте духовку до 180 ˚С.
3) Нарежьте лук полукольцами, а бекон кубиками. Сыр натрите на крупной терке.
4) Отдельно на сковороде, на среднем огне, обжарьте сначала бекон на 1 ст. л. растительного масла. Бекон должна зарумянится. Переложите его в чистую миску. В ту же сковороду положите 1 ст.л. сливочного масла, когда оно перестанет пенится, добавьте лук и томите на среднем огне минут 10, время от времени помешивая, пока не смякнет и не начнет кармелизироваться. Снимите с огня и переложите к бекону.
5) Хорошо перемешайте лук, бекон, мускатный орех и 150 грамм тертого сыра, приправьте солью и перцем, и выложите в подготовленную форму с тестом. Отправляйте в духовку.
Запекайте 20 мин. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 5-8 минут, пока сыр не подрумянится.
Подавайте сразу или уже в холодном виде. Приятного аппетита!

[460x340]





[400x100]


Какой у нежности пароль?
Искра в глазах или улыбка...
(Здесь женщины весома роль!)
Порывы страсти? - Нет, ошибка...

Томный взгляд, его призывы
И прогулки до рассвета,
Вздохов сладостных мотивы...
Ожидание ответа...?

Может встреча у реки,
Тихий вечер, плеск прибоя
И пожатие руки,
И волненье...нет покоя...

Пароль у нежности - "ЛЮБОВЬ!"
Пусть в сердце расцветёт весна...
Не надо много лишних слов,
В глазах вся глубина видна.

Нежно милый обнимает,
Тихо говорит, что любит,
Страстно, чувственно ласкает...
Почти найден к сердцу ключик...


[357x160]


Раиса Киевская

[451x600]




[484x47]


Мы ищем для стихов сюжет
Но, он бывает перед нами
Взглянув на признанный портрет
Рифмы в строй ложатся сами.

Перед нами не мольберт
Художников - портретистов,
Сфотографирован портрет
Как память многих лет со смыслом.

"Нарисовали" мы портрет,
Зачем витать под облаками,
Видим - дама средних лет
И где-то она рядом с нами.

Как величественна стать -
Эта женщина - мечта!
Загадочный и гордый взгляд,
Очей прекрасных теплота.

Достойный женщины наряд -
Мягкая ткань слоями,
Шляпа дивная и брошь
Увидишь это и поймешь -
Эта дама дорогая!

"Если родилась красивой -
Значит, будешь век счастливой!"
Так говорят слова поэта,
Видимо - здесь смысл не в этом.

Жила девчонка недотрога
Но, как и всех вела дорога...
Жизнь распорядилась неумело
Здесь мысль прервём. Личное дело.

Пережила потери. Смысл.
Хочешь не хочешь, а борись,
Тоска и боль - сердце сжалось,
Но красота души осталась.

Живёт в её душе любовь
Её дарить готова вновь,
В стихах воспеты эти чувства,
Её стихи - грань искусства.

***

Нет стройной рифмы, вероятно,
Стиль стихов не всем понятно
Но, искусно мысль воспеть -
Закрывает тему впредь.

[400x85]


Валентина Ассорти