[500x333]




[204x16]


Ты одна, среди дорожной пыли,
Как нераспустившийся цветок.
Кажется, тебя совсем забыли,
Твой Любимый в этот раз далёк.

Вдохновенье о тебе забыло,
И не слышен твой душевный слог.
Без Любви тебе здесь всё немило,
Кажется, уснул на небе Бог.

Только вот настанет день идиллий,
Пробудится нежность строк живых.
Мысли те, что ночью приходили,
Выльются так скоро в новый стих.

Бог простил всё что скрывали,
Он зов сердца услыхать помог.
Не страшны ни беды, ни печали,
Если есть Любовь - судьбы итог.


[550x108]

Галинушка Немова

[360x380]
Ингредиенты:
●яйца
●майонез

●морковь
●маслины для глазок

Приготовление:
Яйца сварить в крутую.
Острым ножом отрежьте верхнюю треть от каждого яйца и достаньте желток. Разомните желтки в миске и добавьте немного майонеза, должна получиться масса как очень густая сметана.
Заполните большую нижнюю часть каждого яйца (с помощью чайной ложечки или сложите в пакет, обрежьте уголок и выдавливайте - так быстрее получится). Накройте "крышкой "- верхней частью яйца.
Украсить крошечным треугольничком моркови, чтобы каждое яйцо было с клювиком и сделайте глазки , используйте кусочки маслин для глаз. Чтобы яйца были устойчивее, снизу срезать немного белка, чтобы плоская площадочка на дне образовалась.
Охладить в течение 30 минут перед подачей на стол.
Получаются очаровательные "цыплята" в яйце. Приятного аппетита!

[604x453]
Ингредиенты:

Свинина (мякоть) – 800 г
Томатная паста – 2 ст. л.
Сыр – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 200 г
Мука (пшеничная) – 3 ст. л.
Зелень (рубленная петрушки и укропа) – 2 ст. л.
Специи (соль, перец красный и черный) – по вкусу

Приготовление:

1. Мякоть нарежьте порционными кусками. Отбейте. Посолите и поперчите.
2. Яйца смешайте с томатной пастой и солью. Добавьте часть зелени и часть натертого сыра, добавьте муку и перемешайте.
3. Мясо запанируйте сначала в муке, затем в приготовленной смеси и обжарьте на масле до готовности (приблизительно по 1 минуте на каждой стороне).
4. При подаче посыпайте оставшимся сыром и зеленью. На гарнир подайте картофельное пюре или отварные овощи. Приятного аппетита!

[600x450]




[300x140]


Кусает стынь, впиваясь в бледность щек,
И солью иней серебрит ресницы.
На счастье данный срок уже истек.
За миражи пытаясь ухватиться,

Ловлю изъеденные молью сны,
Из лоскутов скроить пытаюсь счастье,
Но все попытки были сожжены -
«Прощай» скользнуло бритвой по запястью.

И не спасти разбитый бурей плот,
Обломки затонули в жадной бездне,
А память выдох сделать не дает,
Цепляясь вновь за эфемерность «Если».

Морским узлом связать гнилую нить
Нельзя, он будет слабым и непрочным,
И шансов нет реальность изменить.
Я сердце отключаю, обесточив…

[458x65]


Саша Куприна

[600x539]




[356x33]


Быть может, ты тоскуешь, как и я,
вплетая в рифмы му'ку откровений,
не правя слог и лоска макияж
почти не нанося штрихом осенним

на летний день… где шквалом – мощь грозы
на подступах бушует, опрокинув
влюблённых нас, промокших и босых
в душистый стог… Ты помнишь?.. И малину,

рассыпанную… смятую потом
тобою, ставшим мне опасно близким…
когда ты был желанием ведом
да небом… ниспославшим счастья брызги.
________

…Раздолье грёз – лишь память лоскутом,
где прислоняемся друг к другу мы тайком.


[242x58]


Елена Ватолина

[600x401]
Ингредиенты:

Яблочное пюре - 150 г
Ягодное пюре - 100 г
Сахар - 250 г
Белок - 1 шт.
Сахар - 475 г
Вода - 160 г
Агар - 10 г

Приготовление:

1. Смешать оба вида пюре и первый сахар, слегка нагреть до растворения сахара. Остудить. Добавить белок и взбивать до пышности (довольно долго нужно взбивать, минут 10).
2. Агар залить водой в сотейнике, нагреть до растворения агара. Добавить сахар, размешать.
3. Варить, помешивая, пока сироп не достигнет 110 градусов - или пока лопатка не будет оставлять за собой плотную ниточку сиропа при поднятии. Сироп будет сильно пузыриться, поэтому сотейник должен быть глубокий.
4. Снять сироп с огня, дождаться, пока он перестанет пузыриться. Влить тонкой струйкой во взбиваемое пюре. Взбивать до плотной пышной массы. Масса должна быть теплой, потому что агар начинает застывать при 40 градусах.
5. Выложить на бумагу для выпечки из кондитерского мешка или ложкой, оставить на ночь. Утром посыпать смесью сахарной пудры и крахмала, склеить половинки донышками. Приятного аппетита!

[600x450]
Ингредиенты:
- курица,
- грибы обжаренные,
- фисташки,
- приправы - соотношение по вкусу.

Способ приготовления:

С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу. Приятного аппетита!

[600x382]




[495x60]


Великий праздник -- Рождество Христово --
Всем нам несёт своё Тепло и Свет!
Мы в этот день, как никогда, готовы
Принять и Слово Божье, и Завет!

...На небе мириады звёзд пригасли,
И осчастливлены и земли, и вода,
Когда в тот День Иисус родился в яслях,
И загорелась Вифлеемская Звезда!

В Святое Рождество, известно,
Сын Божий появился ни Миру,
Чтоб с человеческим соединить Небесное,
Призвать народы к Вере и Добру!

Узнав Невинность, Святость и Блаженство,
Пусть род людской -- заблудшая овца, --
Возьмёт пример с Небесного Отца
И устремится к Вере, к Совершенству!

Пусть обновимся мы физически, духовно,
Иисус -- Лоза , а мы все -- веточки Его,
Природа человечья так греховна,
Без Бога мы не сможем ничего!

Услышим -- Ангелы Иисуса славословят!
Почтим Христа в Святое Рождество!
Пусть каждый капли Благодати ловит,
Пусть ваше сердце не останется черство!

С Великим Святым Рождеством вас!




Тамара Куст

[500x500]




[370x40]


Прошу, зайди Любовь в мой милый дом,
С тобой мы так прекрасно заживём.
Переплети ты лаской жизнь мою,
И дай остаться с тем, кого люблю.

Лишь с тем, кто дарит мне своё тепло,
Метелям, вьюгам и ветрам назло.
Лишь с тем, кто прогоняет мою грусть,
С тем, кто узнает душу наизусть.

Зайди Любовь, ведь так давно я жду,
И ты запой, как соловей в саду.
Где мы с любимым вновь в руке рука,
И где мечта прекрасна и легка.


[300x100]

Галинушка Немова

[604x424]
Лучшим хозяйкам на заметку

1. Салат "Сердце ангела"
2. Салат "Морская звезда"
3. "Ежик с корейской морковью"
4. Слоеный салат "Мой генерал"
5. Салат с курицей, грибами и сыром
6. Салат "Арбуз"
7. Вкусный салат с копченной колбасой
8. Салат из курицы с сыром
9. Салат "Малахитовый браслет"

1. Салат "Сердце ангела"

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка (вареная)
- 1-2 яблока (кисло-сладкие)
- 200 г сыра (твёрдых сортов)
- Майонез (легкий)
- 70-100 г красной икры

Приготовление:
1. Порезать куриную грудку соломкой или кубиками
2. Нанести слой майонеза
3. Следом нанести нарезанные яблоки
4. Опять слой майонеза
5. Далее мелко нарезанный или тeртый сыр
6. Опять слой майонеза
7. Завершающий слой – слой красной икры.

2. Салат "Морская звезда"

Ингредиенты:
- 300 г красной рыбы
- 150 г сыра
- 2-3 яйца
- 2 больших картофелины
- 2 свежих огурца
- 1 маленькая луковица
- 1 крупный соленый огурец
- укроп
- соль, перец
- майонез

[604x447]
Ингредиенты:
Молоко - 1 литр
Творог - 1 кг
Масло сливочное - 100 гр
Яйцо - 3 шт
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1.5 ч. ложки (по вкусу, кому как нравится)

Приготовление:
Взять творог не слишком жидкий, масса желательно чтобы была "сухой". В кастрюлю налить молока, положить творог, довести до кипения постоянно помешивая, и варить около 10 минут. Затем дуршлаг застелить марлей, и туда вылить творог, дать стечь и отжать массу руками. Затем в ёмкость, желательно казанок или аллюминевую, но не эмалированную положить получившуюся творожную массу, добавить соду, соль, масло сливочное и разить яйца, всё тщательно перемешать. Поставить на огонь медленный и постоянно помешивая варить пока масса не начнёт плавиться и "тянуться" проварить около 7 минут. Затем выложить в форму, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодное место чтобы масса застыла. Получится вкуснейший домашний сливочный сыр.
Приятного аппетита!
*******
Для всех, кто любит носить современную, удобную и качественную обувь, смогут в интернет-магазине sportsboots.ru подобрать из большого ассортимента любую обувь. Здесь Вы сможете купить timberland в Москве по приемлемым ценам любого размера, цвета и фасона. Вся предлагаемая обувь соответствует всем нормативам и стандартам качества. Большой выбор, отличное качество, приемлемые цены, всё позволит Вам сделать правильный выбор и вы сможете купить именно то, что Вам так необходимо. Кстати, сейчас Вы сможете в этом магазине sportsboots.ru приобрести ботинки Тимберленд по сниженным ценам, что существенно сэкономит Ваш бюджет. Источник: http: //sportsboots.ru/catalog/brands/timberland/

[660x495]





[495x60]


Смеяться – лень, печалиться – неловко,
Когда под сердцем светел небосвод,
Мы бодро пробежали стометровку
Длиною в некончающийся год.

На финише - цветы и обещанья,
Где голос твой - владыка всей земли.
Где жизнь торгует старыми вещами,
Как будто новых ей не завезли.

Но будет ночь – пропахнут сны корицей,
В духовке слов зажарится налим,
И жизнь твоя беззвучно повторится,
Чтоб в полночь осветить немые лица
Грядущих зим..
*

[464x82]


Ольга Олгерт

[700x525]




[312x32]


Замерзшие капли дождя бьются в окна,
В бокале тоска затаилась на дне.
Как странно, вдвоем мы, но так одиноко,
И эхом бессмысленность слов в тишине.

Нам пазл не собрать, растеряли детали,
А те, что в ладонях ничтожно малы.
В ветрах незаметно чужими мы стали,
Не в силах иллюзий распутать узлы.

Мы боль по ночам лечим самообманом,
И слабые связки рвет сдавленный крик.
Свинцом облаков разбавляя туманы,
Мы мчим по инерции – снова тупик.

А дождь все сильней барабанит по стеклам,
И манит свободой оконный проем.
Мне больно, мне страшно, мне так одиноко…
А мы…мы не вместе, мы просто вдвоем…


[343x71]

Саша Куприна

[400x604]

Ингредиенты:

Яйца – 8 шт.
Мандарины - 8 шт.
Сахар – 1 стакан
Молоко – полстакана
Ванилин – 1 пакетик
Цедра мандарина – 2 ч. л.
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Сливочный сыр Филадельфия – 3 упаковки (800 гр)
Сахарная пудра – 1,5 стакана.
Апельсиновый ликер – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Для начала стоит разогреть духовку. Тем временем разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем венчиком или в блендере. Постепенно добавляем четверть стакана сахара, продолжая взбивать. Масса должна получиться пенистой, тогда торт будет воздушным.
2. В другой миске взбиваем желтки и три четверти сахара. Также не жалеем сил и времени на желтки, масса должна получиться пушистой и белой.
3. После этого к желткам постепенно добавляем молоко, цедру, ванилин. Смешиваем до однородной массы.
4. Затем добавляем в мыску просеянную муку, разрыхлитель, перемешиваем. Также добавляем четверть от взбитых белков к полученному тесту.
5. После этого тесто разливаем в две формы для выпечки.
6. Выпекаем около 25 минут. Чтобы узнать, что коржи готовы, используйте зубочистку. Если всунуть ее в торт, вытащить, но она останется чистой, коржи готовы. Еще один признак того, что их пора вынимать из духовки – золотистый цвет.
7. Дайте коржам остыть и затем доставайте из формы. Каждый разделите на две части.
8. Для того чтобы приготовить глазурь, следует в большой мыске смешать вкуснейший сыр Филадельфия с сахарной пудрой, ликером, 1 чайной ложкой цедры и ванилином. Масса должна получиться однородной.
9. Теперь следует смазать кремом коржи. На каждый слой сверху уложите дольки мандарина. Не забудьте украсить ними торт сверху.
Дайте десерту настояться и подавайте к столу. Гости сойдут с ума от вкуса этого удивительного кулинарного шедевра. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ксения Бонд

[604x453]
Ингредиенты: (на 1 порцию)
- мука - 200 гр.
- яйца -3-4 шт.
- сахар - 30 гр.

Приготовление:
1. Замесить яичное тесто, раскатать лист толщиной 2 мм, разделить на полосы 3см, 4 см, 5 см, 6 см и 6.5 см шириной, сложить друг на друга от самого широкого до самого узкого, при этом в середине промазать водой или яйцом, чтобы не расклеились потом...
2. В середину полос положить скалку, и начать резать полосы 3-4 мм шириной, и так 7-8 групп полосок, далее следующая хризантема... середину хорошо продавить чтобы не распалась, расправить полосочки теста, придавая форму цветка, жарить во фритюре... до готовности...
3. Вытащить, дать стечь маслу, переложить на тарелку, оформить вареньем... можно присыпать сахарной пудрой... Приятного аппетита!

[470x382]
[470x465]
[600x567]