LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Ближний Курник. 09-10-2016 14:19

Это цитата сообщения kenig_65 Оригинальное сообщение

А-ля "Курник"

Для меня так идеальный вариант.Минимум теста без ущерба вкусу.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто Фило. 09-10-2016 14:11

Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение

Тесто Фило и изделия из него.

Есть у меня любимый канал Телекафе, и вот очень часто мужчины повара(женщин не видела там ни разу) готовят выпечку из теста Фило, рекомендуют его купить в магазине. То ли у нас магазины не правильные, то ли я плохо искала, но я такого теста найти не смогла. начала искать в инете и по журналам-нашла.
Тесто Фило
3/4 ст.раст масла(без запахов)
1 ст.горячей воды
сода на кончике ножа
1ст.л уксуса.
муки столько , чтобы замесить мягкое, не пристающее к рукам тесто. Месить не менее 10мин.Накрыть полотенцем дать "отдохнуть"15-20 мин(но мне показалось, что после холодильника получше)
Раскатывать тесто на столе смаз. маслом.Тесто раскатывается до состояния пергаментной бумаги.Начинки разнообразные сырные, мясной фарш.Т.к.это больше к Востоку орехи с мёдом, можно штрудель с яблоками.

Ещё вариант теста Фило
550г муки
200-230 мл горячей воды
5ст.л оливкого масла(я брала в итоге 8-10)
щепотка соли
мешать не мене 10 мин. желательно выдержать тесто мин. 2 часа, лучше 8 часов в холодильнике . После холодильника "согреть" тесто при комнатной температуре часа полтора

[показать]

[показать]
Пирог типа Банницы из теста Фило

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапочка. 07-10-2016 11:39

Это цитата сообщения danagri Оригинальное сообщение

Без заголовка

[535x699]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жилеты и безрукавки. 07-10-2016 11:29

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание -спицы+крючок Жилеты и безрукавки

[600x124]

[508x699]

[600x124]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кружевной джемпер "Изящная простота" (крючок). 07-10-2016 11:19

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Кружевной джемпер "Изящная простота" (крючок).

[451x640]
[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Джемпер с кружевными вставками на полочке и рукавах (крючок). 07-10-2016 10:53

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Джемпер с кружевными вставками на полочке и рукавах (крючок).

[402x600]
[показать]

[показать]

Спасибо, Layma! [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жакет с узорной планкой из шишечек (крючок) 07-10-2016 10:52

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Жакет с узорной планкой из шишечек (крючок).

[411x640]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рулетки из кабачков 21-08-2016 20:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заготовка из кабачков на зиму (для приготовления кабачковых рулетиков)

Очень интересная идея! Такие заготовочки можно закрыть на зиму, а потом использовать для приготовления кабачковых рулетиков.

[показать]
Заготовка из кабачков на зиму

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

сконы с сыром 21-08-2016 19:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрые английские булочки-сконы с сыром - очень вкусно и сыырно!!!

Открыла для себя замечательную британскую выпечку — сконы. Рецептов существует множество, но принципы примерно одинаковы — готовятся они около получаса вместе с выпечкой, замешиваются на соде или разрыхлителе, основа молоко или кисломолочные продукты.
Обязательно буду неоднократно повторять в различных вариантах.
Обязательно буду неоднократно повторять в различных вариантах.
[700x525]