СЛОВА АВТОРА МК !!!
Итак, в этом посте я хочу поделиться с вами выкройкой платья Анечки (http://stranamasterov.ru/node/543239) и заодно показать, как его шить :)
Немного другого цвета и с другой отделкой, но суть одна. А обладательницу этого платья вы увидите в ближайшее время :)
Эта творожная запеканка - просто объедение. Но вы знаете, в ней нет ни муки ни манки. Вы спросите как это ? Да вот так , знакомьтесь с рецептом и быстрее пробуйте. Она получается очень сочной и мягкой и после выпекания не оседает.
1. Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного недоваренный картофель, а тёрку смазать растительным маслом.
2. Муку смешать с крахмалом, всыпать к картофелю.
Добавить яйца взбитые с солью и растопленным маслом, сметану.
3. Замесить тесто, не слишком крутое. Оставить полежать 30 мин.
4. Мелко нарезать лук.
5. Измельчённую грудинку или бекон вытопить до состояния шкварок.
6. На полученном жиру пассеровать лук.
Добавить измельчённую зелень петрушки, пассеровать - начинка готова.
7. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, выложить начинку, свернуть рулетом.
8. Край рулета склеить желтком.
9. Рулет нарезать кусками 5-6 см.
10. Выложить в жаропрочную форму и запечь при 200* 30-40 мин., иногда поливая молоком. Можно обжарить рулеты с двух сторон на сковороде.
11. Подавать со сметаной и овощным салатом. Это блюдо готовят на праздник "Фастнах" или карнавал.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Настроение сейчас - солнце)
Нашлись такие интересные простенькие коники) И вот благодаря общим усилиям нашлись выкройки и даже МК по пошиву) Ткань можно использовать разную и коники будут получаться разными)

[368x317]ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА-ХРУСТИКИ !!!!!
2 багета
250 г сыра
3 зубчика чеснока
сливочное масло
майонез
1 яйцо
Способ приготовления:
Батоны разрезать на кусочки, смазать сливочным маслом. Натереть на крупной тёрке сыр, смешать его с яйцом, майонезом, чесноком. Этой смесью намазать багеты и запекать в духовке при 180°С примерно 10-15 минут.
Если их кушать тёплыми, то они более нежные чем холодные, а когда холодные, то чуть по твёрже. Но вкусно в обоих видах.
Мои изменения:
делаю с обычным хлебом. Иногда делаю маленькими, на 1-3 укуса, иногда большими. Периодически забываю помазать хлеб маслом, иногда еще кладу не только сырое яйцо, а еще и тертое вареное, один раз перепутала и вместо сырого положила вареное яйцо, пропорции не соблюдаю, делаю на глаз, в любом случае получается вкусно.
Использую и на праздничный стол, и на завтраки в выходные, и просто к чаю.
Очень простое в приготовлении и очень нежное и вкусное
[200x266]
[600x9]
[604x430]
[600x9]
[показать]
[600x9]
[604x402]
[600x9]
[показать]
[показать]Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы.
Ингредиенты:
[327x490]
Процесс приготовления простейший, а результат превосходит все ожидания.