[показать]
[показать]
[показать]
|
[показать]Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 5 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Какао-порошок - 2 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Мука пшеничная - 3 ст.л. Крахмал - 1 ст.л. разрыхлитель теста - 1 ч.л. Приготовление: |
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Постный пирог с капустой
Часть 2 - выпечка и закуска в одном флаконе
...
Часть 21 - Как лучше печь блины? 9 умных советов.
Часть 22 - ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"
Часть 23 - Торт "МИНУТКА"
Оригинал взят у
[показать] Во время приготовления пользовалась разными источниками, особенно интересно почитать вот здесь, рецепт от жительницы Йоркшира) Ингредиенты: 300 мл. очень крепкого чая Earl Grey 200 г. сушеной вишни 250 г. изюма 50 мл. темного рома или виски 200 г. коричневого сахара 225 г. муки 2 чайные ложки разрыхлителя 1 чайная ложка смеси специй (молотые гвоздика, анис, мускатный орех, корица, кардамон, душистый перец) 2 яйца томик Джейн Остин. Без Джейн ничего не получится! Приготовление: 1. Заварить очень крепкий чай (около пяти чайных ложек чая на 300 мл. кипятка). Процедить. Залить горячим чаем изюм и вишню (чтобы жидкость полностью покрыла сухофрукты), через 15 минут добавить ром, перемешать и оставить на ночь. 2. Утром всыпать в сухофрукты (невпитавшийся чай не сливать) сахар, яйца, перемешать.
[показать] 3. Муку просеять с разрыхлителем. Перемешать со специями. Всыпать в миску с сухофруктами и хорошенько перемешать. Должна получиться густая вязкая масса. Вылить тесто в форму и выпекать около часа при температуре 160 градусов. Достать из духовки, охладить и вынуть из формы.
[показать] Долго? Чистой работы -- полчаса Дорого? Относительно недорого
[показать]
[415x557]
[показать]
[показать]
[показать]
|
[показать]
Какой же большой праздник обойдется без запеченной свинины? Это блюдо ассоциируется с семейными посиделками уютными вечерами. Пока мясо в духовке запекается, есть возможность приготовить еще несколько закусок. Аромат печеного мяса, наверняка, привлечет гостей к вашему дому.
Необходимые продукты:
1,5 кг свиной шейки (окорока, лопатки)
10 зубчиков чеснока
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. морской соли
Травяная приправа к мясу
Процесс приготовления:
Начинаем приготовление мяса в духовке. Сперва мясо нужно очень хорошо вымыть. Положите свинину на кусок фольги, она должна быть таких размеров, чтобы мясо полностью завернулось в нее.
Чеснок очищаем и разрезаем по ширине на 5 кусочков.
С помощью ножа делаем для чеснока надрезы в мясе. Они должны быть через каждые 5 см. В эти же отверстия запихиваем кусочки чеснока. Мясо обволакиваем солью, перцем и травами на свой вкус.
Духовку необходимо разогреть до 180 градусов. Мясо заворачиваем в фольгу и отправляем в раскаленную духовку на 1,5 часа. Только спустя это время надо посмотреть к мясу.
Главная задача – получение хрустящей ароматной корочки. Чтобы она образовалась, температуру духовки увеличьте до 220 градусов. Верх фольги откройте, а мясо полейте его соком. Такой немного трудоемкий процесс подготавливает мясо к созданию корочки. По времени это занимает около полчаса.
Свинина готова. Ее можно кушать и горячей, и холодной. В любом виде она будет очень вкусной.
Сок с мяса не выливайте, слейте в баночку и используйте в процессе приготовления супов и подлив. Приятного вам аппетита!
[показать]
Каждая хозяйка знает, как приготовить курицу в духовке. Больше всего мне нравится рецепт курица, запеченная с лимоном. Приготовленная курица именно таким образом, приобретает нежный лимонный привкус. Блюдо идеально подходит для праздничного стола, тем более, пока курица запекается, есть время приготовить к ней легкие закуски.
Маффины - порционные бисквиты или, попросту, кексы - это замечательное дополнение к любому чаепитию.
Готовятся они очень быстро, также быстро они и съедаются :-)
Для приготовления маффинов необходима специальная форма, она может быть как металлическая, так и силиконовая.
Перед выпеканием форму необходимо смазать маслом (или маргарином), а можно в каждую ячейку формы вложить бумажную формочку для маффинов (я предпочитаю именно этот вариант).
[показать] [604x393]Баклажаны - 3 кг; Перец болгарский - 2 кг; Растительное масло - 200 г; Чеснок - 100 г; Соль - 1,5 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Уксус 9% - 120 мл; Вода кипяченая - 250 мл; Перец горький - 2 шт; |
Фотографии в альбоме «Ангелы в Png» Ларисы Гурьяновой на Яндекс.Фотках
все картинки кликабельны до натурального размера
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]