Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
НАСЫПНОЙ ПИРОГ "ПРОЩЕ НЕКУДА"
http://www.liveinternet.ru/users/3140201/post347436868/
НАСЫПНОЙ ПИРОГ "ПРОЩЕ НЕКУДА"
Автор Демоника: Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс " Горячий шоколад"
Я уже дано привыкла жить в темпе, как электровеник, поэтому для меня совсем не сложно каждый день вставать в 6 утра и готовить обед и выпечку для моего сына. Традиция эта сложилась давно, когда детей в моём доме было четверо, и приходилось вертеться, не покладая рук. Иначе ничего не успеешь. Сейчас рядом со мной живёт только младший сын, но и он нуждается в заботе и внимании. Тем более, что на днях у него бы день рождения. Сегодня утром сварила наш любимый грибной суп из лесных грибов и испекла этот кекс, вкусный, нежный, ароматный.
Ингредиенты для кекса:
мука 2 стакана
сметана 250 гр
орехи молотые 0,5 стакана
яйца 5 штук
сахар 150 гр
разрыхлитель 10 гр
какао "горячий шоколад" 20 гр
сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы
сахарная пудра по вкусу
соль щепотка
Приготовление.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье "Ещё одни овечки"
[показать]Просто и вкусно, а главное на радость детям!
Моему сыну очень понравилось!
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов круассанов.
Кто любит французскую выпечку? Эта подборка рецептов круассанов, обязательно, Вам придётся по вкусу. Все рецепты, как один, замечательные. Стоит попробовать каждый. Знакомьтесь с ними.
Это цитата сообщения sapphirra Оригинальное сообщение
Экзистенциальный парадокс:)
"Экзистенциальный парадокс во взаимоотношениях заключается в том, что зрелый и достаточно развитый человек может выстроить отношения практически с любым человеком, но добившись такого уровня развития, он теряет желание выстраивать отношения вообще".
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Овсяное печенье по ГОСТу
Овсяное печенье по ГОСТу
Ингредиенты:
Изюм – 20 г (1 ст. л.)
Маргарин – 198 г (40 г)
Сахар – 295 г (50 г)
Корица – 8,5 г (1 ч. л.)
Ванилин – 8,5 г (1 ч. л.)
Мука овсяная – 170 г (42 г) (смолоть в кофемолке из хлопьев Геркулес)
Вода – 75-118 г (3 ст. л.)
Соль – 5 г (1/2 ч. л.)
Мука пшеничная – 397 г (98 г)
Сода – 4 г (1/2 ч. л.)
Патока или варенье – 34 г (1 ч. л.)
Приготовление:
Указано количество продуктов согласно рецепту по ГОСТу, в скобках указано количество продуктов (четверть), которого хватит на 10 печений. На двоих более чем достаточно. Если вас больше, или приходят гости, или просто вы сладкоежка, то смело умножайте вдвое или втрое.
1. Изюм у меня был готовый к употреблению, а значит я его прямо сухой измельчила в блендере. Блендер на меня ругался очень. Изюм превратился в вязкие комочки. Но это не мешает дальнейшему процессу.
2. Лучше взять маргарин комнатной температуры, т. к. иначе будет сложно замесить тесто. Кстати, я терпеть не могу маргарин, но раз уж по ГОСТу, так по ГОСТу. И в готовом печенье он совсем не чувствуется. Добавить сахар-песок, корицу, ванилин, измельченный изюм. Смесь растирать в течении 5 минут. Уж не знаю сколько я ее растирала, но дольше чем требуется просто для однородности, т.е. я помешала ее до однородности, и потом еще минуту-две. Всего получилось 3-5 минут наверное.
3. Всыпать в смесь овсяную муку. Воду вскипятить, вылить в кружку и остудить до 70-90°C, т. е. вода ощутимо горячая. Растворить в воде соль, и добавить воду в смесь, постоянно помешивая. Почти одновременно с овсянкой. Мешать 2-4 минуты. Это важно! Чтобы овсянка впитала воду и начала “работать”.
4. Добавить пшеничную муку, гашеную соду и варенье (патоку в оригинальном рецепте). Вымешиваем тесто до однородности (но не более 6 минут. ГОСТ очень педантичен :)). Далее идут рекомендации из ГОСТа, которые не совсем осуществимы в домашних условиях, но оставим для проформы. Температура теста должна быть 24-27°C, влажность 16-19%. На самом деле тесто на ощупь мягкое, податливое, жирное и теплое. Очень приятное. Может, фотография вам поможет понять, какое оно у меня получилось.
5. Тесто раскатываем в пласт. Но не тоненький, а почти сантиметр толщиной (9-11 мм)
6. Дальше ГОСТ меня удивил, или в рецепте ошибка. “С помощью круглой выемки диаметром 38 мм вырезать круги.” Печенье моего детства, оно все же было больше, чем 4 см. Или это у меня руки и рот выросли?! :) И хотя после выпечки оно увеличивается в размерах, все же как-то маловато будет (с). Я стаканчиком нарезала, он см 6-7 будет.
7. Противень застелить бумагой для выпечки. Выпекать 8-13 минут в разогретой до 180-240°C духовке. Тоже странная рекомендация с разбросом в 60°C. Я пекла при 180°C ровно 10 минут. По дому расплылся сумасшедший аромат, я еще немного подержала печенье для золотистости, и отправила остывать на решетку.
[604x403]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Я - акварель...~ Акварели Стива Хэнкса
Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Твоя вторая половина находится внутри тебя - Джефф Фостер
Твоя вторая половина находится
внутри тебя
Так много людей сейчас ищут партнера, свою вторую половинку, свою «родственную душу». Они чувствуют себя неполными без этого «особенного» человека, который вносит гармонию в их «неполную» жизнь. Но ты не половина целого, дружище. Это ложь. Ты никогда не был половиной целого. Ты — целое; это твоя истинная природа.
Это цитата сообщения Таня_Петербуржская Оригинальное сообщение
Вне "колпака". Уходим от слежки на компьютере
|
[показать]Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Самое простое упражнение для подтяжки живота
Самое простое упражнение для подтяжки живота – “вакуум в животе” «Вакуум в животе» считается одним из самых эффективных упражнений для повышения тонуса внутренних поперечных мышц живота и придания ему плоской формы. Интересно, что это упражнение встречается так же и в йоге.
Это цитата сообщения Вадим_Богачук Оригинальное сообщение
Ад - платный, идущих много!
Из ФБ:
Люди тратят на клубы - деньги, на выпивку - деньги, на сигареты - деньги, на прелюбодеяния - деньги. Ад - платный, идущих много!
Молитва-бесплатно, Пост - бесплатно, Поклонение-бесплатно.
Рай - бесплатный. За все заплатил ИИСУС! Но идущих Его путем мало!
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Движения и жесты мелодичны... Художник Алексей Лашкевич
Он бросил инструмент, не смог играть...
Ты только обернулась, незнакомка -
И он забыл, как звуки подбирать.
Песочные часы... теперь осколки,
Дрожат в слепом волненье витражи,
По улице скользил аккордом громким
Твой робкий шаг. Откуда ты, скажи?
И Нотр-Дам был заревом окрашен,
Он за тобой следил короткий миг,
Ты растворилась в сумраке вчерашнем,
Но в сердце отразился нежный лик...
Касался ветер-плут волос пшеничных,
Луч солнечный ласкал атолл плечей,
Движения и жесты мелодичны,-
Запомнил город всё до мелочей.
Не воскресить мгновенье на обломках,
Он побоялся... замер... не догнал.
И кажется, в прекрасной незнакомке,
Скрипач любовь обрёл и потерял.
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
"Почему появилось так много психов?"
Детский психолог Ирина Медведева, которая является директором Института демографической безопасности и сопредседателем Международного общества артпедагогов и арттерапевтов, сказала в интервью «Русскому курьеру», что россиянам, как и жителям других стран, навязывают такие стереотипы поведения, которые являются симптомами психических болезней.
[604x406]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Танец живота избавит от женских болезней
С помощью танца живота можно добиться нормализации менструального цикла и растягивания спаек, снять воспаление придатков, избавиться от миомы и кисты. Bally Dance (беллиденс) ведет свое начало от ритуальных танцев, отражающих процесс зачатия, вынашивания и рождения ребенка. Этим объясняется как его эротичность, так и оздоровительный эффект для женского организма.
[604x453]Это цитата сообщения Lynx_Rufus Оригинальное сообщение
Миниатюры о любви
[350x232]Людмила ДееваЯ собирала для тебя звёзды во всех концах Вселенной. Самые большие и самые яркие. Потому что я тебя любила. И когда они созвездием вспыхнули над тобой, я тихо отошла в сторону, так как не хотела, чтобы ты увидел обожжённые мои руки и сердце.
Я собирала для тебя звёзды и не думала ни о благодарности, ни о вознаграждении, а только о любви, о высоком её назначении.
Но когда ты через много лет пришёл и рассыпал у моих ног свои звёзды, я поняла, что не зря обжигала тогда руки и сердце, и подумала о всепобеждающей силе Любви...
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
В Раю.... Художник Ramunas Naumavicius
|
По лиловым дорожкам гуляют газели
И апостол Фома с бородою по грудь...
Ангелята к апостолу вдруг подлетели:
«Что ты, дедушка, бродишь? Расскажи что-нибудь!
Как шалил и играл ты, когда был ребенком?
Расскажи... Мы тебе испечем пирожок...»
Улыбнулся апостол. «Что ж, сядем в сторонке,
Под тенистой смоковницей в тесный кружок.
Был я мальчик румяный, веселый, как чижик...
По канавам спускал корабли из коры.
Со стены ребятишки кричали мне: «Рыжик!»
Я был рыжий — и бил их, и гнал их с горы.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Быстрый торт Птичье молоко
[604x329]Тесто:
3 яйца
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр сахара
8 больших ст.л. какао
Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить.
Суфле:
5 белков
300 гр сахарной пудры
10 гр желатина dr Oetker
100 гр воды
Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.
Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Глазурь:
150 гр черного шоколада
100 сливочного масла
В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Застывший торт отделить от бортов разъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28320
Ларилорхен