[показать]

Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение

Печенье с грецкими орехами и финиками

[300x300]

Продукты:

Грецкие орехи - 1 стакан
Финики - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Мука - 5 ст.ложек с горкой
Разрыхлитель - 2 чайных ложки без горки
Сливочное масло - 1 ст.ложка растопленного
Сахар - 1/2 стакана

Это рецепт для тех, кто любит финики и неравнодушен к грецким орехам. Очень сытное, простое в приготовлении печенье по вкусу что-то среднее между овсяным и миндальным. Замечательный вариант для того, например, чтобы положить кусочек в школьный ланч-бокс своему ребенку или взять в офис на перекус. Оно не испортится и лучше всяких Марсов со Сникерсами подпитает энергией.

Печенье с финиками и орехами рецепт

[показать]
Потребуется: 1 баночка (160 - 200 г) печени трески; 2 средние картофелины; 1 крупная морковь; 3-4 яйца; 2 перышка зеленого лука; 10-12 шт чернослива; соль, перец, майонез.

Приготовление:
Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую.
Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом:
1-й слой: картофель, потереть на крупной терке;
2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать);
3-й слой: лук мелко порезать;
4-й слой: морковь, потереть на крупной терке;
5-й слой: чернослив порезать соломкой;
6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке;
7-й слой: раскрошить желток яйца
Украсить зеленью.
До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа.

[показать]
Крем получается очень вкусным, лёгким и изысканным. Его можно подавать в порционных креманках в качестве самостоятельного десерта.

Для бисквита потребуется: яйца – 4 шт; сахар – 4 ст. ложки; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 4 ст. ложки; растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки; разрыхлитель - ½ ч. ложки; щепотка соли;
какао-порошок – 1 ст. л; кофе растворимый – 1 ч. л; вода (кипяток) – 1-2 ст. л
Крем: жирная сметана (40%) – 200 г; сах. пудра – 1 ст. ложка; загуститель для сливок – 1 пакетик
Кроме того: банан (спелый) – 1 шт; шоколад (молочный или горький) – 100 г; коньяк или ром – 1 ч. ложка

Приготовление:
Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.
Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло. Аккуратно соединить желтковую смесь с белками. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Осторожно перемешать, стараясь сохранить объем.
В отдельной чашке смешать какао и кофе с водой до гладкого состояния.
Противень (36х28 см) застелить пергаментом (немного смазать растительным маслом). Аккуратно выложить 2/3 теста. Разровнять. В оставшуюся 1/3 теста добавить смесь какао/кофе, аккуратно перемешать. Выкладывать при помощи ложки на светлый слой теста в виде «клякс». При помощи зубочистки нарисовать хаотичные узоры.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 - 20 минут до готовности.
Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент.
Аккуратно свернуть ещё горячий пласт в рулет вместе с полотенцем. Оставить остывать.
Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем для сливок до густого состояния. Шоколад растопить на водяной бане. Банан размять до состояния пюре, соединить с растопленным шоколадом и коньяком, тщательно перемешав смесь. Смешать шоколадно-банановую смесь со сметанным кремом.
Остывший рулет развернуть, промазать кремом. Свернуть в рулет. Края подровнять.
Подавать охлажденным.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"

Этот пирог – настоящее сокровище. Во – первых, он безумно красивый, во – вторых, безумно нежный и вкусный.

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

САЛАТИКИ.

[400x300]
Салат "ТОМАТОЧКА".
Этот салат для тех, кто очень любит рыбку в томатном соусе.
1 баночка рыбки в томате. Достать рыбку, измельчить ( можно вилочкой).
Добавить в рыбку рубленные вареные яйца. Сюда же нашинковать мелкой соломкой вареный сельдерей и зелень.
Томат, оставшийся в баночке, смешать с майонезом. И этим соусом заправить салатик.









[340x254]
Салат "ПАПРИКА"
Вареные яйца нарезать на 4 части.
Сладкий болгарский перец (желательно разных цветов) нарезать крупной соломкой.
Натереть на мелкую терку брынзу.
Ингредиенты перемешать. Приперчить. Заправить постным масличком. И, конечно, побольше зелени.









[440x300]
Салат "ПРЯНЫЙ".
Вареные яйца мелко нарезать.
Вареный сельдерей тонко нашинковать.
Добавить петрушку + базилик + тимьян + укроп + руколу. Можно заменять и добавлять травки - ориентируйтесь по своему вкусу.
Заправить салат можно или майонезом, или постным маслицем.








[300x225]
Салат "МАКАРОННЫЙ".
Макароны отварить. Дать остыть.
Шампиньоны порезать. Обжарить. Смешать с макаронами. Выложить все на слой яиц, порезанных на 4 части.
Сделать соус: майонез + йогурт. Соусом полить смесь.








После летнего отдыха прошло уже почти полгода. Пора немножко отдохнуть и набраться сил. Я вам предлагаю посетить горнолыжный курорт цель ам зее. Там сказочно красиво! Вы совершенно не пожалеете и после отдыха приступите к работе с новыми силами.

Это цитата сообщения Irina_Maiskaya Оригинальное сообщение

Полёт души... "Коктейль любви".

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ВКУСНАЯ КУРОЧКА.

[320x252]
КУРОЧКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕШКАМИ.
Я знаю один очень простой рецепт, а блюдо получается невероятно вкусным.
На сковородку выложить лук кольцами, затем кусочки курицы (порционные). Их нужно поперчить и посолить, сверху засыпать грецкими орехами (тонкий, но равномерный слой) и все это накрыть черносливом (я разрезаю каждую ягодку и кладу разрезом вниз, но можно и так засыпать). Налить немножко водички чтобы тушилось и тушить до готовности (примерно минут 20). Всех приготовлений - 5 минут, потом + 20 минут все это тушится и за уши не оттянешь. Курочка получается вкусная, сочная, орешки мягкие и все это со вкусом чернослива. У меня вся семья любит.



[320x240]
КУРОЧКА С СЕКРЕТОМ.
Целая курочка. Помыть. Посолить. Поперчить. Слегка натереть чесночком.
Начинить чищеными дольками апельсинок или мандаринками.
Уложить в посуду для запекания. Сверху облить апельсиновым или мандариновым соком. Готовиться час в духовке при t 190-200. Получается невероятно ароматное и нежное мясо.






[320x170]
КУРОЧКА В ОРЕХОВОМ СОУСЕ.
Порционно нарезанную и тщательно промытую курочку отварить. В процессе варки в бульон добавить целую луковку, одну морковку, лавровый листочек, несколько горошин душистого перчика. Посолить по вкусу.
Пока курочка готовится, размельчить два стакана чищеных грецких орешков. Взбить 5 яиц.
Когда курочка сварится, ее достать и отложить в глубокую посуду.
В бульон, кипящий на медленном огне, добавляем орешки. Затем медленно добавляем яйца, тщательно вымешивая. Получится соус. И как только он загустеет, выливаем в емкость, где у нас "отдыхала" курочка. Это блюдо вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

[300x225]
КУРИНАЯ ГРУДКА В СЫРЕ.
Куриную грудку делим на три части. Солим. Перчим.
На тонкий кусочек сыра кладем кусочек курочки + два кружочка маринованного огурчика + кусочек ветчины + снова тонкий кусочек сыра. Все это сколоть зубочистками.
Обильно " искупать" во взбитых яйцах.
Щедро обвалять в тертых сухариках.
Жарить в кипящем маслице.
Вот так жестоко поступаем с каждым кусочком куриной грудки.
Зато, потом поедаем и пальчики облизываем.


Если вас интересуют все новейшие технологии в компьютерном мире, то загляните на сайт http://runetomania.ru/. Там вы найдете очень много нового и интересного.

[700x440]
Всем привет!! С ДОБРЫМ УТРОМ И УДАЧНОГО ВАМ ДНЯ!!

[700x560]

[700x566]

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой

[655x438]

Заинтересовал меня рецепт одного салата, но что-то не сложилось, каких-то продуктов не оказалось, в результате приготовила, заменив кое-что на свой вкус и исходя из имеющихся продуктов. Нам очень понравился этот салат-гарнир, и горячим, и холодным.

Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Рёбра в меду

[655x524]

Очень вкусно и нехлопотно. Бульон полностью впитывается в овощи, тыква становится мягкой, картофель рассыпчатым, а лук покрыт медовой карамелью. Рёбрышки просто тают во рту, покрытые сладковатой, ароматной глазурью.

Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Куриная грудка «а-ля Помпадур»

[640x480]

Рецепт из журнала «Школа гастронома»  простой, но оригинальный.

Благодаря прочному ореховому панцирю, куриная грудка получается очень сочной и мягкой, т.к. все соки остаются внутри и мясо защищено от пересыхания.

Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Салат «Владычица морская»

[300x220]


Читать далее...

Это цитата сообщения El-ena-k Оригинальное сообщение

И прошло несколько дней...

Так всё быстро распускается...головой во все стороны только успевай крутить)))

[700x525]

Читать далее...

[468x364]
Два незнакомых человека
Случайно встретились в сети:
Один грустил, искал совета,
Другой любовь хотел найти.
Друг с другом долго говорили,
Пытаясь дружбу завести,
Всё друг о друге узнавали,
И очень сблизились они.
Один - забыл о своей грусти,
Он понимание обрёл…
Другой влюблялся понемногу,
Но слов он нужных не нашёл.
Всю ночь они проговорили,
И были счастливы они.
И снова в чат потом спешили,
Так пролетали ночи, дни…
И вот вопрос: Что за наука?
Что в вирте так сближает нас?
Когда, не видя человека,
Ты даришь много милых фраз.
Ты понимаешь, что он близок,
И ты скучаешь почему?
И вновь включаешь свой компьютер,
И снова в чат спешишь к нему

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Наш мир в фотографиях - 37/ Our World in Photographs - 37

Наш мир в фотографиях - 37/ Our World in Photographs - 37

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НЕ МОГУ, НЕ ХОЧУ, НЕ ГОТОВА!

[показать]   [показать] Я сама выбираю дороги,  С кем мне быть - я сама выбираю,   Иногда я слыву недотрогой,   Иногда в "кошки-мышки" играю.   Всё под силу мне, птице свободной,   Всё сумею!... Но лгу себе снова:   Лишь с Тобою быть сильной и гордой   НЕ МОГУ,   НЕ ХОЧУ,

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Печенье «Творожные розочки»

Читать далее...