Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Летят мотыльки...
|
angel devid
Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение
Свинина под соусом «бешамель»
Свинина получаетсяь очень сочная и вкусная.
* 1 кг мякоти свинины,
* 400 г грибов (у меня были шампиньоны замороженные резанные),
* 5 помидор среднего размера,
*1 луковица,
* 100 г сыра,
* соль и перец по вкусу,
* зелень петрушки (можно любой).
Для соуса:
* 1 литр молока,
* 3 ст. ложки муки,
* 100 г сливочного масла,
* щепотка мускатного ореха,
* соль по вкусу.
Приготовление свинины:
Нарезаем свинину небольшими ломтиками, складываем в миску, солим, перчим, по вкусу добавляем приправы.
Нарезаем лук полукольцами.
Готовим соус бешамель, для этого ставим на огонь сковороду с толстым дном, выкладываем сливочное масло, муку и мускатный орех.
Постоянно помешивая поджариваем муку до светло-коричневого цвета, затем вливаем тонкой струйкой молоко, не переставая помешивать и доводим смесь до кипения.
Соус бешамель должен получится, как сметана.
Форму, (лучше круглую) у меня была размером 20х26 см, смазываем маслом, выкладываем помидоры, нарезанные кружочками, солим, поливаем соусом.
На помидоры выкладываем нарезанные шампиньоны, солим, смазываем соусом бешамель.
Затем слой лука,
на лук свинину и выливаем оставшийся соус.
[300x235] 
[300x237]
Форму накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 2200 на 1-1,5 часа.
[300x238]
Вынимаем из духовки, снимаем фольгу и аккуратно переворачиваем форму на блюдо (делать это лучше над раковиной, много соуса).
Посыпаем готовое блюдо тертым сыром и украшаем зеленью петрушки.
Автор: Анастасия Гимальдинова
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ А-ЛЯ *КАПРИЗЕ* В ВОЛОВАНАХ
Салат Капрезе- истальянская закуска, родиной которой считается остров Капре. Существует десятки вариаций подачи и оформления этого блюда. Единственное что, необходимо придерживаться одного принципа - так как салат повторяет цвет итальянского флага, то в его составе обязательно присутствуют цвет: красный- это помидоры, белый- сыр моцарелла и зеленый – базилик. В качестве заправки используется оливковое масло. 
[640x430]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Желейный торт с фруктами
Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалориен и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.
[450x299]Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Лагман по среднерусски
НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю.
Баранина — 2 кг
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты любимых каш.
Очень понравилась подборка каш. Возможно Вы тоже любите каши и какого то рецепта из них не знаете. Советую ознакомиться с рецептами и приготовить эти полезные и вкусные каши.
Это цитата сообщения pro100sergacheva Оригинальное сообщение
Снежинки...
Снежинки...
Устала Осень… плакать листопадом,
Деревья все разделись… донага…
Природа извещает — Зима рядом,
Год пролетел, а повзрослеть я так…
И не смогла…
Мне первый снег напоминает детство,
Когда всё было просто и легко…
Смех с другом не считали за кокетство,
Да, если честно, и болтали с ним мы…
Ни о чем …
Мы выросли, у нас родились дети,
Загнали детство в память… далеко…
Неловко, … но пока никто не видит,
Я до сих пор ловлю снежинки… языком…
С сайта http://www.inpearls.ru/
Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение
Абрикосовый пирог от Марты Стюарт
Очень нежный, ароматный и солнечный )))
А ещё говорят, что со свежей клубникой он также божественен как и с абрикосами...
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- 100 г ветчины
- 100 г сыра
- 1 стручок сладкого перца
- 1/2 стакана майонеза
- соль по вкусу
- зелень укропа
- 1 огурец
- 2 яйца
Приготовление:
1. Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежьте соломкой.
2. Сыр натрите на терке.
3. Уложите в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр.
4. Салат-коктейль оформите кружочками огурца, перцем и зеленью.
#салаты@bon.appetit
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Тыквенные блинчики
[показать]
Очень вкусные блинчики можно приготовить из тыквы, ни кто даже не догадается что в их составе есть тыква.
Нам понадобится:
- Тыква 300 гр
- Молоко 1 стакан
- Сахар 2 ст л
- Яйца 2 шт
- Мука 1 стакан или чуть больше
- Растительное масло 3 ст л
- Разрыхлитель 1 ч л
- Соль
-
Ванилин
Далее http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43996808164/Tyikven...rce=main&utm_medium=page_3
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Очень простой пирог с капустой
И снова передаю свою благодарность Вике Гороховской!
В этот раз за рецепт вкусного пирога с капустой.
Рецепт очень простой, справится любая хозяйка, а результат порадует всех!
Вкусный, нежный, сочный и ароматный! Самый настоящий капустный пирог!
[показать]
Ингредиенты
Для теста:
150 гр маргарина
200 гр простокваши или кефира
1 стакан муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
Для начинки:
300 гр свежей белокочанной капусты
200 гр квашенной капусты
2 яйца
соль, перец
Далее http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43812977685/Ochen-p...ce=main&utm_medium=page_11
[показать]Миллионы женщин любят осень
За дожди, за холод, листопад…
Тщательно отмеренные дозы -
Кофе...
Сигареты...
Шоколад...
Поздние осенние рассветы,
Резкий ветер, утренний туман...
Кофе, шоколад и сигареты,
И ушедший в прошлое роман...
И особый запах хризантемы,
Чуть прохладный мягкий аромат,
Что дает надежду перемены...
Сигареты...
Кофе...
Шоколад...
