Это цитата сообщения Сплетни-бредни Оригинальное сообщение

Открытый пирог с семгой

Хочу поделиться одним очень вкусным рецептом, автор - Джейми Оливер

Очень необычный для наших широт открытый рыбный пирог. Лучше всего, если для его приготовления вы достанете большой кусок филе семги, если же этого не получится, то можно использовать и стейки, удалите кожу, проверьте, чтобы все кости точно были вынуты и разделите несколько стейков на половинки (так их проще будет выкладывать). Мне кажется, что это очень нарядное блюдо, здесь много цветов, много вкуса и ароматов.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Домашний паштет лучше любой колбасы!

Оказывается, даже паштет с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Легко и без каких-либо трудностей! Кроме того, рецепт паштета очень легкий и не сильно затратный, даже наоборот – дешево и сердито. На самом деле очень вкусно – приготовьте утренние бутерброды к чашечке кофе, намазав ломтики черного хлеба сливочным маслом, положив ломтик паштета и сверху косо нарезанный огурец… Очень вкусно и лучше любой колбасы!

[показать]

Ингредиенты:

* 500 гр. печени (куриной или любой другой)
* 2 зубка чеснока
* 25 гр. сливочного масла
* 100 мл сливок 20% жирности
* 150 мл шампанского
* 1 ст.л. сахара
* соль, перец

Для украшения:

* 4-5 горошин душистого перца
* 2 лавровых листа
* 2-3 тонких дольки лимона

Читать далее...

[500x667]
Ингредиенты:

Ветчина 50 гр.
Сыт твердый 50 гр.
Брынза или фета 50 гр.
Перец сладкий болгарский ½ шт.
Перец черный молотый
Зелень
Батон или несладкая булка
Приготовление:

Ветчину меленько порезать.
Сыр и брынзу или сыр фета натереть на крупной терке.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
Все ингредиенты соединить, слегка поперчить и перемешать.
Полученную массу выложить на ломтики батона или булки, уложить на противень и запекать в духовке до расплавления сыра (около 7-10 минут при температуре 200 градусов).
Подавать горячими, присыпав мелко рубленой зеленью

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Плюшки с корицей "Хризантема"

[показать]

Ингредиенты для теста:

0,5 л. молока
2 ст. л. сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
мука (примерно 1-1,5 кг, тесто должно быть лёгким, но при этом не прилипать к рукам)

Ингредиенты для начинки:

50 г сливочного масла
0,5 п. молотой корицы
10-12 ч. л. сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ватрушки" Розочки"

Ватрушки" Розочки"

Читать далее...

Это цитата сообщения vika1d Оригинальное сообщение

Красота

[550x] [показать] [показать] Есть красавицы, которым было суждено родиться и вырасти среди всеобщего восхищения. Они, как оранжерейные розы, взлелеянные рукой умелого садовника, созданы самой природой для поклонения. Они имеют яркую красоту, выделяются в толпе, и их первых снимают камеры на любом мероприятии. Ради этих богинь совершают безумства, из-за их равнодушия стреляются, им пишут прекраснейшие стихи. Но, как и подобает богиням, эти красавицы не расточают свои чары понапрасну. Их красота достойна самой великолепной огранки, и они ждут достойного ювелира. Они долго не стареют и уходят в тускнеющем блеске былой славы, хотя и в старости бывают все еще красивы. Вслед за ними приходят другие, и создаются другие легенды на зависть, так переходит от матери к дочери эта Красота, благоухая вечностью Совершенства и никого не согревая… [показать] [550x] [показать] Но бывает и другая красота. Ее непросто разглядеть, ведь она не бросается в глаза. Она живет в обычном, быть может иногда угловатом теле, прячется за бледными щеками, таится в некокетливом взгляде гордых глаз. Она открывается редко, ведь она умна и считает постыдным рядится в мишуру. Но едва повстречавшись на пути, она раз и навсегда западает в душу, и никуда не уйти, не убежать от этой красоты, и жить без нее нет сил, и умереть – нет смысла. Из-за нее не стреляются, ей редко пишут стихи, но когда влюбленный Художник среди сотен безликих лиц в одном лишь отыщет эту Красоту – рождается шедевр, и мир без зависти, просто и чисто, рыдает над этой любовью. Она согревает и исцеляет, как живительные травы, как солнце и вода, и мир, которому она открыта, навеки сохраняет о ней память в семейных преданиях и легендах, чтобы дочери и сыновья верили в чудо истины и красоты… [550x] Вика

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Медовые грезы Шахерезады"

[показать]

для основы
печенье песочное-300 гр.
орехи мелко рубленные грецкие-70 гр.
масло-130 гр.
мёд-1 ст. л.
сливки-2 ст. л.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска "Ёжики на охоте"

Я очень благодарна liyankaза красивую закуску и оригинальный и лёгкий рецепт! [показать] [показать] [показать]

[показать]

филе двух селедок
2 варенных яйца (или 2 плавленных сырка янтарь)
50 гр. сливочного масла

Все сбить в блендере.
Сделать смесь в виде капельки.
Уложить на кусочек хлеба. Жаренные семечки вставить острым концом в верх.
Посыпать маком сверху, это будут у нас мальчики.
А девочек оставим блондинками.
Глазки и ротик делаем из горошин чёрного перца
Украсим ежиков рябиной, смородиной, зеленью.
Приятного аппетита!

источник рецепта

Это цитата сообщения vika1d Оригинальное сообщение

Я ПОДАРЮ ТЕБЕ.....

[показать] Я подарю тебе Платье из бабочек Белых и пестрых, Я подарю тебе Зонтик из ласточек - Мне это просто. Я расскажу им Какая ты милая - И улыбнутся, И без сомнения В воздухе крыльями Соприкоснутся. Я подарю тебе Домик из музыки Самой красивой, Будет в нем мебель Из солнечных лучиков, Мебель на диво. Я подарю тебе Песню из жемчуга И изумрудов... Ты навсегда моя Вечная женщина Вечное чудо. [200x] Вика

Это цитата сообщения Елена_Ро Оригинальное сообщение

Нежность...

[640x480] [показать] Дорогое лекарство 'Нежность' Принимать каждый день по капле, Добавлять по чуть-чуть во фразы Перед каждым приёмом речи. Очень хрупкая упаковка, Очень маленький срок хранения. (Только - в тёплом и светлом месте! Только в любящем чьём-то сердце...)(с) [показать] olga_raitinatextarea>

Это цитата сообщения El-ena-k Оригинальное сообщение

Пятничная котоматрица)))

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения PPaul Оригинальное сообщение

ЧЕХИЯ, Карловы Вары. Прогулка по городу

[682x1024]
Гуляя по Карловым Варам, нпременно попадшь на Театральную площадь, и соответственно иам находится  театр им. Витезслава Незвала

ДАЛЕЕ....

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Ландыш серебристый"

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

спрятанное гнездо

Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик [показать] , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю [показать]
Идея от @Natalka@ с Поваренка [показать]

Необходимые продукты:
700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях)
Грибы (по желанию)
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
8-10 средних картофелин
1 стакан сливок
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц
100-150г сыра
Соль, черный перец, зелень по вкусу

1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень.
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
3. выкладываем в форму слоями:
обжаренный фарш


картофельное пюре


столовой ложкой делаем углубления для яиц


вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить


посыпать сыром


Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут


Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано" [показать]


И для вас разрезик:

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - королевская пица
Часть 2 - Сосиськи в картофельном пюре
...
Часть 98 - Кулинария - Печеный картофель с сыром
Часть 99 - котлетки ПЛЕТЁНЫЕ
Часть 100 - Рыбный торт - как вам такой вариант

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТЫ от ВКУСНЯШКИ

[550x462]

Читать далее...

Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА Оригинальное сообщение

Я в восторге...

[549x699]
Я в восторге от странного счастья,
От того, что на сердце спокойно.
От того, что хорошие вести,
От того, что любви я достойна.
От того, что я верю в прохожих,
От того, что смеяться умею,
От того, что в пыли я дорожной,
От того, что пока не старею.

Я в восторге от умного друга,
От того, что цветами любуюсь,
От того, что с копейкою туго,
От того, что ночами целуюсь.
От того, что смешной быть не стыдно,
От того, что встаю на рассвете,
От того, что прощать - не обидно..
От того, что живу я на свете!
(с)

[показать]
Всем привет!! С Добрым утром и приятных вам выходных!!

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Быстрый наполеон

Быстрый наполеон
[показать]
Этот рецепт вкусного и быстрого наполеона нашла на просторах интернета, при чем на очень многих сайтах. Действительно довольно легко, быстро и очень вкусно.
Рецепт

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Торт "Павлова"

[325x373]Что нужно:

белки яичные 4 шт.
сахарная пудра 1 стакан
крахмал кукурузный 3 ч. л.
уксус винный белый 1 ч. л.
сливки жирностью не менее 30% 550 мл
клубника 300 г
банан 1 шт.

Что делать:
шаг 1
Белки взбивать миксером, понемногу добавляя просеянную сахарную пудру,
10 мин. В самом конце добавить просеянный крахмал и уксус.

шаг 2
Противень застелить листом пергамента, начертить на нем круг диаметром 20 см.

шаг 3
Выложить на круг белковую смесь. Вилкой взбить края и прочертить на
поверхности тонкие бороздки, чтобы масса напоминала балетную пачку.
Разогреть духовку до 150°С. Выпекать торт 40 мин. Выключить духовку, открыть дверцу. Оставить торт в открытой духовке до полного остывания.

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

рулеты с семгой, сыром и орехами

[190x202]
Что нужно:

500 г белого хлеба без корки

Для сырного рулета:

масло сливочное 50 г
50 г сливочного сыра
50 г сыра с голубой плесенью
100 г пармезана
1 ст. л. толченого грецкого ореха
Для рыбного рулета:
масло сливочное 150 г
100 г копченой семги
150 г зелени укропа
латука или кресс-салата

Читать далее...