Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Домашние рыбные консервы!
Домашние рыбные консервы!
Каждой хозяйке время от времени приходится сталкиваться с рыбной мелочью, доставшейся в довесок к купленному или пойманному. И выбросить, вроде, жалко, и готовить хлопотно. К счастью, существуют настоящие рецепты – выручалочки, помогающие приготовить мелкую и, зачастую, очень костлявую рыбешку быстро и вкусно. Именно о таком рецепте и пойдет речь. Я предлагаю вам приготовить домашние рыбные консервы. Такие консервы, конечно же, не рассчитаны на длительное хранение, но вкус будет именно тот. Рецепт старенький и, возможно, очень многие с ним знакомы. Он был настоящей выручалочкой в застойные годы, когда все, включая рыбные консервы, было в дефиците, актуален он и по сей день. Вот и я, вспомнив о нем, специально купила килечки, приготовила и отвела душу. Знаете, это действительно вкусно! Да с черным хлебушком! И без всяких там консервантов. Попробуйте!
ДОМАШНИЕ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ
[400x300]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовить рыбные консервы можно практически из любой рыбы. Можно взять рыбную мелочь, а можно готовить и из крупной рыбы, конечно, порезав ее на куски. Подойдет даже очень костлявая, поскольку в процессе тушения мелкие косточки размягчаются и абсолютно не чувствуются.
Рыбу помойте, при необходимости почистите от чешуи, удалите головы и внутренности. Некоторые смелые хозяйки готовят рыбу целиком – с головой и потрохами, ссылаясь на то, что в готовых консервах она именно такая. Если у вас хватит смелости, готовьте так. Лично я предпочитаю все же почистить, да еще и хорошенько промыть, чтобы счистить всю черную пленочку внутри, которая может дать горечь.
[400x341]
Подготовленную рыбу сложите в толстостенную широкую кастрюлю для тушения и считайте, что половина дела уже позади. Останется только приготовить маринад. Для маринада смешайте в равных объемах 5% уксус, воду и растительное масло. Добавьте соли по вкусу, несколько горошин черного душистого перца, размешайте и залейте рыбу.
[400x343]
Рыба заливается таким образом, чтобы она была покрыта на 2/3 высоты.
[400x331]
На килограмм рыбы обычно требуется по 100 мл 5% уксуса, воды и масла и чайная ложка соли. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, дайте закипеть, отрегулируйте нагрев таким образом, чтобы жидкость очень медленно кипела, закройте крышкой и оставьте тушиться примерно на час (время зависит от вида и размера рыбы; для крупной рыбы потребуется, в общей сложности, около 3 - 4 часов). Через час очень аккуратно, чтобы не поломать, переверните рыбу, поменяв слои местами, и тушите до тех пор, пока не испарится вся жидкость, и на дне кастрюли останется только масло. На это уйдет еще примерно час. Минут за 10 до готовности добавьте лавровый лист. Снимите кастрюлю с огня и дайте полностью остыть. Аккуратно выложите рыбку на сервировочную тарелочку, полейте оставшимся после тушения маслом и приятного вам аппетита!
Похожее блюдо, но вместо маринада (уксуса, воды и масла) идут помидоры и реп.лук. Называется эта вкуснятина «тушенка» и делается так: На дно СУХОЙ сковородки кладется слой рыбы (мойва или килька) - обязательно не потрошенная, с головами. Рыба солится, перчится, потом - слой нарезанного полукольцами лука. На лук выкладывается слой помидоров. Помидоры очищаются от кожицы (важно) и тоже нарезаются полукольцами. Сверху – соль, перец, много зелени (укроп, петрушка) и несколько лавровых листиков. Сковородка накрывается крышкой и ставится на максимальный «огонь». Как только забулькает – «огонь» убавляем до минимального и тушим кильку - 30 минут, мойву – 40 минут. Важно – чтобы не было сильного кипения. Кушать лучше остывшее блюдо. На
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
СУМКА С КАРМАНАМИ.
1.
[448x336]
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ЛОСКУТНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВАС!
1.
[690x674] 2.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
o" , не требующий выпечки
Пусть не смущает Вас название этого торта! Этот торт чрезвычайно лёгкий как в приготовлении, так и в «употреблении»...не требует выпечки и состоит из gtxtymz, кусочков желе разных цветов (которые и создают впечатление мозаичных стёклышек), а также сметанной основы. Очень простой рецепт. Попробуйте!
[650x488]
Рецепт торта "Желейного" взят из предлагаемого рецепта на пачке желе
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
СУМКИ-КОСМЕТИЧКИ С ОЧАРОВАТЕЛЬНЫМИ КОТАМИ И СОБАКАМИ.
1.
[293x256] 2.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Роскошные покрывала с аппликацией. Для вдохновения
Замечательные покрывала по цвету и качеству исполнения.
Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
ФИЗКУЛЬТУРА ДЛЯ КРЕПКОГО СНА...
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РАССЛАБЛЕНИЯ...
Всем известно о том, что Физические упражнения - основа нашего здоровья.
Они помогают нам сохранять свежесть и бодрость, дарят огромный прилив сил и энергии.
Существует особая категория упражнений, которые помогают нам расслабиться и уснуть крепким целительным сном.
Расслабляем руки
1. Исходное положение - сидя на кровати.
Сожмите кисти рук в кулак, затем расслабьте.
Повторите упражнение несколько раз.
2. Исходное положение - сидя на кровати.
Делайте сильные круговые движения руками, постепенно уменьшая амплитуду движения.
3. Исходное положение - ноги на ширине плеч.
Максимально напряженное плечо поднимите до угла 90о, затем опустите, расслабьтесь.
Проделайте то же самое с другим плечом, а затем совместно.
Расслабляем ноги
1. Исходное положение - сидя на диване, руки расслаблены.
Согнутые в коленях ноги слегка расставьте в стороны.
Медленно сдвигайте и раздвигайте колени.
2. Исходное положение - лежа на полу.
Вытяните ноги и, слегка расставив их, сделайте упор на пятки.
Начинайте двигать стопой правой ноги в разные стороны, не отрывая пятки от пола.
Проделайте то же самое левой ногой, а затем выполняйте движения одновременно.
3. Исходное положение - лежа на полу.
Поднимите и напрягите правую ногу, затем, расслабляя, опустите.
Проделайте то же с левой ногой, а затем выполняйте движения правой и левой ногой одновременно.
Нормализуем дыхание
1. Исходное положение - сидя, рука на животе.
Сделайте вдох - живот максимально выпячивается, сделайте выдох – живот втягивается.
Дышите медленно. Это упражнение способствует быстрому засыпанию.
2. Вдохните через нос и медленно выдохните через рот. Это упражнение способствует расслаблению организма и избавлению от излишней углекислоты в легких.
РАССЛАБЛЯЕМ ГЛАЗНЫЕ МЫШЦЫ
[465x700]
Потрите ладони друг о друга до ощущения тепла и легкого покалывания в пальцах.
Приложите руки к глазам и подержите некоторое время.
Это упражнение поможет прогреванию и расслаблению глазодвигательных мышц.
Расслабляем мышцы лица
Многие люди, находящиеся в состоянии нервного напряжения, часто, сами того не замечая, сжимают челюсти.
Для их рас слабления нужно проделать следующее упражнение: наберите в рот воды и «про жуйте» ее 24 раза так, словно жуете твердую пищу.
Вслед за возникшим напряжением наступит расслабление мышц.
Серия сообщений "Красота и Здоровье":
Часть 1 - Бабушкины рецепты
Часть 2 - Здоровый совет и мудрые мысли...
...
Часть 33 - КАК УЛУЧШИТЬ КОНТУР ЛИЦА(китайский щипковый самомассаж)
Часть 34 - Скрытая гимнастика для тех, кто зависает у компьютера...
Часть 35 - ФИЗКУЛЬТУРА ДЛЯ КРЕПКОГО СНА...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лоскутное шитье. ШЬЕМ ИНТЕРЕСНУЮ СУМОЧКУ
Это цитата сообщения КолыбельнаяМедведицы Оригинальное сообщение
Простая сумочка
Взяла здесь
Вот эта сумочка – для небольших рукоделок (под пяльца 15 см и мини-вышивку, или небольшие игрушки и повязушки):
Она простая, даже без застежки, правда, с подкладкой, так что внутри – все аккуратно, швы закрыты.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!
А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....
[670x503]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!
Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!
[650x412]
Это цитата сообщения ТаборНе Оригинальное сообщение
Всяки-разны собаки...Собаки-неунываки...)))
|
Серия сообщений "демотиваторы,мотиваторы":
Часть 1 - Мотиваторы
Часть 2 - Демотиваторы...Однако суров этот город Челябинск.
...
Часть 15 - Демотиваторы к пятнице...)))
Часть 16 - Мотиваторы о мечте....
Часть 17 - Всяки-разны собаки...Собаки-неунываки...)))
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Урок лоскутного шитья 68.
1.
2.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Айсинг Рисовальная сахарно-белковая масса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЯДОК РАБОТЫ С АЙСИНГОМ
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕМ БЕЛЫЙ ХЛЕБ САМИ.
[400x267]Это, пожалуй, самый вкусный хлеб, какой мне доводилось печь и пробовать. Самый вкусный. Я всю жизнь мечтала суметь такой хлеб испечь.
Я и печь-то его не хотела, потому что уже пекла ну точно такой же вчера, только в формочке и из муки 2с, но решила не пропускать рецепты в книжке и все-таки его испечь. А чтоб не скучно было, завела тесто для него не опарным, а безопарным способом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как избавиться от жировиков?
[257x257]
Липома. Именно так называются подкожные жировые образования, известные в народе как «жировики».
Как правило, размер жировиков не превышает в диаметре 3-х сантиметров, они подвижны и не доставляют болевых ощущений.
Но поскольку жировики могут появляться в любой части тела, где есть жировая ткань, образование подкожной опухоли зачастую приносит эстетический дискомфорт. Особенно, если жировик поражает открытые участки тела – лицо или шею.
Как избавиться от жировиков в домашних условиях?
Но перед тем как рассказать о таких рецептах, замечу, что избавление от жировиков не может быть универсальным. Кому-то поможет предложенный рецепт, а кому-то он не принесет никаких результатов. Зависит это и от глубины залегания жировика, и от его плотности, и от его «возраста».
Поэтому, если проведенные процедуры не приносят ожидаемого результата, а жировик начинает вызывать болевые ощущения, или разрастаться, Вам следует обратиться к специалистам. Возможно, врачи рекомендуют или назначат оперативное вмешательство.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
чебуреки *крымские*.
Хочу поделиться одним замечательным рецептом теста для чебурек,которые пользуются большой популярностью в одном из курортных городов нашего полуострова.,
чебуреки получаются потрясающе вкусными.тесто очень нежное,не тянется... это трудно описать,я предлагаю попробовать...))
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ЯПОНСКИЙ ЖУРНАЛ С ЛОСКУТНЫМИ СУМОЧКАМИ.
1.
[548x700] 2.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Лоскутное шитьё. Грелка на чайник в геометрической технике. Выкройка
Грелка на чайник в геометрической технике "колодец". Многие лоскутницы уже знают эту технику, а вот для новичков в лоскутном шитье хочу пояснить. Колодец можно шить на основу то есть нашивая полоски ткани на подготовленную основу. А можно и без неё. Вот если вы будете шить без основы то обязательно выкраивайте полоски строго по долевой нити. Это надо для того чтобы изделие было ровное и красивое и ещё что бы его не перекосило. Что бы получилось идеальное изделие в геометрической сборке обязательно должны быть очень аккуратно выкроены все детали. Только при этом условии результат вас порадует.
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Лоскутная косметичка
Взято с сайта: РОЗОВЫЙ ПИНГВИН
