Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение
strong>
[400x300]Эта икра очень похожа на магазинную.
3 кг кабачков(очищенных,без семян),0,5кг лука,250 гр майонеза,300 гр томатной пасты,150 гр растительного масла,0,5 стакана сахара,2 ст.ложки соли,0,5 ч.л. молотого перца,1 лавровый лист.
Лук и кабачки провернуть через мясорубку.Добавить майонез,томатную пасту,растительное масло.Перемешать и варить 1 час.Затем добавить сахар,соль,перец,лаврушку и варить ещё 1 час.
Лаврушку убираем,горячую икру раскладываем по банкам,закатываем.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
[300x253]Если не знаете куда деть большие кабачки, то сразу скажу-в эту заготовку подойдут даже переросшие кабачки, у меня были огромные цуккини, у них даже мякоть желтоватая и кожуру с них нож не берет, но зато она легко снимается овощечисткой.
Взрослые кабачки после такого маринования и стерилизации становятся беленькими вкусными и мягкими.
На 6 кг нарезанных кабачков:
1 стакан растительного масла,
2 столовых ложки 70% эссенции
1 стакан мелко рубленного чеснока,
чёрный молотый перец (по-вкусу)
зелень укропа и петрушки,
1 стакан сахара,
4 столовых ложки соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки чистим, нарезаем кусочками толщиной 1 см, можно кружочками, полукружочками, четвертинками, кладем их в таз и смешиваем с остальными ингредиентами: маслом, уксусом, рубленным чесноком, молотым перцем, нарезанной зеленью укропа и петрушки, сахаром и солью. Оставляем часа на 3-4. Тем временем готовим баночки емкостью 0,5 или 0,6 литра, хорошо моем, стерилизуем над паром или прокаливаем в духовке.
Затем кабачки раскладываем в банки, заливаем выделившимся соком и стерилизуем 15 минут.
Хочу заметить, что за то время, что кабачки настаиваются в тазу их количество ощутимо уменьшается, потому что домочадцы, попробовав одну замаринованную дольку кабачка, непременно утащат и вторую и третью, настолько вкусный получается маринад и сами кабачковые кусочки.
Фото готовых баночек потом выложу, забыла сфотографировать, а банки благополучно ушли храниться в яму.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
К майским праздникам Вы ещё успеете сделать капусту - это корейский вариант . Очень вкусная!
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
[350x500]Для 3-хлитровой банки:
- 1,5 л воды (лучше взять чуть больше)
- помидоры (сколько упихнётся в банку)
- 1 сладкий перец
- 2 ст. л. уксусной кислоты (это та, которая мегаядреная)
- 7 ст. л. сахара
- 2 ст. л. соли
- палочка корицы/0,5 ч.л. молотой
- 6-7 горошин чёрного перца
- 3-4 горошины душистого перца
- 4-5 гвоздики
- 1 штучку кардамона
- 1 лавровый лист
- 7-8 зубчиков чеснока
Приготовление:
*В чистые и простерилизованные банки скидываем чеснок и сладкий перец полосками.
*Помидоры прокалываем в районе крепления черенков зубочисткой.
*Затрамбовываем в банку.
*И заливаем 1,5 л кипятка. Оставляем минут на 10-15.
*После чего эту воду сливаем в кастрюлю, закидываем все ингредиенты для рассола.
*Доводим до кипения и варим минут 15.
*Заливаем получившимся рассолом помидоры.
*Закатываем крышкой, переворачиваем.
*И закутываем в одеяло до полного остывания (примерно на сутки). После чего убираем подальше в тёмное место.
[570x403]Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Огурчики по этому рецепту готовила в прошлом году. И в этом уже заготовила. Рецепт нельзя потерять. Это лучший из маринадов.
Маринад:
1,5 литра воды
2 ст.л. соли
6 ст.л. сахара
200г 9% уксуса
1 ст.л. семена кориандра
1 ст.л. зёрна горчицы
листья черной смородины, листья вишни, чеснок, зонтики укропа, корень хрена(листья можно не класть)
Варится маринад, заливается в литровые банки с огурчиками и стерилизуются 10 минут.
Я же люблю готовить методом трехкратной заливки.
Огурчики просто замечательные.
Смотрим мои проверенные рецепты огурцов.
В этом году в общем уже заготовила 70 литров. Все маленькие...вкусненькие....
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.
Рецепт
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Цитата сообщения Ramata
Плавучий остров для отдыха!
[550x258]
Австрийская компания под руководством Габора Орсоса приступила к созданию необычного судна, которое получило название Орсос-Айленд.
В планах у компании реализовать проект и продемонстрировать общественности в 2013 году.
Это судно является «плавающим островом», а точнее – плавающей платформой – ее можно перемещать и ставить на якорь в любом желаемом месте, это может стать альтернативой отдыху на вилле или в отеле. Корабль оценивается в 4,6 млн. долларов.
[показать]
Каждый этаж имеет по 400 кв.м пространства и до 1000 кв.м общего жилого пространства.
[показать]
Ширина корабля-острова составляет 20 м, а длина – более 37 м.
[показать]
Каюты для 12 гостей и 4 членов экипажа.
[показать]
Корабль будет основан на автономном питании внепиковой электроэнергии.
[показать]
Он будет работать и днем и ночью с помощью бесшумной системы ветровой энергии, а также более чем 120 м² солнечных панелей.
[показать]
Восстановление тепла от морской воды – основа нагревания и кондиционирования воздуха.
[показать]
Переработанная вода покидает остров только с качеством питьевой, чтобы защитить и поддержать баланс окружающей среды и обеспечить экологическую безопасность Зеленого Острова.
[показать]
Умная компьютерная система отслеживает и управляет всем процессом поддержания и выработки энергии.
[показать]
Чтобы гарантировать поддержание энергии и безопасности на Орсос-Айлендс, корабль-судно снабжено дизельными двигателями.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
!
Предметы: Соль, зубная паста, картофель, вата и два провода.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
ВКУСНОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
Описание:
Все знают что выпечка из песочного теста очень вкусна, нежна и просто тает во рту, нет правильно сказать "рассыпается" во рту. Так вот самый удачный вариант - это приготовить тесто с одинаковым количеством масла, сахара и муки. Важно знать что для песочного теста используют не простую муку, а с малым количеством клейковины, так как если мука с большим количеством клейковины, то тесто выходит затяжным, а готовое изделие жестким и грубым. Но есть вариант избежать подобное: можно смешать обычную муку с небольшим количеством крахмала, даже если этого и нет в рецепте, Вы должны это знать и возможно применять.
Три способа как приготовить вкусное песочное тесто:
1. Способ:
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 1 - 200 граммовая пачка;
- Пшеничная мука - 3 столовых ложек;
- Кукурузная мука - 3 столовых ложек;
- Сахар - 200 грамм;
- Яйца - 3 штуки;
- Щепотка соли и пряности.
Способ приготовления:
1. Растираем масло руками с мукой.
2. Растираем до бела яйца с сахаром.
3. Добавляем к яйцам пряности и муку с маслом и щепотку соли.
2. Способ:
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 4 штуки;
- Желток - 2 штуки;
- Сахар - 200 грамм;
- Мука - 250 грамм;
- Маргарин - 125 грамм;
- Щепотка соли и пряности.
Способ приготовления:
1. Взбиваем тщательно желтки с сахаром (пока не получится крем).
2. Добавляем растопленный и остывший маргарин к взбитым яйцам, муку, соль, пряности.
3. Способ:
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 3 штуки;
- Маргарин - 125 грамм;
- Сахар - 125 грамм;
- Крахмала - 125 грамм;
- Муки - 125 грамм;
- Сода - 3/4 чайной ложки;
- Лимон - половинка;
- Щепотка соли и пряности.
Способ приготовления:
1.Растираем с сахаром и яйцами размягчённый маргарин до состояния пены.
2.Далее добавляем сок и перетёртую цедру лимона, крахмал и муку
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Этот не требующий сложного ухода солнцелюбивый цветник — подходящий вариант для начинающего садовода.
[показать]Это цитата сообщения land_designer Оригинальное сообщение
<стронг><бр/><бр/> <п><бр /> <бр /> <бр /> <имг алт="" алигн="ригхт" срц="хттп://sadby.org/plugins/content/mavikthumbnails/thumbnails/375x246-img-ras-29-16.jpg" />Несколько недель назад я получила письмо, в котором автор сетовала: мол, конечно, можно многое красиво сделать, но для этого нужно и много денег. Ох, сколько раз я слышала такое в некоторой степени <стронг>заблуждение и во время проведения курсов, семинаров, и в частных беседах. Возражала, возражаю и буду возражать по поводу такой позиции! Но поскольку она все же существует во многих умах и головах &ндаш; попробую конкретно рассказать, как все же <стронг>навести красоту на участке без больших денежных потоков.<бр /> <бр /> <бр /> Рассмотрим, пожалуй, ситуацию, когда<стронг> у Вас на участке есть дом, сарай, а все остальное пустошь. Хочется сделать все красиво, а денег в кармане не густо. Как действовать?<бр /> <бр /> 1. Одно из главных условий &ндаш; <стронг>не торопиться. Помните мудрую поговорку: поспешишь &ндаш; людей насмешишь. Здесь она как нельзя кстати. Десятки раз была свидетельницей того, как люди тратили <имг видтх="399" стыле="флоат: лефт; маргин: 10пх;" алт="Экономичные способы ландшафтного обустройства небольшого участка" хеигхт="278" срц="хттп://sadby.org/plugins/content/mavikthumbnails/thumbnails/399x278-img-ras-29-9.jpg" />последние деньги на саженцы, которые вовсе не подходили для их участков, или того хуже, предназначались только для южного климата. Растения пропадали, люди пребывали в унынии. И понятно, красота так и не появлялась. Они снова покупали что-то просто понравившееся, сажали, потом выкорчевывали, оплакивая очередную неудачу. И в итоге часто бывает, что напрасно потрачена очень даже немаленькая сумма. <стронг>А МОЖНО БЫЛО СЭКОНОМИТЬ! Ни в коем случае не следуйте такому примеру!<бр /> MORE]
[394x281]
2. Один из главных советов – составьте дизайн-проект участка или просто план. Пусть он не будет идеален без специальных знаний – но это лучше, чем ничего! Если же хотите подойти к этому серьезно – обратите внимание на наш видеокурс «Создаем дизайн-проект участка сами». Тщательно подумайте о желаемых растениях. Прочитайте их характеристики, благо сейчас информации предостаточно.
3. Первым делом сажаем так называемый зеленый скелет участка: деревья, кустарники. Конечно же, сразу займемся садом. По возможности отводим под него отдельный кусочек земли, в зависимости от потребностей. ВАЖНАЯ ПОДСКАЗКА: если Вы не собираетесь торговать плодами, то на семью из 4-5 человек вполне достаточен такой набор:
| [показать] |
3 яблони (ранняя, средняя, зимняя), 2 груши (летняя, зимняя), 2 сливы, 2 вишни, 3 черной смородины, 1 красная смородина, 2 крыжовника, по желанию айва японская, облепиха. |
В южных регионах нужно добавить два персика, два абрикоса, виноград. Некоторым это сначала кажется недостаточным, и они покупают значительно больше саженцев, а потом часто не знают, куда девать продукцию, да и тени на участке становится все больше. Тогда в дело пускается пила. ВОТ ВАМ ЕЩЕ СТАТЬЯ ЭКОНОМИИ. Количество растений оценивайте не навскидку, а разумом. И еще: покупайте саженцы только в проверенных питомниках, причем, ищите с приемлемой ценой: выбор сегодня огромный практически во всех регионах.
4.
Это цитата сообщения bonya_m Оригинальное сообщение
Очень надоели обычные грядки. Увидела в инете идеи декоративного огорода и захотела сделать что-то подобное. Строить грядки и мостить дорожки сразу не рискнула. Вот что у меня получилось. Посадки смешанные -- зелень, лук, астры и бархатцы. Фото сделано 12 июня.
Это цитата сообщения диана_беляева Оригинальное сообщение
strong>
Участку 5 лет.До-раскорчевка старого сада и планировка,выкопка водоемов,газоны.Теперь-уход за всем этим.
[700x525]
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Еще немного о садовых дорожках. Идеи. Воплощение
Одним из ключевых элементов любого, даже самого скромного, ландшафтного дизайна является проектирование садовых дорожек. Это вполне логично и объяснимо , ведь дорожки в саду выполняют сразу несколько функций: практическую и декоративную. Правильно подобранные материалы для мощения и грамотно проложенные тропинки и дорожки способны преобразить сад, став ярким, гармоничным дополнением всего участка
Ширина напрямую зависит от назначения дорожки. Главные прогулочные «магистрали» должны быть довольно широкими и просторными – 1-1,2 м, чтобы по ним свободно, без какого-либо дискомфорта, могли прогуливаться сразу два человека. А вот для функциональных дорожек, предназначенных непосредственно для садовых работ, вполне достаточно 0,5-0,9 м.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Гусиные лапки порой еще называют cмешинками. Звучит, конечно, мило, но лучше все же как-нибудь обойтись без них, воспользовавшись, к примеру, одним из следующих рецептов.
Маска для глаз Укропная
Насыпьте на два небольших куска марли или широкого бинта по горсти семян укропа, опустите в горячую воду или молоко на 1-2 минуты и дайте остыть.
Наложите на глаза на 10-15 минут.
Вместо семян укропа можно использовать обычные чайные пакетики или сушеную петрушку, шалфей, ромашку.
Маска для глаз Миндальная
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Готовим рецептики для заготовок!
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение
Это мои любимые рецепты, которыми пользуюсь неизменно каждый год! Пока сезон заготовок еще не закончился - делюсь с вами!
[показать]
ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения svetlyachok36 Оригинальное сообщение
Печенье "Павловское"
Это печенье очень простое в приготовлении и недорогое. Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием.