Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
И вкусно,и красиво!
Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Nutella - Итальянский крем "Нутелла"
[показать]...В 1945 году в одном из маленьких итальянских городков региона Пьемонте, в кондитерской Пьетро Ферреро появляется новое лакомство - шоколадно-ореховая паста, которую в застывшем виде нарезают на кусочки и продают как конфеты под именем "Giandujot" (Джандуйот). Конфеты пользуются огромным спросом у покупателей, так как стоят дешевле настоящего, чистого шоколада, а по вкусу ничуть не уступают ему.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пикантные булочки с картофелем и сыром
Их можно испечь к завтраку или ланчу, подать с большой миской салата из свежих овощей и наслаждаться.
Кусочек, еще кусочек... Так дивно хрустит корочка в разводах расплавленного сыра, так восхитительно пахнет нежный и сочный мякиш! Предупреждаю: одной булочкой никто не отделается, захочется еще и еще :)
Идею почерпнула здесь, но многое изменила и предлагаю свой вариант.
Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение
Прихватка "Цыпленок в яйце"
Из журнала "Сандра" 4 2011
Серия сообщений "Мелочи для кухни":
Часть 1 - Прихватки крючком
Часть 2 - Подставка под горячее.
...
Часть 24 - Прихватка крючком.
Часть 25 - Контейнер для пакетов.
Часть 26 - Прихватка "Цыпленок в яйце"
Серия сообщений "Вязанные мелочи":
Часть 1 - Чехол для мобильника
Часть 2 - Вязаные сердечки к Дню святого Валентина.
...
Часть 32 - Великолепие бабочек - крючком
Часть 33 - Как связать крючком мочалку (мастер-класс)
Часть 34 - Прихватка "Цыпленок в яйце"
Часть 35 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ к пасхе
Часть 36 - Пасхальные яйца-малютки
Часть 37 - Чехол для телефона
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Прихватки
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Торт ЧАРОДЕЙ
Вкусное сочетание шоколадного крема,вареной сгущенки,орехов и чернослива.
[показать]Для шоколадных коржей
100 г горького шоколада
100 г масла
1 ст саxарной пудры,я беру обычный сахар
1 ст самовосxод.муки
1 ч.ложка разрыxлителя.
6 яиц
Растопить шоколад и масло,
Взбивать яйца с сахаром до посветления.Добавить шоколадную массу,муку и взбивать еше 3 мин.Вылить в форму и выпекать при т-160 гр 40 мин.Выпечь 2 бисквита.Отстудить и разрезать каждый на 2.
Крем МУСЛИН,шоколадный.
- 400 мл молока
- 100 гр сахара
- 3 яйца
- 60 гр крахмала (примерно 6 ст.ложек без верха)
- 200 гр размягченного при комнатной t ° сливочного масла
- 200 гр черного шоколада.
В молоко положить дробленый шоколад ,поставить на огонь и помешивая растворить шоколад в молоке.Довести до кипения но не кипятить.
В салатницу взбить до побеления яйца с сахаром .
Добавить крахмал .Влить кипящее молоко ,перемешать и снова поставить в кастрюле на огонь.Довести до загустения крема.Крем вначале начинает подниматься и немного пениться,а потом опускается и густеет.Занимает это примерно минут 5.Снять с огня и слегка охладить.Добавить 100 гр масла и взбить миксером.Охладить.
Когда крем остынет ввести оставшиеся 100 гр масла и хорошенько взбить миксером .
Крем со сгущенкой.
1 банка вареной сгущенки.
125 гр масла
По желанию добавить:
жаренные орехи
распаренный и порезанный чернослив
Сгущенку взбить в месте с маслом,добавить орехи,чернослив.Охладить.Так крем не будет вытекать из торта.
Пропитка.1/1 вода с сахаром. Можно пропитать обычным сахарным сиропом,но лучше в сироп добавить коньяк или ром.
Сборка.
Каждый корж пропитать сиропом и промазать шоколадным кремом,следующий корж-сгущенкой с орехами и черносливом и опять шоколадный крем.Если предполагается торт обтягивать мастикой,то его можно выровнять кремом муслин с шоколадом.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс на сметане (Самый вкусный кекс!!!)))
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Сделала мороженое:))
Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..
Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности
(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,
добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..
покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.
Всё!
Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))
Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
бантик для украшения детской одежды
[690x442]
[690x430]
Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение
Salame Dolce (Сладкая Салями)
[показать]Этот десерт без выпечки. Приготовить очень просто и при этом десерт очень вкусный. Очень вкусен десерт к чаю. Можно приготовить заранее и долго-долго хранить в морозильнике.
[500x700]Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!)
Ингредиенты:
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.
Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку, а затем - тщательно перемешать. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Изготовление цветов из пластиковых бутылок
Изготовление цветов из пластиковых бутылок
http://www.podelkin-dom.ru/mk-podelki-is-butilok/163-tsveti.html
В последние годы принято украшать свой сад. Сад украшают различными садовыми скульптурами, фигурками животных или сказочных персонажей, вазами, изделиями ручной работы из природных материалов. Мы сделаем цветы для украшения сада из пластиковых бутылок.Для изготовления цветов из пластиковых бутылок приготовим:
- пустые пластиковые бутылки;
- нож:
- ножницы;
- лак для ногтей.
[324x399]Отрежем верхнюю часть бутылки (от горлышка) ножницами так, как показано на фото.
[373x400]Затем нижнюю часть пластиковой бутылки.
[400x300] [400x300]Получились заготовки для двух разных цветков: верхняя и нижняя части бутылки
[400x387]Одну заготовку для цветка разрезаем так, как показано на фото.
[400x346]Сколько сделать лепестков, тычинок и чашелистиков Вам подскажет ваша фантазия.
[400x368]Концы лепестков обрежем так, чтобы они имели соответствующую форму.
[289x400]Чашелистики отогнем от основания.
[400x361]И закрутим их при помощи ножа - пилки.
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Пальма из пластиковых бутылок
Пальма из пластиковых бутылок
http://www.podelkin-dom.ru/mk-podelki-is-butilok/80-palmaisbutilki.html
Может ли пальма зеленеть среди снежной зимы? Безусловно, но только если это пальма из пластиковых бутылок. Тем более что она проста в изготовлении.
Для сборки одной пальмы из пластиковых бутылок приготовьте:
1. Коричневые бутылки емкостью 1,5-2 литра (для ствола понадобится не меньше 10-15 штук – чем больше, тем выше будет ваша пальма);2. Зелёные бутылки (2-3 штуки для кроны пальмы - чем больше емкость бутылки, тем длиннее листья);
3. Достаточно толстый прут (для основания ствола; если не найдете металлический, можно использовать ивовый прут диаметром 0,5-1 см);
4. Шило или дрель (для соединительных отверстий);
5. Ножницы (нож).
Мастерить пальму из пластиковых бутылок начнем с заготовок.
Для коры пальмы коричневые бутылки нарезаем на заготовки высотой 10-15 см (можно использовать не только нижнюю часть (дно), но и верхнюю - в ней при сборке не придется проделывать отверстие).
По краю среза вырезаем зубчики высотой 5-7 см и отгибаем их.
Для кроны у зеленых бутылок отрезаем дно. Жесткое горлышко с крышкой оставляем на одной заготовке (оно послужит креплением для кроны), у остальных - срезаем.
Вырезаем листья, не доходя до края 5-7 см.
Собираем заготовки кроны, надевая их на заготовку с горлышком, и закрепляем, завинтив крышку. Крона – готова.
Осталось проделать соединительные отверстия, в том числе и в крышке-креплении кроны (размер зависит от диаметра прута-основания). Их можно просверлить дрелью, или легко проделать горячим шилом. Совет: отверстие в крышке должно быть таким, чтобы крона «не провалилась».
Приступаем к сборке пальмы. Укрепив прут, насадим на него коричневые заготовки и увенчаем конструкцию зеленой кроной.
Наша пальма из пластиковых бутылок собрана и готова зеленеть среди зимы.
Автор: Ольга Акимова
Это цитата сообщения sancase Оригинальное сообщение
Фруктовая корзина
Как насчет витаминчиков? Осень - у дверей!
Вот целая корзина с фруктами, чтобы порадовать себя осенью.
Это цитата сообщения Северянка_80 Оригинальное сообщение
Подставка для яйца
Уроки мастерства Любо дело 2011*1
На две порции:
1 куриная грудинка(порезать на "кубики")
1+1/2 ст.ложки меда
1 ст. ложка кунжутного семени
1 ст.ложка соевого соуса
1 зубчик чеснока(мелко порезать)
1 белок (слегка взбить вилкой)
1,5 ст.ложки кукурузного крахмала
соль,перец по вкусу
немного раст.масла для жарки
1 .В одной миске смешать мед,соевый соус и кунжут.
2 .В другой миске смешать белок с крахмалом,солью(не забывайте,что соевый соус соленый) и перцем.Положить в эту смесь кусочки курицы.Хорошо перемешать.
3. Нагреть в сковороде масло.Выложить в нее кусочки курицы и жарить помешивая 5-7 мин (почти до полной готовности).
4. Добавить к курице соево-медово-кунжутную смесь.
5. Перемешать так,чтобы соус покрыл все кусочки.Снять с огня и подавать.
Приятного аппетита!
По рецепту Сонечки- Бухгалтер.
На 4 персоны:
200 г зеленой фасоли
2 баночки (180 г) тунца в масле (натурального)
4 вареных яйца
200 г зеленого салата
1/2 красного сладкого перца
1/2 зеленого сладкого перца
1/2 желтого сладкого перца
1/2 сладкой красной луковицы
ОМЛЕТ
1 яйцо
соль, черный перец
немножко зелени (по вкусу)
СОУС
100 мл растительного масла
1 маленький зубок чеснока (1/2 ч.л. сухого)
1 ст.л. рубленного укропа
50 мл лимонного сока
2 ст.л.сладкой горчицы (острая горчица+мед)
Смешать все ингридиенты для соуса и взбить венчиком
Забланшировать фасоль (4- 5 минут) в подсоленной кипящей воде, слить воду и сразу же облить холодной водой.Порезать фасоль на кусочки.
Слегка взбить яйцо и поджарить тонкий омлет.Дать остыть и порезать на ленточки.
Выложить листья салата на тарелки, добавить перец, порезанный омлет, лук полукольцами, фасоль.
Слить масло из тунца и добавить к салату
Добавить вареные яйца порезанные на крупные ломтики, посолить поперчить и полить соусом.
Приятного аппетита!!!