Переезжаю, по семейным обстоятельствам, так сказать. А вообще, просто квартиру дорого снимать. Так у меня будут деньги на вещи, которые не могла раньше себе позволить или которые пришлось бросить, например, спортзал. Прям на следующей неделе снова запишусь!
Меня окружает непонимание. "Как же так, мясо не есть??? Это же ужас просто... там же белки!" Надоели, какое им всем дело до того, что я ем или не ем? Хорошо, что еще бабушка не знает... Маму убедила вырезками из фильма "Земляне". Она раньше тоже не очень хорошо к этой идее относилась, а сейчас вроде нормально, только до сих пор рассказывает мне рецепты из мяса, рыбы, и т.д.. Как будто не помнит... Друзья смотрят на меня, как на какую-то интересную вещь, не все принимают мой образ жизни, и постоянные фразы типа "Ой, а как же мы шашлыки делать будем?" тоже надоели. Такое ощущение, что если мы шашлыки не сделаем, то что-то случится...
Очень сложно приходится, когда идем куда-нибудь перекусить. Не люблю вступать в конфликты с людьми из-за того, куда пойти поесть, так что почти всегда в этих местах нет вегетарианских альтернатив и приходится заказывать сандвич с помидором, сыром и салатом - редкостная гадость (хотя очень даже вкусно получается, если его приготовить дома). Иногда везет, и я заказываю себе соевый гамбургер. Даже недавно попробовала гамбургер из просо и шампиньонов.
Но, не смотря на все эти трудности, я всегда с гордостью говорю: "Я не ем мясо".
Маргарита - очень, кстати, вегетарианская пицца.
Это цитата сообщения Мелена_Харбер Оригинальное сообщение
Вегетарианство среди детей
В представлении большинства людей понятия «вегетарианство» и «дети» абсолютно несовместимы. Люди в лучшем случае считают, что вегетарианство приемлемо для взрослых, но не для растущего детского организма, в худшем — ни для кого. И абсолютно зря! Вегетарианство ничего, кроме пользы, ребенку не принесет. Это показал и эмперический опыт целых народов, и исследования виднейших современных ученых.
Большинство детей изначально не любят мясо, они инстинктивно чувствуют, что этот продукт чужероден. Приглядитесь к поведению самых маленьких ребятишек – они все время норовят съесть из супа только овощи, а мясо оставить, картошку или макароны просят без мясной подливки. Более того, от диетологов, не осознающих пользу вегетарианства, часто приходится слышать совет крошить мясо помельче, замаскировывать его под какую-то другую еду, потому что, если оно будет иметь натуральный вкус, запах и вид, ребенок от него откажется. Но, к сожалению, ребенок быстро привыкает к мясу.
Вы скажете: дети так любят всякие хот-доги и гамбургеры. Правильно, любят они прежде всего вкус приправ!
Знаете ли Вы, что Арнольд Шварценнегер за свою жизнь не съел ни грамма мяса? Мудрые врачи запретили родителям ребенка, у которого был серьезный порок сердца, давать ему мясо, и результат не нуждается в комментариях.
Все четверо детей Пола Маккартни – тоже урожденные вегетарианцы, а младший, Джеймс, даже веган! Сэр Пол любит вспоминать, как его дочь Стелла еще в начальной школе гордилась тем, что ее совесть перед животными полностью чиста!
В мире есть целые народы, где люди на протяжении всей жизни ни разу или практически ни разу не пробовали мяса. Это, например, Индия, в особенности, штаты, исповедующие буддизм и индуизм. И ничего – живы-здоровы, более того, лишены многих болезней цивилизации.
Знаменитая Айседора Дункан рассказывает про своих воспитанников в немецкой танцевальной школе следующее: «Дети делали необыкновенные успехи. И я уверена, что своим здоровьем они значительно обязаны вегетарианскому режиму, введенному доктором Гоффом».
Министерство сельского хозяйства США и Американская Ассоциация Диетологов установили, что дети, питающиеся вегетарианской пищей, гораздо здоровее и выносливее своих сверстников. Молва гласит, что ребятишки-вегетарианцы очень медленно растут и плохо соображают, а научно подтвержденные факты свидетельствуют об обратном. Такие дети опережают в физическом и умственном развитии своих «правильно питающихся» сверстников на целый год! «Журнал Американской диетической ассоциации» сообщает, что коэффициент умственного развития юных вегетарианцев аж на 17 пунктов выше среднего. И рост их выше!
Если ребенок с детства питается вегетарианской пищей, то половое созревание у него наступает немного позже среднего (с учетом акселерации), но это к лучшему. Дело в том, что, когда половое созревание наступает слишком рано, это часто приводит к онкологическим заболеваниям. В частности, у девочек, которые не едят мяса, в 4 раза снижается риск рака груди.
Врачи часто бывают вынуждены констатировать печальный факт: уже в дошкольном возрасте у ребенка на артериях появляются атеросклеротические отложения. Но не у детей-вегетарианцев. У людей, с рождения питающихся вегетарианской пищей, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний снижается в 10 раз!
Трудно найти ребенка, который бы не страдал простудными заболеваниями, ушными инфекциями, у которого не болел бы живот. Стоит только малышу пойти в ясли или детский сад – и начинается… А ведь этих неприятностей может быть гораздо меньше. Для этого надо всего лишь перестать давать ребенку мясо, отравляющее своими токсинами нежный организм! Знаменитый американский врач-натуропат Герберт Шелтон говорит на этот счет следующее: «Естественно, ни мясо, ни мясной бульон, ни яйца никогда нельзя давать ребенку до 7-8 лет. В этом возрасте у него еще нет сил для нейтрализации токсинов».
Дети-вегетарианцы гораздо меньше подвержены стрессам. Даже в одной из московских школ для детей, страдающих неврологическими отклонениями, было введено вегетарианское питание. И результат оказался блестящим. Все показатели оставались в пределах нормы, но характер пациентов уже через год стал гораздо более уравновешенным.
К сожалению, до сих пор приходится слышать, что без мяса наступает железодефицитная анемия, что железо из растительных продуктов плохо усваивается. Но правда заключается в том, что для усвоения железа необходим витамин С, содержащийся только в растительных продуктах. Именно потому вегетарианцы, в том числе и дети, не страдают, вопреки распространенному мнению, этой болезнью.
Что касается витамина В12, который, как ранее считалось, имеется
Вчера занимались хайкингом (Hiking = пешеходный туризм).
Для справки: Пешеходный туризм — вид спортивного туризма. Основной целью является пешее преодоление маршрута по слабопересечённой местности. Категория сложности маршрута определяется по наличию локальных препятствий, географического показателя района, автономности маршрута, напряжённости маршрута и др.
Прошли в общей сложности где-то 18 км. Побывали в очень красивых местах, видели много красивых горных цветов, сосновый и лавровый леса, и просто очень красивые панорамные виды.
Даже сильный дождь, который промочил нас до нитки на помешал насладится природой. По приходу в пункт назначения купили и ели самые вкусные пончики острова, которые очень пахли анисом и напоминали детство.
Самый лучший ужин это салат! Главное проявить фантазию!
Салаты заправляю оливковым маслом и яблочным уксусом, иногда ничем не заправляю, только немного солю и перчу.
Позавчера нам рассказывали о важности переработки и сортировки мусора на пластик, стекло, бумагу и картон и органический мусор. Действительно, очень важно, иначе через несколько тысяч лет люди будут жить на мусорных свалках. Правительство всеми способами пытается сделать так, чтобы население нашего островка образумилось и перестало выбрасывать все подряд в контейнеры для органического мусора.
Детям в школах объясняют, что синий это бумага, желтый это пластик и зелёный это стекло.
Я тоже пытаюсь хоть как-то помочь окружающей среде: экономлю свет, воду, газ, мусор буду стараться сортировать более правильно и покупать продукты в упаковках, которые потом могут быть переработаны. Хочется верить, что такие маленькие действия, не стоящие практически никаких нам усилий, могут спасти мир, ну или притормозить его превращение в помойку.
Есть у меня такой недостаток (хотя, может, и наоборот) - уж очень быстро я подсаживаюсь на вещи, а потом внезапно ищу какую-нибудь отговорку и бросаю их. Подсаживаюсь на все, начиная с тетриса и заканчивая серфингом. Мама называет это бзиками или говорит: "Опять у тебя корабли плывут и самолеты летят..." (всвязи с характерной чертой всех стрельцов с преувеличенным энтузиазмом браться за новые и интересные им дела).
Из моих увлечений, помимо чтения огромных книг по ночам, игрушек в фэйсбуке, просмотра 15 серий "Хауса" или "Героев" за ночь и кухонных экспериментов, мои самые любимые это изучение испанского языка, серфинг, пешеходный туризм и мой недавний "бзик" - вегетарианство. Мама, конечно, недовольна, мол, в мясе железо и белки и нужно его есть, но я очень рада, чувство виновности и раскаяния из-за съеденного почти не появляется. Постепенно хочется перестать есть яйца, сыр и другие молочные продукты.
Так что всем советую.
На фотографии: так называемая, вегетарианская покупка: коробка овощей.
Завтра всегда благоприятный день для начала новой жизни, для начала диеты, для перемен...
А давайте не будем откладывать? Давайте начнем все это сегодня?!
Давайте разоберемся в наших чувствах, и отложим грусть, зависть и негодование на полку!
Давайте научимся расставлять приоритеты и не забывать о наших обещаниях перезвонить попозже!
Давайте же, наконец, любить понедельники и, по традиции, сядем на диету!
Давайте достанем самую яркую звезду с неба и исполним нашу самую заветную мечту!
И, как говорится, все события и персонажи вымышленны, любое совпадение имен и событий с реальными являются случайностью.
Это цитата сообщения Серебра Оригинальное сообщение
-8514-
Очень обиженной белым котом.
Я серой кошке открыла окошко,
И осень прокралась в мой дом.
Пока я коньяк с анальгином мешала,
Решаясь стереть все твои смски,
Осень подкралась и забушевала,
Ветром мои растрепав занавески.
Осень шумела, стенала, вопила,
Я ей кивнула на стопочку водки.
Она без закуски ее проглотила,
И мы разревелись, как идиотки.