Это цитата сообщения Akva_Marinka Оригинальное сообщение
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Пинетки
Часть 2 - Для девочки
...
Часть 98 - Зимние шапки с ушками для девочки
Часть 99 - Вязаная косметичка
Часть 100 - Прихватки
Это цитата сообщения Васька3 Оригинальное сообщение
Вяжем мотивы по схеме и собираем, соединяя в последнем ряду, в соответствии с желанием . У горловины на плечах 2 полумотива.
[581x660]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ
Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение
сахарный раствор, сироп тут тут тут
тут тут
"сухое" крахмаление тут
незаваренное крахмаление тут
Как сделать р-р крахмала, кисель тут тут
нажелатинить тут
клей ПВА. тут
как "поставить" изделие см.тут тут тут тут тут
правильно погладить накрахмаленное тут
крахмалим\гладим салфетки тут тут
Это цитата сообщения КристинаТН Оригинальное сообщение
«Признак незрелости человека - то, что он хочет благородно умереть за правое дело, а признак зрелости – то, что он хочет смиренно жить ради правого де
«Признак незрелости человека - то, что он хочет благородно умереть за правое дело, а признак зрелости – то, что он хочет смиренно жить ради правого дела»
Вильгельм Штекель (психоаналитик)
В США разработано 12 требований к качествам управляющего, которым он должен отвечать, понятно, что подобные правила к нашим хозяйственникам нельзя применять механически. Кроме того, они никак не исчерпывают все, что может и должно характеризовать нашего хозяйственника.
ПЕРВОЕ КАЧЕСТВО: Управляющий должен быть управляющим, а не погонщиком.
Наиболее красочно формулировал эту мысль Гари Сальфридж. Он родился на ферме. Начал карьеру мелким служащим в универмаге в Чикаго, где преуспел в своем умении иметь дело с людьми. Через 10 лет он стал уже партнером владельца этого универмага, а позже открыл свой собственный универмаг в Лондоне, перевернув все методы торговли в Англии. В своей фирме в Англии он разработал инструкцию торговли в Англии, состоящую из 9-ти правил для всех, кто занимал управленческие места.
Какая разница между управляющим и погонщиком?
1. Погонщик – погоняет, начальник ведет.
2. Погонщик всегда полагается на свою власть, начальник полагается на кооперацию, содействие и помощь тех, кого он ведет.
3. Погонщик представляет своим подчиненным жить в мире слухов, догадок толков, начальник держит их в курсе дела, привлекает их к решению различных проблем предприятий их собственными проблемами.
4. Погонщик всегда говорит «Я», начальник говорит «МЫ» объединяя себя с тем коллективом, с которым работает и который находится в подчинении.
5. Погонщик всегда говорит: чтобы вы были здесь во время, начальник, показывая пример, сам всегда приходит во время.
6. Погонщик ищет козлов отпущения за все совершенные ошибки, начальник исправляет ошибки.
7. Погонщик знает, как надо сделать, начальник, показывает как надо сделать.
8. Погонщик обращает труд в монотонный изнурительный процесс, начальник обращает труд в человеческую потребность и радость.
9. Погонщик говорит «Сделайте так», начальник говорит «Давайте сделаем так».
ВТОРОЕ КАЧЕСТВО: вера в свое дело, смелость, целеустремленность, решимость, и умение эти качества показывать подчиненным. Вера человека в себя заразительна и если человек умеет показать эту веру в собственное дело, он заражает тех, кем управляет. Это качество считается необходимым для руководителя.
Для подготовки и повышения квалификации управляющих США учат, но только тому, как надо проявлять эти качества, но не тому, как их достигать, как выработать в себе.
Вот ряд психологических рекомендаций по этому вопросу:
• Держитесь прямо.
• Не опускайте голову в низ, когда находитесь в присутствии подчиненных, когда ходите по заводу, предприятию и т.д.
Прямая походка, поднятая голова, четкий шаг сразу помогут выработать привычку уверенности в себе.
• Когда здороваетесь не подавайте расхлябанную руку, а в пределах приличия крепко прижмите руку, когда с кем Вы здороваетесь.
Здоровая самоуверенность, смелость ассоциируется всегда с понятием спокойствия. Человек, который всегда нервничает, всегда теряет спокойствие – это качество обратно тому, что требуется от управляющего.
Но как сохранить самообладание?
Вот инструкция этого любопытного метода: когда чувствуете, что готовы взорваться, не отвечайте человеку, которому Вы хотите сказать что-то резкое, а сделайте три спокойных вдоха и при этом сосчитайте. Сделайте вид что Вы слушаете и по счету раз, два, три вдохните и выдохните, так раза три после чего отвечайте, это человеческое средство. Оно дает возможность человеку моментально овладеть своими нервами. Ритмичное дыхание физиологически как бы приводит в порядок, вышедший из под контроля организм.
ТРЕТЬЕ КАЧЕСТВО: умение ценить время подчиненных. Фактор времени это один из решающих факторов умения организовать управление производством. Ничто не разлагает так людей как всякие откладывания и безделье, вызываемые самим начальником, например ожидание в приемной, начальник не умеет занять работников, он организует работу так, что подчиненные подолгу ничего не делают – это подрывает культуру управленческого труда. Надо всегда занять подчиненных, иногда может быть искусственно, но нельзя создавать обстановку безделья. Нередко спрашивают, разрешают ли делать перекур в США. Можно ли выйти покурить в коридоре? Да пожалуйста. Правда в служебных помещениях в США большей частью кондиционированный воздух и поэтому можно курить у себя в кабинете, во всяком случае, такие вещи не преследуются. Пожалуйста, выходите, курите, если это не нарушает ритм работы.
ЧЕТВЕРТОЕ КАЧЕСТВО: знание науки об организации и управлении. Знание только техники и технологии производства недостаточно для управляющего. Лучше сделать вид, что ты учишься у подчиненных, хотя тебе может быть и нечему учиться, иначе говоря, свои знания должны сочетаться с умением
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
ВОРОТНИК
РАЗМЕР 44-46
Модель выполнена крючком.
Вам потребуется: около 150 г х/б пряжи красного цвета; крючок № 0,8 - 0,9; иголка.
Модель выполнена в сложной технике наборных кружев.
Перед началом работы сделайте выкройку воротника в натуральную величину по рис. 9 а.
Если Вы делаете воротник для конкретного изделия, то сложите это изделие по плечевым швам и обведите горловину, отметьте линии середины переда и спинки.
По этой основе выполните выкройку. Листья вяжутся по сх. 9 в, один виноградный лист собирается из трех ажурных листьев.
«Виноградинки» выполняются по сх. 9, цветочки по сх. 9 а.
Цветы вяжутся без отрыва нити, переход от одного цветка к другому осуществляется с помощью цепочки ВП. Плотную часть воротника выполняйте по сх. 9 б.
Готовые мотивы разложите на выкройке, руководствуясь рис. 9 или по своему желанию, лицом вниз и сшейте нитками в тон.
Модель Мирославы Горохович.
Рукоделие № 507. Вязание.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Автор фото: Vitoria
Очень нежные,воздушные в меру сладкие и очень красивые.
Рецепт взяла на кукинге.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]мёд (тесто) — 3 ст. л.
сода (гашеная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
соль (щепотка, тесто)
яйцо (тесто) — 3 шт.
сахар (тесто - 6 ст. л., глазурь - 8 ст. л., крем - 7 ст. л.) — 21 ст. л.
масло сливочное (или маргарин, тесто - 150 гр., глазурь - 100 гр.) — 250 гр.
мукa пшеничная (просеянная, тесто) — 4 стак.
сметана (жирная, глазурь - 450 гр, крем - 250 гр) — 700 г
какао-порошок (глазурь) — 5 ст. л.
сахар ванильный (крем) — 1 пач.
орехи (любые, у меня нечищенных грецких) ушло 10 шт.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[655x438]Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Рецепт
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПРОСТО И КРАСИВО: НАКИДКА СПИЦАМИ
[показать]ИСТОЧНИК: журнал Felice №6_2010
Это цитата сообщения Надежда_Матченко Оригинальное сообщение
Творожный наполеон
Тесто
Творог-300 гр
Яйцо-2 шт
Сахар- 0.5-1 ст
ваниль
Масло слив-50 гр
Мука-2.5-3 ст( с мукой будьте внимательны,насыпте 2 ст,а потом домешивайте)
Яйцо взбить с сахаром и добавить творог растертый с маслом и ванилью.Всыпать муку и замесить тесто ,как на вареники.Тесто розделить на части и розкатать в тонкие лепешки.Выпекать в духовке.Коржи получаются сухими.
Крем
Молоко-1 л
Масло слив-100 гр
Желтки- 5 шт
Сахар-1 ст
Ваниль
Мука- 3 ст.л
Желтки взбить с сахаром в крепкую пену,добавить ваниль,муку и влить в кипящее молоко с маслом.Довести до кипения.
Можно охладить ,а можно и горячим кремом перемазать коржи
У меня торт отстаивался 7 часов,но чем дольше стоит тем лучше.Приятного аппетита
[700x426]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[468x335]сахар – 500 гр.
молоко сгущенное – 250-300 гр.
патока темная – 40-50 гр.
фундук - 300 гр.
ваниль – на кончике ножа
Фундук обжарить на сковороде без добавления масла. Измельчить.В кастрюле соединить сахар и сгущенное молоко. Поставить на разогретую плиту. Варить на умеренном огне в течение 30-40 минут, периодически помешивая. Добавить патоку. Перемешать. Снять с огня. Остудить до 45 градусов. Взбить до образования однородной массы светло-коричневого цвета. Добавить орехи и ваниль. Перемешать. Полученную массу положить в форму, застеленную промасленной пищевой бумагой. Дать застыть.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
]
Для хвороста нам понадобится:
1 яйцо,
1 столовая ложка сметаны,
1 столовая ложка водки.
Мука - сколько возьмет, чтобы тесто отставало от рук. Я всегда пользуюсь пропорцией 1/3, т.е. на стакан жидкости - 3 стакана муки. Что вмещает в себя понятие жидкость? Жидкость это все жидкие продукты, которые входят в рецепт. Т.е. в мерный стакан вы разбиваете яйцо, добавляете туда же ложку сметаны и ложку водки. Вот сколько у вас получилось в стакане , столько должно быть и муки только три порции.
Замелиси тесто, а теперь его нужно очень тонко раскатать
нарезать ромбики,вывернуть одну сторону наизнанку и жарить во фритюре в хорошо разогретом масле.
Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Теперь переходим к вариациям!
Для этого нам понадобятся грецкие орехи. Их надо почистить, подсушить на сковородке и разломать на четвертинки или половинки (если орехи мелкие).
Раскатываем тесто так же тонко, как и в первый раз. Оно должно буквально просвечивать.
Небольшой рюмкой слегка размечаем (не вырезаем!!!) на половине теста кружочки и раскладываем в эти кружочки кусочки орехов.
Накрываем второй половинкой теста
Теперь бросаем эти кружочки по одному(!) в раскалённое масло и они на наших глазах превращаются в шарики. Их надо пару раз попереворачивать, чтобы они обжарились со всех сторон. Не скажу, чтоб это было легко. Шарики упрямятся, норовят выскользнуть, но мы их победили. И у нас получились вот такие шарики, внутри у которых, как в погремушке, болтается орешек.
Младший крестник был в восторге! Ему ему тогда всего 6 лет было. Увидел погремушки и говорит:"А я знаю, что внутри....там записки с желаниями...съедаешь и у тебя все сбудется." Ел, ел, а записка все не попадается, попросил завернуть домой, а дома доест, может записку с желанием найдет [показать]
Большое спасибо Лизе за идею с "погремушками" [показать]
http://forum.say7.info/topic2908.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[450x306]
Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Понадобится:
1 чашка отварной куриной грудки (примерно половина грудки)
1/2 чашки кураги
1/4 чашки миндаля, слегка обжаренного на сухой сковородке или в духовке
1 "палочка" черешкового сельдерея
2 столовые ложки зелени кинзы (или петрушки)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Клубничный торт без выпечки.
[показать]
Легкий в приготовлении и при этом ОЧЕНЬ вкусный торт!
Рецепт