[показать]
Сумка

[показать]
Мусака является одним из традиционных блюд греческой кухни и представляет собой слоеную запеканку из овощей и мяса.
Это блюдо благодаря соусу бешамель получается нежным и воздушным, но, вместе с этим, очень сочным и сытным.
Мусака обязательно готовится с баклажанами, луком и помидорами, а вот остальные ингредиенты могут варьироваться.
Сделать ее можно с любым мясным фаршем (свиным, говяжьим, куриным) или приготовить просто овощную мусаку — вегетарианскую.
Ингредиенты:
1 кг картофеля;
2 кг баклажанов;
1,5 кг говяжьего фарша;
4 зубчика чеснока;
2 шт. лука белого;
5 помидоров;
2 ст. л. томатной пасты;
250 г сыра;
1 ст. л. орегано;
1 ч. л. корицы;
соль, перец — по вкусу;
250 мл красного вина.
Для соуса бешамель:
125 г сливочного масла;
7 ст. л. пшеничной муки;
700 мл молока;
3 яйца;
10 г молотого мускатного ореха;
1 ст. л. белого молотого перца.
Приготовление:
1. Нарежь картофель и баклажаны кружочками и запекай и в духовке 20-30 минут, при температуре 160 градусов.
2. Пока овощи запекаются, приготовь мясной соус болоньезе. Для этого обжарь на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок, добавь к ним фарш. Посоли, поперчи, добавь орегано и корицу.
3. Натри помидоры на терке, добавь к фаршу вместе с томатной пастой и вином.
4. Для соуса бешамель на медленном огне растопи сливочное масло, добавь муку и перемешай. Медленно введи теплое молоко, постоянно помешивая и не выключая плиту, пока соус не загустеет. Добавь яйца, молотый перец и мускатный орех. Взбей.

5. Подготовь форму для запекания, смазав дно и края маслом и посыпав, при желании, панировочными сухарями. Выложи слоями картофель, соус болоньезе и баклажаны. Полей сверху соусом бешамель и поставь в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Вытащи, посыпь тертым сыром и запекай еще 10 минут.
Мусака, как и любая другая запеканка, плохо режется в горячем виде, поэтому ровные кусочки можно получить только при нарезании охлажденной мусаки. Приятного аппетита
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43606702514/Musaka-...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
http://www.stitchart.net/vyshivka-vozrozhdenie.htm...%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BC%29

https://youtu.be/TqB21ib3ToI

1.
[700x420]

[показать]
На две порции нам понадобится:

3 средних клубня картофеля
1 пучок петрушки
2 средних зубчика чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый перец
можно добавить колбаски (+100 к любви от мужчины)
Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, минут 25-30. Готовый картофель немного остудить, снять кожуру. Размять обязательно вилкой в отдельной мисочке.
Можно использовать большую сковороду (24 см) и приготовить сразу весь картофель, но можно и разделить на две порции. Итак, на выбранной вами сковороде нагреть оливковое масло и обжарить рубленный чеснок до золотистости. Он даст невероятный аромат. Чеснок достать из масла.
На сковороду выложить картофель, добавить мелкорубленную петрушку, посолить и поперчить. Вилочкой ещё немного примять картофель, формируя один плоский блин.
Обжарить на сильном огне минут 5, до золотистости. Теперь надо его перевернуть. Можно сделать это при помощи разделочной доски: перевернуть на неё блин и аккуратно перенести обратно в сковороду. Можно добавить ещё немного масла.
Готовый картофель нужно подавать сразу, пока корочка не размягчилась и приятно похрустывает. Со сметаной или другим соусом.
Приятного аппетита!
http://lubimierecepti.info/topics/chesnochnyj-kartofel/

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Желтый топ.

[показать]

[показать] Сумка

[показать]
Ну очень вкусный завтрак
Ну очень вкусный завтрак

На 2 порции нам понадобится:
3 яйца;
половина помидора;
5 крабовых палочек;
30 гр. сыра (Пошехонский,Российский все рано);
масло растительное для жарки;
соль перец по вкусу;
зелень

Приготовление:
Яйца взбить венчиком,добавить порезанный мелким кубиком помидор,тонко порезанные крабовые палочки,тертый сыр,посолить и поперчить.Все хорошо перемешать.На хорошо разогретую сковороду с небольшим кол-м масла вылить наш омлет,закрыть крышкой и "выпекать" на медленном огне.Время около 5-7 минут.Готовый омлет посыпать любимой зеленью.
Получается сытное,сочное и вкусное блюдо!
Приятного всем аппетита!
http://womenjournal.mirtesen.ru/blog/43015338696/N...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

[показать]
/////////////////

Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение

Моя схема для Вас! " МОИ МИЛЫЕ РОМАШКИ"

Моя схема для Вас! " МОИ МИЛЫЕ РОМАШКИ"

Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение

Моя схема для Вас! "РОМАШКИ, МАКИ"

Моя схема для Вас! "РОМАШКИ, МАКИ"

[показать]
///////////////

[показать]
/////////////////

[показать]
//////////////////

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]
/////////////////////

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]
Бохо

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Схема от Schamada/В винограднике..

[258x185]