Это цитата сообщения trimama Оригинальное сообщение
помидоры в желе без замачивания желатина
Помидоры в желатине
Благодаря созданию новых рецептов (лично я о таком узнала недавно) мы имеем сегодня прекрасную возможность попробовать и заготовить на зиму помидоры в желатине. Крупные томаты вкусны в свежем виде, салатах и соусах сами по себе, а вот для засолки и маринования целиком они не подходят, так как порой не входят в горлышко банок. С данной проблемой сталкиваются многие хозяйки во время заготовительного сезона. Кроме крупных плодов, благодаря этому необычному рецепту помидоров в желатине можно переработать лопнувшие, «не товарного» вида овощи, так как они в данном случае режутся кусками.
Желатиновая заливка в помидорах не делает их по густоте как желе, она довольно жидкая, выполняющая роль закрепителя в сохранении целости томатных кусочков. В желе помидоры не расползаются, остаются крепкими, сладковатыми на вкус, слабосолеными. Как я уже сказала, для рецепта подбираются те помидорки, которые не жалко (т.н. некондиция), но спелые, красные. Этот рецепт помидоров в желе понравится тем, кто не жалует обычные закатки, а предпочитает более оригинальные заготовки на зиму.
Ингредиенты для рецепта помидоров в желе:
На 1-литровую банку:
|
|
Рецепт помидоров в желатине на зиму:
1. Промываем помидорки, удаляем хвостики, режем крупными дольками.
2. Затем на дно стерилизованной банки кладем чеснок и луковые кольца, до половины заполняем ее томатами.
3. Далее насыпаем поверх желатин и докладываем помидоры до верха.
4. Для приготовления 1 литра рассола в небольшую кастрюльку наливаем воду, насыпаем сахарный песок, соль.
5. Затем добавляем «лаврушку» и перец, кипятим в течение нескольких минут, пока сахар и соль не растворятся полностью.
6. После этого наливаем в банку с томатами необходимое количество рассола (сколько возьмут овощи), пастеризуем в течение 15 минут.
7. Далее вливаем уксус и закручиваем металлическими крышками. Переворачиваем банки и укрываем одеялом.
8. После остывания помидоры в желатине убираем в прохладное место.
Помидоры в желе, ткемали,
Это цитата сообщения КИНО_И_ВСЕ_О_НЕМ Оригинальное сообщение
10 фильмов, которые укрепят ваши отношения
10 фильмов, которые укрепят ваши отношения
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и капустой — Кулинарные рецепты любящей жены
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ ЛОМТИКАМИ В ЖЕЛЕ. ОБЪЕДЕНИЕ!
ПОМИДОРЫ ЛОМТИКАМИ В ЖЕЛЕ. ОБЪЕДЕНИЕ!
Каждый год делаю такие помидоры, очень нравятся!
На дно подготовленных банок положить лавровый лист. Помидоры нарезать ломтиками, уложить в банки/ сверху добавить 5—6 кружков лука и перец горошком. Приготовить заливку.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Кружевной топ с кокеткой в резинку
Кружевной топ с кокеткой в резинку
1.
[548x700] 
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Когда я стану старой
Я решила написать это письмо в будущее самой себе.
И подготовила эту дюжину памяток для себя самой, исходя из своего сегодняшнего опыта и своих наблюдений. Надеюсь, когда-то они мне попадутся на глаза и помогут избежать дурацких поступков и нелепых ситуаций. А возможно, кое-что из этого пригодится и вам.
Итак, дорогая моя, когда ты станешь старой:
Никогда никого не поучай. Даже если точно знаешь, что окажешься права. Вспомни, как это раздражало тебя в свое время. И следовала ли ты сама советам старших…
Не старайся помочь, если тебя об этом не просят. Никому не навязывайся. Не пытайся оградить близких от всех напастей мира. Просто люби их!
Не жалуйся! На здоровье, на соседей, на правительство, на пенсионный фонд! Не превращайся в склочную старуху на лавочке у подъезда.
Не жди благодарности от детей. Помни: нет неблагодарных детей – есть глупые родители, ждущие от детей благодарности.
Не произноси фраз типа: «Я в твоем возрасте…», «Я отдала тебе лучшие годы…», «Я старше, поэтому я лучше знаю…» Это невыносимо!
Если у тебя будут внуки, не настаивай, чтобы они называли тебя по имени, а не бабушкой. Это глупо.
Не трать последние деньги на омолаживающие процедуры. Это бессмысленно. Лучше потрать их на путешествие.
Не смотри на себя в зеркало и не делай макияж в затемненном помещении. Не льсти себе. И старайся по возможности выглядеть элегантно. Именно элегантно, а не моложаво. Поверь мне – так будет лучше.
Береги своего мужчину, даже если он стал морщинистым, беспомощным, ворчливым старикашкой. Не забывай, что когда-то он был молодым, сильным и веселым. И наверняка он один из немногих, кто помнит тебя юной, тонкой, красивой. И возможно, он единственный, кому ты сейчас по-настоящему нужна…
Не старайся любой ценой угнаться за временем: разбираться в новых технологиях, маниакально следить за новостями, постоянно изучать что-то новое, чтобы не «отстать от жизни». Это смешно. Делай то, что тебе нравится.
Ни в чем себя не вини. Как бы ни сложилась твоя жизнь или жизнь твоих детей – ты сделала все, что могла.
В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ СОХРАНЯЙ ДОСТОИНСТВО! До самого конца! Постарайся, моя дорогая, это очень важно. И помни, если ты до сих пор жива, значит это кому-нибудь нужно.
[542x700]Источник: http://xochu-vse-znat.ru
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Наивкуснейшие настоящие квашенные огурцы с кислинкой на зиму
Божественно!
Зимой Вы будите восторгаться, а рука так и тянется за следующим!
Это цитата сообщения Бася_Ведающая Оригинальное сообщение
22-23 сентября Радогощь, Таусень, Осеннее равноденствие
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Быстрая и простая в приготовлении!
[252x700]
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
- мясная составляющая
- молодая капуста
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, перец любые специи по вкусу
- растительное масло
Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.
Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.
Нарезать овощи.
Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.
Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.
Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Кардиган Pewter by Fiona Morris спицами.
[400x391]
[400x391]Читать далее
Это цитата сообщения ВЕРА11 Оригинальное сообщение
ИМБИРЬ+ЯБЛОКИ+ЛИМОН+КОРИЦА+МЁД===НАПИТОК для СУПЕР плоского живота.
НЕВЕРОЯТНЫЙ НАПИТОК для СУПЕР плоского животика!
Жиросжигающий напиток - волшебство имбиря, меда и фруктов!
- красные яблоки - 10-12 штук
- цедра и сок 2-х лимонов
- натуральный мед по вашему вкусу
- 1-2 палочки корицы
- вода 4-5 литров
Этот напиток не только насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами, но и позволяет уйти лишним килограммам. Способность сжигать жир благодаря уникальным, но доступным каждому компонентам: имбирю, меду и яблокам - проявляется после систематического употребления напитка. Поэтому его необходимо ввести в рацион питания.
Имбирь - это лекарь, который укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение и очищает организм. Благодаря этим свойствам снижается вес, а также значительно улучшается состояние и цвет кожи.
Лимон - источник витамина С.
Мед - кладезь полезных веществ!
Корица обладает удивительными свойствами улучшать кровообращение и тонизировать организм. Ее аромат улучшает настроение.
Яблоки - источник пектинов и клетчатки, витаминов и железа.
Как приготовить напиток?
* На яблоках сделайте небольшие надрезы и вместе с лимонной цедрой и палочками корицы добавьте к имбирю.
* Залейте водой (4-5 литров), доведите до кипения и проварите около 3-х минут.
* Снимите с огня и процедите через сито.
* Накройте крышкой и дождитесь пока напиток остынет и настоится.
* В теплый напиток добавьте мед и лимонный сок. Сладость напитка регулируйте по своему усмотрению.
* Напиток можно пить как в теплом, так и в холодном виде.
Это цитата сообщения okc-ana Оригинальное сообщение
Белое болеро. Схема вязания крючком.
http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/...vjazanija_krjuchkom/15-1-0-205
[611x526]
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
У Вас толстый живот? Просто перед сном делай этот массаж!
Большой и некрасивый живот настоящая проблема для многих людей. Малоподвижный образ жизни и высококалорийная пища способствуют отложению жиров в области живота и бедер. Как бороться с этой проблемой? Воспользуйтесь массажем.
Когда вы идете со своей проблемой в спортзал, вам обычно рекомендуют качать пресс. Но эти упражнения не помогут убрать жир, который покрывает мышцы живота.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как избавиться от боли в пояснице за 2-5 минуты!
Это действительно работает! Я избавилась от сильных болей, которые мучили меня больше 5 лет просто и быстро!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Мини-памятка о том, как правильно сочетать цвета.
[503x700]
Это цитата сообщения СветаКурицына1 Оригинальное сообщение
Омлет Пуляр
В конце 18го века семья Пуляр , открыла гостиницу на острове-крепости с бенедикским аббатством Мон-Сан-Мишель . Омлет матушки Пуляр пользовался бешенным успехом у паломников . Не утратил он своей популярности и в наши дни , но из-за нашего бешенного ритма жизни , на просьбу его приготовить утром , когда все спешат ..... просто не хватает время , а вот в выходные - это пожалуйста !
Ингредиенты :
5 шт. яиц
сливочное масло
1 стол. ложка сливок или молока (соль перец по вкусу)..... И... ву а ля!
Способ приготовления :
Желтки и белки разделяем
Желтки солим , добавляем молоко и взбиваем вилкой
Растопить на сковороде сливочное масло (растительное не подходит оно дубит желтки)
Вливаем желтки и ждём пока они схватятся на небольшом огне , а в это время взбиваем белки с солью в крепкую пену .
Выкладываем белки на схватившиеся желтки и оставляем на маленьком огне без крышки
Омлет готов когда белки при касании пальца немного пружинят и не прилипают .
Омлет разрезаем пополам , складываем белками внутрь и подаём.
[700x466]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сады на воде
Сады на воде, также известные как аква-сады, являются одной из разновидностей ландшафтного дизайна
[700x524]
[700x465]
[700x525]
[700x466]
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
У НАС ДОМА ТАКИЕ ПИРОЖКИ НЕ УСПЕВАЮТ ОСТЫТЬ — ИХ СМЕТАЮТ С ТАРЕЛКИ!
Продукты:
Тесто:
1. Мука — 900 гр
2. Кефир — 500 мл
3. Сахар — 2 ст. ложки
4. Соль — 1 ч. ложка
5. Яйцо куриное — 2 шт
6. Маргарин растопленный — 100 гр
7. Сухие дрожжи — 9 гр
8. Масло для жарки