Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение

***Чайный гриб: как его вырастить самому?***

[262x212]У кого из нас в конце восьмидесятых – начале девяностых в трехлитровых банках, затянутых пожелтевшей марлей, на подоконниках не стояло это чудо, на вид и ощупь похожее на рядовую медузу, скрещенную с резиновой подметкой? Чайный гриб был панацеей от всего, его регулярно мыли, пили настой, брезгливо поглядывая на неопрятные медузьи махры с нижней стороны гриба. А также, отделяя послойно, отдавали знакомым, родственникам и совершенно посторонним людям.

Но он, упорный, все толстел и толстел, съедая дефицитные чай и сахар в неимоверных количествах. Именно по этой причине большинство из нас от неопрятной медузы вскоре избавлялось. Экономия в хозяйстве происходила и мушки-дрозофилы с кухни исчезали бесследно.

Сейчас, если спросить в своем ближайшем окружении про чайный гриб, большинство удивленно вытянет лица. Нет, в порядке бреда кто-нибудь вспомнит шипучий напиток, потребляемый в неимоверных количествах летней порой и сливаемый в городскую канализацию в зиму, потому что столько не нужно. И похожий на блинный пирог странный, инопланетного вида организм – гриб. Сходство с представителями внеземных цивилизаций ему придавали грибы-отростки, порой норовившие расти перпендикулярно основному грибу, прилепившись к его кромке.

В наши дни мода на чайный гриб вновь возвращается. Но вот удивительно: его даже продают на многочисленных форумах за валюту, пересылают через океан и сокрушаются, если вдруг гриб погибнет. А знаете ли вы, что чайный гриб несложно вырастить самим – из ничего, на пустом месте? И сделать это проще простого.

Чайный гриб еще в царской России называли манчжурским – именно таким путем, считает большинство исследователей грибного вопроса, иммигрант проник на просторы империи. А если покопаться, то знаком был сей организм еще древним китайцам. Наверное, несколько тысячелетий назад какой-нибудь отрок забыл вовремя вылить чайный отвар…

Да-да, не удивляйтесь. Чтобы стать счастливым обладателем чайного гриба, нужно проявить чудеса несознательности в вопросе кухонной гигиены. Точнее – оставить крепкую заварку в теплом месте суток на трое. Именно тогда поверхность ее начнет затягивать маслянистая пленка, противно-склизская на ощупь.

Первый позыв у порядочной домохозяйки – вылить ЭТО немедленно и до скрипа отмыть заварочный чайник. Но наша миссия на сегодня – вырастить чайный гриб. Тут уж не до церемоний. Даем зародышу окрепнуть, набрать силу. Если заварка будет еще чуточку сладкой, процесс пойдет быстрее.

Через месяц-полтора бывшая плесень (а что, тоже гриб) приобретет знакомую из прежних времен форму и плотную консистенцию. Многочисленные рекомендации вынуждают окунуть ее перед пересадкой на постоянное место жительства в яблочный уксус, потому что наш гриб – симбиоз структур. Думаю, что в этом случае проще осадок, образующийся на дне бутылки с яблочным или винным уксусом, сразу смешать с исходным чаем, чтобы нужная среда была в наличии.

У меня чайный гриб однажды появился необычным способом – на соке. Обычном яблочном, из тетрапака. Ну, забылся стакан с недопитым на столе, а я в командировку уехала. Бывает. Вернулась, ужаснулась, но любопытство взяло верх. Я его аккуратно в чистую воду переложила, затем в сладкую заварку. Банку марлей по старинке накрыла и стала ждать.

Не помню уже, сколько времени прошло, но гриб стал в объемах увеличиваться, занимая всю площадь банки. Чайный раствор со временем светлеть стал – явный признак окислительного процесса, характеризующего перевод чая на грибной квас, как мы его в семье раньше называли.

Вырос гриб в ширину и попер в толщину расти. Мы его «рассол» пили-пили, пока не надоело с ним морочиться, и соседке с верхнего этажа подарили – ведь гриб не стул, постоянного ухода и внимания требует. Но это уже совсем другая история.
Автор статьи: Анна Мартынова

liveinternet.ru/users/35958...123524282/

ДЖЕМПЕР       Размер 46 Вам потребуется: 200 г белой вискозной пряжи (100 г/ 580 м) и 100 г белой пряжи «Искра» (100 г/ 1333 м), соединенной вместе; крючок №2; стеклянные бусы. Переплетение: мотив: свяжите ц...

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Белые ажуры.

[380x510]ещё модели с описанием

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Кайма, тесьма с бисером. (крючок)

[694x40]
 

[600x539]
 

[694x40]
 

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ...+86

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Филейные розочки

[365x512] [377x512]
Еще розочки...

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Кружевное платье. Модель Анны Витиной.

Описание и схемы можно найти ЗДЕСЬ
[показать]

Это цитата сообщения Суханова Оригинальное сообщение

Простые фоновые узоры, схемы и советы

Узоры можно интерпретировать, используя несложные приемы. Например, между фрагментами можно провязать одну или несколько воздушных петель. Это сделает узор более ажурным. Вместо одного столбика с одним накидом, можно провязать два, это укрупнит фрагменты и сделает полотно фактурным.


Фрагменты можно сдвигать относительно друг друга, т.е. вязать их в шахматном порядке. Получается совсем другая вязка. Столбики с одним накидом можно заменить столбиками с двумя накидами и т.д. Экспериментируйте дорогие мастерицы! Для примера предлагаю несколько узоров.
[577x632]


Информация была взята на http://kru4ok.ru/fonovye-uzory/

Серия сообщений "Узоры крючком":

Часть 1 - Ажурные узоры крючком, обвязка края, шарф" вивьен", митенки к шарфу
Часть 2 - Еще ажуры и сетки крючком
...
Часть 6 - Ажуры
Часть 7 - Плотные узоры
Часть 8 - Простые фоновые узоры, схемы и советы
Часть 9 - Узоры крючок
Часть 10 - Цветы листья квадраты снежинки
...
Часть 32 - Розочки
Часть 33 - Звездный мотив
Часть 34 - ПОНЧО с капюшоном (японские ажуры)

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

пинеточки

Небольшая подборка пинеток,больше идей,чем схем.Принцип вязания пинеток почти одинаков,а украсить всегда хочется по-новому. [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Vesta_18 Оригинальное сообщение

Платье ромашки

Вот какая красотень...))
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liu_f Оригинальное сообщение

Ажурная юбка

Ажурная юбка



[462x600] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Vikesha Оригинальное сообщение

Филейная кайма

[450x348]

[450x373]

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.
[500x415]
Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Для этого нужно только 3 литра молока. Лучше всего настоящее, домашнее, но за отсутствием такового, я использую молоко в мягких пакетах. Оно более "живое".
Итак: 3 литра молока слегка подогреем, до комнатной температуры, далее, возьмем Пепсин на кончике ножа и растворим в молоке. Оставим все это примерно на 2-3 часа. Масса должна загустеть до состояния ОЧЕНЬ густого киселя. Потом все это хорошо перемешаем и поставим на газ. В процессе подогрева нужно все время мешать, чтобы наша смесь не подгорела. Молоко постепенно превратится в хлопья. Когда наша масса станет очень горячей, все это нужно выложить в дуршлаг с очень маленькими дырочками, для того, чтобы наш сыр не вытек вместе с сывороткой.
[640x426]
Если у вас нет такого, то можно положить внутрь дуршлака марлю. Когда вся сыворотка вытечет, то в дуршлаке останется то, что в последствии будет сыром. Это нужно будет хорошо сжать руками до однородной массы быстро, пока наш сыр не остыл и положить в глубокую емкость, равномерно разравняв по повержности руками, сильно нажимая (будет выходить лишняя сыворотка). Сверху нужно посолить по вкусу. Соль постепенно сама распределится по сыру. Все это нужно оставить хотя бы на сутки. Чем дольше будет лежать сыр, тем он будет тверже. Ваш сыр готов. В этой жидкости, которая выделится из него, он может пролежать долго и не испортится, но в холодильнике. С трех литров молока у вас выйдет около 1 кг. сыра. Если вы случайно пересолили сыр, то не переживайте. Вылейте сыворотку, в которой он лежал и залейте холодной кипяченой водой. Сыр станет малосольным. Я попыталась подробно описать вам способ его приготовления. Если, что будет непонятно, спрашивайте. Главное - это быстро и хорошо сжать молочные хлопья в комочек, чтоб получилась однородная масса. Вот и все. Для килограмма сыра нужно только 3 литра молока и Пепсин. Он тоже стоит не дорого.
[480x360]

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Сумочка с цветком


[425x512]
Читать далее...

Это цитата сообщения valloch Оригинальное сообщение

Английские цифры, английский счет, счет по-английски для малышей


Нам купили сладости,
Прыгаем от радости.
А делить ириски
Будем по-английски.
One, two, three.
One, two, three.
Вышло каждому по три.
Чтобы выучить весь счет,
В сад меня сестра зовет.


1. Распускается тюльпан.
Я считаю - это one.
2. Вот и лилия в цвету.
Это 2, а значит two.
3. Мне сестра кричит: Смотри,
Куст жасмина - это three.
4. Про деревья не забыли.
Это будет four - четыре.
5. Вот сирень в сторонке.
Это five - пятерка.
6. Под окном у нас ирис.
Это шесть, а значит six.
7. На моей рубашке
Вышиты ромашки.
Посчитав, скажу я всем.
Это, seven, то есть семь.
8. У подножья ивы
Выросла крапива.
Хоть ее противней нет,
Это восемь, или eight.
9. Вот и пугало стоит,
Охраняет грядки.
Очень страшное на вид,
Это nine - девятка.
10. Виноград растет у стен,
Я считаю: десять - ten.

One, two, three, four, five and six…
Я считаю как артист,
С выраженьем, громко,
Радую сестренку.

Автор: Татьяна Агибалова


Глаголы движения


Я щенку по кличке Пит
Прикажу сидеть - to sit,
А чтоб дал он лапу,
Попросите папу.
***
Это кто там в кресле спит,
Соня и бездельник?
Это Коля сделал вид,
Что читает он - to read,
Не спеша, учебник.
***
Стало в комнате моей
И светлей и веселей,
Потому что брат Сергей
Поиграть решил - to play.
***
Раз, два, три, два, три и раз…
Я учу кота to danse,
Повторяю Мурзику:
"Ты танцуй под музыку".
***
Сели галки на забор,
Под забором пес Трезор.
Тут уж лай или не лай -
Улетели галки - fly.
***
Целый вечер пишет брат,
Научился он to write,
Радуется Гриша,
Письма маме пишет.

Животные


К нам во двор зашла a cat,
Симпатичней кошки нет.
Носик черный, хвост трубой.
Говорит ей мальчик boy:
Oh, my dear pussy cat,
Что ты хочешь на обед?
Замурлыкав, скажет киска:
Лучше sausages -сосиски.
***
Поросенок - little pig
К физкультуре не привык.
Вместо физзарядки,
Он бежит на грядки.
Обожает устный счет:
Сколько здесь чего растет?

Никого добрей не знаю,
Чем корова наша - cow.
Так ко всем она добра:
Молока ведро дала.
***
У меня есть sheep - баран,
Он умеет бегать - run
По лужайке во дворе
И кричать мне громко: бе-е.
***
Испугался карапуз,
Во дворе увидел goose.
Ты не бойся, это гуси
Нашей бабушки Маруси.
***
Я открою вам секрет,
Встретил крысу я - a rat.
И со мной она, не скрою,
Поздоровалась: Hello!
Даже серая a rat
Уважает этикет.

ЗАКАТИЛСЯ МЯЧ - A BALL
ВМЕСТЕ С ШАРИКОМ ПОД СТОЛ.
ШАРИК, ВЕРНЫЙ ПЕС, A DOG
ДОСТАВАЛ ЕГО КАК МОГ.
КАК ЖЕ ЭТО ДОПУСТИЛИ,
НЕПОНЯТНО ОТЧЕГО
ШАРИК ЕСТЬ У НАС В КВАРТИРЕ,
А МЯЧА НИ ОДНОГО.
***
Никому уже не верит
Попугай наш Кеша parrot.
Как-то раз ему прохожий
Прокричал: "Ты good - хороший".
За такое обращенье
Хочет Кеша угощенье.
И кричит то там, то тут:
"Я хороший, значит, good."
***
Папа мне из снега слепит
Под окном у дома
Белоухого a rabbit
Кролика такого.
Я ему тогда морковку
Принесу a carrot

Царь зверей a lion - лев
С рыжеватой гривой
Развалился, спрятав гнев,
Под кустом лениво.
Но к нему не подойдешь,
Чтоб погладить тихо.
Хоть сейчас он стал похож
На котенка - kitten.
***
Вот корабль, белый парус.
Капитан - мышонок mouse.
Он уже давно готов…
Убежать от всех котов.
***
"Ты почему не говоришь?",
- Спрошу я рыбку - golden fish.
Она в ответ вильнет хвостом
И в миг уйдет на дно в свой дом.
А там, на дне такая тишь,
Что и не хочешь, а молчишь.
***
Под дождем совсем продрог
Лягушонок little frog,
Он скорее с кочки - скок,
Под кусток и под листок.
Вот попрыгал little frog

К нам сегодня поутру
Прискакала kangaroo
Принесла в кармане нам
Чаю - tea- 15 грамм,
Две баранки и компот,
С колбасою бутерброд,
Сыр французский синий blue
Вот спасибо, kangaroo.
***
Нос в берлоге лапой греет
Сонный бурый мишка bear.
Еще долго до весны
Ему спать и видеть сны.

***
Вот коробка или box
В ней живет лисичка fox
Ничего, что toy - игрушка,
Мне - как лучшая подружка.
Расчешу пушистый мех.
Кто у нас красивей всех?
***
Носит a giraffe - жираф
В крупную клеточку шарф.
Даже они - исполины
Очень боятся ангины.


Читать далее...

Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение

Без заголовка

  [показать] more

[показать]more   

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

УДОБНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ (ассорти).

[500x375]

[384x512]
 

ДОЛЬШЕ+42 КАРТИНКИ [311x145]

Это цитата сообщения sohpia Оригинальное сообщение

на пляж

[569x699]

Лиф

Размер: 80-Б

Вам потребуется: 100 г розовой мерсеризованной хлопчатобумажной пряжи «Роза» (50г/330м) в 2 сложения; крючок №2; 2 готовые чашечки; бусины под розовый жемчуг; розовый стеклярус; розовые стразы 15 шт.; нитку натурального розового кварца; нитка-резинка длиной 1,2м.

Переплетение: СБН.

Плотность вязания: 20ст. х 20р. = 10 х 10см.

Левая чашечка: Свяжите цепочку из 30 ВП и на ее основе вяжите СБН. Провязав 14 рядов от начала работы, продолжите работу только на 15 СБН. Провязав 30 рядов от начала работы, закончите вязание.

Правая чашечка: Выполните зеркально левой.ю

Сборка: Выполните вытачки на чашечках. Чашечки по кругу обвяжите 1-м рядом СБН. Для бретели через шею свяжите тесьму на основе 5 СБН длиной 40 см (= 80 р.). Пришейте бретель от одной чашечки к другой. Для завязок свяжите 2 тесьмы на основе 5 СБН длиной по 38см (= 76 р.). В тесьму вставьте нитку-резинку. На лиф нашейте стразы, бусины под розовый жемчуг, розовый стеклярус и розовый кварц, ориентируясь на снимок или произвольно.

Чашечки соедините между собой при помощи стразов. Для устойчивости формы пришейте готовые чашечки


Болеро

Размер: 40-48

Вам потребуется: 150 г розовой мерсеризованной хлопчатобумажной пряжи «Роза» (50г/

330м); крючок №2.

Переплетение: мотив «паутинка»: свяжите цепочку из 5 ВП, замкните ее в кольцо.

1-й ряд — 12 СБН в кольцо;

2-й ряд — 12 ССН, выполняя между каждым ст. по 2 ВП;

3-й ряд — 12 ССН, выполняя между каждым ст. по 3 ВП;

4-й ряд — 12 ССН, выполняя между каждым ст. по 4 ВП;

5-й ряд — 12 ССН, выполняя между каждым ст. по 5 ВП;

6-й ряд — 12 ССН, выполняя между каждым ст. по 6 ВП и «пико» из 3-х ВП.

Внимание! ССН провяжите в 3 приема: выполните накид, вытяните нить,

провяжите 1-ю петлю, затем в 2 приема по 2 п. остальные петли.

Плотность вязания: диаметр мотива = 10см.

Выполнение: Свяжите 102 мотива, соединяя их между собой по выкройке в

процессе вязания последнего ряда Дополнительно закрепите мотивы между собой иглой.

Соедините точки А и А1 и далее по отмеченным точкам.


[658x625]

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Кружево и кайма крючком

[показать]

Кружево "Холмы"

[показать]

ещё много схем

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Серый жакет крючком

[510x699]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]