Рыба любая (у автора горбуша)
Лук
Сметана
Помидор
Соль
Приправа для рыбы
Лаваш
Сыр
Лимонный сок
Все ингредиенты можно взять по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу разрезать пополам, по желанию отделить от костей.
2. Для соуса смешать сметану, соль, приправу для рыбы.
3. На лист выложить нарезанный кольцами лук, рыбу, рыбу смазать соусом, сверху немного сбрызнуть лимонным соком, выложить нарезанные кружочками помидоры.
4. Лаваш свернуть, отправить в форму для запекания, смазанную маслом, сверху смазать сметаной или посыпать сыром.
5. Запекать при 200°C. Первые 15 минут под фольгой, а затем фольгу убрать и запекать ещё 30 минут.
*****************************************
Чтобы приготовить кабачки с сыром, чесноком и зеленью:
Кабачки средние – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сыр – 100 г
Майонез – 2-3 ст.л.
Чеснок – 1-2 зубчика
Зелень – небольшой пучок
Помидор – 1 шт.
Соль – по вкусу
Мука – для панировки кабачков
1. Нарезать кабачки на тонкие длинные полоски. Посолить с обеих сторон, оставить на 10 минут.
2. Натереть сыр на терке. Мелко нарезать зелень и чеснок. Добавить майонез, перемешать.
3. Удалить сердцевину из помидора, мясистую часть нарезать на кубики.
4. Обвалять полоски кабачков в муке, обмокнуть в яйце, обжарить с обеих сторон до готовности.
5. Смазать полоску кабачка сыром с майонезом и зеленью, положить с краю кубики помидора, свернуть в рулетик. При необходимости зафиксировать шпажкой.
⠀КАБАЧКИ ИСЧЕЗАЮТ НА РАЗ. НЕУСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСИ ИЗ КАБАЧКА.
🔪 кабачки - 1 шт (лучше молодые)
🔪 мука - 3 ст. л
🔪 сметана - 3 ст. л.
🔪 яйца куриные - 2 шт.
🔪 пряная соль - 1 ч. л.
🔪 укроп
🔪 соль, перец - по вкусу
2 небольших судака
морковь
луковица
25 г - майонезного соуса с сыром,
½ ч.л. - томатной пасты
25 мл растительного масла
соль, укроп - по вкусу
50-70 мл воды
Приготовление:
Рыбу нарезать на порционные куски, выложить в глубокую миску.
Добавить натертую на терке морковь, нарезанный лук, майонезный соус, томатную пасту, укроп, соль по вкусу и растительное масло. Затем перемешать.
Выложить рыбу с овощами в форму для запекания, влить воду.
Накрыть фольгой и запечь в духовке при t 180ºС, в течение 35-40 минут.
1. Чтобы вернуть уставшим глазам блеск, сделайте маску для век из свеженатертого сырого картофеля (держать 10-15 минут). Она вдобавок разгладит морщинки и освежит нежную кожу вокруг глаз, уставшую от ежедневного макияжа.
2. Никогда не обрабатывайте пилингом кожу вокруг глаз это истончает и без того тонкую кожу «глазной зоны».
3. Чтобы смягчить болезненные ощущения при выщипывании бровей, смажьте кожу питательным кремом. Излишки промокните ватным тампоном, иначе пинцет будет скользить.
Шея
1. Чтобы не появился или уменьшился двойной подбородок и пропали складки на шее, делайте следующую ежедневную процедуру: в течение 3-5 минут похлопывайте по подбородку и шее полотенцем, смоченным в солевом растворе (1 ч. ложка соли на стакан воды).
2. Маска для вялой кожи шеи: размять очень зрелый банан, нанести на 10-15 минут, смыть теплой водой.